旋风式气流干燥主要参数的研究

本文简要介绍旋风式气流干燥的方法及主要特点。以正交试验[L_(18)(2×3~7)]安排进行一系列试验,分析研究了影响旋风式气流干燥效果的主要参数:进口气流速度、进口气流温度、底部断面气流速度及物料初始含水率。根据试验数据进行统计方差分析及回归分析,研究主要参数对物料总降水率、单位降水量热耗与单位产量热耗三项指标的影响。     

热风穿床干燥酒精糟的试验研究

根据试验所测数据,利用三次样条插值函数传合酒精糟干燥曲线和干燥速度曲线,深 入分析酒精糟的干燥过程,得出酒精糟在热风穿床干燥方式下的干燥特点和干燥速度的变化规律。这对于热风干燥,振动流化床干燥和组合方式下干燥酒精糟等高湿高粘物料,在提高干燥速度,干燥质量和减少能耗等方面具有重要的指导意义。     

醋糟发酵饲料干燥的研究

本文对固体发酵后醋糟的干燥方法进行了研究。结果表明：带搅拌装置的热风干燥方法是有效的。     

玉米酒精糟生产饲料的两步法干燥过程及装备

通过对玉米酒精糟生产高蛋白饲料DDGS工艺的研究以及两种间接式干燥设备干燥过程的分析,确定了用两步法组合干燥过程进行酒精糟的干燥。试验和计算结果表明这是一种优化的高效节能干燥工艺。     

啤酒糟再利用研究进展

啤酒糟是啤酒生产的主要副产物,含有丰富的营养成分,具有较高的经济开发价值。论述啤酒糟在饲料、食用菌栽培料、休闲食品、复合氨基酸、纤维素酶、饮料、膳食纤维等方面的应用,以期为啤酒糟的深加工再利用提供参考。     

气流干燥的数学模型

根据两相流的基本理论，建立了直管式气流干燥的数学模型。经验证明，计算结果同试验数据吻合。本模型可以用于一般的工程设计，也可用于气流干燥的性能分析。     

高湿物料用双旋风闪蒸干燥机的研究设计

高湿物料涉及行业广、干燥难度大。针对其颗粒细小、含水率高、多呈膏糊状等特性，从选定干燥工艺着手，研究设计了一种以旋风气流干燥元件进行二次干燥，并配有粉碎打散装置等组合而成的新型干燥机。该机经化工原料白碳黑生产现场的实际应用表明，干燥效果良好。     

玉米酒精糟生产饲料的两步法干燥过程及装备

通过对玉米酒精糟生产高蛋白饲料DDGS工艺的研究以及两种间接式干燥设备干燥过程的分析，确定了用两步法组合干燥过程进行酒精糟的干燥。试验和计算结果表明这是一种优化的高效节能干燥工艺。     

两级组合式气流干燥流程及设备的研究

文章针对竹木碎料等粗大颗粒物的干燥机理进行了分析研究，据此设计了以两种新型干燥器为主要器件的两级组合式气流干燥机，经生产现场考核，干燥性能好，物料适应范围广。     

微波-气流式干燥技术在菊花干燥中的实验研究

针对菊花含水率高,且花头、花瓣含水不均的生理特性,应用微波－气流式干燥技术,对菊花的干燥方式、方法、工艺、效果等进行了探索性研究,在菊花得到干燥的同时,保持色、香、味、形不变,提高了菊花的品质。     

胡萝卜真空干燥工艺参数的试验研究

为了研究在真空干燥条件下胡萝卜的干燥特性．进而为其真空干燥确定适宜的工艺参数，选用5种真空度分别为0．05MPa、0．06MPa、0．07MPa、0．08MPa和0．09MPa，在4种干燥温度40℃、50℃、60℃和70℃条件下对鲜胡萝卜进行脱水干燥试验。测定不同干燥工艺条件下胡萝卜的干燥特性。并进行复水比较试验。试验结果表明：0．07MPa和60℃为胡萝卜真空干燥制的适宜工艺条件。复水最佳条件为温度60℃，时间为90min。     

QG系列气流干燥机的干燥过程自动控制

为提高干燥物料的干燥质量,在分析ＱＧ系列气流干燥机干燥过程特点的基础上,提出了前馈－反馈调节的自动控制方案,选定二次尾气出口温度作为控制对象,控制系统的成简单,功能强。     

气流脉动流化干燥试验研究

对几种物料进行了气流脉动流化干燥试验，通过试验结果分析了不同风温，风速，不同的气体分布板开孔率，不同的脉动频率对脉动流化干燥过程的影响，找出了试验所用物料的脉动脉动流化干燥的较佳频率，进行了普通流化床干燥，脉动流化床干燥的对比试验。     

微波干燥龙眼的特性及工艺研究

为将微波干燥技术应用于龙眼干制生产，利用自制的微波干燥试验测试系统进行了龙眼微波干燥试验。测试分析了龙眼微波干燥特性以及工艺条件对干燥过程、干燥质量的影响，确定了干燥工艺。     

两级组合式气流干燥流程及设备的研究和设计

文章对湿物料干燥机下进行了分析，针对竹木碎料等粗大颗粒物料的干燥研究了采用两级组合式气流干燥流程的必要性和合理性。设计了两种新型的干燥器和以此为主要干燥器件的两级组合式气流干燥机，对计算作了说明，根据试验结果，证明了本研究设计的干燥机具有较强的干燥性能和较大的物料适应范围。     

过热蒸汽干燥特性的试验研究

以高湿酒糟为被干燥物料,进行了不同工况下过热蒸汽干燥规律试验。结果不明;作为干燥介质过热汽不改变干燥过程的一般规律;过热蒸汽干燥开始阶段物料上有凝结水产生,在恒速干燥段特料的温度保持在１００℃;在相同的干燥速度下,与热风干燥相比过热蒸汽干燥物料临界含水率要低。     

开心果的干燥加工

０前言开心果属坚果类果品 ,含有丰富的蛋白质、维生素、活性矿质元素及微量生理活性成分 ,生产加工后的果品肉脆味香 ,深受消费者喜爱。其加工工艺流程一般为 :坚果漂白→清洗→果壳开口→调味→干燥→分级→包装。在加工过程中 ,干燥是整个工艺的关键。干燥温度过低 ,水分蒸发慢 ,影响干燥速度 ;干燥温度高 ,干燥速度太快 ,易使水分迅速蒸发而产生较高的蒸汽压 ,使成品失脆变硬 ,或失色变味而呈黄褐色 :因此 ,干燥参数的确定以及干燥设备的选型相当重要。目前在国内 ,开心果的干燥加工主要使用通风式箱型干燥机（俗称平床干燥机） ,干燥分…     

小麦固定床深层干燥试验研究

在不同的干燥条件下进行3批小麦平床深层干燥，研究了不同层厚处小麦的温度和含不率随时间的变化关系。结果显示，小麦厚层干燥时，其温度和含水率沿层厚方向呈明显的分层现象，且小麦的初始含水率越高，分层现象越明显。进一步的分析表明，在干燥过程中对小麦进行一次翻动，分层现象没有显著改善。经济性分析显示，3批试验每除去1%水分的平均能耗是5982kJ/kg；按降5%水分计算，平远运行成本为0.2185元/kg。     

花椒微波干燥数学模型的试验研究

采用干燥试验在线测试系统,对花椒间歇式微波干燥的数学模型进行了试验和研究。试验结果表明:花椒微波连续干燥过程明显存在加速段和减速段,而等速段不太明显,且花椒初期温度升温很快;与传统热风干燥相比,微波干燥花椒的时间大大缩短。利用SAS软件对试验结果进行分析表明,花椒干燥特性曲线采用单项扩散模型拟合效果较合理。