于康震:“种养加一体化”是现代畜牧业的发展方向

<正>[本刊辑]2015年7月8日,农业部副部长于康震到现代牧业蚌埠市五河县牧场考察,对现代牧业蚌埠牧场"牧草种植—奶牛养殖—牛奶加工一体化"的发展模式给予充分肯定。于康震指出,"种养加一体化"有效解决了奶业生产各环节的利益脱节问题,是国家着力倡导和扶持的生产模式。只有靠规模化的养殖才能确保奶牛的健康,只有规模化养殖与加工的有机结合,才能保证牛奶的品质。蚌埠牧场是全国奶牛存栏数最大的牧场,也是     

奶牛养殖“新常态”下的社会化服务体系

<正>一、奶牛养殖"新常态"我国现在的国情是地少人多,饲料资源短缺,土地粪污承载能力有限;进口奶源冲击严重;乳制品消费增长动力不足。面对当前奶牛养殖的"新常态",我们需要在国际竞争中回归经营的本质,以更具竞争力的成本生产优质的牛奶。二、如何应对"新常态"应从以下3个方面应对"新常态":一是人,最大限度降低劳动力成本,要会养牛;二是硬件,要提高劳动效率,提高牛奶产量与质量;三是牛,牛是最关键的因素,要注重提高遗传潜力、健康水平,建立合理的繁殖周期。     

解读饲料行业“新常态”

<正>2014~2015年,中国经济进入"新常态",笔者结合"新常态"这个关键词的产生过程及过去一年饲料行业变化的感受,谈几点体会。治国理政智慧"新常态"成执政核心理念在2014年北京举行的亚太经合组织(APEC)工商领导人峰会上,习近平主席在题为《谋求持久发展共筑亚太梦想》的主旨演讲中,向包括130多家跨国公司领导人在内的世界工商领袖们,阐述了什么是经济新常态、新常态的新机遇、怎么适应新常态等关键点。     

良心标志 参加“中国奶业D20峰会”有感

2015年8月18日,以"优质安全发展,振兴中国奶业"为主题的"中国奶业D20峰会"在北京召开。国务院副总理汪洋同志出席会议并发表重要讲话;农业部部长韩长赋到会并致辞。会上,代表观看了奶业发展成就宣传片,中国奶业D20企业签署了《北京宣言》,伊利、蒙牛、现代牧业、辉山、三元、君乐宝等6家乳品企业介绍了企业经验和发展构想;14家乳品企业围绕产业一体化发展和奶业质量安全进行了高端对话。此次会议对于展示民族品牌形象,提振国产乳制品消费信心具有重要意义。农业部人事劳动司副司长刘英杰也参加了此次会议,并做诗一首表达了参会感受。现刊登如下,与读者分享。     

中国奶业更需要顶层设计和宏观调控——专访河北省奶业协会秘书长袁运生

<正>今年春节以来,新一轮限收、降价风潮席卷奶牛养殖业,奶农及奶牛养殖企业的日子越来越艰难,问题的症结究竟在哪里?2013年以来,河北省着力推进奶牛养殖小区向牧场转变,将重振河北奶业作为一项重点工作常抓不懈,河北奶业发展有哪些新变化?未来中小牧场的出路在哪里?围绕奶业发展相关问题,5月18日,记者对河北省奶业协会秘书长袁运生进行专访。北方牧业:请您介绍一下,今年以来河北省生鲜乳收购情况。袁运生:2017年春节以来,奶牛养殖     

规模化养殖与种植业相结合才有意义——内蒙古“奶联社”调研后的启示

<正>奶牛养殖逐步由农户小规模饲养向规模化转型是奶业发展的必然趋势,这已经是被发达国家经验证明了的一条产业发展规律。目前,我国奶业正经历着由传统养殖向现代养殖过渡转型阶段,尤其在经历了三聚氰胺     

奶牛“金钥匙”应运而生

<正>一、奶牛"金钥匙"创立和发展的产业背景1.奶业快速发展催生创新型技术推广模式。1997—2007年是我国奶牛养殖业快速扩张时期,在奶业龙头企业的带动下,我国奶业经历10年的快速发展,奶牛存栏从443万头增长到1219万头,单产从2.1吨增长到4.1吨,但较欧美国家7～8吨的水平仍十分落后,养殖模式以较为粗放的散养户的大量出现为主,100头以下散养户数量达到266万户,散养比例达到84%(图1)。     

养牛者说——中鼎联合牧业股份有限公司奶牛经营模式探访

4月8日,很多人见证了中鼎牧业历史性的那一刻辉煌——中鼎联合生态奶业创新示范基地签约仪式隆重举行。据悉,中鼎牧业将在保定涿州市投资3.5亿元,打造生态奶业创新示范基地。从中可以读出中鼎牧业的"野心"——将把基地打造成京津冀奶业一体化协同发展和现代生态奶业的典范,并以此推动河北     

面对变局,超越惯性,重建方位感——2014年中国奶业发展回顾与前瞻

本文梳理了2014年中国奶业的大变局以及这一变局对于奶业尤其是奶牛养殖业自身利益边界的改变。面对变化了的政策环境,面对不断升级的养殖技术和变化无常的市场竞争,中国奶业开始了艰难的超越,超越惯性思维,超越传统领地,超越惯常手段,并通过养殖模式的改变和产业价值链的重构,重建方位感,寻找新常态下的竞争优势。2015年,对于中国奶业,尤其是中国奶农而言,只有明确产业发展方向,优化产业发展环境,实现奶业养殖加工一体化发展,让奶源基地真正成为乳品企业的第一车间,方可赢得新的生机。     

“新常态”下中国农业的转型

<正>2014年,习近平总书记提出了中国经济的"新常态",主要表现是从速度来讲,由高速转为中高速;从结构性来讲,从过去的低端向高端;从经济增长的动力来讲,要推进科技创新。而今年的中央一号文件更是被解读为政府为推动农业向"新常态"转型的重要指向。那么,什么是农业新常态?在新常态下,农业又面临着哪些问题和机遇?农业转型的爆发点在哪里?1月23日,由中国农业家俱乐部和品牌农业杂志社主办的首届中国农业家年会在北京举行。会上,参与中央一号文件制定的专家学者、农业智业机构负责人、著名农业企业家等就以上话题发表演讲。     

全国奶牛养殖技术专题—生产性能测定(湖南)培训班在长沙召开

2012年5月8～9日,以"奶牛养殖与卫生保健"为主题的全国奶牛养殖技术专题-生产性能测定培训班走进湖南长沙,为湖南广大奶牛养殖者送来了新技术、新成果、新产品。举办湖南培训班,旨在提升湖南奶业从业人员的素质,提高奶牛养殖生产水平,推进奶牛生产性能测定工作,进一步加快湖南奶业转型升级和推进现代奶业建设。此次培训在农业部奶业管理办公     

“新常态”下中国养猪业的新挑战、新机遇

<正>2014年"新常态"被首次提及,这也预示着中国经济发展自此将步入新的发展轨道。此间,中国发展仍处于重要战略机遇期,经济增长更趋平稳,增长动力更为多元,发展前景更加稳定。经济发展的新常态势必影响到所有行业和产业,养猪业也不例外。那么,什么是养猪业的新常态?新常态下养猪业又将面临哪些挑战?这些都是值得思考的问题。新常态下的养猪业将以适度规模化、产业化发展为主导,逐步淘汰小规模场和     

关于征集“首届中国奶业大会”论文的通知

<正>[2009]中奶字第25号各有关单位:中国奶业协会定于2010年6月在山东省青岛市召开首届中国奶业大会。为研究行业发展面临的新形势、新问题,交流奶牛养殖、乳品加工、乳品市场与消费等方面的新技术和新成果,探讨推进奶业规模化、集约化、标准化和产业一体化发展的道路和模式,加强国内外奶业技术推广与经验交流,推动我国现代奶业建设,     

科学引领畜牧业发展新常态

<正>2014年12月9日~11日召开的中央经济工作会议,特别提出要准确把握经济发展新常态。具体到畜牧业发展,将出现六个新常态:一是畜禽产品的个性化、特色化、多样化消费将成为新常态。二是畜牧业现代化与新型工业化、农村城镇化一体化推进,城市资本、工商资本、金融资本发展畜牧业将成为新常态。三是标准化、信息化、适度规模化的养殖生产将成为新常态。四是农村富余劳动力减少,畜牧业投入增加、畜禽养殖效益空间缩小将成为新常态。五是养     

山东“奶吧”问题研讨会在东营市成功举办

2011年1月17日,由山东省畜牧协会奶业分会主办,山东省东营市奶业协会承办的山东＂奶吧＂问题研讨会在东营市喜文化会馆成功举办。山东省畜牧协会奶业分会秘书长张志民、东营市畜牧局局长黄人运、内蒙古奶联科技有限公司副总经理李兆林、福成养殖集团技术总监张学博士、东营市奶业协会会长朱和田、济南庆丰牧业科技有限公司总经理孙丰庆等领导以及山东省各市（县）的畜牧局和奶牛场负责人近百人参加了此次研讨会。     

“新常态”下中国养猪业面临十大挑战

<正>中国的经济发展已呈现出"新常态"格局。"新常态"下的养猪业需要应对各种挑战,主要方面有:环保压力加大、食品安全凸现、疫病风险增高、土地和粮食安全危机加剧、育种水平亟待提升和成本高企利润缩水等等。养猪人不得不深入思考探研这些新形势下的新课题,以积极的心态迎接挑战。1新常态的概念1.1何为新常态新常态:"新"就是"有异于旧质";"常态"就是时常发生的状态。新常态就是不同以往的、相对稳定的状态。2014年5月,中共中央总书记习近平在河南考察时首次提出"新常态"的概念,他说,"中     

适应新常态 展现畜牧业发展新姿态

正随着社会发展步入新阶段,经济增长进入新常态,畜牧业发展将面临着养殖风险突出、资源压力加大、环境约束趋紧等突出问题,我们必须认真剖析畜牧业发展转型中新常态的特征,树立换挡发展新心态,引领畜牧业发展适应目前机遇与挑战并存的新常态,将"保供给、保安全、保生态"三大目标有机融合,寻求畜牧业"转方式,调结构"的新突破点,展现现代畜牧业发展的     

高产荷斯坦奶牛清洁健康养殖技术研究与探讨

本文结合前进牧业发展的实际情况,提出高产荷斯坦奶牛清洁健康养殖综合配套技术及与现代畜牧科技相结合的理论与实践经验,为创建一流现代牧场和奶业绿色持续健康发展提供可借鉴的措施,同时为同类地区发展奶业提供参考资料。     

回首2018 展望2019 西部牧业势如破竹

<正>回首2018年,奶业行业经历了奶粉新政的洗牌、《中华人民共和国电子商务法》、跨境电商政策等一系列事件,乳业2019年的较量即将拉开帷幕。在这场没有硝烟的战争中,中国农垦乳业联盟成员单位之一的西部牧业也在谋求着突变与破局。回首2018,硕果满满对于西部牧业来说,2018年是值得铭记的一年。新团队,新使命经历过黑暗的人,更懂得黎明的宝贵。无须讳言西部牧业之前在管理上确实存在问题,这是一名现代化征程中的"老兵"在新的乳业形势下,面临的必然     

中国奶业的“自我救赎”

发生在2008年的"三聚氰胺"事件深深烙在了每一个消费者的心头。五年重构之后的今天,阴霾依然难以消散。一有风吹草动,消费者就选择用脚投票,最后是满盘皆输。如今,中国奶业整体向好,养殖、挤奶与加工等环节发生巨变;然而另一方面,奶源仍然紧缺,为解决自有奶源不足而盲目发展的万头牧场,新问题凸显。