我国南方家庭牧场肉用山羊养殖模式研究应用进展

我国是肉羊养殖大国,南方地区农牧户数量多,肉羊生产以山羊为主,适度规模的家庭牧场是肉用山羊产业发展的趋势.文章以南方家庭牧场肉用山羊养殖为切入点,结合现阶段国内外肉羊产业发展形势和研究应用进展,对南方地区家庭牧场肉用山羊养殖模式、存在的问题及发展趋势进行综述,以期为南方家庭牧场肉用山羊养殖高效、优质、健康、可持续发展提...     

不同规模奶牛养殖对策研究——基于河北省奶牛养殖场的调研

我国奶牛养殖逐渐进入规模化时代,但规模化养殖带来的环境污染和社会问题备受关注,因此确定奶牛适宜养殖规模成为迫切问题。河北省是我国奶牛养殖大省,奶牛规模化养殖具有代表性,本研究通过对河北省奶牛养殖场的调研,统计不同规模奶牛养殖场的单产、每头牛的年利润,运用C-D函数分析不同规模奶牛养殖场的技术进步和资本利用程度的规模效应,针对不同规模的奶牛养殖提出相应对策。对于存栏600头以下的小牧场,提高养殖技术是关键;1 000头左右的牧场应该加强精细化管理,提高管理水平;3 000头以上较大规模的牧场注重保障粪污处理能力,万头牧场应有选择地建设。     

基于可持续价值的奶牛规模化养殖的可持续性评价

本文基于可持续价值方法,利用实地调研的内蒙古自治区和黑龙江省的29个奶牛规模化养殖场的数据,从实物资本、土地资本、人力资本、能源资本以及环境治理资本五种资本出发,对不同养殖模式和不同养殖规模的奶牛养殖的可持续性进行了度量和评价。结果显示,牧场的可持续性效率高于养殖小区;而牧场中大规模牧场可持续性效率最高,小规模牧场次之,中规模牧场可持续性最低。五种资本中土地资本对奶牛规模化养殖的可持续性贡献最大,其次是人力资本和环境治理资本,而实物资本和能源资本的贡献最低。根据这些研究结论提出了合理有序推进奶牛规模化养殖,加强对奶牛规模化养殖粪污处理的管理和扶持力度以及加强高素质管理和技术人才引进等政策建议。     

中国奶业协会名誉会长刘成果考察黑河中兴牧业牧场建设进展

位于中俄边境高寒地区的黑龙江省黑河市正在兴建万头规模牧场,这对我国奶牛养殖和牧场建设都是严峻的考验,它将开创我国在边境高寒地区兴建大型现代化牧场的全新历史,是我国奶业科技创新和进步的重要体现。日前,中国奶业协会名誉会长刘成果赴黑河考察该项目进展情况,目前项目整体进展顺利,刘会长对项目十分关注和认可,并提     

国内牛病毒性腹泻的流行病学调查与分析

为了解近年内国内牛病毒性腹泻的流行现状,从2019年1月开始至2020年12月,在全国7个奶牛重点养殖区域的98家规模牛场,共采集了2 831份血样。使用血清中和试验方法进行了BVDV血清学检测分析。按采样对象月龄,将样品分为3月龄以下、4～6月龄、7～12月龄和12月龄以上,按牧场规模将样品分为小规模(100～1000头)、中规模(1000～2000头)和大规模(2000头以上)。结果显示,98家牛场中,出现BVDV抗体阳性牛场的比例为99.47%。其中,各区域3月龄以下牛群和12月龄以上牛群的BVDV抗体阳性率均较高,分别为86.27%～100%和82.45%～95.90%,4～6月龄牛群阳性率相对较低,为30.16%～47.87%,7～12月龄牛群阳性率处于中间水平,为51.35%～73.02%。在不同地区,因牛只调运情况、BVDV防控措施等因素影响,不同规模牧场间BVDV抗体阳性率有所差别,但总体上全国南方、北方地区牧场的BVDV抗体阳性率并未因养殖密度因素呈现较大差异,其中各地区100～1000规模牧场BVDV抗体阳性率最高,1000～2000头规模牧场的抗体阳性率稍低,2000头以上规模牧场的抗体阳性率最低。说明我国牛业重点养殖区域均存在BVDV感染,不同养殖区域的牛场感染情况相似,BVDV已经在我国广泛存在,并有愈演愈烈的趋势。鉴于目前BVDV流行形势,我们应高度重视,积极采取防控措施,保护牛群健康。     

我国家庭牧场建设中存在的问题及对策探究

家庭牧场是以家庭人员为主要劳动力,农业生产以养殖为主,家庭经济收入以牧业为主的专业化小规模养殖户。随着我国现代农业的发展,分散、传统的养殖业逐渐淘汰,规模养殖将成为新农村建设中一个主要内容。家庭牧场要发展就必须有政府的大力支持,金融资金的注入,保险行业的保驾护航,技术部门指导,这样才能使家庭牧场建场规范,养殖科学。     

奶牛标准化规模养殖现状及发展

奶业发达国家的经验证明,奶牛规模化标准养殖是奶业发展的必经之路,也是我国奶牛养殖业发展到一定阶段的必然要求。近年来,为了促进畜牧业生产方式转变,全国深入推进奶牛标准化规模养殖,全面提升奶牛规模养殖场(区)规范化管理水平,并取得了显著效果,但是也存在不少问题。按照农业部畜牧业司的要求和部署,国家奶牛产业技术体系调动体系26位岗位科学家和23个综合试验站,深入到全国各地重点市县,走访近150个超大牧场、大中型牧场、小规模牧场、奶牛养殖小区等开展调查研究,围绕"关于促进畜禽标准化规模养殖发展问题"的主题,     

污染防疫均难控——万头牧场大跃进或隐藏乳业危机

正三聚氰胺事件爆发后,国家大力推进规模化养殖,随即建设大规模牧场成为中国乳业的主流。中国奶业养殖似乎从一个极端"散养"走向另一个极端"万头牧场"。在尚未判断中国是否适合建设万头牧场之前,乳业巨头们早已开始对牧场规模盲目追捧。"政策层面的准入条件和市场层     

扶上马 送一程——京鹏畜牧联合阿菲金为牧场提供专家驻场技术服务

目前,我国规模养殖和规模牧场建设已经发展到一定水平,但奶牛的平均单产水平依然与国际先进水平相差甚远。究其原因在于,随着牧场现代化进程的加快,能够适应牧场现代化生产管理的人才极度紧缺,牧场虽然也经常派人参加技术培训,但往往难以充分实现技术的实际应用和转     

发展家庭式奶牛养殖牧场的探讨

为保证我国奶业持续健康的发展,探索适合我国国情的奶牛养殖模式,本文从以农户家庭为经营主体、以家庭成员为主要劳动力、集约化生产、商品化经营、适度规模养殖等5个方面解析了家庭牧场的概念内涵,并回顾了新中国成立以来奶牛养殖的发展历程,在此基础上比较分析了家庭牧场与散户饲养、养殖小区、规模化养殖等其他奶牛养殖模式的优势与劣势,认为家庭式奶牛牧场将是我国未来奶牛养殖的重要组织形式,而完善的社会化服务体系以及帮助农户打通融资渠道等将对家庭牧场的发展产生积极的推动作用。     

中国奶牛养殖模式演变趋势浅析

新中国成立后,为提高人民身体健康,在国家的倡导下,优良的奶牛品种从国外引进,落户国内的几个国有牧场,所以说新中国最初的奶牛养殖模式几乎都是国有牧场化养殖。伴随着上世纪八十年代的改革开放,我国消费水平有了大幅提高,百姓对牛奶的消费需求迅速提升,奶牛养殖模式也由国有化牧场养殖逐步发展成为以家庭式散养为主体的模式,最初规模每户只有几头,粗放式养殖,一个泌乳周期产奶     

微型牛场养殖模式与特点

微型牛场是指《畜禽规模场备案管理办法》规定备案以外的养殖49头以下的肉牛养殖户或家庭牧场.通过现代生态养殖综合技术应用,在广大农区和半农区圈养或半圈养,充分利用其周边放牧地、农作物秸秆及其副产品以及深加工农产品废弃物发展肉牛养殖.在桂北地区众多微型牛场中,该课题选择了自繁自养、均有西门达尔与利木赞血统的二代和三代杂母牛...     

牧场奶牛疾病常用药物及其使用要求

近期，笔者走访了我国多家具有规模和档次的奶牛牧场，对兽医医疗条件进行了较为深入的调研。基于对真实调研结果的提炼加工，现重点介绍先进奶牛牧场的常用药物及其使用要求，为相关牧场和奶牛养殖户提供借鉴和参考。     

规模牧场奶牛繁育管理关键点控制

正当前中国奶牛养殖规模化、集约化、现代化程度越来越高,整体奶牛养殖生产水平同欧美国家的先进水平日趋接近。规模牧场奶牛繁育管理者的理论素养和操作技能进步明显,笔者对主要影响规模牧场奶牛繁育指标的管理要点和技能要点进行总结,以供国内同行参考~([1])。1管理要点1.1繁育指标见表1。     

推进牧场数字化技术 实现奶牛精细化管理

岱岳区自2009年始连续三年被列为全省现代奶业生产项目县,在项目实施进程中着力推动牧场信息化建设,数字化理念逐步深入人心,为广大牧场管理者所接受。1牧场四大转变机遇,迫切需要精细化饲养一是奶牛养殖形成规模后,进一步提高规模化奶牛场的养殖水平,提高养殖效益,是规模化牧场面临的重要课题;二是饲料、人工等生产成本不断上涨,使众多     

哈尔滨市郊区奶牛业调查报告

在哈尔滨市奶牛养殖相对集中的道里区、南岗区、呼兰区、松北区选取不同规模的奶牛场和养牛户20个,对奶牛的年龄、品系、胎次、泌乳奶牛的健康情况、饲草、饲料、榨奶、饲养管理和选种选配等问题进行调查。现将调查结果报道如下。1调查结果(1)养殖规模。目前奶牛养殖户主要以饲养5~10头奶牛的小养殖户为主,较大规模即100头以上的养殖场(户)不是很多,但是较前2年有了较快的增长。近年来也涌现了一些养殖量在500头以上的较大规模的奶牛养殖基地,如松北区大通集团杏林牧场、南岗区海顺集团奶牛场、香坊区综合牧场、道外区松花江奶牛场等。(2)饲…     

阿坝州农区家庭牧场适度规模肉羊养殖经营管理探讨

家庭牧场适度规模肉羊养殖的经营管理包括行业及市场信息的收集、分析、预测,投资决策,计划拟定,生产管理,产品营销,技术经济效益分析等部分。在目前的市场经济条件下,阿坝州农区的适度规模肉羊养殖家庭牧场应依据行业现状、市场信息结合本场实际,科学决策,周密计划,高效管理和商品营销,以取得最大化的经济效益。     

农村畜禽规模养殖存在的问题及对策探讨

20世纪90年代以来,为充分发挥畜禽养殖的规模效益,保持较低的成本,最大限度地提高生产效率,取得最佳经济效益,畜禽规模养殖以家庭牧场、养殖专业户、联户适度规模经营的形式在广大农村     

农业部副部长于康震在浙江调研时强调统筹兼顾畜禽养殖与生态环境保护 促进畜牧业转型升级和绿色发展

正年前,农业部副部长于康震赴浙江专题调研畜牧业转型升级和绿色发展工作。强调各级畜牧兽医部门要始终把保障畜产品有效供给放在第一位,科学合理划定畜禽规模养殖禁养区,加快推进生猪区域布局调整,支持引导畜禽养殖废弃物资源化利用,促进畜牧业转型升级和绿色发展。于康震指出,龙游县在畜禽养殖粪污治理这场攻坚战中,积极探索创新产业转型升级模式与机制,促进畜牧业规模化、生态化、现代化发展,打造一批生态牧场、美丽牧场,实现产业发展、农民增收、环境     

奶业发达国家的奶源生产组织模式——家庭牧场与种养一体化的养殖模式

正国外发达国家的模式基本上是家庭牧场,种养一体化的模式,都是以家庭牧场为基础的。1荷兰海牙家庭牧场饲养规模:58头成乳牛;土地规模:32hm~2;平均单产:8.5t。荷兰跟其他国家的养殖模式不一样,荷兰是属于舍室和放牧相结合的模式,就是白天好的季节可以出去放牧,晚上回到牛舍。这种牛场多数都有自己的土地,养殖所需的饲料也基本是自己种植的。2美国威斯康星州大牧场饲养规模:1 100头泌乳牛;种植玉米360hm~2;种