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新疆呼图壁种牛场始建于1955年,经过60年的努力和探索,建立了种、养、加一体化的全产业链,初步建成了从田间到餐桌的乳品质量追溯体系,为奶业健康稳定发展奠定了坚实的基础。奶牛存栏从建场初期的400多头牛,发展到2014年的2万头,成母牛单产从上世纪90年代以后一直保持在9t以上,乳制品加工企业(西域春乳业公司)的乳品产量从1987年的5 358t,增长到2014年7万多t,液体乳品产销量多年来稳居新疆第1位。 相似文献
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正牛奶是大自然赐予人类近乎完美的食品,对于改善国民身体素质具有重要作用。本文从人类史和乳业史的角度入手,介绍了乳业对人类发展的重要作用及其相互选择科学规律,回顾了乳业发展进程中关键的技术变革;从乳业全产业链的视角,介绍了现代科技在奶牛养殖、乳制品加工和质量控制方面的引领作用;结合 相似文献
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克东县是黑龙江省奶牛生产重点县,大力发展乳产业是振兴县域经济发展和促进农民增收的必要选择。几十年来,克东县不断加强饲草饲料种植加工基地建设,加快标准化规模奶牛场发展步伐,全力打造紧密连接、相互促进、融合发展、体系完整的乳业全产业链经营模式,带动乳业提档升级和农业种植结构调整,实现农业增效、农民增收、财政增税、强县富民的发展目标。 相似文献
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<正>近期,山东省鲜奶市场价格持续下行,部分乳品加工企业限收、停收生鲜乳原奶,奶牛养殖行业"卖奶难"问题突显。2015年1月15日,部分奶牛养殖场、散养户鲜奶收购价格已跌至2.4元/kg,与3.6元/kg保本价相比损失1.2元/kg左右。然而,台儿庄地区山东祥和乳业、枣庄瑞鑫乳业鲜奶收购价格一直稳定在4.4~4.6元/kg,签订"大合同"经营模式,为奶牛养殖企业在鲜奶市场下行中,避免 相似文献
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<正>由新疆西域春乳业有限责任公司完成的《提高酸奶品质的综合技术研究》项目,于2010年6月11日通过新疆维吾尔自治区科学技术厅组织的科学技术成果鉴定。该项目针对近几年来酸奶生产过程中出现的 相似文献