国产奶粉领到港澳“通行证”靠品质通行全球市场

<正>君乐宝婴幼儿奶粉继2016年进入香港市场后,近日再次进入澳门市场。同时,君乐宝婴幼儿奶粉通过了国家质检总局等组织实施的"同线同标同质"认证。"三同"即港澳市场与内地销售的君乐宝婴幼儿奶粉,是在同一生产线、按照同一标准生产,达到同一品质。君乐宝还增加了"同价",实现了陆港澳"同质同价"。     

河北发文重振乳业:君乐宝回购三鹿股权进军配方奶

正2008年三聚氰胺事件重创了整个中国乳业,这道伤疤在6年之后缓缓愈合,事发之地河北也小心翼翼地试探起婴幼儿配方奶粉的新路径。2014年4月12日,石家庄君乐宝乳业公司宣布正式进军婴幼儿配方奶粉业务,单罐900克奶粉的售价仅为130元。虽然君乐宝方面表     

我国婴幼儿奶粉行业的发展风险及应对策略

2008年,我国乳业遭遇严重的信任危机,经过行业相关人员的不断努力,行业的安全生产能力和消费者信心都得到极大提升。但是,随着中国经济进入新常态,国内婴幼儿奶粉的供需情况又出现了重大变化,在装备制造国产化水平、标准化综合建设水平、产业安全保障能力、基础科技创新水平等方面还存在系统性风险,需要通过提高婴幼儿奶粉企业国产装备利用水平;加强企业的诚信教育,完善"诚信管理体系"的奖惩机制;推进奶粉行业进行兼并重组,提高产业安全研究水平;提高基础科技研发能力等方法预防风险,从而不断推动我国婴幼儿奶粉行业健康发展。     

婴配粉产业发展专题

正2018年是婴幼儿配方奶粉的爆发年,飞鹤乳业和君乐宝乳业的销售额分别突破100亿元和50亿元,并进一步定下了2019年实现150亿元和100亿元的目标,成为了婴幼儿配方牛奶粉行业的领军企业。与此同时,婴幼儿配方羊奶粉和有机婴幼儿配方奶粉也开始分别以更易吸收、更不易过敏和的纯天然、无污染、安全健康的优势深入人心,获得了不错的佳绩。10年前由于三鹿牌"婴幼儿配方奶粉事件"所留下的阴霾正在渐渐散去,而国家也抓住这一提振国产婴幼儿     

广东开放婴儿配方奶粉追溯体系查询平台

<正>[本刊辑]广东省食药监管局在建立婴幼儿配方奶粉追溯数据标准规范的基础上,建设了全省统一的婴幼儿配方奶粉安全追溯系统,包括:婴幼儿配方奶粉安全追溯中心、婴幼儿配方奶粉追溯公众服务子系统和数据交换接口服务等,实现广东统一的婴幼儿配方奶粉从奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯,为消费者提供统一的婴幼儿配方奶粉查询追溯入口,方便消费者全面了解婴幼儿配方奶粉的有关信息,增强消费信心。     

小信息

<正>近日,国务院总理李克强在主持召开国务院常务会议时表示,将研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。具体内容包括:一是推进奶牛标准化规模养殖,鼓励支持婴幼儿奶粉企业兼并重组,提高产业集中度。二是按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量,采用电子监管码等手段,做到全程可追溯。加快制定网上销售婴幼儿奶粉的监管制     

京东与15家婴幼儿配方奶粉品牌签订千亿采购协议

正【本刊辑】日前,京东超市与惠氏、美素佳儿、达能、美赞臣、雅培、雀巢、a2、贝因美、君乐宝、完达山、圣元、伊利、飞鹤、合生元、雅士利等全球15家婴幼儿配方奶粉品牌签订了战略采购协议,未来3年,京东超市从这15家品牌采购婴幼儿配方奶粉的金额将超过1 000亿元。     

中国奶粉的飞翔之路

正飞鹤为什么会发展2018年开始,中国婴幼儿配方奶粉产业伴随着中华大势的崛起开启了一个全新的时代,飞鹤在这一年婴幼儿配方奶粉销售额突破了100亿元,这不仅仅是一个企业的崛起,这是在整个中华民族崛起的大背景下中国企业的崛起。在过去十多年的时间里,飞鹤的婴幼儿配方奶粉事业取得这样非凡的成就,主要得益于六个方面。一是政府对中国婴幼儿配方奶粉产业的重视。政府在政策上,企业发展过     

基于财务视角分析中国飞鹤的发展

2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉”事件发生后,中国奶粉产业深陷信任危机,进口奶粉一度占领绝大部分市场份额。为振兴奶业,提振消费者信心,我国出台了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》《乳制品质量安全提升行动方案》等一系列文件,经过13 年的发展,我国奶粉质量安全水平得到大幅度提高,抽检合格率位于食品之首;2021年中国飞鹤创造了营收超过200 亿元的好成绩,成为中国婴幼儿配方奶粉市场的龙头企业。本文从财务视角分析中国飞鹤的偿债能力、营运能力、盈利能力和发展能力,提出提高资金利用率、存货周转率、总资产增长率等进一步发展的建议。     

奶粉掺杂物检测技术研究进展

奶粉是婴幼儿的主要食品之一.原料奶质量和酪蛋白含量是婴幼儿奶粉质量安全的基础,因此有效控制原料奶质量,防止掺杂使假十分重要.掺杂使假的方法多种多样,为了检测到这些掺杂使假,科研人员不断推进检测技术的发展.     

凤凰涅槃 砥砺前行——中国奶业质量安全迎来历史最好时期

正最近,有三件事让奶业人颇为振奋:一是首次公布的《中国奶业质量报告》为中国奶业质量正名;二是君乐宝婴幼儿配方奶粉以"同款同质同价"的形式进入香港市场销售;三是中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在河北石家庄举行,这是中国奶业八年砥砺、浴火重生后的一场盛会。对于中国奶业来说,这三件事可称为里程碑式的大事件。     

有机奶粉领跑中国乳制品市场

<正>从"三氯氰胺"奶粉事件再到安徽阜阳的"大头婴"事件,近年来我国婴幼儿食品安全红灯频现。随着2013年下半年国家不断出台多项调整措施,对婴幼儿"舌尖上的安全"监管开始不断加强,尤其针对进口婴幼儿配方奶粉,自2014年4月1日起国家质量监管总局实施了关于对进口奶粉的新规定,5月1日起严格禁止进口未经注册的进口奶粉企业生产的婴幼儿配方奶粉。随着国家专项监管制度的不断增强,确保了婴幼儿奶粉奶质量安全的同时为婴幼儿健康成长提供了一份保障。     

婴幼儿配方奶粉中原辅料的质量控制

在母乳不足的情况下,婴幼儿配方奶粉是婴幼儿的主要营养品,因此婴幼儿配方奶粉的质量控制是关系到国计民生的大事。为了保证婴幼儿的健康生长,本文主要介绍了婴幼儿配方奶粉中原料奶的质量控制,并从感官指标、卫生指标、理化指标等方面介绍了各种辅料的作用及质量控制。     

河北三元收购三鹿后所产首批奶粉发全国

<正>4月19日上午,河北三元收购三鹿后所产首批奶粉,从石家庄发向冀、豫、鲁、晋、辽、鄂、湘、川等全国13个省。此次上市的首批新产品包括三元爱欣宝婴幼儿和三元爱益成人两大系列。石家庄北国超市事业部负责奶粉采购的李经理表示,奶粉事件发生后,石家庄的大型超市内已经没有了河北奶粉的位置,此次河北三元奶粉面市,国产奶粉将重新构建格局。     

婴幼儿配方奶粉的研究

婴幼儿配方奶粉主要是参考母乳营养成分,对蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、免疫球蛋白、核苷酸等营养元素进行科学优化设计,结合严格的检测手段和过程控制,生产出高于相应国家标准要求的婴幼儿系列配方奶粉。     

不同加工技术对乳粉中营养素的影响及婴幼儿配方奶粉发展建议

婴幼儿配方奶粉的质量与安全直接关系祖国下一代的身体健康,是国家、社会、各个家庭都持续关注的重点。为更好地实现婴幼儿配方奶粉的“母乳化”,国内外研究学者对婴幼儿配方奶粉中营养素的添加及相关工艺不断开展研究并取得了一定进展。本文主要针对婴幼儿配方奶粉生产工艺对不同营养素稳定性的影响以及为改善不同营养素在婴幼儿配方奶粉实际应用过程中的问题而开展的相关技术研究进行综述,并结合笔者工作经验与相关研究报道提出发展建议,以期为婴幼儿配方奶粉的生产以及质量控制提供一定的理论依据。     

我国124家婴幼儿奶粉企业签诚信宣言

<正>据悉,全国婴幼儿奶粉生产企业诚信管理体系建设2011年3月31日在青岛启动,全国所有124家婴幼儿奶粉生产企业在《全国婴幼儿配方奶粉生产企业诚信宣言》上签字。按照工信部牵头制订的方案,婴幼儿奶粉生产企业须100%建立并实施诚信管理体系,并要求企业严把奶源、原(辅)料、生产、质量、流通、财务、人员7项诚信关。     

君乐宝新晋乳业“百亿龙头” 挑战奶粉50亿元目标

正【本刊辑】君乐宝发布数据显示,2017年集团销售收入增至102亿元,顺利达成预定战略目标,在过去五年中,实现了从20多亿元到突破百亿的跨越,旗下"奶粉、低温、常温、牧业"四驾马车全面发展。其中,君乐宝奶粉全年收入突破25亿元,同比增长108%,明星产品增长超过300%,在国内外规模品牌中蝉联增长冠军。君乐宝乳业集团副总裁、品牌营销中心总经理邱     

乳制品伤害危机下的品牌记忆对婴幼儿奶粉品牌偏好的影响研究

品牌记忆是品牌认知的基础,也是消费者选购商品品牌的第一步。笔者通过剖析乳制品伤害危机下婴幼儿奶粉品牌的特征、婴幼儿奶粉消费者的消费心理特征,研究了乳制品伤害危机下品牌记忆对婴幼儿奶粉品牌偏好的影响。结果表明:乳制品伤害危机下的品牌记忆影响婴幼儿奶粉品牌的认知;影响消费者对婴幼儿奶粉品牌的选择;影响消费者对婴幼儿奶粉品牌的情感。笔者提出乳制品伤害危机下品牌记忆的修复策略:利用"互联网+"对国产婴幼儿奶粉品牌进行质量控制和监管控制;充分利用各种传播方式给婴幼儿奶粉消费者及时提供准确的产品信息;通过加强情感记忆改善消费者与品牌之间的联系;通过对国产婴幼儿奶粉的品牌联合从整体上重构消费者的品牌记忆。     

我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议

奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康.奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注.目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶粉生产工艺模式为立足点,对我国婴幼儿配方奶粉研究现状进行了综述,并提出相关发展建议,以期为我国婴幼儿...