国际

<正>英国再推牛羊肉对华出口解禁英国正寻求从中国市场不断飙升的肉类需求中获益,而本周访华的英国环境、食品和农村事务大臣伊丽莎白-特拉斯(Elizabeth Truss)也将着力于消除当年疯牛病的后遗症,力促中国将肉类市场向英国开放。得益于猪肉和三文鱼出口的近一倍增长,2013年英国对华食品出口飙升82%,令中国成为欧盟以外、英国第二大食品出口市场。"目前中英食品饮料领域的最人的挫折是在动物和     

环球

正北爱尔兰获准对中国出口猪肉中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)已经声明,计划批准两家北爱尔兰加工厂出口猪肉的资格。2015年4月份,中国官员已经赶赴北爱尔兰进行了相关视察。奥尼尔女士说:"这是一个可喜的进步。多年来,北爱尔兰都在努力寻求进入中国市场,对中国出口猪肉的开始会对当地的猪肉行业起到巨大的推动作用,同时也有益于北爱尔兰的农业食品领域和经济的发展。2020年中国将取代欧盟成为领先的猪肉人均消费大国。     

飞鹤奶粉高端增长超200% 牵手章子怡开启新篇章

正【本刊讯】(记者王礞礞张俊妍)2018年2月5日,"200%更适合中国宝宝体质"——飞鹤乳业战略成果暨品牌焕新发布会在北京千禧酒店举行。备受青睐的飞鹤,2017年高端销售增长超200%,整体增长超过60%,成为国产奶粉第一品牌,同时问鼎全球婴幼儿奶粉亚洲第一品牌。服务的消费者累计近2 000万人,粉丝突破500万人。同时,飞鹤摘得"世界食品品质评鉴大奖"金奖三连冠,成为第一家入围世界乳制品创新大奖,并提名最佳乳制品成分奖的中国婴幼儿奶粉品     

广西新增3个国家级出口食品农产品质量安全示范区

正据中国食品安全报2017年10月25日报道,国家质检总局发布公告,公布2017年新增的国家级出口食品农产品质量安全示范区名单,其中广西横县(生猪、茉莉花茶、食用菌、甜玉米)、容县(沙田柚)、博白县(竹木草制品)榜上有名。至此,广西已建成国家级出口食品农产品质量安全示范     

2014国际工作犬训练技术培训班外国专家授课内容综述

<正>2014年11月19至20日,中国工作犬管理协会举办的"2014国际工作犬训练技术培训班"在湖北省武汉市举办,来自全国公安机关、军队、武警、海关等部门及个人会员180多人参加了此次培训。英国Peter Anthony Eden(彼特·安东尼·艾登)先生、Rachel Sara Moxon(瑞秋·萨拉·莫克森)女士、德国Werner Georg Kebernik(维尔纳·乔治·科本尼克)先生、Harmke Horst(汉姆克·赫斯特)女士应邀为培训班授课,分别介绍了英国的警犬工作概况、英国各专业、领域工作犬使用现状、导盲犬的繁育和训练     

恒天然与阿里巴巴携手深化新零售合作

正【本刊讯】(记者王礞礞)2017年1月15日,阿里巴巴高层与恒天然全球及大中华区的高层进行了会晤。阿里巴巴集团CEO张勇、阿里巴巴澳新事业部董事总经理周岚、恒天然集团全球CEO施牧德、恒天然大中华区总裁朱晓静等出席了会议。双方就目前的合作和未来的战略发展进行了深入而热烈的讨论。阿里巴巴是全球领先的互联网企业,恒天然是全球领先的乳制品出口和牛奶加工企业,双方的合作可谓"强强联手"。早在2012年12月,恒天然便入驻天猫     

埃及:对中国出口食品增长21%

据埃及食品出口理事会副执行主任表示,2020年埃及食品对中国市场的出口增长了21%,出口额达3 590万美元,比2014年增长了836%。2020年埃及食品对中国的出口总额中,有10种食品的出口额合计占据98%份额,其中主要的出口产品是冷冻草莓,埃及是目前世界上最大的冷冻草莓出口国。     

"三聚氰胺"事件对我国食品出口的影响及其应对

"三聚氰胺"事件对我国食品出口产生了很大的负面影响,文章探讨这一事件对食品出口造成影响的原因,并从政府、企业和第三部门方面分别提出应对策略。     

“中国小康牛奶行动”在北京成功启动

<正>【本刊讯】(记者王礞礞)2017年2月21日,农业部联合中国奶业协会在北京启动了以"振兴民族奶业服务小康社会"为主题的"中国小康牛奶行动"。该行动是落实农业部振兴奶业"五大行动"的切实举措,包括开展牛奶公益宣传、D20企业牛奶助学公益行动、奶业品牌创建等一系列活动,该行动旨在讲好中国奶业故事,传递中国奶业声音,扩大国产乳品品牌影响力,培养消费群体,激发消费信心和活力,助力建成全面小康社会。     

欧盟将对转基因食品“解禁”

据英国媒体报道,欧盟将于下月召开会议,就是否批准瑞士生产的一种转基因玉米进入欧洲市场进行投票表决。此举标志欧盟有可能解除对转基因食品为期5年的禁令,从而缓和由转基因食品引发的欧美贸易摩擦。 据了解,欧盟的转基因食品禁令曾使美国和其他生产和出口转基因食品的国家极为不满。这些国家向世界贸易组织提出起诉,认为欧盟的禁令是阻止公平贸易的障碍,要求欧盟解     

陈峰:当代花生食品技术专家

<正>传播花生文化,服务人民大众;花生成就了今日陈峰的人生事业,花生也因陈峰的辛勤劳动而身价倍增,华丽转身为口味多样、多姿多彩的美食。——作者题记沂蒙花生食品研究所主要研究、开发花生系列食品技术及技术成果转化,是我国目前官方批准的一家专业正规研发机构,现已发展成为服务全球的花生食品工程研发中心。注册地址位于"中国花生之乡"、"全国花生出口基地县"——莒南县。该所负责人为当代花生食品技术专家、高级工程师——陈峰,社会兼职中国包装和食品机械总公     

飞鹤等20余家单位倡议设立“中国宝宝日” 给中国宝宝更适合的爱

正[本刊讯](记者张俊妍王礞礞夏千童)2018年5月25日举行的"新鲜陪伴1小时,给宝宝更适合的爱·528中国宝宝日倡议启动仪式"上,飞鹤乳业总裁蔡方良提到的一组中国宝宝陪伴质量调研数据引发关注。调研报告显示,与普通意义上的"失陪"相比,"隐性失陪"更容易被忽视,更值得警惕。更适合中国宝宝体质的飞鹤奶粉与     

中德畜牧业合作项目二期签约仪式在成都成功举办

正[本刊讯](记者王礞礞)为进一步加深中德在畜牧领域的合作以及在中国促进可持续畜牧业发展,2018年6月28日中德畜牧业合作项目二期签约仪式在四川省成都市隆重召开。在签约仪式上,来自全国畜牧总站的时建忠书记,德国联邦食品和农业部亚洲处项目处副处长克莱维希博士,农业农村部对外经济合作中心谢冬生副处长,中国农业大学张沅教授,中德农业中心执行主任周裕耕博     

菲律宾:水果等食品瞄准俄罗斯市场

正据驻莫斯科的菲律宾贸易与投资中心(PTIC)称,菲律宾食品(包括水果、椰子、可可、坚果、蔬菜和鱼等)对俄罗斯出口有较大潜力。在莫斯科世界食品会上,俄罗斯进口商、分销商等对菲律宾产品表现出极大兴趣。据26个俄罗斯公司会议消息透露,俄罗斯与菲律宾贸易关系的改善,为菲对俄出口提供了平台。据该中心的商业顾问称,对菲律宾而言,因     

我国企业如何应对美国食品新规定

日前 ,美国食品与药物管理局 (FDA)出台了一项新的食品反恐规定 (初稿 )。该规定的内容 :一是要求美国本国和对美出口的外国食品及饲料生产、加工、包装、仓储企业必须在美国食品药品管理局 (FDA )进行登记注册 ,未登记的外国食品及饲料将在入境港口遭到扣留 ;二是要求进口食品在运抵美国之前必须向FDA进行通报 ,否则也将遭扣留。其FDA通报制度覆盖面广 ,手续繁杂、措施严厉。新法规一旦实施 ,必将对我国正常的农产品出口带来非常不利的影响和新的挑战。因此 ,我国企业必须提早应对 ,以免造成不可挽回的重大损失。一、美国《生物防恐法…     

猪业资讯

英国养猪专家北京讲学由中国畜牧兽医学会养猪学分会和英国种猪协会(BPA)、英国贸易投资局(KUTI)、中国种畜进出口公司主办的“英国种猪遗传进展高级讲习班于2006年3月20日在北京举行。英国驻华大使馆商务参赞一等秘书Mr.NickWhittingham、英国驻华大使馆贸易投资官员张君萍女士、英中贸易协会官员陈丽娟女士、农业部畜牧业司张庆东先生、国家质检总局于书敏先生等参加了开幕式,Mr.NickWhittingham先生在开幕式上讲话。会议邀请Mr.ChrisJackson,ExportPromoterofBPA,Mr.JulianWiseman,ProfessorofSchoolofBioscienceoftheUniver…     

欢迎订阅2015年《食品与发酵工业》

<正>(月刊,邮发代号:2-331)●全国中文重点核心期刊●第三届国家期刊奖百种重点期刊●RCCSE中国核心学术期刊(A~+)●中国科学引文数据库(CSCD)核心库来源期刊●中国学术期刊综合评价数据库来源期刊●中国期刊方阵双效期刊●中国科技论文统计用期刊源●英国《食品科学技术文摘》(FSTA)收录期刊●美国《化学文摘》收录期刊●中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企业经营状况及市场动态。既反映了行业的学术水平,又具有实用价值。     

永春芦柑与平和蜜柚入选国家出口食品农产品质量安全示范区

本刊讯(特别通讯员陈世平)近日,国家质量监督检验检疫总局公布了首批国家级出口食品农产品质量安全示范区名单,福建省永春县及平和县等榜上有名,永春县被选定为国家级出口芦柑质量安全示范区,平和县被选定为国家级出口蜜柚质量安全示范区。永春县是"中国芦柑之乡",也是全国柑桔生产基地县,全县现有芦柑种植面积8000hm2,年产量20万t多,专业化、规模化、良种化、标准化程度居全国各县前茅。永春芦柑品质优,获"中华名果"称号,产品知名度极高,不仅畅销全国各地,还远销东南亚、欧盟、中东等27个国家和地区,是福建省首个出口创汇超亿美元的农产品。日前,首批     

恒天然公益基金荣获2018中国企业公民责任品牌20强

正[本刊讯](记者王礞礞)2018年6月26日,全球领先的乳品企业——恒天然集团旗下公益基金因在长期履行企业社会责任、成果显著等方面的突出表现,荣获"2018中国企业公民责任品牌20强企业基金会(专项基金)"荣誉。恒天然秉持着始终如一的责任感和使命感,在全民健康改善和行业人才扶持方面投入了大量的人力和物力,先后展开了乡村母婴健康医疗项目、农村医务人员培训项目、本     

世界食品价格急剧上涨

一段时间以来,世界许多地区食品价格都大幅度上涨。在匈牙利,食品价格已经比一年前高出13%;在中国,食品价格比一年前上涨了6%;而德国、意大利和英国的食品价格也有所上扬;在美国,2月份粮食价格指数比1月份上涨了4.6%,食品价格比一年前上涨了3.1%。