临泽县奶产业全产业链发展状况调查分析

奶产业作为临泽的传统养殖行业,经过30多年的发展,临泽县基本形成了"全产业链条、一体化经营"的模式。本文分析了临泽县奶产业发展现状及发展中存在的问题,提出了今后临泽县发展奶产业的措施,并建议把临泽传统奶产业发展成为全产业链条、一体化经营的现代奶产业,才能保持临泽奶产业的健康持续发展。     

基于产业组织模式优化的乳品全产业链协同发展研究

我国是原奶生产大国,但乳品产业竞争力与乳业发达国家相比尚有较大差距,主要由于我国乳品产业组织结构松散,各产业主体之间地位不平等以及由此带来的利益分配不合理。当前正值我国乳业转型发展关键期,平衡好产业链各主体间的利益关系、做到协同发展尤为重要。奶农共建牧场企业是乳品产业组织模式优化的战略之选,有助于提升奶农的组织化程度和市场地位,平衡奶农与奶企之间的利益关系。奶企作为产业链的核心,必需加强对乳品全产业链的协调控制。为此,本文提出要以龙头奶企为核心,通过优化产业链纵向组织关系与横向市场结构,来实现全产业链的协同稳步发展,同时还要加强政府政策的支持与乳品行业协会的协助。     

绽放在西部的奶业之花——赵斌

<正>新疆西域春乳业有限责任公司依托于新疆最大的奶源基地新疆呼图壁种牛场。自1955年起,从饲草料种植、奶牛养殖起步,西域春成功开启了一条全产业链的经营发展模式。通过奶牛养殖、乳品加工与销售相结合的全产业链经营模式,现已成为新疆乳业的龙头企业。目前,西域春乳业拥有8个存栏3 000头奶牛的牛场,原料     

种养结合全产业链生态循环发展模式实践

一、种养结合全产业链生态循环发展模式内容 种养结合全产业链生态循环发展模式是把奶牛繁育、巴氏奶加工、牧草种植、有机肥生产、休闲观光全产业链集于一体,按照种好地、养好牛、产好奶的现代畜牧业发展思路,通过种养结合构建生态循环产业模式,让农牧业废弃物"变废为宝",不仅能使种养殖业节本增效,还能增加企业和农民收入;不仅有利于拓...     

乳品产业链主体利益共享机制研究进展

乳品产业的健康、可持续发展离不开各利益主体的共同作用,乳品产业链利益共享机制的研究也契合了新时代下"创新、协调、绿色、开放、共享"的新发展理念。文章从乳品产业链、利益共享机制选择、乳品产业安全等视角出发,通过系统梳理与整合国内外相关文献研究现状,理清了乳品产业链利益共享影响因素及经济后果,对深入研究乳品产业链上"供产销"主体的利益表达、利益整合、利益分配、利益补偿、利益规范共享机制奠定文献基础。最后提出加大上游奶源的控制、加强质量监管力度,从根源上提高乳品产业安全、降低风险,以促进乳品产业链可持续发展。     

农业部部长韩长赋:推进奶业一体化经营 振兴中国奶业

<正>[本刊辑]2015年6月15日,在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上,农业部部长韩长赋坦言,2008年的三鹿牌"婴幼儿奶粉事件"是我们永远的心痛。韩长赋表示,如果质量上不去,信誉上不去,市场信心不足的话,就算奶粉市场有发展空间,也会被国外产品占据,所以国产奶制品质量必须要提上去。韩长赋在会议上指出,牛奶生鲜易腐,生产加工不可脱节,这决定了奶业最应该实行一体化经营。一些现代乳品企业探索种养加一体化的全产业链模式,     

加强龙头企业示范带动 实施产业化经营

正推进肉羊全产业链升级,必须提高肉羊产业组织化程度。河南省畜牧局调研员庞同现表示,长期以来,肉羊产业发展模式单一,产业链利益分配不均,龙头企业带动能力不足,产业长期发展基础不牢。如目前推行的"加工企业+育肥场户+农户"订单养殖模式、"加工企业+育肥场户+流通经济人+农户松散养殖""企业+基地+农户"的户繁场育等模式均存在组织化程度低,利益分配机     

富平县奶山羊适度规模养殖模式探索

陕西省富平县是"全国奶山羊之乡""中国羊乳之都""中国特色农产品优势区""世界奶山羊产业发展示范区".近年来,富平县坚持把奶山羊产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的战略产业来抓,已形成集奶山羊良种繁育、饲草种植、乳品加工、现代流通、文旅融合为一体的全产业链发展新格局.富平县奶山羊存栏78万只,年产羊乳20万吨,年加工羊乳制品4...     

良心标志 参加“中国奶业D20峰会”有感

2015年8月18日,以"优质安全发展,振兴中国奶业"为主题的"中国奶业D20峰会"在北京召开。国务院副总理汪洋同志出席会议并发表重要讲话;农业部部长韩长赋到会并致辞。会上,代表观看了奶业发展成就宣传片,中国奶业D20企业签署了《北京宣言》,伊利、蒙牛、现代牧业、辉山、三元、君乐宝等6家乳品企业介绍了企业经验和发展构想;14家乳品企业围绕产业一体化发展和奶业质量安全进行了高端对话。此次会议对于展示民族品牌形象,提振国产乳制品消费信心具有重要意义。农业部人事劳动司副司长刘英杰也参加了此次会议,并做诗一首表达了参会感受。现刊登如下,与读者分享。     

全产业链视角下我国乳业竞争力提升研究

为进一步提升我国乳业市场竞争力,使其在有效满足国内市场需求的同时,积极应对国外乳业竞争对手的挑战,笔者从全产业链视角分别分析了上游奶牛养殖业、中游乳制品加工业、下游乳制品消费市场在发展过程中存在的问题和实际发展水平,并提出促进我国乳业竞争力提升的对策建议:宏观层面,政府应通过产业政策和行业监管扶持引导乳业持续健康发展;中观层面,种养加销全产业链一体化经营模式,实现产业效益最大化;微观层面,提出产业链龙头乳制品加工企业提升竞争力的对策。     

立足优势抢 抓机遇 全力推进现代畜牧业全产业链建设

正临夏州被列为全省现代畜牧业全产业链试点地区以来,树立"为牧而农、为工而牧、农牧结合、循环发展"的理念,按照"政府推动、社会联动、市场拉动、龙头带动"的现代畜牧业全产业链推进模式,重点发展标准化规模养殖,大力开展精深加工,做大做强龙头企业;依托清真品牌优势,全力打造国内外知名品牌;着力创新产业发展方式,不断完善利益共赢的发展机制,着力推进产加销为一体的现代畜牧业,为全省发展现代畜牧业全产业链积累经验和树立样板。     

一体化不是前世和今生,而是未来

正北京德清源农业科技有限公司袁正东副总裁在"中国蛋鸡产业链供需形势分析会"上曾指出:只有一体化才能破解养殖户赚钱的问题。其实,我个人理解一体化就是"打造全产业链",是养殖行业集约化和产业化运营发展的结果,是养殖业和社会进步的结果,是历史发展的必然。但这与好多蛋鸡养殖户似乎没有关系,如果是"公司+农户"的一体化模式或者养殖户转变为"一体化"公司的产业工人,这也就有密切关系了。个人理解,一体化就是打通或延伸产业链,比如袁总列举的英国最大的蛋品供应商,其集育种、孵化、养殖、种植、包装、蛋品加工、饲料加工为一体,从中可以看出其专业运作水平和综合实     

镇原“中盛模式”开辟现代畜牧业发展新路径

<正>镇原县围绕建设畜牧强县目标,创造了以产业全链条、市场全球化、富民全县乡、责任全社会的全产业链、全价值链、全循环链发展模式——"中盛"模式。镇原县围绕建设畜牧强县目标,创造了以产业全链条、市场全球化、富民全县乡、责任全社会的全产业链、全价值链、全循环链发展模式——"中盛"模式。在"中盛"模式的示范带动下,该县已建成中盛农牧、解语花羊绒、嘉仕乳业等为代表的市级以上畜牧龙头企业9户,建办规模养殖场278个,发展规模养殖户10 850户,农民人均从畜牧业中获得的现金收入达到638元,全县畜牧产业发展呈现出规模扩张、效益提     

关于征集“首届中国奶业大会”论文的通知

<正>[2009]中奶字第25号各有关单位:中国奶业协会定于2010年6月在山东省青岛市召开首届中国奶业大会。为研究行业发展面临的新形势、新问题,交流奶牛养殖、乳品加工、乳品市场与消费等方面的新技术和新成果,探讨推进奶业规模化、集约化、标准化和产业一体化发展的道路和模式,加强国内     

中国乳业产业链与价值链分析

为了深入考察我国乳品业发展情况，首先运用产业链研究方法将我国乳品业分解为原奶供应、生产加工等五个环节。研究表明，我国乳品产业链存在原料奶供应严重不足．产业链上下游一体化程度低等隐忧。然后运用价值链方法，对国内外乳品价值链的价值分配进行比较研究．结果显示我国乳品价值链存在分配机制不公平．严重忽视与损害奶农利益等问题。基于...     

黑龙江省2019年乳品产业现状及未来展望

黑龙江省目前是国内主要乳制品生产地区之一,在对黑龙江省2019年乳制品生产的上游牧场、下游乳品企业及乳制品市场销售情况等全产业链调研的基础上,分析了黑龙江省2019年乳品产业的生产情况变化及乳制品市场价格波动的原因,对2020年乳品产业发展进行了展望,并预测了新冠肺炎疫情对乳品产业的影响,以期为牧场、乳品企业和地方政府部门提供合理化建议。     

辽宁省乳业养殖加工一体化模式的探讨

辽宁省是奶牛养殖和乳业加工大省,但目前奶牛养殖和生产加工环节之间出现割裂,由此而产生的供需矛盾是乳品质量安全和产业发展不稳定的根源。本文结合辽宁省奶牛养殖现状,对乳业养殖加工一体化模式进行了归纳和探讨。     

甘肃省庆阳市快速发展的现代畜牧业全产业链

<正>近年来,庆阳市通过发展现代畜牧业全产业链,加快了现代农业发展方式的转变,带动了农民收入持续增长,取得了较好成效。该市确定了"突出肉羊、肉牛、生猪、肉鸡等四大重点产业,健全饲草料供应、良种繁育、精深加工、技术服务、动物防疫等五大体系,全力打造全产业链、全价值链、全循环链的现代畜牧产业集群"的总体思路。通过实地调研,现场办公,协调解决现代畜牧业发展中存在的问题和困难,有力地促进了该市畜牧业的发展。     

中垦华山牧：全产业链布局,一体化供应

探讨了乳品企业全产业链的发展现状,以中垦华山牧乳业有限公司全产业链的发展建设为研究对象,从产业链上游、中游、下游以及智能化系统的信息化建设等方面分析研究,提出现代乳品企业智能化信息系统的发展趋势,为现代乳品企业建设提供参照。     

共生视域下奶产业全产业链发展路径研究——以宁夏地区奶产业为例

奶产业是提升国民体质、保障儿童健康生长的重要产业,也是实现奶产业振兴、推进乡村振兴战略的支柱产业。本研究首先以共生理论为切入点,以共生环境、共生模式和共生单元三要素为分析单位,结合宁夏地区奶产业全产业链发展现状,系统剖析宁夏地区奶产业全产业链发展的困境,即政策支持导向不明确,人才缺口严重;产业运行模式不合理,全产业链发展基础不稳固;产业链发展不平衡,价值链整合有缺陷。然后针对存在的问题,结合共生理论,为宁夏地区奶产业全产业链发展提出以互惠共生为目的,培育多元化共生单元;以奶产业聚集区为载体,构建连续互惠共生模式;以创新为支撑,形成正向激励共生环境的路径。最后,笔者为我国奶产业全产业链发展提出了加大政策扶持、强化科技支撑、构建公平市场秩序的政策建议。