优良种鹅：平坝灰鹅

平坝灰鹅由贵州平坝的地方灰鹅与广东狮头鹅杂交而育成。鹅身背面、两翼羽毛为灰色,前胸、腹部羽毛成灰白色或白色。喙短且硬呈黑色。公鹅体型高大,发育匀称,头大脸阔,脖粗有劲。额部肉瘤发达盖于喙上,额下有发达咽袋,呈三角形。母鹅颈细长,身体扁平,羽毛光滑紧密,眼鼓有神,肩宽,尾腹宽大,蛋窝发达。     

优质特色地方鹅种——兴国灰鹅

兴国灰鹅原产于江西省兴国县。该品种全身羽毛紧密呈灰色,颈前及腹下部为灰白色。嘴青、脚黄、皮肉黄白色,眼睛彩虹乌黑色。成年公鹅体躯较长,头较大,性成熟后前额肉瘤突起,叫声洪亮。成年母鹅体躯较短,后腹部较发达。公鹅10月龄、母鹅8月龄可配种繁殖,母鹅有就巢性,每产10~15枚蛋后抱窝一次,年产蛋3~4窝,产蛋期为9月至次年4月。兴国灰鹅70日龄体重4~4.5公斤,屠宰全净膛率75%,半净膛率88%。该品种个体适中、耐粗饲、生长快、产肉多、肉质好、味道鲜,市场竞争力强,可出口创汇,具有广阔的发展前景。(见中插一图12)优质特色地方鹅种——兴国灰…     

平坝灰鹅的变温孵化技术

平坝灰鹅的就巢性为100%,产蛋时间为每年的9月初至翌年的4月,由于母鹅每产7～9枚蛋就开始抱窝传统的自然孵化,所花的时间较长,因此产蛋量相对较低,每年28～36枚.如将自然孵化改为电器变温孵化,可以显著提高鹅蛋的孵化率.     

优质高产鹅种——扬州鹅

扬州鹅是扬州大学和扬州农业局共同承担的“八五”到“十五”期间培育新鹅种的研究课题,它是利用国内多种优良鹅种的资源优势,经多品种、多组合杂交筛选出的最佳组合,经6个世代的选育,具有遗传性能稳定、产蛋量高、早期生长速度快、肉质优、耐粗饲、适应性广等特点。扬州鹅全身羽毛白色,含绒量高,成年公鹅体重5680±510克,母鹅4290±500克,在放牧条件下雏鹅70日龄体重达3490克,在舍饲条件下70日龄体重达4047克,料肉比2.69∶1。母鹅185￣210日龄开始产蛋,65周龄母鹅平均产蛋量71.4枚,平均蛋重139.5克,产蛋期成活率95.3%,公母配种比例为1∶5,…     

平坝灰鹅体尺性状的相关分析

随机抽取相同放养条件下同批出雏、健康无病及体况相近的14周龄平坝灰鹅66只(♂ 35,♀31)进行体尺性状测定,结果表明,公鹅的体重、胸宽、胫围和胫长均显著或极显著高于母鹅,其他体尺指标没有呈现出差异显著水平;相关分析结果显示,体斜长与龙骨长及胸深与胫围间不存在显著相关,其他各体尺指标间均达到了显著或极显著相关水平;体重与各体尺指标间的回归分析结果表明,最优回归方程为Y=-787.718+61.742X2+94.298X4+234.253X6,模型决定系数(R2)_--0.557,其中龙骨长(X2)、胸宽(X4)和胫围(X6)的系数估计值均达到极显著水平.     

优质耐寒中小型特色鹅种——伊犁鹅

一、形成与分布 伊犁鹅由野鹅驯养而来,距今已有200余年的历史。 新疆伊犁、塔域地区沿河流两岸的居民,在春季孵化期间,常有人到芦苇滩中捡拾野鹅蛋孵化和捕捉幼鹅来驯养。经过长期的繁殖、培育,形成了今天的伊犁鹅。     

大型地方良种鹅——溆浦鹅

溆浦鹅产于湖南省沅水支流的溆水两岸,中心产区在溆浦县城附近的新坪、马田坪、水车等地。分布遍及溆浦全县及怀化地区各县、市。溆浦鹅是中国著名的大型地方优良品种,具有体型高大、体质结实、耐粗饲、适应性强、生长速度快、肥肝性能好、肉质细嫩、味道鲜美等特性,深受消费者喜爱。鹅皮、鹅毛、鹅肥肝是国际、国内市场的畅销产品。[第一段]     

种鹅冬季优质高产饲养管理

后备种鹅是来年发展养鹅生产的基础,加强后备种鹅冬季的饲养管理,是夺取来年养鹅效益的重要保证。加强后备种鹅冬季的饲养管理,必须做到以下几点：1．适当补料。当年选留的种鹅正处在生长发育和长毛换羽的重要时期,必须要加强饲养管理,不宜过早粗饲。应根据鹅群的具体膘情进行适当补料,一般以每日玉米面50克-100克为宜。     

优质肥肝鹅——朗德鹅综合饲养技术

<正> 朗德鹅是世界上生产鹅肝最好的鹅种,原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大,羽毛颜色以灰为主,也有白色或灰白杂色者。仔鹅生长迅速,56日龄体重可达4.5千克左右。商品仔鹅经填肥后,活重可达10～11千克,肥肝重量达700～800克。     

优良鹅种——杂交莱茵鹅

莱茵鹅原产于德国莱茵河流域的莱茵州，经法国克里莫公司选育，成为世界着名肉毛兼用型品种，对各国养鹅业影响很大。     

中型优质肉用鹅种--浙东白鹅

浙东白鹅产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。它具有生长快、肉质好的特点,在青年期进行短期肥育,宰后加工成“宁波冻鹅”,销往香港地区和新加坡,深受欢迎,成为供港食品中的一个名牌产品。1.外貌特征浙东白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形。全身羽毛洁白,约有15%左右的个体在头部和背侧夹杂有少量斑点状灰褐色羽毛。额上方肉瘤高突成半球形,随年龄增长突起更明显。无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘黄色,成年后变橘红色,爪玉白色;肉瘤颜色较喙色略浅;眼睑金黄色,虹彩灰蓝色。成年公鹅高大雄伟,肉瘤高突、耸立头顶,昂首挺胸,鸣声洪亮,…     

推荐两个优质中型肉用鹅种

1.广丰白翎鹅广丰白翎鹅主产于江西省广丰县,属中型肉用鹅种,体型中等大小,紧凑匀称。全身羽毛洁白、纯净、有光泽,绒质好。皮肤淡黄,喙、胫、蹼橘黄色,虹彩灰蓝色。无咽袋,偶有腹褶。胸部丰满,头大颈长,喙宽而扁平,头部前额有一橘黄色肉瘤,公鹅肉瘤圆而大,母鹅肉瘤不明显。母鹅后躯腹部较大。成年鹅体重:公鹅4200克,母鹅3700克。屠宰率:半净膛,公82.6%,母80.1%;全净膛,公77.0%,母69.0%。宰杀时可以收集到羽绒200克,其中绒毛25克。开产日龄180￣210天。年产蛋40￣60个,蛋重139克,蛋壳呈乳白色。广丰白翎鹅主食青饲料,耐粗饲,生长速度较快。…     

优良鹅种——杂交莱茵鹅

莱茵鹅原产于德国莱茵河流域的莱茵州,经法国克里莫公司选育,成为世界著名肉毛兼用型品种,对各国养鹅业影响很大.……