硫辛酸的抗氧化功能及其在动物生产上的应用现状

硫辛酸（lipoicacid，LA）亦称α-硫辛酸（α-lipoic acid．α-LA）．是参与三羧酸循环过程不可缺少的物质．它是代谢性的抗氧化剂，在生物体内α-硫辛酸（氧化型）可以转变为二氢硫辛酸（dihydrolipoic acid，DHLA，还原型）。近年来研究发现，癌症、衰老、糖尿病及其继发病都与自由基有非常密切的关系，因此，抗氧化剂的研究也随之升温，硫辛酸以其优越的抗氧化性已引起科学界的高度重视，国际自由基生物学和自由基医学科学家也大力开展IA的抗氧化和医药应用研究，使其成为国际性的热门研究课题。     

α-硫辛酸抗氧化作用机制及其在动物生殖细胞和早期胚胎中抗氧化作用的研究进展

活性氧(ROS)引起的氧化应激是动物生殖细胞和早期胚胎发生凋亡或永久性发育阻滞的主要原因之一。因此,在体外培养系统中添加抗氧化剂成为降低氧化应激对动物生殖细胞损伤和提高早期胚胎发育能力的方法之一。α-硫辛酸(LA)作为一种强抗氧化剂,可以通过直接清除自由基、螯合金属离子并促进其他抗氧化物质形成从而发挥抗氧化作用。在生殖细胞和早期胚胎中,LA可以通过降低ROS水平、促进抗氧化酶活性和线粒体活性来提高生殖细胞质量和早期胚胎发育能力。本文概述了LA抗氧化作用机制及其在动物生殖细胞和早期胚胎发育过程中抗氧化作用的研究进展,为进一步探究LA抗氧化作用的分子机制提供理论依据和研究思路。     

α-硫辛酸在畜禽肉品质工业上的应用研究

<正>α-硫辛酸(Lipoic Acid,LA)又称为1,2-二硫戊环-3-戊酸,是1951年由Reed首次从猪肝中分离出来的广泛分布于动植物体内的一种天然产物,最初     

α-硫辛酸对Marc-145细胞感染高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒后氧化应激的影响

为探讨高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)对Marc-145细胞抗氧化功能的影响及α-硫辛酸对感染病毒后细胞氧化应激的影响,将安全浓度的α-硫辛酸添加到接种HP-PRRSV的Marc-145细胞培养液中,将细胞分为病毒组(D组)、α-硫辛酸干预病毒组(DLA)、α-硫辛酸干预组(LA组)和正常细胞对照组(NC组)。2h后开始检测α-硫辛酸对HP-PRRSV接种Marc-145细胞后细胞内过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明,与NC组相比,D组细胞H2O2和MDA含量显著增加(P0.05),SOD活性显著减小(P0.05),CAT活性显著增强(P0.05);α-硫辛酸干预后可改善上述指标(P0.05)。说明HP-PRRSV能够显著引起细胞氧化应激反应;α-硫辛酸能够抑制氧化应激反应,对Marc-145细胞有保护作用。     

茶多酚和硫辛酸的复合物对氧化应激肉鸭抗氧化功能的影响

本试验应用氢氧化枯烯(CHPO)建立氧化应激模型,研究了不同水平组合的茶多酚(TD)和α-硫辛酸(LA)对肉鸭血浆和肝脏抗氧化指标的影响,旨在探讨最佳配伍效果。结果表明:(1)α-硫辛酸有提高血浆中谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的趋势(P=0.077)。(2)茶多酚显著降低肉鸭肝脏中丙二醛(MDA)含量(P0.05),α-硫辛酸提高了肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)和降低MDA水平(P0.05)。(3)150mg/kg茶多酚、150mg/kgα-硫辛酸的复合物最有利于肉鸭缓解体内CHPO造成的氧化应激,提高机体的抗氧化能力。     

新型饲料添加剂硫辛酸的研究应用

<正>硫辛酸又称为二硫辛酸,是1951年由Reed首次从猪肝中分离出来的天然产物,作为辅酶参与三羧酸循环中a-酮酸的氧化脱羧反应,最初被列入维生素类。硫辛酸中文名称为5-(1,2-二噻茂烷基3-基)戊酸,40年来人们对硫辛酸的作用只是停留在能量代谢方面,近年来,对硫辛酸的生化作用进行了深入地研究。本文就此作详细的介绍。1硫辛酸的理化特性(1)硫辛酸为白色结晶体,是一种天然成分。天然     

鸡维生素E缺乏症

<正> 维生素E(VE)又称为生育酚,是由α-,β-,γ-和δ-生育酚组成,其中α-生育酚的生物活性最高,是一种脂溶性维生素。谷实的胚乳及植物油中含量丰富,青绿饲料的含量也较高。它虽是一种抗氧化剂,但其本身易被氧化而失效。当VE供应不足时,可引起畜禽VE缺乏症。15～65日龄小鸡尤为敏感。患鸡常呈现明显共济失调的脑     

生物素在家禽营养中的作用

引言纯生物素是一种白色晶体化合物,微溶于水和乙醇而不溶于其他有机溶剂。中等度耐热,耐弱酸、弱碱,易被强酸强碱破坏。生物对于畜禽的重要性,在于它是与羧化反应有关的各种酶的一种辅助因子。这里最重要的是促进糖元异生过程的丙酮酸羧化酶和促进脂肪合成的乙酰辅酶A羧化酶。因此,生物素在糖和脂肪的代谢中起着必不可少的作用。生物素还通过其对     

α-硫辛酸的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

α-硫辛酸是一种类维生素物质,是能够高效清除活性氧自由基的天然抗氧化剂,在动植物体内广泛存在,其可有效促进动物生长性能、增强抗氧化与免疫功能,还具有螯合金属离子、减轻氧化应激、调节脂质代谢、抑制内质网应激及细胞凋亡等重要作用,在动物饲料中具有广阔发展前景.本文综述了α-硫辛酸的理化性质、生物学功能及其在动物生产中应用的...     

α-硫辛酸对大鼠肝脏慢性镉中毒的保护作用

为了探讨α-硫辛酸(α-lipoic acid)对肝脏慢性镉中毒的保护作用,本研究将30只雌性SD大鼠随机分为3组,分别为对照组、镉组(50mg/L醋酸镉自由饮水及超纯水灌胃)、镉与α-硫辛酸共同处理组(50 mg/L醋酸镉自由饮水及α-硫辛酸灌胃50 mg/kg.体质量),试验12周后对大鼠采血做血液生化检查,采用光学显微镜观察各组大鼠肝脏的病理组织学变化,透射电镜观察肝组织细胞内超微结构变化。结果显示:镉组大鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、血清碱性磷酸酶(ALP)活性均极显著高于对照组(P0.01),而α-硫辛酸干预后均明显降低,总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01),α-硫辛酸与镉共同处理后均升高。镉组大鼠肝脏中央静脉周围脂肪变性,α-硫辛酸处理后肝细胞轻度的脂肪变性,镉组大鼠肝脏细胞器损伤明显,表现为细胞核浓缩,核内染色质分布不均匀,线粒体脊完全消失、模糊;而镉与α-硫辛酸共同处理组大鼠肝肾超微结构变化相对较轻。结果表明,α-硫辛酸能够缓解大鼠慢性镉中毒所引起的肝组织损伤。