金鳟池塘养殖技术

金鳟,是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系。是兼具观赏、游钓、美食于一体的优良品种。1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。现已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要家养品种。 一、金鳟的生物学特征 金鳟具有冷水性鱼类的生物学特征。正常生长上限水温     

无公害金鳟养殖技术

金鳟（Oneorhynchus），又称甘脂鱼或黑珍珠石斑，是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟肉质细嫩，味道鲜美，肉厚刺少，蛋白质含量丰富，人体必需氨基酸和必需脂肪酸含量高，营养价值极高，不含胆固醇且容易消化吸收。     

虹鳟和金鳟优质与劣质卵液中某些微量元素和激素含量的比较

本文测定了虹鳟优质和劣质卵液促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)及Cu、Zn、Fe、Mn、Se的含量,并与金鳟进行了比较。结果表明,虹鳟优质卵液LH含量极显著高于劣质卵(P<0.01),而FSH含量差异不显著(P>0.05);虹鳟劣质卵液中Cu、Zn、Fe、Mn和Se均高于优质卵和金鳟卵,其中Fe、Zn含量差异极显著(P<0.01);虹鳟优质卵液所测激素和微量元素含量与金鳟相比无明显差异(P>0.05)。     

全球虹鳟鱼养殖概况

虹鳟已在世界上被广泛饲养，主要因为它是一种受人喜欢的食用鱼，并且相对容易饲养。虹鳟适应性较强，可在水温 0℃～ 28℃环境下存活，并可在水温 2℃～ 5℃成功地产卵，在 6℃～ 25℃生长发育。通常认为，虹鳟是淡水鱼，但是在东太平洋地区，海水环境中生长的铁头鳟，表现出逆河洄游的生活习性，说明它们在海洋中生活过一段时间后，洄游到淡水中产卵。 　　在北美、英国、丹麦、法国和意大利，多数虹鳟养殖场用淡水或流水养殖系统。在智利和斯堪底纳维亚，虹鳟刚开始在淡水中饲养，之后放在海水网箱中养殖，直到收获。 　　1995年全球虹鳟…     

虹鳟鱼传染性造血器官坏死病防控技术

正传染性造血器官坏死病(IHN)是由弹状病毒科传染性造血器官坏死病毒(IHNV)引起的病毒感染,已被列为国家二类疫病。在甘肃省已发现虹鳟、金鳟、七彩鲑感染了该病毒,虹鳟、金鳟苗种培育场发生急性爆发导致死亡率高达90%,损失惨重。本文主要介绍了虹鳟鱼传染性造血器官坏死病的防控技术,以供参考。1发病情况2009年10月20日左右,位于永昌县焦家庄乡红庙墩村的1户养殖户养殖的鲑鳟鱼出现突     

虹鳟酪氨酸酶基因的生物信息学分析及其在不同发育阶段和组织中的表达分析

酪氨酸酶（tyrosinase,Tyr）基因在调控动物色素合成的过程中发挥关键作用。为了解tyr基因与虹鳟（Oncorhynchus mykiss）体色变异的关系,本研究对虹鳟tyr-1和tyr-2基因进行了蛋白序列分析,并利用实时荧光定量PCR检测两种基因在野生型虹鳟（虹鳟）和黄色突变型虹鳟（金鳟）体色发生的19个不同时期和成鱼13种不同组织中的表达差异。蛋白序列分析结果表明,Tyr-1和Tyr-2都是亲水性蛋白,且蛋白结构主要是无规则卷曲和α-螺旋;实时荧光定量PCR结果显示,tyr-1基因在胚胎各时期均有表达,tyr-1基因表达量在虹鳟受精期最高,桑椹期次之,且显著高于其他时期（P<0.05）;tyr-1基因表达量在金鳟16-细胞期最高,且显著高于其他时期（P<0.05）;tyr-2基因分别从虹鳟囊胚期和金鳟原肠期开始表达,表达量均在心跳期达到最高且显著高于其他时期（P<0.05）。出膜后,tyr-1、tyr-2基因分别在虹鳟5日龄和金鳟3月龄表达量最高。在胚胎各时期中,tyr-1、tyr-2基因在虹鳟中表达量普遍高于金鳟,出膜后普遍低于金鳟。在各组织中,tyr-1基因在皮肤、眼睛、肾脏、肝脏等组织中有较高表达,tyr-2基因主要在皮肤、眼睛中有较高表达,在其他组织中表达量较低。以上结果表明,tyr-1和tyr-2基因与虹鳟体色变异具有一定的相关性,为深入阐明虹鳟体色变异机制和体色遗传改良奠定了理论基础。     

甘肃不同地区[革丽]靬金鳟肌肉微量元素含量的比较

对甘肃兰州市、甘南州和张掖市金鳟肌肉中的微量元素含量进行了测定和比较。结果显示，辐轩金鳟肌肉组织中铁含量最高，其次为锌、铜、锰，硒含量最低。三地之同鱼肌肉组织中除锌含量比较接近之外，其他元在较大差异。所测三地辐轩金鳟饲料中素含量在不同地区有一定差异。另外，相同鱼池中的个体之间微量元素含量也存5种元素含量均高于有关鱼营养需要。     

虹鳟的饲养与饲料

虹鳟已在世界上广泛饲养,主要因为它是一种受人喜欢的食用鱼,并且相对容易饲养,虹鳟适应性较强,可在水温0～28℃环境下存活,并可在水温2～15℃成功地产卵,在6～25℃生长发育。通常认为,虹鳟是淡水鱼,但是在东太平洋地区,海水环境中形成的铁头鳟表现出溯河洄游的生活习性,说明他们在海洋中生活过一段时间后,洄游到淡水中产卵,这样,他们既可在淡水中饲养,又可在海水中生长到一定规格。在北美、英国、丹麦、法国和意大利,多数虹鳟养殖场用淡水、流水养殖系统。在智利和斯堪底纳维亚,虹鳟刚开始在淡水中饲养,之后放在海水网箱中养殖,直到收获。1…     

道氏虹鳟和日本金鳟生长激素(GH)基因多态性比较研究

研究虹鳟(Onco rhynchus mykiss)生长激素基因(GH)的遗传特征和变异分化,采用PCR扩增、电泳及测序等方法,对道氏虹鳟和日本金鳟共33个个体的生长激素基因内含子核苷酸序列进行分析。结果扩增得到的目的基因片段长度为267 bp,两种鱼GH的T、C、A、G四种核苷酸的平均含量分别为30.9%、15.2%、32.0%和21.9%;A+T含量为62.9%,G+C含量为37.1%,A+T含量明显高于G+C含量。后对两种鱼GH单核苷酸多态性(SNP)和单倍型进行分析,共检测到11个多态位点,约占所测核苷酸总长的4.12%。由此界定了14个单倍型,其中日本金鳟单倍型为7个,其单倍型多样度和核苷酸多样度分别为0.742 42和0.007 99,平均核苷酸差异数K为2.030 30;道氏虹鳟群体单倍型也为7个,其单倍型多样度和核苷酸多样度分别为0.919 05和0.010 12,平均核苷酸差异数K为2.571 43。由此可见道氏虹鳟遗传多样性较日本金鳟高,此结果可为以后鲑鳟鱼的分子选择育种及种质资源保护奠定良好的基础。     

不同饲料养殖冷水鲑鳟鱼类的试验研究

采用通威牌3#特种鱼用全价配合饲料和渔场自配加工饲料进行虹鳟、金鳟、七彩鲑养殖对比试验,结果表明:通威牌3#特种鱼用配合饲料较渔场自配加工饲料具有饲料利用率高、饲料系数低、成活率高、鱼种增重明显、生产每公斤鱼饲料成本低等特点,应用全价饲料较自配饲料生产每公斤鱼可降低成本5元、每吨多增产鲑鳟鱼236 kg,每吨多增收6 608元,为今后在本地区推广全价颗粒饲料奠定了技术基础和理论依据。     

“微流水+纯氧压力增氧”模式下虹鳟养殖技术

基于虹鳟养殖为流水养殖的特点,从减小养殖对源水流量依赖程度的目标出发,建立了"微流水+纯氧压力增氧"的养殖新模式,对微流水条件下虹鳟养殖环节的相关技术及应用效果进行了试验研究,包括纯氧增氧系统容量与养殖水体之间的匹配参数,系统增氧效率与应用效果,单位水体养殖量,鱼苗与成鱼在该系统条件下的生长特性等。试验结果表明,纯氧增氧系统运行正常。在月平均水温为13.7~16.4℃,平均运行时间为10.95 min的条件下,平均溶氧增加值为2.872 mg/L,平均增氧效率为2.001 kg O2/度。在虹鳟养殖鱼池排水部溶氧低于5.5 mg/L的情况下,系统经过10~15 min工作,即可达到8.50 mg/L的设定上限值,并且可保持在5.5mg/L以上持续约45~50 min,完全可以满足微流水条件下虹鳟养殖的需要。     

印度2003／2004年度油籽总产量预计达2400万t

饲料级抗生素氟苯尼考(FFC)已经在水产养殖中广泛应用于防治细菌性疾病。在日本的黄狮鱼、真鲷、虹鳟、银鲑、竹荚鱼，韩国的黄狮鱼、鳗鱼和英国的大西洋鳟上已批准使用。氟苯尼考是专用于水产饲料的抗生素药之一。目前在其它养殖品种中的应用研究还在继续。     

刘家峡水库网箱养殖容量估算

为促进刘家峡水库水环境保护与渔业可持续发展,2022年2月—2023年12月,每2个月对刘家峡水库12个监测点位开展水质等环境监测,分析氮、磷含量,以磷为水体营养物的限制因子,依据《甘肃省地表水功能区划（2012—2030年）》对刘家峡水库水功能要求,运用《大水面增养殖容量计算方法》,以《地表水环境质量标准》II类水质总磷限值0.025 mg/L为上限,估算出刘家峡水库网箱养鳟容量为7 540 t;在保持库区总磷浓度不超过现有浓度（0.01 mg/L）的情况下,利用鲢、鳙增殖所移出的总磷6.99 t空间发展网箱养殖可增加养鳟产量550 t,加上现有的网箱养殖量3 503.1 t,刘家峡水库网箱养鳟的总容量为4 053.1 t。     

工厂化半封闭式循环水虹鳟养殖容量研究

试验设计对照组和试验组,以对照组虹鳟养殖容量为标准计算池塘有效养殖容量,测得对照组和试验组进出水口的水温、溶解氧含量和氨氮含量,对比分析虹鳟鱼的最佳养殖环境条件。试验结果表明：对照组D6缸养殖虹鳟鱼的环境条件优于试验组池塘养殖虹鳟鱼的环境条件;以D6缸的养殖容量为标准,计算得出总池塘的有效养殖容量为18 390 kg。     

如何养殖虹鳟鱼

<正>虹鳟鱼是珍贵的冷水性鱼类,具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快、饲料利用率高、人工繁殖简便等特点,是联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一。虹鳟鱼养殖是一项便于推广的高效益产业,在可观的经济效益的驱动下,近10余年来,黄河流域各省区的虹鳟鱼养殖获得了迅速发展。北京市远近郊地区已经形成了养鳟与鳟鱼游钓协调发展的养鳟     

营养强化培育对硬头鳟亲鱼繁殖性能的影响

将8组硬头鳟亲鱼分成实验组和对照组,每组4个重复,在基础饲料中添加富含EPA和DHA的营养强化剂后,对实验组亲鱼进行为期4个月的营养强化,各组亲鱼产卵孵化后与未投喂营养强化剂的对照组进行各项指标的比较。实验结果表明,粗蛋白为43%,粗脂肪为10%的饲料能满足硬头鳟亲鱼的生长和性腺发育的营养需求,雌雄鱼性能发育普遍成熟。在硬头鳟饲料中补充EPA和DHA后对亲鱼繁殖性能有改善和促进作用。     

虹鳟饲料中贻贝粉的适宜比例

挪威的紫贻贝年产量约为1000立方吨,但未能达到商品规格(5厘米)的小贻贝占总产量的30～50%。为充分利用这一部分副产品,挪威农业研究委员会水产养殖研究所在虹鳟饲料中添加15%、30%、45%的紫贻贝进行试验,试验鱼平均体重240克,试验期为9周。化学分析表明:紫贻贝肉是良好的饲料蛋白源,其脂肪酸组成也适宜虹鳟生长,但灰分含     

肉犬的养殖技术

犬俗称狗，其肉是一种高蛋白、低脂肪的营养滋补品，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高和改善，对狗肉的需求量也越来越大。因此，养殖肉犬已成为一项投资少、周期短、效益高的养殖产业。养殖肉犬技术简单，可利用农家院落、废弃场地圈养或散养，方便易行。现介绍肉犬的养殖技术，供参考。     

虹鳟配合饲料试验

虹鳟是属于鲑科的一种冷水性鱼类,适宜生活温度12～18℃,适宜水流速度为20～30Ｌ/ｓ,要求溶氧大于6ｍｇ/Ｌ,喜食浮性饲料。早在80年代,Ｈｉｌｔｏｎ等研究测定了挤压法和蒸气制粒法对饲料持久力、吸水性、饵料系数及虹鳟生理反应的影响,研究结果表明膨化颗粒优于硬颗粒。本试验在已有的研究成果基础上,重点对虹鳟应用膨化饲料的净增重、饵料系数、单位增重成本进行测定,以便能配制出高效且经济实用的配合饲料。1　材料和方法11　池塘结构　试验在怀柔花木养鳟场进行,选用2个池塘,规格为45.0ｍ×4.0ｍ×0.8ｍ。一个为喂膨化料的试验池,另一个…     

复合蛋白粉代替鱼粉试验

饲料是鱼类养殖中的主要成本,约占40%~60%。为降低饲料成本,使用美国俄亥俄州大学生产的复合蛋白粉代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了试验。复合蛋白粉由羽毛粉、血粉、肉骨粉和家禽副产品组成。试验用虹鳟平均体质量1.93g,分别投喂含不同比例的复合蛋白粉的10种试验饲料,每种试验饲料设3个重复,与投喂鱼粉配合饲料的鱼作对照,投喂试验14周。鱼体生长结果表明,投喂含复合蛋白粉20%或40%饲料的虹鳟体质量与投喂鱼粉配合饲料鱼近似,用复合蛋白粉全部代替虹鳟配合饲料鱼粉,鱼生长下降。复合蛋白粉占饲料蛋白质的75%、鱼粉占25%的饲料喂养的虹鳟生长和…