用酶技术将畜产品废料变为饲料

用酶可将家禽和鱼加工过程中的“湿废料”变成蛋白质饲料。根据蛋白质原料的结构选择酶种类酶参与的加工过程的某些步骤是一样的,而有些步骤则需特殊的酶。酶水解过程的第一步是“预处理”,包括     

将废弃物转化成饲料的酶技术

将废弃物转化成饲料的酶技术当前，动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物，而蛋白质仍是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废弃物包括不可食的动物下脚，死亡动物以及粪便中过剩的氮。这些废料正面对着麻烦的处理问题。由于这些废料有散播疾病和危害环境的危险，使问题更为复杂...     

酶免疫技术(EIA)和检测单克隆抗体(续)

七、酶与蛋白质结合选用酶和蛋白质结合首先要注意标记的分子情况,酶一抗原或酶一抗体结合物往往利用戊二醛法或过碘酸钠法进行制备。酶一半抗原结合物大多数     

使废弃物变饲料的酶技术

蛋白质,到处都有蛋白质,但不是每1克都吃了。动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物,蛋白质仍然是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废料包括不可食的动物废弃物、死亡的动物以及粪便中过剩的氮,这些废料正面临着严重的处理麻烦。由于这些废料有传播疾病和危害环境的危险,使问题更加复杂。在工业化国家一般处理场加工死亡的动物及其废弃物,使用加压蒸煮法破坏致病微生物并得到有价值的动物蛋白饲料。但这是一个工业方法,在某些情况下不实用,尤其在工业化程度低的国家和养禽业不实用。在某些国家,淘汰母鸡的价值每吨不足5美元,表明这种廉价的蛋白资源有开发前景。     

菌糠是家畜的好饲料

菌糠是指栽培各种食用菌后剩下来的废料。一般每100公斤干培养料可得60多公斤废料,这些废料经适当加工即可作畜禽饲料或添加剂。 一、利用菌糠饲料的科学依据 培养食用菌的原料如玉米芯、稻草、棉籽壳等所含纤维素、木质素达50％～60％,有的还含有蜡质和硅细胞,作为饲料用,其适口性较差,多数畜禽体内都缺乏纤维酶,不能直接利用。而食用菌废料则具有较强的分解纤维素能力,还含有14％左右的蛋白质和丰富的维生素以及其它一些微量元素,其营养价值可与麦麸、玉米面相比,作物秸秆经菌分解后呈疏松多孔状,易于     

生物鱼粉在蛋鸡生产中的应用

利用角质蛋白质进行氨基酸工业化生产,使废料资源化,保持生态良性循环,作为进口鱼粉的替代品在蛋鸡生产中应用。     

从纸浆废料抽提饲料蛋白

从纸浆废料抽提饲料蛋白芬兰美兹爱丽特公司决定兴建一座利用亚硫酸纸浆废料生产饲料用蛋白质的工厂，预期在１９９４年年底可进行投产。在亚硫酸纸浆生产过程中伴生的废弃物原来是排放入河流，这不但造成污染公害，而且白白浪费了物资。１９９２年下半年该公司就打算利用...     

生物鱼粉在蛋鸡生产中的应用

利用角质蛋白质进行氨基酸工业化生产，使废料资源化，保持生态良性循环，作为进口鱼粉的替代品在蛋鸡生产中应用。     

动物饲料中酶的稳定性

商品饲料中,应用酶制剂最多的是β—葡聚酶。本文拟用β—葡聚酶以说明在饲料加工中酶的稳定性问题。饲料酶通常由两种成分组成,酶本身和载体物质。酶是蛋白质,它的三维结构决定其物理性状和催化活性。在所有蛋白质中,加热会导致结构变形,从而使之变性。这方面最普通的例子是加热凝结奶蛋白或鸡蛋蛋白,使蛋白质变成不溶解。     

造纸工业废料可作颗粒饵料粘合剂

制作鱼类颗粒饵料的方法,是预先把带粘合剂或带水的饵料构成物,初步拌和一下,然后把饵料混合体放进振荡沸腾片*内制粒,并且在粘合剂的溶液或用水制粒的过程中,将其充分加工。颗粒饵料所用的粘合剂种类不同。最近,苏联人发现,造纸工业的废料也可以作粘合剂。依据这种废料的成分和性状,苏联人称之为“亚硫酸发酵酒浆(简称)。经化验,含有木质胶和木质胶衍生物、醇、蛋白质化合物、纤维素化合物、淀粉、酶、钠、钙、铝有机盐,以及这些化合物和次矾酸的衍生物。按照苏联国家标准81—79—74生产的 C     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100公斤培养料,收获100公斤鲜菇后,还可以得到60公斤废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其它营养元素。     

酶解羽毛粉的体外蛋白质消化率及其在生长猪日粮中的应用效果

试验旨在测定酶解羽毛粉的体外蛋白质消化率,同时研究酶解羽毛粉替代日粮中鱼粉对生长猪生产性能和蛋白质消化率的影响。体外试验采用胃蛋白酶-胰酶水解法对水解羽毛粉和酶解羽毛粉进行消化测定其蛋白质消化率。饲养试验选用135头体重相近的杜×长×大生长猪,随机分成3组,分别为对照组(3%秘鲁鱼粉组),处理Ⅰ和Ⅱ(酶解羽毛粉50%和100%替代秘鲁鱼粉)。结果表明:酶解羽毛粉体外蛋白质消化率比水解羽毛粉提高了15.38%(P<0.05)。处理组平均日增重和平均日采食量与对照组均无显著差异(P>0.05);饲料增重比及蛋白质消化率也与对照组差异不显著(P>0.05)。结合生产性能试验与经济效益分析,酶解羽毛粉100%等蛋白替代秘鲁鱼粉组为最佳,在生产实践中具备实用性和可行性。     

菌糠--饲料的优质添加剂

食用菌生产是我国许多农村一项重要的支柱产业。目前。有的农民将栽培食用菌后的栽培料当作废料处理,让人感到非常可惜。殊不知,食用菌具有较强的纤维分解能力,栽培食用菌后的废料中含有丰富的蛋白质和脂肪等,是营养丰富的廉价饲料。现将菌糠高效复合饲料的制作及配方技术介绍如下：     

菌糠饲料的营养与利用

菌糠是指栽培各种食用菌以后剩下的废料.这些废料均含有人量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为"菌糠蛋白".菌糠经适当加工处理可以作为饲料,用来替代一部分饲料用粮.     

几种菌糠饲料的具体应用情况

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100千克培养料,收获100千克鲜菇后,还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质,被称为"菌糠蛋白"。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。     

菌糠用作饲料在畜禽养殖中的应用

<正>菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为"菌糠蛋白",经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,替代一部分饲料用粮及其它营养元素,用于猪、     

蛋白酶简介

蛋白酶是可水解蛋白质的一系列工业用生物催化剂。和大部分其他工业用酶不同,蛋白酶仍然从动物、植物和微生物中制取。蛋白酶在宽广的pH值和温度范围内都可保持活性,这就加强了它适应饲料加工条件的能力(见表1)。不同的蛋白酶,其活性也不相同。最适pH值及温度都相同的两种蛋白酶,可因其各自对原料中蛋白质结构的作用位点不同因而产生完全不同的产物。因此,木瓜蛋白酶和细菌中性蛋白酶的最适pH值和最适温度都相同,但用这两种酶来消化同一种蛋白质时,却会产生完全不同的产物。因此,选用合适的酶,是最重要的。酶作用底物的酸碱度及其在分子水平上的环境也非常重要。改变原料的pH值使其适合于酶的要求可能是行不通的,也是不必要的。因为,这样做的话会改     

菌糖饲料的营养和应用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料.实践表明:每100kg培养料,收获100kg鲜菇后,还可以得到60kg废料.这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质,被称为"菌糠蛋白".经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素.     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糖是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明：每１００ｋｇ培养料，收获１００ｋｇ鲜菇后，还可以得到６０ｋｇ废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质，被称为“菌糖蛋白”。经适当加工处理，可以作为饲料或添加剂，完全可以替代一部分饲料用粮及其它...     

菌糠——饲料的优质添加剂

食用菌生产是我国许多农村一项重要的支柱产业。目前，有的农民将栽培食用菌后的栽培料当作废料处理，让人感到非常可惜。殊不知，食用菌具有较强的纤维分解能力，栽培食用菌后的废料中含有丰富的蛋白质和脂肪等，是营养丰富的廉价饲料。现将菌糠高效复合饲料的制作及配方技术介绍如下。