优质蛋白玉米对产蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

国外培育的优质蛋白玉米通过大鼠（Mertz，1965；Sproule等，1988），猪（Knabe等，1992；Okai等，1994），肉鸡和蛋雏鸡（Liu等，1993；Osei等，1994）的试验已被证明营养价值优于普通玉米。而国内培育的优质蛋白玉米总能和代谢能与普通玉米相近；氨基酸组成发生了变化，尤其是赖氨酸、色氨酸等含量高于普通玉米所有氨基酸消化率不低于普通玉米。但是其在产蛋鸡上应用的研究还未见报道。为此，进行本次试验，研究优质蛋白玉米（中单9409）在产蛋鸡上应用的效果，为优质蛋白玉米的推广应用提供依据。     

优质蛋白玉米与饲料工业

阐述了优质蛋白玉米的概况,对其选育过程与方法进行了分析与介绍,并详细说明了优质蛋白玉米在饲料工业中的应用。     

高赖氨酸玉米的营养价值与饲用价值

高赖氨酸玉米是优质蛋白玉米,因其籽粒中赖氨酸的含量显著高于普通玉米而得名。高赖氨酸玉米籽粒中赖氨酸的含量是普通玉米的2倍,达到0.4%,色氨酸的含量也较高。这2种氨基酸是在动物体内不能合成的,因此高赖氨酸玉米的培育有重大意义。高赖氨酸玉米大大地提高了籽粒中赖氨酸的含量和蛋白质的营养价值,鲜穗可用做青食,成熟籽粒可用做加工优质蛋白等的原料以及畜禽的高营养     

优质蛋白玉米在猪上的生物学价值及氮代谢研究

选用 14头 30kg左右的“杜长大”三元杂交去势公猪 ,分为 2组 ,分别饲以优质蛋白玉米和普通玉米 ,进行氮平衡实验 ,研究上述两种玉米在猪上的生物学价值。结果表明 :优质蛋白玉米的尿氮 食入氮显著低于普通玉米(P <0 .0 5 ) ;存留氮 食入氮、存留氮 吸收氮极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1) ;氮排泄率显著低于普通玉米 (P <0 .0 1) ;两种玉米的蛋白质表观消化率、真消化率、粪氮 食入氮、真生物学价值差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;优质蛋白玉米的表观生物学价值极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1)。本试验表明 ,对猪而言 ,优质蛋白玉米的蛋白品质优于普通玉米     

特种玉米发展前景与对策

我国国内对玉米的市场需求呈继续增加趋势,尽管加入世贸组织对国内玉米生产产生强烈冲击,但不应盲目一刀切压缩玉米生产,总体上应保持种植面积基本稳定、总产稳中有升、调整区域布局、优化品种结构、丰富品种类型。以发展优质饲料玉米为主,包括粮饲兼用型品种、高油玉米、优质蛋白玉米,同时也要大力发展高淀粉玉米和鲜食玉米、青饲玉米、爆粒玉米等。     

优质蛋白玉米对产蛋鸡生产性能的影响

跨越计划“优质蛋白玉米新组合-中单9409高产高效技术体系的组装、试验和示范的项目,已经完成猪鸡代谢试验、猪鸡平衡试验及猪鸡精细试验。通过代谢试验和平衡实验研究表明,优质蛋白玉米和普通玉米在能量的可利用上无显著差异(翟少伟,2002);优质蛋白玉米的赖氨酸含量(干物质基础测定值0.39%)比普通玉米(0.30%)高,对猪和鸡的消化吸收率也较高(翟少伟,2002;高俊,2002)。又进行了精细试验,研究表明优质蛋白玉米对产蛋鸡改善产蛋率和鸡蛋品质的作用(翟少伟,2002),李竞慧等(1989)的产蛋鸡试验表明:高赖氨酸玉米组(等量替换普通玉米组中的玉米)试…     

优质蛋白玉米和普通玉米氨基酸消化率的比较研究

400日龄海兰褐父母代种公鸡16只,采用无氮日粮法测定了优质蛋白玉米和普通玉米的氨基酸表观消化率和真消化率,结果表明:优质蛋白玉米中的总赖氨酸(+25%)、组氨酸(+29%)、色氨酸(+15%)、精氨酸(+16%)、天门冬氨酸(+20%)、脯氨酸(+19%)含量高于普通玉米;亮氨酸(-20%)、苯丙氨酸(-22%)含量低于普通玉米;其他氨基酸含量比较相近;另外,亮氨酸∶异亮氨酸低于普通玉米,分别为2.97∶1和3.42∶1。优质蛋白玉米中除了胱氨酸的表观消化率(P<0.05)、真消化率(P<0.05)高于普通玉米外,其他各种氨基酸的表观消化率、真消化率以及总氨基酸的表观消化率、真消化率与普通玉米相近(P>0.05)。由此可知,优质蛋白玉米的氨基酸组成有所改善,而氨基酸消化率没有降低。     

优质蛋白玉米对单胃动物的营养价值

综述了优质蛋白玉米的发展概况以及其在能量、蛋白质、氨基酸等方面的营养特点，说明了优质蛋白玉米的营养优势主要体现在蛋白质品质的改善，氨基酸比例的改变，尤其是赖氨酸和色氨酸含量增加以及氨基酸消化率的提高，其在单胃动物日粮中必将得到广泛的应用。     

几种新型玉米及其营养学特性简介

为了增加养殖效果，使有限的资源最大程度地发挥作用，现代育种要求培育出适合畜禽养殖业和饲料加工业的专用玉米。本文简要地介绍了高油玉米、优质蛋白玉米和高有效磷玉米等新型玉米及其营养学特性。     

特用玉米栽培的要求

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点,在国内外具有广阔的市场前景。特用玉米包括饲用玉米、糯玉米、甜玉米和爆裂玉米等。特用玉米的植物学特征和生物学特性与普通玉米有所不同,因而在栽培技术上也有其特殊要求。     

饲喂优质蛋白玉米对生长育肥猪生产性能的影响

优质蛋白玉米是我国20世纪70年代初从国外引进Opque-2基因玉米对本地玉米种质进行杂交改良，经过30多年的选育而育成的玉米新品种，较普通玉米具有口感好、氨基酸含量丰富、蛋白质含量高等特点，特别是赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高50％以上，如“农大108”、“鲁单205”、“云端l号”、“辽单678”等。     

饲料玉米新品种介绍

中原单32号玉米是中国农业科学院原子能利用研究所通过辐射选育而成的优质、高产、早熟玉米新品种。1998年1月通过全国新品种审定,1999年国家畜牧兽医总站开始在全国各地大力推广该品种。1主要优点1.1稳定高产多年大面积试验表明,中原单32号玉米在中上等水肥条件下一般籽粒亩产量为500～800千克,比目前常规玉米增产10%左右。鲜秸秆亩产3500～6000千克。1.2全面优质包括籽粒优质和茎秆优质。中原单32号玉米籽粒桔黄色,蛋白质、糖分和维生素含量高,硬质、皮薄,口感极好,非常适宜鲜食。据测定,其籽粒蛋白质含量为12.77%,比我国常规商品玉米蛋白…     

高赖氨酸玉米的营养价值及栽培技术

玉米在世界上号称饲料之王，全世界年产玉米约3．4亿吨，主要用作畜牧业的饲料。玉米籽粒蛋白质含量一般为10％左右，其中人畜难以吸利用的胶蛋白占50％以上，胶蛋白中缺乏人体所必需的限制氨基酸太赖氨酸，从而导致王米籽粒蛋白质品质下降。1964年美国普渡大学的麦茨等人用早年发现的带oPaque—2（O。）突变基因的玉米做生化研究，发现这种玉米的赖氨酸含量比普通玉米高卫倍左右；醇溶蛋白的含量降到26％；白蛋白和球蛋白由6％升到8％；谷蛋白由30％升高到49％。现在所说的高赖氨酸玉米一般就是指这种O。玉米，也称为优质蛋白玉米，其数…     

优质饲料玉米的栽培及其注意事项

作为传统的农业大国，我国在农业方面的发展一直处于领先地位。优质饲料玉米的研发与应用，也是我国农业迅猛发展的一大亮点。据报道，根据多年的研究，农业科学家们考虑我国的具体土地、气候条件，结合到先进的科学技术当中，统计出了准确的实验数据，积累了宝贵的经验。优质饲料玉米，就是种植条件简单，受外界干扰程度小，产量高，而且内含丰富的营养物质。此种玉米蛋白含量高于普通玉米，对于饲养来讲及其合适，能够为种植者带来更加丰厚的利益。优质玉米技术的广泛推广，是我国科技发展的体现，解决了我国人口众多，粮食供应困难的难题，更为国家带来十分可观的收入，促进了国家的经济繁荣与富强。     

优质蛋白玉米对生长育肥猪生产性能的影响

跨越计划“优质蛋白玉米(QPM)新组合-中单9409高产高效技术体系的组装、试验和示范”项目,已经完成猪鸡代谢试验、猪鸡平衡试验及猪鸡精细试验。通过代谢试验和平衡试验研究表明,QPM和普通玉米在能量的可利用上无显著差异(高俊,2002);QPM的赖氨酸含量(测定值,0.39%)比普通玉米(     

阳信优质专用玉米良种补贴到户

“多亏了县种子公司送来的优质专用玉米良种。俺不仅省了钱．而且增产增效”。6月2日，山东省阳信县劳店乡宋集村的宋延泽高兴地说。阳信是全国优质专用玉米良种推广补贴项目示范县。今年，该县玉米良种补贴面积达10万亩．国家无偿补贴资金100万元。优质专用玉米良种推广补贴项目是农业部、     

新技术新产品

从最近在贵阳闭幕的“全国优质蛋白玉米现场观摩暨学术研讨会”上获悉,我国现已培育的一批优质蛋白玉米杂交种,产量高,品质好,营养成分易被人、畜吸收。 中国农业科学院研究员石德权和他领导的课题组,经过20多年的研究、攻关,在选育优质蛋白玉米杂交种上取得了突破性进展,解决了优质与高产的矛盾,培育出了一批产量比普通玉米对照品种增产8.15％,     

青贮玉米简捷指标研究及在优良青贮玉米品种鉴评中的应用

青贮玉米是草食家畜的优质的粗饲料。为更好地发展优质青贮玉米,在田间地头能够简便快捷地鉴评优良青贮玉米品种,现提供一套青贮玉米品种的简捷指标评价体系,从玉米青贮的类型、青贮玉米的品种分类、优质青贮玉米品种与普通籽粒玉米品种的主要需求差异,青贮玉米总体评价指标体系,利用简捷指标进行青贮玉米品种鉴评,以及青贮玉米品种的应用等方面进行详细阐述,希望给玉米青贮的发展提供参考。     

饲用玉米的性状及栽培技术

饲用玉米是指专门用于畜牧饲料的玉米品种,包括粒用饲用玉米和青贮饲料玉米。种植饲用玉米不仅可以收获籽粒作精饲料,而且其茎叶营养丰富、产量高,是青贮、配合饲料或直接喂养的优质饲料。     

试论甜糯玉米高产高效种植技术

根据甜糯玉米的特点,提出了甜糯玉米优质高产栽培的关键性技术措施.旨在促进甜糯玉米生产的发展,增加农民收入.