昆诺阿藜引种试验

从1988年开始在呼和浩特市对昆诺阿藜进行引种栽培试验。试验结果表明该草生长速度快，生育期短，农艺性状好，籽实产量高，籽实中粗蛋白含量高，是理想的家畜精饲料，茎杆粉碎后可做牲畜的配合饲料，是一种有推广利用前途的畜、禽饲料作物。     

昆诺阿藜在英国的生产进展

昆诺阿藜是一种原产南美安第斯山地区,适应性非常强的一种藜科草本植物,可以在贫瘠和高寒地带生长,每公顷产种子1500—2000公斤。种子含蛋白质高达14—20%,并富含其它谷物缺少的易被人和家畜吸收的游离氨基酸,是很好的粮食和饲料,因此引起了世界性的注目。目前,一些国家正对这种植物进行研究和培育新品种,以期扩大利用和提高生产。这篇文章为作者(剑桥大学研究人员)向本刊的投稿,它反映了英国科学家在这方面所做的工作和努力。我们更希望通过本刊发表这篇文章能引起我国科学家对昆诺阿藜的重视。     

糖萜素在动物生产中的应用效果

糖萜素是由浙江大学生物活性中心和宁波联合集团共同研制开发的新一代绿色饲料添加剂,它是从山茶科植物籽实加工后的饼粕中提取的天然活性物质,主要含有寡糖、三萜皂甙和有机酸等成份。糖萜素由于具有提高动物机体神经内分泌免疫功能,抗     

皂甙的免疫调节作用机理与应用

皂甙（Saponins）是一类比较复杂的甙类化合物，广泛存在于植物中。皂甙由皂甙元（sapogenins）和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。通常按照皂甙被水解后生成的皂甙元的化学结构．可将皂甙分为三萜皂甙和甾体皂甙。过去一直把其作为一种有毒的物质．未引起人们的重视．但随着药物化学研究的进展，皂甙的生物活性和药用价值也日益凸现。本文笔者就其在动物机体中的免疫调节作用及应用加以论述。     

籽实类饲料的贮藏技术

籽实类饲料由于含水量较高,如长期作为饲料使用,需要采用适当的方法对其进行贮藏.本文对常规贮藏、低温贮藏、低氧贮藏和高水分籽实饲料的贮藏四种常见的籽实类饲料的贮藏方法一一进行了阐述,目的是加强对籽实类饲料贮藏的认识,防止其霉变.     

大豆皂甙的生理功能及应用

大豆皂甙（Soyasaponins）是从豆科植物中提取出来的一种生物活性物质。它属三萜类齐墩果酸型皂甙，是由一系列物质组成的一类混合物。国内外的研究已经证明，大豆皂甙具有抗脂质氧化、抗自由基、增强免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等多种生理功能，目前已经在食品、药品、化妆品方面有了初步的应用，由于它具有多种生理功能，而且广泛存在于豆科作物中，开发其为一种新型饲料添加剂将会具有较大的潜力和广阔的前景。本文主要对大豆皂甙的生理功能和应用作一综述。     

天然生物活性物质皂甙在动物生产上的应用

皂甙（saponins）是一类比较复杂的甙类化合物，广泛存在于植物中。由于它可溶于水，其水溶液振摇后，可生成胶体溶液，并具有持久性的似肥皂溶液的泡沫，故有皂甙之称。皂甙由皂甙原（sapogenins）和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。通常按照皂甙被水解后生成的皂甙原的化学结构，可将皂甙分为三萜皂甙和甾体皂甙。     

农用袋装系统贮存饲料技术

农用袋装系统贮存饲料技术是当前国际上流行的一种饲料贮存技术。其适用范围很广，青饲料、秸秆、籽实都可以用这种方法贮存。其工艺基本有两种：一种是用打捆机先将饲草打成不同体积、重量的密实草捆，然后通过裹包机将专用塑料拉伸膜严密地包住草捆；一种是将籽实或切割...     

千穗谷喂鸡的营养价值

千穗谷籽实中含有丰富的能量、粗蛋白、赖氨酸(0.91%)和蛋氨酸(0.14%),是家禽日粮的一种有潜力的替换部分。为测定千穗谷籽实的各种营养成分含量及评价千穗谷籽实喂鸡的营养价值,进行了本研究。试验1测定了千穗谷籽实的营养成分。发现,千穗谷籽实的表观代谢能值为2.86兆     

控制饲料中霉菌生长

水分是决定饲料中霉菌能否生长的一个最重要的因素。饲料中的水分有三种来源:饲料成分中的水分、饲料加工过程中添加的水分和饲料存放环境中的水分。为了有效地控制饲料中水分含量,必须全面控制上述三种水分的来源。控制饲料特别是籽实中的水分,是控制成品饲料中水分的首要措施。近期研究列举了水分含量和籽实的完整性对籽实中霉菌生长的重要作用。试验表明,水分含量高的籽实更适于霉菌的生长,在碎粒籽实中生长的霉菌数量大约为完整籽实的5倍。因此,玉米中水分含量和玉米的品质一样,能决定籽     

紫穗槐籽实主要营养成分含量的测定

紫穗槐作为生态树种在我国被大面积种植,每年产生大量紫穗槐籽实,但其利用程度一直不高,为进一步开发利用紫穗槐籽实,研究对河北省承德市紫穗槐籽实营养物质含量进行测定。结果显示:紫穗槐籽实总能、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙及磷含量分别为19.12 MJ/kg、26.76%、8.70%、16.20%、0.40%和0.31%;紫穗槐籽实中含有15种脂肪酸,总含量为90.50 mg/g,其中4种为不饱和脂肪酸,分别是棕榈油酸(0.10 mg/g)、油酸(5.80 mg/g)、亚油酸(66.10 mg/g)和α亚麻酸(3.00 mg/g);紫穗槐籽实中氨基酸总含量高达23.18%。试验数据说明,紫穗槐籽实营养丰富,可利用价值较高,是兼顾经济效益和社会效益的优良植物能源。     

籽实饲料的加工

籽实类饲料包括:玉米、大麦、高粱、燕麦等.其营养价值很高,但为了提高适口性和消化率,在饲喂前应采取一些加工措施,以便更充分地利用籽实饲料.因为籽实的种皮、内部淀粉粒的结构以及某些籽实中含有抑制性物质,都会影响对籽实中营养物质的消化吸收.     

如何防治家兔食毛癖

可选作生喂的饲料主要是禾本科籽实，如玉米、小麦稻谷等及其加工副产品，如稻糠、麦麸等。上述饲料煮熟后营养物质损失达13％以上，其饲养效果只相当于生喂的87％。青绿饲料也应生喂，熟喂则大部分蛋白质和维生素遭到破坏。不过豆料籽实饲料，如黄豆、豆饼、花生饼、豆渣等饲料中含有一种抗胰     

植酸对家禽的抗营养效应及解决方法

植酸是一种高分子化合物，大量存在于植物籽实中。在亚洲国家由于饲料大量使用籽实加工副产品，致使家禽日粮中植酸磷很高，如家禽日粮中10％的米糠可使日粮中植酸磷含量增至0．35％～0．40％．而米糠中的磷家禽完全不能吸收。     

豆类饲料中抗营养因子的无害化处理

豆类是富含植物蛋白的优质饲料原料，但豆类籽实中也含有不少抗营养因子，如果加工过程中温度不够（低于84℃）这些物质未被破坏便会影响到营养的吸收，并引起腹泻，给养殖业带来负效应。     

谈啤酒糟在奶牛生产中的合理利用

谈啤酒糟在奶牛生产中的合理利用○河北省畜牧兽医研究所（保定市０７１０００）安永福啤酒糟是以大麦为原料，经发酵提取其籽实中部分可溶性碳水化合物酿造啤酒后的工业副产品，因此除碳水化合物外，其他营养成分含量都高于原籽实。啤酒糟有明显的催奶效果，故在奶牛业中...     

大豆粉中家蚕忌避因子的阻食机理及理化性质研究

从大豆粉的乙醇抽提物中分离到６ 种组分，其中１ 种（ 编号为ｅ） 是对家蚕摄食抑制作用最强的成分。该提取物通过刺激下颚瘤状体 Ｓ Ｓ Ⅱ中的 Ｒ 细胞兴奋而产生阻食作用，而对 Ｓ Ｓ Ⅰ无影响。对该提取物的理化性质测定表明，其具有皂甙的一般性质，初步确定是几种大豆皂甙的混合物。     

紫外分光光度法测定糖肽酮萜素中大豆总皂甙含量

糖肽酮萜素是从天然植物中提取的富含多种生物活性成分的物质,其主要生物活性成分之一为大豆皂甙。大豆皂甙与人参皂甙都是五环三萜类皂甙,其化学结构相似,性质相同。在作定量分析过程中,需要大豆皂甙标准品,因目前国内外尚无单体的标准品出售,因此本文中使用了人参皂甙Rb1为标     

稻草喂牛技术要点

稻草是水稻成熟收获后除去谷粒（籽实)剩下的茎秆和叶片的统称，俗称禾稿，又叫禾秆，是水稻地区牛群过冬度春时期传统的甚至是惟一的饲料，由于长期大量单纯地饲喂稻草，常导致牛疾病发生，甚至死亡，因此，必须要根据其特性合理使用，才能充分发挥其效能。     

利用干啤酒糟饲喂肉兔效果

利用干啤酒糟饲喂肉兔效果石传林（山东省章丘市畜牧局，章丘２５０２００）啤酒糟是一种以大麦为原料、经发酵提取籽实中部分可溶性碳水化合物生产啤酒后剩余的副产品，其中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的含量较原籽实大大提高。近年来，随着畜牧业的快速发展，饲料资源特别是...