羽衣甘蓝露地栽培技术

羽衣甘蓝为十字花科芸薹属2年生草本植物，是甘蓝种的一个变种。原产于地中海沿岸，在欧洲和北美洲一些国家栽培历史较久，近年来我国从美、英、荷兰等国引进新品种在沿海大中城市郊区种植，表现耐寒，耐热，适应性强，容易栽培。羽衣甘蓝以嫩叶供食用，营养丰富，食用口味鲜，且产量高，供应期长，是一种很有发展前途的蔬菜。2000年黑龙江省佳木市蔬菜科学研究所引种试种，现将其栽培技术介绍如下。     

观赏蔬菜——羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是甘蓝类蔬菜中最耐寒、也是较耐夏季高温的蔬菜,所以栽培较容易,供应期较长.羽衣甘蓝营养较丰富,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,风味清新.     

特菜 羽衣甘蓝

特征特性 羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种．属十字花科二年生草本植物．食用部分是心部刚展开的嫩叶．叶片中含有各种维生素和多种矿物质．是保健蔬菜．具有较高的经济价值和市场竞争力。绿羽衣甘蓝株高40厘米，叶色深绿，有皱褶，叶缘羽状浅裂．叶长椭圆形，采收时间长。花羽衣甘蓝株高40～50厘米．开展度35～40厘米，外叶深绿色，内叶红色．可连续采收50天。羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候．耐寒。     

羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是十字花科芸苔属甘蓝类变种，别名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153．6--220毫克，其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可妙食、凉拌、做汤，     

花羽衣甘蓝的栽培技术

花羽衣甘蓝又名叶牡丹,为十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,2年生草本植物。原产于欧洲,叶片卵形,略有缺刻,外叶深绿色,内叶红黄白特别美观。色彩艳丽的嫩叶可食用,也可作秋季花坛观赏用。花羽衣甘蓝营养丰富,特别以维生素C含量高而著称,是现代人首选的稀特蔬菜。     

羽衣甘蓝的利用及其栽培技术

羽衣甘蓝(brassica oleraceavar a-cephala V D.C.)是十字花科2年生草本植物,又称绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝类蔬菜中的变种。羽衣甘蓝原产于希腊,在欧洲栽培普遍。羽衣甘蓝具有适应性强、易于种植、营养丰富、色彩鲜艳等特点,是食用性和观赏性兼备的优良植物。近年来,随着对其利     

亦花亦草的羽衣甘蓝

羽衣甘蓝属十字花科芸薹属2年生草本植物。别名叶牡丹，彩色甘蓝、观叶甘蓝、绿竹甘蓝，原产欧洲和亚洲温带。羽衣甘蓝可以作为花卉观赏，也可以作为蔬菜食用以及作为饲料。根据叶色的不同。羽衣甘蓝主要有红色、黄白两大类品种，绚丽美观。     

保健型蔬菜-紫苏的栽培技术

紫苏为唇形科紫苏属,一年生草本植物,其根、茎、叶、籽实均可入药,嫩茎、嫩叶、籽实亦可食用,近年来已被开发利用成为一种高级保健蔬菜。嫩叶、嫩茎具有特异的芳香,可作调味品和保健蔬菜食用,是优良的出口创汇蔬菜;籽粒可榨油,含油率达30%—40%,长期食用紫苏油对治疗冠心病和高血脂有显著的疗效。紫苏具有很高的经济价值,发展紫苏产业为区域农民增收致富。     

四棱豆栽培技术

四棱豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.]别名四角豆、翅豆、金刚豆、翼豆、杨桃豆,是碟形花科碟形花亚科四棱豆属一年生缠绕性藤本植物,是一种含较高蛋白质、多种营养元素的新兴蔬菜.其嫩叶、嫩梢、花朵、嫩荚、种子、块根均可食用,但以食用豆荚为主.     

冀北坝下佛手瓜栽培技术要点

正佛手瓜别名寿瓜、安南瓜、拳头瓜、合掌瓜等,系葫芦科宿根攀缘性草本植物(蔬菜),原产墨西哥。佛手瓜的营养丰富,除食用嫩瓜外,其嫩梢、嫩叶也可食用,热量低,蛋白质、磷、铁、钙等营养元素含量均高于果实,味道鲜美,集观赏、食用于一体,因该瓜口感清脆、营养丰富且几乎无病虫害,无需施用农药等特点,是一种理想的无公害蔬菜。目前在华北地区常做一年生栽培,一直深受华北地区人们的喜爱。1整地     

羽衣甘蓝日光温室高产栽培技术

羽衣甘蓝作为特菜品种近年由国外引进,原产地中海沿岸,是甘蓝的一个变种,属二年生蔬菜植物。食用幼嫩叶片,富含多种维生素和矿物质,味道鲜美,食用方法多样。深受消费者的喜爱。通过引种栽培试验,羽衣甘蓝非常适合在日光温室中栽培。对日光温室的适应性羽衣甘蓝性喜冷凉,经多次短期霜冻尚不枯萎,种子在3～5’℃下即可发芽,适宜的生长发育温度为18—25℃,能抵抗35℃以上的高温。它是长日照植物,营养生长期间长,日     

冀东地区羽衣甘蓝栽培技术

<正>羽衣甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,也叫绿叶甘蓝、叶牡丹、花包菜等。羽衣甘蓝叶片开放,叶面皱缩,叶缘深裂或卷曲,形同羽毛状,因此而得名。其叶色、叶形丰富多变。叶缘颜色有紫红、大红、粉红或黄绿、深绿、翠绿等,中心叶颜色有玫瑰红、淡黄、纯白、肉色等,叶形有皱叶、不皱叶或深裂叶等。我国现栽培的菜用羽衣甘蓝品种多是从欧美引进的,以嫩株、嫩叶作蔬菜用,口味鲜美,营养丰富,产量较高,供应期     

羽衣甘蓝类型和优良品种

<正>羽衣甘蓝有很多品种,按植株高度分,有高生种和矮生种,高生种株高可达3m,矮生种株高仅30cm左右。按叶片分,有皱叶和平滑两种类型,均采收嫩叶为食用,而皱叶型更受消费者欢迎。皱叶型是因其叶片皱成羽状分裂,     

西宁地区春季露地羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是一种食用观赏兼用型蔬菜，是广大消费者非常青睐的佳品，旅游者普遍喜欢的景观植物。西宁市蔬菜科学研究所从2000年开始引进试种，在西宁地区生长良好，抗病、抗寒性能较强，产量均可达2000kg／亩左右，现将栽培技术介绍如下：     

叶用枸杞的种植

叶用枸杞以嫩梢和嫩叶做蔬菜食用，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等，是一种受消费者喜食的保健蔬菜。     

叶用枸杞的栽培

叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用,俗称枸杞头,含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜.保护地、露地均可种植.     

南京市郊大气二氧化硫、氟化物、氯化物对蔬菜食用部位的影响及评价(课题总报告)

本试验对市郊蔬菜食用部位的二氧化硫、氟化物、氯化物含量进行测定,分析结果表明:(1)大气氟、氯、硫对蔬菜食用部位的污染,氯化物大于氟化物和二氧化硫。市郊蔬菜食用部位氟含量在正常范围内,硫、氯含量在正常范围内略偏高。(2)不同年份、不同季节的蔬菜食用部位含污量有所差异。(3)不同种蔬菜的食用部位吸污能力是不同的。一般叶菜类蔬菜食用部位含污量普遍较高,果菜类蔬菜食用部位含污量较低。提出了防治大气污染的对策。     

菜用枸杞的大棚栽培技术

枸杞是我国特有的一种食药并用的营养保健型蔬菜，其嫩叶、嫩梢作为蔬菜，称为枸杞头。北方地区近年开始食用其嫩茎叶，大棚栽培很有发展前景。     

营养蔬菜——芥蓝

芥蓝是十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜作物,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香,别具风味,营养丰富.     

蒲公英及其人工栽培技术

蒲公英及其人工栽培技术山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅蒲公英是菊科多年生草本植物，另名蒲公草、婆婆叮等。它不仅营养丰富，可作为蔬菜食用，而且其有一定的医疗保健作用，深受消费者喜爱。一、蒲公英的营养价值：蒲公英营养丰富，每百克嫩叶含蛋白质４８克，脂肪１...