温水鲈类食性驯化和营养饲料研究进展（续一）

黑鲈属鱼类分布于北美洲温暖地区的淡水中，主要种类有大口黑鲈Micropterus salmoides、小口黑鲈M．dolomieui、斑点黑鲈M．punctulatus、瓜达卢普黑鲈M．ireculi、南方黑鲈M．notius等。大口黑鲈和小口黑鲈是黑鲈属鱼类中已被大量养殖的种类。大口黑鲈原产于美国中西部和东北部及墨西哥东北部，     

大口黑鲈室内工厂化全季节苗种培育及驯化技术

<正>在江浙地区，目前传统的大口黑鲈苗种培育多采用室外池塘繁殖，致使亲鱼在每年6-10月性腺退化，随着室外环境水温的逐渐升高，已不具备自然产卵条件，无法进行繁殖生产。大口黑鲈规格鱼种培育指从水花开始，长至体长3厘米以上的阶段。传统育苗方法受天气影响较大，培育成活率不稳定，在气候环境不适宜时，发塘成活率低。苏州市金澄福渔业科技有限公司联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心在全封闭的室内工厂化生产车间内开展了大口黑鲈全季节育苗及驯化技术研究，实现大口黑鲈反季节按需繁育，     

大口黑鲈和小口黑鲈的营养和饲料

大口黑鲈和小口黑鲈的营养和饲料ＴｈｏｍａｓＭ．Ｂｒａｎｄｔ１前言大口黑鲈（Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓｓａｌｍｏｉｄｅｓ）和小口黑鲈（Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓｄｏｌｏｍｉｅｕｉ）是黑鲈属鱼类中仅有的被大量养殖种类。大口黑鲈原产于美国中西部和东北部及墨西哥东北...     

加州鲈人工驯食技术

加州鲈，学名大口黑鲈（Micropterussamoides），隶属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属，原产于美洲的淡水河、湖中，１９８４年引入我国广东省。该鱼适应性强，生长快，且肉嫩味美，经济价值较高，已成为全国各地普遍养殖的特种水产品之一。我站自１９９９年取得加州鲈内塘人工繁殖成功以来，一直致力于探索研究较成熟的加州鲈人工驯食技术，在用人工配合饲料驯食加州鲈鱼苗方面取得了较好的试验效果。一、材料和方法（一）材料１．试验池水泥池４口，每口面积２５．６米２，进排水方便，进水口设过滤网，排水处设防逃网。池子为新建苗种培育池，…     

安徽大口黑鲈饲料养殖模式研究

<正>大口黑鲈是一种生长快、肉质鲜美的名贵肉食性鱼类。大口黑鲈在分类学上隶属于鲈形目、太阳鱼科、大口黑鲈属;其存在两个亚种:大口黑鲈北方亚种(Micropterus salmoides)和佛罗里达亚种(Micropterus salmoides florida)。因北方亚种适应温度变化的能力较强,所以目前我国     

大口黑鲈与河蟹混养模式的探讨

正在传统的大口黑鲈养殖中,以冰鲜鱼作为饵料,用量大,水质容易恶化,严重影响了养殖生态环境。通过人工驯化,培育食用配合颗粒饲料的大规格大口黑鲈鱼种进行生产养殖,在整个养殖过程中使用人工配合颗粒饲料,改善养殖环境,提升大口黑鲈商品鱼品质。为此,本试验依照江苏省水产三新工程"加州鲈品系繁养关键技术研究示范推广"项目内容,对大口黑鲈与河蟹混养模式进行试验探讨。     

标准化提高质量，产业化促持续发展——大口黑鲈标准化养殖、产业化经营的几点认识

为了进一步推广大口黑鲈标准化生产，提高产品质量，促进顺德大口黑鲈养殖的持续发展，区农业局水畜科、乐从镇农村办、区水产商会联合在乐从镇政府会议室召开大口黑鲈标准化养殖、流通研讨会，大口黑鲈养殖比较集中的乐从、龙江、勒流等3个镇从事大口黑鲈养殖、冰鲜鱼贸易和产品流通的从业者代表30多人参加了会议。     

中国淡水鲈产业发展报告

正前言我国养殖的淡水鲈主要有大口黑鲈Micropterus salmoides、宝石鲈Scortum barcoo、梭鲈Lucioperea lucioperca与河鲈Perca fluviatilis等,它们均为鲈形目鱼类,目前以大口黑鲈的养殖区域最多、养殖规模最大。大口黑鲈俗称加州鲈,隶属鲈形目、鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属,自然分布于北美洲美国中部、东部至墨西哥北部的淡水流域,是北美最重要的游钓鱼类之一。大口黑鲈为广温性鱼类,具有生长快、易起捕、肉质鲜美及无肌间刺等优点而深受养殖者和消费者欢迎。上世纪七十年代末我国台湾地区从国外引进大口黑鲈,1983年人工繁殖获成功,并引入广东省,在广东省顺德市首先开始养殖。     

大口黑鲈“优鲈1号”高产高效养殖实例

<正>江苏省苏州市吴江区松陵镇直港村村民卜虎根2001年开始养殖大口黑鲈,已积累了13年丰富的养殖经验。但是,近几年越来越感到普通大口黑鲈苗种培育难度大、成活率低,成鱼养殖生长慢、病害多、饲料系数高,逐渐认识到种质优劣对养殖生产的重要性。2014年,卜虎根作为江苏省水产三新工程"优鲈1号"项目示范区养殖户,使用大口黑鲈"优鲈1号"苗种取代普通大口黑鲈苗种开展养殖,在苗种     

大口黑鲈病害及防控措施(上)

<正>一、大口黑鲈病害的类型与病程特征1.大口黑鲈病害的类型根据大口黑鲈病害发生的原因，可分为传染性疾病、侵袭性疾病和非寄生性疾病。(1)传染性疾病。传染性疾病常称为传染病，是由病毒、细菌、真菌等病原微生物引起、可在大口黑鲈之间、大口黑鲈与其他水生动物之间传播的一类疾病，     

加州鲈

学名：大口黑鲈,俗称加州鲈、黑鲈。隶属于鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属。分布于北美各水系,1983年被引入中国。     

基于室内循环水系统的大口黑鲈苗种培育和驯化试验

"十三五"期间,随着品种选育、养殖技术、饲料营养、病害防控等研究领域的发展,大口黑鲈的养殖规模和产量发展极为迅速,2019年全国养殖产量已达47.78万吨,是一种极具发展前景的淡水特色鱼。大口黑鲈一般采用传统池塘育苗方式,存活率低且易患病,存在养殖弊端。本研究依据室内工厂化循环水养殖模式易管理、受控程度高的特点,培育刚出膜大口黑鲈"水花"至稳定摄食配合饲料,为大口黑鲈工厂化循环水育苗和驯化提供参考依据。     

一例大口黑鲈混合感染锚头蚤和诺卡氏菌病的诊治

2022年7月天津地区出现一鲈鱼养殖场大口黑鲈(Micropterus salmoides)死亡的情况，死亡率在10%左右。为查明大口黑鲈的死亡原因，对濒死大口黑鲈进行临床解剖、寄生虫检测、细菌分离鉴定和虹彩病毒检测，最后诊断为锚头蚤和鰤鱼诺卡氏菌混合感染。对鱼体使用聚维酮碘进行消毒，氟苯尼考拌喂10 d后大口黑鲈基本恢复正常。     

天津地区盐碱水大口黑鲈棚塘接力高效养殖技术

<正>大口黑鲈近3年在天津养殖面积逐渐扩大，成鱼售价在每年8、9月达到峰值，进入10月价格迅速下降。为在此期间使大口黑鲈达到上市规格，采用工厂化车间、温棚与室外池塘接力养殖模式，可延长本地区大口黑鲈生长期，缩短了养殖周期，节约养殖成本，提高了养殖效益，实现了利润最大化。现将其技术总结如下，以期为天津及周边盐碱水域养殖业者提供技术参考。     

天津地区大口黑鲈“优鲈1号”冬季温室养殖试验

<正>大口黑鲈俗称加州鲈,原产于加拿大、美国的淡水河流、湖泊,属大型肉食性鱼类。于1983年引入我国大陆,目前已成为国内重要的淡水养殖品种之一。我国大口黑鲈的养殖主要集中在广东省等南方地区,春季放苗,当年年底养成上市,销往全国各地。每年4月份以后,南方大口黑鲈供货量少,可上市的大口黑鲈少,特别是夏季,温度高,运输不便,使得北方地区售价上扬。根据我们在2013年5月至2014年6月间对天     

大口黑鲈选育效果的初步分析

通过选择培育获得大口黑鲈群体选育子三代,对其选育效果进行初步评价。实验数据分析表明,经过三代的选育,大口黑鲈2个选育组在体长、体高和体重上均大于对照组,且差异极显著（P〈0.01）,选育组1和2的日增重率分别比对照组提高了25.32%和23.42%,平均每代的选育效应分别为8.44%和7.81%,而体重变异系数分别是26.8%和20.2%,相比对照组分别降低了9.8%和21.1%。试验结果表明,大口黑鲈的选育效果明显,F3代的生长性能有了显著性的提高,个体之间的生长速度更加趋于一致,同时,F3代仍具有较大的选育潜力,可继续对其进行选育。该研究为进一步通过选择育种培育大口黑鲈优良品种（系）奠定了基础。     

用微囊饲料作大口黑鲈开口饲料及人工驯饵试验

试验目的 大口黑鲈俗称加州鲈鱼，首先由我所和沙井水产养殖公司自台湾引进广东，现已成为淡水养殖的名优品种之一。大口黑鲈的养殖大有可为，但制约其发展的因素，是较难取得大批量大规格的种苗及密养高产技术。据台湾养殖资料介绍，可以采用人工驯饵方法，使大口黑鲈改食人工饲料来解决上述难题。     

鱼菜共生模式下大口黑鲈维氏气单胞菌病的诊治

<正>2022年8月，国家特色淡水鱼产业技术体系南京综合试验站吴江示范点采用鱼菜共生系统养殖大口黑鲈，发生了以体表溃疡、烂鳍、烂眼球为主要特征的疾病。为明确病因，笔者对患病大口黑鲈进行病原分离、人工回归感染、生理生化及16S rRNA序列分析鉴定，并开展定量药物敏感性试验，现将诊治情况进行总结，同时初步探讨了鱼菜共生系统养殖大口黑鲈的利弊。     

我国大口黑鲈养殖优势、存在问题及发展措施

随着养殖技术水平的提高,大口黑鲈养殖产量也在不断增加,然而,目前产业的发展还存在许多阻碍.本文指出了大口黑鲈养殖产业发展的优势及存在问题,针对这些问题提出可行的解决措施,以促进大口黑鲈养殖业的发展.     

天津市大口黑鲈养殖产业现状及发展对策

正大口黑鲈(Micropterus salmoides)俗称加州鲈,为鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属鱼类,原产于加拿大和美国。大口黑鲈属广温性鱼类,主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处,或水流缓慢的溪流。在水温1～36 ℃范围内均能生存,10 ℃以上开始摄食, 最适生长温度为20～30 ℃,为大型肉食性鱼类,生性凶猛,自然界以鱼、虾、蟹及其他无脊椎动物为食。大口黑鲈外形美观、肉质鲜美,深受市场欢迎。1983年引入我国大陆,因其具有适应性强、生