桑枝粉和蚕沙栽培金针菇技术

近年来,山东省的养蚕业又逐渐发展起来,产生了大量的桑枝及蚕沙,为充分利用这一资源,笔者进行了用桑枝粉和蚕沙栽培金针菇的试验,并获得成功。现将该技术介绍如下:1 准备原料 将夏伐或秋伐的桑条晒干,蚕沙也要及时收集、晒干,贮藏备用。金针菇属低温型菇类,秋末、初冬、初春均可栽培,当日平均气温在15～25℃时可接种,适宜的品种有杂交19、Fv908等。2 栽培场地①室内栽培:可利用闲置的房屋、蚕棚等进行栽培,在温度适宜的季节,室内用石灰抹白消毒后备用。②室外栽培:挖宽4m、长12～15m的沟,将挖出的土放在地沟四     

北方半地下式菇房栽培金针菇技术

金针菇在我国各地均有栽培,它滑嫩鲜美,营养丰富,市场前景广阔。由于金针菇出菇期要求较低温度,特别适合在我国北方地区栽培。所以近年来在我地区栽培较广泛,2010年9月,笔者利用新建的4座半地下式菇房进行栽培金针菇获得较好收益。现介绍如下。1金针菇栽培季节的选择金针菇是一种低温型食用菌,在无人工控温的情况下,应充分利用自然温度,掌握好栽培季节是促进高产的关键。     

华北地区金针菇半地下式高效栽培探讨

金针菇属低温型食用菌 ,很适合在北方地区栽培 ,华北地区有充足廉价的适合金针菇栽培的培养料 ,而半地下式菇棚栽培金针菇更是造价低廉 ,温度、湿度、通风和散射光易于控制 ,是一种操作简单、投资少、效益高、适合单个农户家庭的栽培方式。1　栽培菌种与栽培季节的选择　在华北地区各地可根据当地习惯选用适宜的菌种 ,如杂交 19号、金针菇高产 70 7等菌种。栽培季节可有以下两种方案 :①发菌期安排在9月中下旬到 10月上旬 ,出菇期在 11月下旬到 12月上旬。②接种发菌期在 12月初到 1月上旬 ,出菇期在第二年的 2月到 3月份。2　菇棚的建造　…     

金针菇反季节栽培技术初探

金针菇属于低温型的菇类,它在较寒冷的冬天出菇,菌丝生长最适的温度13～23℃,子实体生长最适温度12～14℃,与其他多数食用菌一样,菌丝生长要求温度较高,而出菇的温度要求比较低,因此在我市气候条件下,只能在10月中旬至11月底制栽培袋,12月底至翌年2月出菇.我市属亚热带地区,西北方向有武夷山,北部有戴云山,冬天挡住了由西北方向吹来的寒流,形成了我市冬暖夏凉的小气候,因此栽培金针菇时间比较短,金针菇生产也受到一定限制.为了发展我市金针菇生产,我们进行了金针菇反季节栽培试验,于低温季节制栽培袋,较高温的季节出菇(2月制袋培养,3～4月出菇),已获得成功,现将具体作法介绍如下:     

食用菌反季节栽培大有“钱图”

所谓反季节栽培,就是指在不能正常生长的季节里进行栽培,体现在食用菌生产上的本质是一个时间差的问题,也就是在不能正常生产的自然季节里,通过改善设施,在人工调控及其它辅助手段的条件下进行的栽培,并且还可获得与正常季节的生产相近的产、质量效果,比如较典型的金针菇夏季栽培、草菇的冬季栽培等。如低温品种的金针菇,应该在11～2月份出菇,但采用设施自动控制栽培,则可在夏季产     

金针菇废料栽培毛木耳技术

栽培金针菇的培养料因养分耗尽,弃掉实在可惜,用其来栽培毛木耳,可获得更高的经济效益。 (一)原料准备 出过三期金针菇的培养料,继续出菇效益不高,此时可将无污染无霉变的料挑出并将袋两端的菇毛清理干净,破碎晒干。 (二)栽培季节 5月初至10月初是毛木耳适宜的生长期,金针菇生长后期一般在4月上中旬,正是毛木耳菌袋的适宜制作期。     

室外覆黑色地膜袋栽金针菇

金针菇大多数在室内栽培,占用房屋多.为适应大规模商品化生产的需要,我们从1990年春到1991年春,在室外用黑地膜覆盖栽金针菇,生物效率达100%以上,商品性良好,效益显著.现将做法介绍如下:(一)选好季节,制好菌种金针菇属低温性菌类,气温高于20℃不易出菇.金堂地区从10月中旬到翌年3月底,室外温度稳定在20℃以下是出菇适期.为     

金针菇堆筒栽培技术

金针菇袋栽,一般是采用单袋直立地排放一头出菇或排在床架上出菇,前者占地面积大,后者设备投资多和管理不便.为了克服这些缺点,我们从1986年起研究了金针菇堆筒栽培技术.堆筒栽培结果表明,单筒装料比一般袋栽多2倍以上,单位面积投料比袋栽直立排放出菇多15～20倍,菇房空间利用率高,管理方便,降低了成本,提高了经济效益.现介绍如下:(一)栽培季节金针菇是低温型菇类,栽培季节宜在秋、冬、春三季进行.(二)塑科筒规格采用宽为20～26cm的聚乙烯筒料,裁成55cm的塑料筒作栽培容器.(三)培养料配制常用棉子壳、木屑(阔叶树)、玉米芯(粉碎)、高粱壳、酒糟等作栽培料.棉子壳可单独使用,其他原料可二、三种混合使用,其用量为     

昆明地区适栽金针菇优良菌株的筛选试验

对目前栽培最为普遍的10个金针菇菌株进行了栽培实验，筛选适宜昆明地区不同季节栽培的金针菇优良品种。结果显示杂交19号、滇引F019、滇F612、昆研F908的生物效率及菇形和质量能够满足要求。其中昆研F908适宜夏季栽培，产量略低；杂交19号和滇F612较适宜春秋季节栽培，产量高；滇引F019适宜冬天低温季节栽培，产量高、质量高。生产周期90天，产量主要集中在头潮菇。     

寒地袋栽金针菇高产栽培技术

在北方寒冷季节栽培金针菇,在冬春季蔬菜淡季上市,价格高,效益好。现将栽培技术介绍如下:1季节安排合理安排栽培季节是袋栽金针菇获得高产优质的关键。要使金针菇获得高产,就必需根据金针菇菌丝和子     

中温型白金针菇菌株F4特性研究

金针菇一般在气温10℃左右及其他适宜环境条件下,子实体才能正常发育,属低温型食用菌.栽培季节局限于冬季,周年性工厂化生产,需要安装制冷设备.为了延长栽培季节,降低制冷成本,培养出中温型菌株,我们以福建三明1号和日本为亲本.采用有性杂交,辐射处理等技术,经反复筛选,培养出中温型白金针菇菌株取第四代茵株作为研究对象,对菌株的生长条件,形态特征,产量性状作了研究,现报道如下:     

金针菇栽培废料制草菇菌种技术

近几年,金针菇生产发展迅猛,每年留下大量的金针菇废料。而这些废料中含有较多的养分,为充分利用这部分营养,促使废料再利用,增加产出率,我们进行了金针菇栽培废料制草菇菌种试验,并获得成功。现将成功技术介绍如下: (一)废料处理金针菇采收结束后,选择无杂菌、虫害的废料,破袋,弄碎,拣去死菇杂质,适当加入石灰,调湿堆制3～4天,然后晒干备用。     

床栽金针菇播种方法比较试验

盐城市80年代中期开始金针菇的栽培研究和推广工作,至今已有了一定的发展,仅次于双孢蘑菇、平菇而居第三位。当前,金针菇的栽培方式主要是瓶、袋熟料栽培,近年来我们进行了床栽试验。通过实践,我们认识到在床栽时除了栽培季节的合理选择和菌床的科学制作等是成功的保证外,采用怎样的播种方法也是栽培成败的关键,现将金针菇床栽中几种播种方法的结果总结如下:     

短轮伐期木麻黄木屑栽培金针菇研究

以木麻黄木屑栽培金针菇研究，从产量、利润、生物效率和营养成分方面的分析均表明：短轮伐期木麻黄木屑适合于栽培金针菇在其栽培配方中以木麻黄木屑、棉籽壳各半为主要原料，栽培出金针菇的产量、利润、生物效率均较高，接近于棉籽壳栽培金针菇的效果，加入棉籽壳可起到改良配方的作用：以木麻黄木屑为主要原料栽培出金针菇的形态、营养成分和食用口味不变。     

金针菇废菌料栽培真姬菇试验

<正>针对如何充分利用食用菌工厂化栽培厂的废菌料,笔者进行了金针菇废菌料栽培真姬菇试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1供试菌株真姬菇引自福建三明三真生物有限公司。1.2原辅材料金针菇废菌料、棉籽壳、木屑、麸皮、玉米粉金针菇废料要求打粹晒干备用。木屑晒干备用。备用的棉籽壳、金针菇废料、木屑、麸皮、玉米粉要求无霉变、无虫蛀。1.3试验配方详见表1。     

平菇类栽培中值得注意的几项措施

平菇、凤尾菇是人们喜爱的食用菌,它的适应性广,容易栽培。但是要种好这类菇,且获得最大的经济效益却不是一件容易的事。笔者根据多年栽培实践,提出以下几点注意事项,供栽培者参考。(一)根据季节选择菇型:平菇类根据其出菇温度可分为低温型5—15℃、中温型15—22℃和高温型18—28℃。根据季节、环境、市场需求,在自然气温下,如9月可选中温型凤尾菇栽培;11月以后随着气温下降,可选低温型平菇;3—4月后随着气温上升,又可选中温型凤尾菇;5月以后则可选高温型凤尾     

黑膜覆盖金针菇栽培试验

1991年11月,我们承担了华东地区金针菇高产栽培技术研究及推广的协作课题。在栽培季节推迟,温度逐渐升高的情况下,我们采用了黑膜覆盖金针菇进行栽培试验。结果表明,无论在产品的经济性状还是在产量上,均优于常规大棚栽培的金针菇。现将试验情况报告如下:     

金针菇高产栽培与制罐试验

金针菇又名朴菇,是一种营养丰富,国内外市场畅销的食用菌。为满足市场的需要,近年来我们进行了金针菇栽培工艺改革的探索,并于1986年冬～1987年春进行了室内高产栽培与制罐试验,共种植88000袋,总产鲜菇15333公斤,生物效率87%,收入67468元,纯利达3万多元,加工三鲜菇(金针菇、香菇、蘑菇)罐头74吨,荣获省新产品奖。现将金针菇室内高产栽培与制罐工艺介绍如下:     

生产季节对金针菇产质量的影响

我国栽培食用菌主要是在自然气温条件下进行,因此如何根据各种食用菌对环境温度的不同要求,适时安排生产季节是栽培成功的关键。为了探索江苏金坛地区金针菇的最佳生产季节,笔者依据金坛历年的气象资料对其栽培制种时间进行了试验.一、试验设计根据气象资料和金针菇生育对温度的要求,推算栽培季节。(一)金针菇对温度的要求:菌丝在3～34℃均能生长,最适为23℃左右,即使在极低温度下也不会冻死,但高于34℃则易死亡。子实体形成的温     

冷库栽培金针菇的技术关键

冷库栽培金针菇的技术关键陈国醒（湖南省食用菌研究所长沙４１０００６）金针菇属低温菌类，菌丝在２０℃左右生长良好，子实体只能在１０℃左右正常生长。南方栽培金计菇，温度是限制因子，而利用冻库的制冷条件，在南方的高温季节，同样可以栽培金钟菇。深圳、珠海、广...