提高肉牛育肥效果的措施

肉牛养殖场要根据市场的需求和所在地的条件来选择牛的品种、饲料原料和育肥方法，采用有效的育肥措施．以获取更大的经济效益。     

冬季塑料暖棚育肥肉牛效果好

<正> 塑料暖棚在蔬菜种植、育肥肉猪和养鸡中的显著经济效益得到验证,并作为一种新技术进行了推广和应用。但,目前用塑料暖棚养肉牛的还不多。在寒冷的冬季和早春,肉牛在保证营养物质的基础上,最需要的是阳光和适宜的温度。那么,怎样才能解决这样两个问题呢?解决这两个问题最好的办法是塑料暖棚饲养肉牛。因为塑料暖棚内的温度比一般牛舍高10℃左右。据试验,在喂相同饲料的情况下,通过3个月(90天)的饲养对比,在暖棚内饲养的肉牛平均日增重1 175g;而在一般牛舍饲养的肉牛因气温过低,不但没有增     

添加不同比例番茄渣青贮对肉牛育肥效果的影响

[目的]为番茄渣在肉牛养殖中的推广和应用提供科学依据。[方法]以番茄渣青贮代替部分全株玉米青贮,探讨番茄渣对肉牛育肥效果的影响。[结果]经青贮后番茄渣ADF和NDF分别比干渣低2.68%和3.49%,粗蛋白含量高1.27%。经过90 d饲养试验,试验Ⅰ组(添加20%番茄渣青贮)和Ⅱ组(添加10%番茄渣青贮)的累计增重分别比对照组高10.9和6.0 kg(P<0.05),而平均日增重分别比对照组高121和66 g(P<0.05)。试验Ⅰ和Ⅱ组经济效益分别比对照组高289.40和156.90元。[结论]在育肥肉牛日粮中添加番茄渣青贮代替部分全株玉米青贮,可以促进肉牛生长,提高增重效果,降低饲养成本,增加经济效益。     

实行配套技术育肥肉牛效果好

正提高肉牛育肥技术水平,可提高牛肉产量、大幅度提高经济效益。经调查发现,在肉牛育肥过程中,存在着配套技术含量低、育肥效果不明显的情况。实施配套技术育肥肉牛,可获得明显的育肥效果和经济效益。1建设小区     

不同饲喂方式对肉牛育肥效果影响

[目的]比较不同饲喂方法对肉牛育肥的影响,为肉牛育肥方法的选取提供参考依据。[方法]选用40头体重相近的育肥公牛,随机分成试验组和对照组,在试验组使用TMR饲喂方式,对照组使用先粗料后精料的饲喂方法,进行两种饲喂方法对育肥牛产肉性能、饲料报酬和经济效益的分析比较。[结果]对照组试验全期增重和日增重极显著高于试验组(P<0.01),试验组每增重1 kg消耗干物质10.76 kg,对照组仅为8.35 kg,对照组头均多收益为383.24元。[结论〗采用先粗料后精料的饲喂方式对肉牛育肥更合适。     

不同预混料对育肥中猪增重的影响

在基础日粮相同的基础上，将试猪平Ⅰ组和Ⅱ组，分别添加华中农业大学预混料厂的预混为和另一厂这的预混料饲养试验。结果表明，Ｉ和ＩＩ组的日增重分别为６５０±８５ｇ和６４３±９３ｇ，料肉比分别为２．３５：１和２．５１：１，每行克增重耗料成本分别为４．２８元和４．６２元。     

不同肉牛品种生长发育及育肥效果试验

为探讨不同肉牛品种生长发育和产肉性能,选择初生的美新褐F118头为试验1组、新疆褐牛18头为试验2组、西门塔尔牛15头为试验3组,分别对其进行生长发育和育肥饲喂达到8月龄增重情况测定。结果表明,体尺(体高、体斜长、胸围、管围):试验1组与试验3组体尺增长速度差异不显著(p>0.05);试验2组与试验1组和试验2组与试验3组之间的体尺增长速度差异极显著(p<0.01)。体重:试验1组与试验3组之间的增重差异不显著(p>0.05);试验1组与试验2组和试验3组与试验2组的增重之间差异显著(p<0.05)。日增重:试验1组与试验3组之间的日增重差异不显著(p>0.05);试验1组与试验2组和试验3组与试验2组之间的日增重差异显著(p<0.05)。结论:美新褐F1的生长发育、产肉性能及经济效益高于新疆褐牛和西门塔尔牛。     

发芽谷喂肉牛育肥效果好

据试验,在缺乏青绿饲料的冬春季,肉牛育肥时,添喂发芽的谷籽粒育肥效果好。具体做法是:取适量的稻谷(大麦也可)放入缸内,用18～20℃的温水浸泡15小时后,捞出摊放在容器中,厚约5厘米左右,用麻袋或稻草盖严。每天早晚用18℃左右的温水冲洗一次,室温保持在25℃左右,5～7天即可发芽     

饲粮不同氮素来源对肉牛肥育效果的影响

在以干玉米秸为粗料和等代谢能条件下，研究了饲粮不同氮素来源对肉牛肥育效果的影响。饲料补饲源分别为：干玉米酒精糟加尿素、豆粕、鲜酒糟加尿素。６０ｄ的肥育试验结果表明 ：补充本来中尿素组牛只，试验期日增重高于ＳＢＭ；饲粮干物质转化率，能量化率及蛋效率比都显著高于其它各组。牛只屠宰测定及肉质评定结果饲粮无显著差异。     

EM液处理饲料饲喂肉牛的肥育效果

我国在90年代初引进EM生物制剂,该制剂组成复杂,结构稳定,功能广泛.在提高农业、牧业、林业、水产业的生产能力;在治理、保护和创造优化的环境;在人体保健等方面都具有巨大而不可代替的作用和潜力.我国是一个还不太发达的畜牧业大国,在养殖业上使用EM技术,既可以增加产量、改善环境,又可使粪便循环利用,具有显著的经济、生态和社会效益.根据我国的国情,作为畜牧业大国,以畜牧业为突破口,而贵州省又是畜牧业大省,应充分利用其特点为贵州省畜牧业的发展作出贡献.贵州省尚未有用EM对牛进行试验的报道.为此,用EM处理饲料进行了牛的放牧育肥试验.     

肉牛的育肥和基地建设

1 肉牛的育肥 肉牛育肥是增加牛的体重,主要是增加肌肉间脂肪.牛肉中的脂肪是改善牛肉口味和提高热量的主要成分,含脂肪少的牛肉质地粗硬,风味差.由于脂肪沉积晚于肌肉生长,所以养肉牛必须育肥.具体肉牛育肥方法如下.     

三种处理的玉米秸型优化日粮肥育肉牛效果的研究

将15头草原红牛平均分成3组,1、2、3组依次饲喂青黄贮玉米秸型日粮、玉米秸饲料块型日粮和玉米酒糟型日粮,进行268d的饲养试验,然后屠宰。1、2、3组试验牛的日增重依次为1022g、1140g和1186g;屠宰率依次是57.44%、58.73%和58.31%;净肉率依次是48.35%、50.06%和49.45%。各种饲料和活牛价格按时价计算,经济效益最好的日粮是玉米酒糟型,其次是玉米秸饲料块型,青黄贮玉米秸型效益较差。     

从营养角度探讨不同蛋白浓缩料对肉牛育肥效果和胴体性状的影响

采用单因子设计,按照组间体质量和年龄相近原则,将48头周岁以内和体质量相近(383.9kg±38.0kg)的杂交肉牛随机分为4个试验组,探讨不同蛋白浓缩料对肉牛育肥效果、血液生化指标和胴体性状的影响。试验肉牛饲喂4组饲料,分别来自添加量相同的自配蛋白浓缩料和3种商品蛋白浓缩料。结果显示,经过120d育肥试验,饲喂高能量的饲料可提高肉牛体质量的增量、改善料重比和降低单位增量的饲料成本(P0.05,P0.01),且肉牛宰前活体质量、胴体质量、屠宰率和净肉率呈上升趋势,但差异均不显著(P0.05),饲料氨基酸高质量分数似乎有提高净肉率趋势;饲喂高能量和高氨基酸的肉牛背膘厚、眼肌面积大、骨质量小、肉块质量高,并表现出良好的肉色亮度和红色值(P0.05);饲喂低能量和低氨基酸的肉牛除获得最差的育肥性能和胴体性状外,血清碱性磷酸酶活性和甘油三酯浓度最高,血液尿素氮浓度最低(P0.05,P0.01)。说明,能量是肉牛体质量增量的重要因子;与蛋白质比较,饲料中氨基酸的质量分数对净肉和肉块产量更为敏感;高能量和高氨基酸有助于改善肉牛胴体肉色。     

不同剂量的复合酶制剂对肉牛育肥效果的影响

[目的]为复合酶制剂在肉牛日粮中的科学应用提供参考.[方法]在日粮中分别添加0.1％和0.2％的复合酶制剂,探讨不同剂量酶制剂对肉牛生长性能的影响.[结果]添加0.1％和0.2％的复合酶制剂的Ⅰ组和Ⅱ组肉牛的日增重比对照组（Ⅲ组）分别提高14.7％和36.5％,差异极显著（P＜0.0l）.Ⅰ组和Ⅱ组肉牛的料重比较对照组分别降低17.5％和30.6％,差异极显著（P＜0.01）.添加0.2％的复合酶制剂的Ⅱ组肉牛的育肥效果最好.[结论]在肉牛饲料中添加复合酶制剂可以显著提高其日增重,降低料重比,提高肉牛育肥中的经济效益.     

日粮精粗比对思南杂交肉牛育肥及屠宰性能的影响

为思南杂交肉牛的提质增效及增产增收提供技术支撑,选择12头12月龄左右的西×思×安杂交肉牛随机分4组,分别饲喂精粗比为3∶7(A组)、4∶6(B组)、5∶5(C组)、6∶4(D组)的日粮,经135d育肥后进行屠宰性能测定,探明适合思南杂交肉牛的最适日粮精粗比。结果表明:总采食量、采食率、日采食量、眼肌面积、背膘厚指标均以精粗比为5∶5的日粮处理最高,均显著高于日粮精粗比为3∶7和4∶6的处理;精粗比为5∶5的平均增重、平均日增重及屠宰性能各指标均显著高于其他处理;精粗比为5∶5的料肉比显著低于精粗比为3∶7和4∶6的处理;其肉色评分、滴水损失率、蒸煮损失率及剪切力均最低;优质以上牛肉占比最高,达68.35%。日粮精粗比按5∶5组配最适于思南杂交肉牛的生长。     

不同蛋白源对8～16月龄肉牛肥育效果的研究

试验采用单因子完全随机设计，将18头8月龄西门塔儿杂种小公牛随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，进行了270d肥育试验。试验分前期（120d)，中期（90d)和后期（60d)3期。3期饲粮精粗比分别为35：65、55：45和65：35。饲粮补充蛋白源为豆粕或玉米酒精槽，其中Ⅰ组在整个试验期全部饲喂大豆粕为主要蛋白源的饲粮；Ⅱ组在前和中期饲喂大豆粕为主要蛋白源的饲粮，在后期饲喂以玉米酒精糟为主要蛋白源的饲粮，Ⅲ组在整个试验期全部都饲喂以玉米酒精糟为主要蛋白源的饲粮。试验结果显示：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的全期平均日增重分别为919g、936g和970g。饲粮蛋白源未影响饲粮干物质，粗蛋白质、粗纤维，粗脂肪，无氮浸出物表观消化率。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛肥育期内纯收入分别为196．60、261．78元和522．99元。