试论渔文化、鱼文化与休闲渔业

我国渔文化历史悠久。渔文化与鱼文化既有联系,又有区别,两者存在交叉关系。随着经济、社会的快速发展,渔文化与休闲渔业的互动日益频繁。渔文化为休闲渔业的发展提供了基本内容,休闲渔业为渔文化的繁荣创造了空间。休闲渔业是人们对休闲的需求与渔业相结合的产物。为不断提升休闲渔业发展水平,促进渔文化与渔业的良性互动,休闲渔业应积极融入海洋经济发展战略、加强品牌建设与推广、拓展发展空间、处理好个性与共性的关系。     

鱼酒令以鱼劝酒的文化

中国文化博大精深、渊源流长。它包含有两个基本精神,“以人为本”、“以和为贵”。作为其重要组成部分的酒文化,往往会以一种独特的方式,将中国文化的基本精神演绎得淋漓尽致。众人皆知,中国人尤其中原人向来以热情好客著称,逢年过节,或遇有亲朋相聚,通常要摆设酒宴相庆。在此     

“鱼”“水”深情

虹鳟鱼是一种经济价值较高的淡水鱼类，我国从五十年代末开始人工养殖。由于虹鳟鱼具有生长快，产量高，经济效益大等特点．深受群众的欢迎，近几年来，虹鳟鱼养殖发展较快。不过，要养好虹鳟鱼，必须了解水劝虹鳟鱼生长，繁殖的重要作用。     

“鱼、秧、鱼”轮作经济效益高

洞口县山门镇里仁村的阳友生同志。去年利用屋前的0．15亩晚稻秧田进行“鱼、秧、鱼”轮作，两季鱼收入为550元。秧按一季稻谷计算，折币20元，合计收入570元除去各项开支95元，获纯利475元，取得了亩平3166．7元的好效益，他进行“鱼、秧、鱼”轮作的方法是：     

生物水净化剂在长吻(鱼危)、异育银鲫养殖中的应用

2003年10月进行试验.试验池为136m2圆形长吻(鱼危)养殖池一个,44m2圆形异育银鲫养殖池一个,试验期间按设计要求加入生物水净化剂,24 h采集水样一次,历时7 d.测定项目包括水温、透明度、pH值、电导率、总硬度、溶解氧、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、总磷、正磷酸盐、化学耗氧量等.结果显示:异育银鲫池和长吻(鱼危)养殖池的透明度升高了10.2%和9.4%,氨氮下降了24.5%和34.1%,硝酸盐氮下降了33.8%和20.4%,正磷酸盐下降了50.0%和35.0%,化学耗氧量下降了36.3%和28.6%.     

弘扬客家鱼文化发展山区水产业

客家人经多次迁徙：从黄河流域一带经江逝、赣南一带定居一段时间后,再迁入闽西一带定居几百年,最后再迁入广东的梅州、河源、韶关,广西的贺州,海南的瞻州等一带山区定居至今。经漫长的一千多年的艰苦迁移,客家人沉积淀定了许多文化,其中鱼文化至今还值得弘扬,我们可因势利导地发展山区水产业。     

四大家鱼产卵水文水动力特性研究综述

四大家鱼是中国重要的经济鱼类,长江是四大家鱼的天然种质库,长江四大家鱼的自然繁殖数量对四大家鱼的资源保护意义重大.四大家鱼产卵与河流水文水动力关系密切.较为全面的阐述了四大家鱼产卵与水温、涨水过程的关系,并对四大家鱼产卵场的分布和水动力特性进行了简要描述.本工作将为针对四大家鱼产卵的水库生态凋度和四大家鱼产卵场修复提供一定技术支持.     

家鱼孵化环道滤水设施的改进

外出水孵化环道具有过滤面积大，滤水效果好，出膜盛期不会发生溢水逃苗、孵化率高，管理方便等特点，大大减轻了孵化期问的劳动强度，是当前家繁生产中普遍采用的孵化工具．但美中不足的是过滤筛绢通常是用水泥砂浆或桐油石灰固定在环道底部，装拆不易，     

虹吸式吸鱼泵的水动力学特性研究

针对国内吸鱼泵产品匮乏、研发周期长等问题,以现有的一种虹吸式吸鱼泵为研究对象,应用计算流体动力学(CFD)数值计算模拟了3种不同进水速度下(1 m/s、1.5 m/s、2 m/s)吸鱼泵内的三维水流场,得到了其内部流动特性,包括速度分布、涡流黏度、压力分布等,同时结合试验测试结果验证数值计算的有效性。结果显示：随着进口速度的增加,压强、流速都呈现增大的趋势,且压强最大处主要集中在吸鱼泵出口侧上端,该处会对鱼体产生一定的冲击,此外来流撞到吸鱼泵壁面后形成回流,回流落点处也容易对鱼体产生二次损伤;当进口速度为1 m/s时,吸鱼泵底部壁面的流速模拟值为0.13 m/s,试验值为0.15 m/s,吸鱼泵样机试验结果和数值模结果相差约为13.3%,验证了计算结果的有效性。该研究为吸鱼泵后续的研发和设计提供了重要依据和参考。     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

鱼类循环水养殖中的水质参数自动控制

鱼类循环水养殖是一种工业化的养殖方式,其主要特征是养殖水体的循环利用,这一过程要对养殖水体进行处理,对水质参数进行监测与控制,要涉及物理、化学、生物及控制理论等许多学科的理论与技术。本文列出了循环水养殖水体中影响鱼类生长的各种因子并总结了前人的研究成果,进而提出了一些水质参数的控制方式。其中着重分析了溶解氧、pH值和氨氮的监测与控制方式,为进一步实验研究奠定基础。     

环保型水产饲料的研究进展

长期以来,水产养殖业中存在着饲料利用率低,环境资源有限和食品安全等问题,随着养殖规模的不断扩大,这些问题越来越严重.饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因,水产饲料向环保型发展势在必行.文章从减少氮、磷排放,使用无公害绿色添加剂和改进饲料加工工艺等方面阐述了环保型水产饲料的研究现状和发展趋势.     

发展我省现代化养鱼产业的设想

我省海水养殖可粗略分成两类:一类是浅海区,主要是筏式养殖,养殖品种以贝类为主;另一类是岸边池塘养殖,主要是养殖中国对虾和日本车虾.本文主要讨论如何发展池塘养鱼产业的设想.     

一体化纳米过滤净水设备研究

将超声波及纳米电气石功能材料有机结合,建立新颖滤池型式,并且整机采用可移式一体化设计,形成一种工艺简化、结构紧凑、处理水质稳定、使用方便的一体化纳米过滤净水设备,有效降低了投资、运转成本。应用一体化纳米过滤净水设备的锦鲤鱼养殖试验获得了良好的水净化效果,试验池单产达4.6kg/m3,成活率97.4%,体表色彩鲜艳。     

灯光诱饵技术对深水网箱养殖鱼类品质的影响

为评估太阳能灯光诱饵技术在深水网箱养殖鱼类品质改善方面的应用效果,本研究在青岛金沙滩海域的深水网箱中设计并安装太阳能灯光诱饵设备,通过“灯光诱饵”吸引活体饵料聚集于网箱内,从而为实验大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和真鲷(Pagrus major)提供天然饵料,全程无人工投饵,使其在自然状态下,拟半野生化养殖至上市。大黄鱼、鲈鱼和真鲷经过5个月的实验网箱及传统网箱养殖后,通过测定其脂肪、脂肪酸和氨基酸含量判断其品质。结果显示,在安装灯光诱饵设备的影响下,网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷的感官性状显著好于传统网箱养殖鱼类,11月3种鱼体肥满度比6月均显著下降(P<0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼和真鲷肌肉内粗脂肪含量分别比传统网箱养殖低75.24%和46.81%,差异极显著(P<0.01),鲈鱼差异不显著(P>0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷肌肉内DHA含量高于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01);总脂肪酸含量、棕榈酸含量低于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01)。灯光诱饵网箱养殖的3种鱼的肌肉内的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸、总氨基酸和非必需氨基酸含量均升高,其中大黄鱼变化最显著,实验组比对照组的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸和呈甘味氨基酸含量分别高11.78%、9.17%和19.57%,差异显著(P<0.05)。研究表明,太阳能灯光诱饵深水网箱养鱼技术虽然降低了养殖鱼类的生长速度,但可以改善养殖鱼类品质,且养殖投入明显降低,养殖收入显著提高,该方法可显著提升产出效益,因此,可作为一种绿色健康养殖模式进行推广应用。     

网箱养殖对千岛湖水环境的影响

通过对千岛湖网箱养殖区内外水域的四季水质调查,分析得出网箱养殖对千岛湖局部水域会产生明显的影响。造成养殖区水域的DO、pH下降,TN升高,不同季节和不同的水层影响存在差别。冬季对浅层的DO、pH产生明显下降,影响区域小;春季对表层的DO、pH产生明显下降,影响区域大;夏季受水温分层,影响不明显;秋季造成各层水体DO、pH下降,TN上升,影响区域大。千岛湖网箱养殖在春季和秋季对养殖区局部水域影响明显,但分散的网箱养殖对水域影响范围较小,对千岛湖水体短期内影响不明显。     

温流水高产高效养鱼研究

利用电厂的余热水在７２９ｍ＾２的圆形流水池中主养罗非鱼１２０天，净产３６６７３．８ｋｇ，增重倍数３．０。饵料系数１．５３。折合年亩产１００．６ｔ。１ｍ＾２产鱼１５０．９ｋｇ，效益３４３０元，专家鉴定认为，本技术、单产、经济效益及管理水平均居国内领先水平。     

无公害工厂化温流水养鱼技术操作规程要点

1概念1 .1开放式工厂化养鱼工厂化养鱼的初级形式 ,是指选择天然水体作为蓄水净化池 ,借助动力将水导入鱼池 ,排水则又返回到天然水体中 ,养鱼系统的水系统始终与外源天然水体相连。1 .2封闭循环式工厂化养鱼工厂化养鱼的发展形式 ,是指养鱼用水经过专门的物理、化学、生物等处理过程后 ,再重新供给养鱼使用 ,仅向养鱼系统补充因排污、排渣、蒸发、渗漏等损失的少量用水 ,并能对循环水的理化指标进行调控 ,达到常年养殖生产。1 .3暖水种生长、生殖适温高于 2 0℃ ,自然分布区月平均水温为高于 1 5℃的水生动物。暖水种包括亚热带和热带品种 …     

水质变化对鱼类饲养的影响试验

海水中溶解氧、ＰＨ值、氨氮含量的变化，对海产经济鱼类正常生活影响显著。当溶氧保持４ｍｌ／Ｌ以上、ｐＨ值８．０左右、氨氮０．０５～０．２９×１０－６时，鱼类正常生活。