真武汤对肉鸡腹水综合征的防治作用

选用15日龄艾维茵肉仔鸡256只,随机分成C1、C2、T1、T24个处理组。C1组在常温(18~22℃)环境中饲养,饮水中不添加任何药物,为正常对照组;T1、T2和C2组在低温(8~12℃)环境中饲养。人工复制肉鸡腹水综合征(AS)模型,T1组饮水中按肉鸡体重添加真武汤口服液剂量为0.8 mL.kg-1(中药组);T2组饮水中添加维生素C和维生素E,剂量分别为0.5 g.L-1和0.1 g.L-1,作为药物预防组(维生素组),用药期均为20 d;C2组饮水中不添加任何药物,为模型对照组,以探讨真武汤口服液对肉鸡AS的预防效果。结果表明:整个试验期间,T1、C1组腹水发病率极显著低于C2组(P<0.01),T2组腹水发病率显著低于C2组(P<0.05),T1、C1组发病率最低,为3.13%,C2组发病率最高,为17.19%;C2组腹水心脏指数(AHI)极显著高于C1组(P<0.01),显著高于T1组(P<0.05);T1组血浆、心、肝和肺组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于C2组(P<0.05),同时T1组血浆、心、肝和肺组织中丙二醛(MDA)含量显著低于C2组(P<0.05)。结论:饮水中添加真武汤口服液,能提高机体抗氧化能力,改善血液组织中的理化参数,提高机体抗冷应激能力,明显降低腹水综合征的发生。     

VC对肉鸡腹水综合征发病率、右心肥大和肺微细动脉肌型化的作用

350只AA商品内鸡随机分为A、B、C、D和E组，常规饲养。14日龄后，A组鸡正常对照，B、C、D和E组鸡舍温按每日1～2C由25C逐步降至12C，同时D和E组在日粮中按1．5mg／kg的剂量添加甲状腺素T3以诱发内鸡腹水综合征（AS）；C和E组在日粮中以500mg／kg的剂量添加雏生素C（Vc）以观察其效果。结果表明，低温和T3能显著增加AS发病率、红细胞压积（PCV）值和肺厚壁末梢血管百分率（P〈0．01），显著抑制内鸡的增重（P〈0．05），低温显著增加采食量，而T3则显著抑制采食量（P〈0．01）；同时，分别在低温或低温加T3的条件下，添加Vc能显著抑制AS发病率和肺厚壁末梢血管百分率的上升（P〈0．01），但未能改变内鸡的PCV值、增重、采食量和饲料转换率（P〉0．05），从而提示Vc对低温和T3诱发的内鸡AS和肺微细血管肌型化有预防作用。     

间歇光照对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

低温诱发肉鸡肺动脉高压综合征（PHS）,动态观察限制光照对肉鸡PHS发病率及体内脂质过氧化作用的影响。将320羽1日龄肉鸡随机分为4组。常温组按常规饲养,24 h连续光照。3个低温组从14日龄起逐步降温诱发PHS,并于9～30日龄分别在夜间停止光照0、35、h。结果,低温组PHS发病率、右心全心比（RV/TV）、肺厚壁末梢血管百分率（%TWPV）和丙二醛（MDA）水平显著升高,而血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性降低。限制光照组SOD活性升高而PHS发病率、RV/TV、TWPV和MDA显著降低。间歇光照组早期生长速度减慢,后期体质量得到补偿性增长,并在44日龄与连续光照组差异不显著。这一结果表明,减轻体内脂质过氧化作用,提高机体抗氧化酶活性并减轻以非肌型肺动脉肌型化为特征的肺血管重构,可能是限制光照使肉鸡PHS发病率降低的机理之一。     

新型维生素E类似物对黄羽肉鸡生产性能、胴体指标及抗氧化指标的影响

试验旨在研究新型维生素E类似物(VEa)对黄羽肉鸡生产性能、胴体指标和抗氧化指标的影响。选用60只21日龄黄羽肉鸡(母鸡),随机分为5组,每组12只。试验基础日粮采用广东海大集团股份有限公司(海大集团)商用肉鸡饲料配方,各处理组间除维生素E水平不同外,其他营养水平均一致。1组(阴性对照组)饲喂基础饲粮,2组(阳性对照组)在基础饲粮中添加维生素E 10.0 IU/kg,3~5组分别在基础日粮中添加VEa 10.0、5.0和2.5 IU/kg。试验期56 d,试验鸡地面笼养,自由采食颗粒料和饮水。结果表明:与阴性和阳性对照组相比,各VEa添加组对鸡只平均日增质量(ADG)、采食量(ADFI)、料肉比和胴体品质均未产生显著影响(P0.05);各VEa添加组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均有升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)含量随VEa添加量的降低呈逐渐增加的趋势,但差异不显著(P0.05);血浆、肌肉和肝中丙二醛(MDA)含量随着VEa添加量的降低呈逐渐下降趋势,除VEa 2.5 IU/kg添加组的肌肉和肝中MDA含量与对照组相比显著降低外(P0.05),其他组均差异不显著(P0.05)。试验结果显示:VEa替代常规维生素E用作黄羽肉鸡的饲料添加剂,能满足黄羽肉鸡的正常生长需求,提高机体的抗氧化能力,且添加剂量在2.5~5.0 IU/kg时效果最佳。     

饲粮添加维生素E和酵母硒对黄羽肉种鸡产蛋性能、孵化性能及蛋中维生素E和硒沉积量的影响

本试验旨在研究饲粮添加维生素E和酵母硒对黄羽肉种鸡产蛋性能、孵化性能及蛋中维生素E和硒(Se)沉积量的影响。试验采用3×3双因子设计,设3个维生素E添加水平(0、20、40 IU/kg)和3个Se添加水平(0、0.15、0.30 mg/kg)。选用32周龄快大型岭南黄羽肉鸡父母代种母鸡864只,根据产蛋率和体重一致性原则随机分成9个组,分别为VE_0Se_0组、VE_0Se_(0.15)组、VE_0Se_(0.30)组、VE_(20)Se_0组、VE_(20)Se_(0.15)组、VE_(20)Se_(0.30)组、VE_(40)Se_0组、VE_(40)Se_0.15组和VE_(40)Se_0.30组,每组6个重复,每个重复16只鸡。试验期8周。结果表明:1)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的体增重、平均日产蛋量、料蛋比、平均蛋重、产蛋率、破蛋率和不合格蛋率均无显著影响(P0.05)。2)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的蛋长径、蛋短径、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重、蛋壳重和蛋壳厚度均无显著影响(P0.05)。3)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的健雏出壳重、孵化率、弱雏率和受精率均无显著影响(P0.05)。4)饲粮中维生素E添加水平对黄羽肉种鸡血浆MDA含量有显著影响(P0.05),随饲粮中维生素E添加水平的升高血浆MDA含量呈降低趋势,其中维生素E添加水平为40 IU/kg时血浆MDA含量显著低于0 IU/kg时(P0.05);饲粮中维生素E和Se添加水平对血浆MDA含量有显著交互作用(P0.05),其中VE_(40)Se_0组的血浆MDA含量显著低于VE_0Se_(0.15)和VE_0Se_(0.30)组(P0.05)。5)随饲粮中维生素E和Se添加水平的升高,黄羽肉种鸡蛋中维生素E和Se含量显著增加(P0.05);饲粮中维生素E和Se添加水平对蛋中维生素E和Se含量有显著交互作用(P0.05)。结果提示,维生素E可以提高黄羽肉种鸡的抗氧化水平,饲粮中维生素E和Se添加水平可以显著影响蛋中维生素E和Se的含量;建议在无任何应激因素刺激和不使用Se缺乏地区饲料原料的情况下,黄羽肉种鸡玉米-豆粕型饲粮可以不用额外添加维生素E和Se。     

早期限饲对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

采用低温诱发肉鸡腹水综合征(AS)，并观察早期限饲对常温和低温饲养时肉鸡AS的发病率、肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响。试验1，限饲处理组肉鸡分别于7～14日龄或7～21日龄每天给料8h，对照组肉鸡全程自由采食。试验2，限饲组肉鸡分别于7～14日龄给予对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60％或80％，对照组肉鸡自由采食。试验过程中连续测定肉鸡血浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)、丙二醛(MDA)水平和腹水心脏指数(RV／TV值)。结果显示低温显著升高了肉鸡血浆MDA浓度，降低了血浆SOD和GSH—Px的活性；低温饲养肉鸡5～6周龄时的RV／TV值显著升高，AS的发病率显著增加。限饲处理显著降低了肉鸡血浆MDA含量，并且限饲处理肉鸡生长后期血浆中SOD和GSH—Px活性显著高于自由采食组肉鸡。所有的限饲处理均能降低肉鸡AS的发病率，并且早期限饲处理肉鸡42日龄的RV／TV值显著低于非限饲肉鸡。这表明早期限饲能够减轻肉鸡体内脂质过氧化作用，提高机体抗氧化酶的活性，从而降低AS的发病率。     

肉桂醛替代抗生素对白羽肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响

本试验采用单因素试验设计,选用1日龄健康白羽肉鸡384只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡.A组为抗生素组,饲喂基础饲粮+抗生素,实验组B、C、D分别在基础日粮的基础上添加200、300、400g/t肉桂醛,试验为期37天.试验结果表明,与抗生素对照组对比,添加400g/t肉桂醛降低白羽肉鸡呼吸道患病率和腹泻率;添加200g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加300g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),有升高GSH-Px的趋势(P=0.08),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加400g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加200g/t、300g/t、400g/t肉桂醛,均显著升高肝脏中GSH-Px的水平(P＜0.05),表明饲料中添加肉桂醛能提高肉鸡机体抗氧化能力.     

不同水平维生素对肉鸡免疫性能的研究

试验旨在研究日粮中添加不同水平维生素A、维生素E和维生素C对肉鸡免疫性能的影响,选用972只AA肉仔鸡,随机分成12组,每组3个重复,每重复27只鸡.试验采用随机试验设计分4个维生素A和维生素E水平组,分别为6 375和37.5IU/kg,8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IUJ/kg、12 750和75 IU/kg.每个维生素A和维生素E水平分3个维生素C处理组,试验鸡在40和49日龄进行屠宰.研究结果表明:1)肉鸡日粮中添加维生素C低于100 mg/kg时,脾指数及法氏囊指数随维生素A和维生素E添加水平的增加而增加,添加维生素C 150 mg/kg时开始降低(P＜0.05);不同水平维生素C对胸腺指数的影响变化不显著.2)日粮中维生素A和维生素E添加水平分别为8 500和50 IU/kg以下时,随日粮中维生素C添加水平的提高,脾指数、法氏囊指数及胸腺指数均相应提高.3)添加水平达到12 750和75 IU/kg时,脾指数及法氏囊指数开始降低.4)添加水平达到10 625和62.5 IU/kg时,随着维生素C的提高,胸腺指数开始下降(P＜0.05).随着日粮中维生素A、维生素E和维生素C添加水平的增加,肉仔鸡的脾指数、法氏囊指数和胸腺指数均提高,但高剂量维生素C、维生素A和维生素E不能提高胸腺指数、法氏囊指数和脾指数.提高肉鸡免疫性能适宜的日粮维生素A、维生素E和维生素C添加水平分别为8 500 IU/kg、50 IU/kg和100 mg/kg.     

环境低温对肉鸡肺小动脉壁c-mycmRNA表达的影响

对环境低温诱发肉鸡肺动脉高压综合征(Pulmonary hypertension syndrome,PHS)过程中肺小动脉壁c-mycmRNA的表达变化进行了研究,从而初步确定原癌基因c-myc在环境低温诱发肉鸡PHS过程中的参与作用,为肉鸡PHS发生机制的研究提供基础。120只雄性AA商品代肉鸡15日龄时随机分为对照组((22±1.5)℃)和低温组((11±2)℃)。15～50日龄,每周每组随机取6只,肺组织做石蜡切片,应用原位杂交染色法进行c-myc mRNA杂交,并结合图像分析法,测定环境低温诱发肉鸡PHS过程中肺小动脉壁原癌基因c-myc mRNA的表达情况。结果显示,低温组肉鸡PHS发生率(15.00%)极显著高于对照组(1.67%)(P<0.01);低温组肉鸡肺小动脉壁c-mycmRNA的表达从22日龄开始较对照组明显增加(P<0.05),从29～50日龄较对照组极显著升高(P<0.01)。结果表明,环境低温明显诱发了肉鸡肺小动脉壁c-myc mRNA的表达,且c-myc mRNA的表达参与了环境低温诱发的肉鸡PHS的发生发展。     

饲粮维生素E水平对43～63日龄黄羽肉鸡肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮维生素E水平对43 ～ 63日龄黄羽肉鸡肉品质和抗氧化功能的影响.选用1 440只43日龄岭南黄羽肉公鸡,采用单因子随机分组试验设计,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡.试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理饲粮营养水平除维生素E水平不同外,其他均相同.空白对照组饲喂未添加维生素E的基础饲粮,其余各处理饲粮中分别添加5、10、20、40、80 mg/kg维生素E.试验期21 d,试鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水.结果表明:1)饲粮中维生素E添加水平对试鸡生长性能和胴体品质无显著性影响(P＞0.05).2)胸肌肉色的L*、a*、b *值和肌肉嫩度也未受饲粮维生素E添加水平显著影响(P＞0.05).添加各水平维生素E均显著提高了宰后45 min胸肌pH(P ＜0.05),添加5、10、40、80 mg/kg维生素E均显著提高了宰后24 h胸肌pH(P ＜0.05).添加20、40 mg/kg维生素E显著降低了宰后45 min胸肌滴水损失,添加5、10、40、80 mg/kg维生素E显著降低了宰后48 h胸肌滴水损失(P＜0.05).3)饲粮中添加不同水平维生素E对试鸡血清中丙二醛(MDA)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性无显著性影响(P＞0.05),添加10、20 mg/kg维生素E使试鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组提高了27.51％、30.57％(P＜0.05).添加各水平维生素E均使试鸡肝脏中GSH-Px活性显著提高(P＜0.05),添加20、40、80 mg/kg维生素E均显著降低了肝脏中MDA含量(P＜0.05),显著提高了肝脏中α-生育酚含量和肌肉中T-SOD活性(P＜0.05).以上试验结果提示,饲粮中添加维生素E可提高43～63日龄黄羽肉鸡机体抗氧化功能,改善肉品质,且添加20 mg/kg效果较好.     

高效液相色谱法同时测定复合维生素B注射液中4种维生素的含量

建立了复合维生素B注射液中4种维生素的含量测定方法。采用高效液相色谱法,以甲醇和三乙胺-冰醋酸-甲醇-0.015 mol/L庚烷磺酸钠（0.2∶7.5∶75∶820）为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长为280 nm,柱温30 ℃,进样量20 μL。结果表明,核黄素磷酸钠、烟酰胺、维生素B6、维生素B1分别在10~100、150~1500、10~100、100~1000 μg/mL范围内线性良好,相关系数R2均为1.0000;平均回收率为99.5%~100.6%。本方法操作简便、结果准确可靠,可用于复合维生素B注射液中核黄素磷酸钠、烟酰胺、维生素B6、维生素B1含量的同时测定。     

维生素B12、E和C在家畜精液保存中的应用

家畜精液保存时,向稀释液中添加一定量的维生素B12、E或C,在提高精液品质方面具有重要的作用。精液稀释液中添加维生素B12,具有维持精子顶体完整率,延长精子体外存活时间和提高解冻后的精子活力的作用。维生素E是重要的抗氧化剂,能通过抑制自由基的形成,阻止诱发的膜脂质发生过氧化,从而维持精子顶体膜的完整,提高精子顶体完整率和降低精子畸形率;维生素E还能防止精子发生冷休克,提高冻精解冻后的精子活力,从而提高受精率。维生素C作为抗氧化物质,能有效地防止冷冻精子磷脂发生过氧化,提高解冻后的精子活力,延长精子在体外存活的时间;维生素C的抗氧化作用还表现在能够保护精子细胞中的遗传基因DNA免受氧化破坏。     

2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅵ.维生素

作者综述了2008-2009年维生素在反刍动物中的研究进展。维生素A可提高反刍动物的免疫功能,影响反刍动物脂肪组织的发育,具有抗氧化作用;维生素D3能提高奶牛血浆中钙、磷水平,提高血清中25-(OH)D3的浓度,影响牛肉品质;维生素E能提高肉牛的生产性能、奶牛的产奶量,降低繁殖疾病的发病率,刺激生殖器官发育,改善繁殖性能。烟酸能提高牛的生产性能,提高T3、T4水平;叶酸和维生素B12合用能增加牛奶中乳糖、蛋白质及总固形物的产量;胆碱可缓解奶牛产后能量负平衡状态。     

维生素E、K对动物基因表达的影响

本文在介绍维生素E和维生素K营养生理功能的基础上,综述了维生素E和维生素K对相关基因表达的调控及其主要机制。     

维生素E和维生素C的协同抗氧化作用及对水产动物的影响

蛋白质氧化、脂质过氧化以及各种应激反应会损害水产动物的健康,影响水产养殖业的发展。维生素C(vitamin C,VC)和维生素E(vitamin E,VE)不仅是人和动物包括水产动物的必需微量营养素,而且能协同抗氧化作用,防止或减少蛋白质氧化、脂质过氧化及各种应激反应,发挥保护作用。文章重点综述VE和VC协同抗氧化作用、机理、对水产动物生长、繁殖、免疫、酶活性等方面的影响,旨在更好地了解、研究、有效利用和调控VE和VC在水产动物上的协同抗氧化作用,提高健康水平,促进生长发育,发展水产养殖业。     

维生素A和维生素D对动物基因表达的影响

本文在介绍维生素A和维生素D营养生理功能的基础上,综述了维生素A和维生素D对相关基因表达的调控及其主要机制。     

中能中蛋白水平下维生素A、D3对0～6周龄肉仔鸡生产性能的影响

采用3×3随机交叉试验设计,研究中能中蛋白水平下日粮VA、VD3对肉仔鸡生产性能的影响。1日龄AA肉仔鸡540只随机分为9组,每组3个重复,每重复20只鸡。3个VA添加水平为3000、6000、12000IU/kg;3个VD3添加水平为200、400、800IU/kg;0～3和4～6周龄基础日粮代谢能、粗蛋白水平分别为12.34MJ/kg,21%;12.76MJ/kg,19%。结果表明：①日粮VA水平对体增重、耗料量、料重比、存活率均无显著影响（P〉0.05）;②随VD3添加水平的增加,体增重、耗料量、存活率显著增加（P〈0.05）;③综合考虑生产性能和经济效益,认为0～3和4～6周龄肉仔鸡日粮VA添加量均以3000IU/kg较为适宜,VD3添加量均以800IU/kg较为适宜。     

维生素A、维生素D和维生素E在动物体内的相互作用

本文主要综述了维生素A、维生素D和维生素E在动物体内的相互作用及其可能的机制,为科学确定这些维生素在动物日粮中的适宜添加量,提高动物的生产性能提供依据。     

维生素K3对14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响

旨在研究维生素K₃对1~14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响,筛选评价肉鸭维生素K营养状况的敏感指标,并得到育雏期北京鸭饲粮维生素K₃适宜添加量。试验采用单因子完全随机试验设计,设6个维生素K₃添加水平（0、0.5、1、2、3和4 mg·kg^-1）,通过在玉米-大豆分离蛋白型基础饲粮中添加6个不同添加水平亚硫酸氢钠甲萘醌配制试验饲粮。将180只1日龄健康雄性北京鸭随机分为6个处理组,每处理组5个重复,每重复6只鸭。试验期14 d。结果表明：不同添加水平维生素K₃对1~14日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量和料重比等生长性能指标未产生显著影响（P>0.05）。0和0.5 mg·kg^-1维生素K₃添加组凝血酶原时间显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清凝血酶原前体蛋白水平显著高于0.5、1、2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）;0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清羧化不全骨钙素水平显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。以凝血酶原时间、血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素为评价指标,采用折线模型估算1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量分别为2.00、0.56和1.27 mg·kg^-1。综上,饲粮中添加维生素K₃可增强肉鸭凝血功能,降低血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素水平。在本试验基础饲粮条件下,以凝血酶原时间为评价指标,采用折线模型估测1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量为2.00 mg·kg^-1。     

Blood and milk status of vitamin E,vitamin A,and selenium in nursing Awassi ewes injected with vitamin E and selenium

Abstract

This study investigated the effects of vitamin E and selenium (Se) injections on concentrations of vitamin E, vitamin A, and Se in blood and milk to predict when injections may improve ewes’ performance. Awassi ewes received 0 (control, 13 ewes) or 15 plus 0.05?mg/kg BW of vitamin E and Se (injected, 15 ewes) at 1 and 4 weeks postpartum. Blood and milk samples were collected weekly for 6 weeks. Injections increased vitamin E, decreased Se, and had no effects on vitamin A levels in blood. Blood vitamin E was correlated positively with vitamin A. Injections increased vitamin E, but had no effects on vitamin A or Se levels in milk. Milk vitamin A was positively correlated with vitamin E and Se levels in the control group. Milk vitamins E and A were positively correlated with their corresponding levels in blood. Milk somatic cell count was negatively correlated with blood vitamin A levels.