丙氨酰谷氨酰胺二肽在动物生产中的应用

谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸,对动物健康与生长具有重要意义。丙氨酰谷氨酰胺二肽作为谷氨酰胺替代品,具有与谷氨酰胺基本相同的生物功能,近年来颇受业界关注。本文综述了丙氨酰谷氨酰胺二肽在动物生产中的作用。     

甘氨酰谷氨酰胺二肽对黄羽肉鸡肝脏脂肪代谢的影响及其机制的研究

选择360只1日龄优质黄羽肉鸡，随机分为4组，分别饮用凉开水配制的浓度为0、0．01、0．05和0．10mg／L的甘氨酰谷氨酰胺（Gly—Gin）二肽溶液，连续饮用41d。用甘油三酯试剂盒测定肝脏总甘油三酯的含量。采用相对定量RT—PCR的方法来检测ACC（acetyl—CoAcarboxylase）和PPAR0a（peroxisomeproliferator—activatedreceptorsa）mRNA的表达水平。试验结果表明：①Glv—Gln二肽能够呈现剂量依赖性的降低肝脏4CCmRNA的表达水平，0．10mg／LGly—Gin二肽处理组较对照组差异显著（P〈0．05）。②Glv—Gln二肽能够显著上调只附R仅基因mRNA的表达水平，其中0．05mg／LGly—Gln二肽处理组较对照组差异显著（P〈0．05）。③Gly—Gln二肽具有提高肝脏甘油三酯含量的趋势，但差异不显著（P〉0．05）。以上结果提示，Glv—Gln二肽能够通过降低肝脏甘油三酯的合成，促进代谢，从而减少脂肪沉积水平。     

谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能的影响

选择120头三元杂交仔猪进行饲养试验,研究外源性谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对28日龄断奶仔猪生产性能的影响。结果表明,基础日粮中添加1%谷氨酰胺和0.2%的甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪的平均日增重及料重比均无显著影响,有降低腹泻率的趋势,但差异不显著(P>0.05)。     

谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡生长性能和肠道发育的影响

选择健康1日龄黄羽肉鸡(母)90只,随机分为3个组,每组3个重复,每重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%甘氨酰谷氨酰胺的饲粮。试验期为28d。结果表明,在肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺或0.20%甘氨酰谷氨酰胺均有利于提高肉鸡早期平均日增重和饲料报酬,可促进肉鸡小肠的发育;其中,添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的效果优于添加0.40%谷氨酰胺。     

谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长及内分泌的影响

为探讨谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长及内分泌的影响 ,选取 2 1日龄断奶仔猪 72头 (纯种长白仔猪 4 0头 ,纯种大白仔猪 32头 ) ,随机分成 4组。A组为对照组 ,饲喂基础日粮。B、C、D组为试验组 ,饲喂在基础日粮的基础上分别添加 0 .5 %谷氨酰胺、0 .2 5 %甘氨酰谷氨酰胺、0 .5 %甘氨酰谷氨酰胺的日粮 ,饲养期 2 1d。结果表明 ,添加 0 .5 %谷氨酰胺、0 .2 5 %甘氨酰谷氨酰胺能显著提高仔猪的平均日增重 ,改善饲料转化率 ,血液中FT3 、FT4和IGF Ⅰ 水平有提高趋势 ;添加 0 .5 %甘氨酰谷氨酰胺组在 4 2日龄时血清胰岛素水平显著提高 (P <0 .0 5 ) ;添加甘氨酰谷氨酰胺的 2个试验组血清中皮质醇水平显著降低 (P <0 .0 5 ) ;添加谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺均能降低仔猪腹泻率。提示断奶仔猪日粮中添加甘氨酰谷氨酰胺可调节内分泌活动 ,促进仔猪生长。     

氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡日增重和免疫器官发育的影响

 选择健康1日龄黄羽肉鸡（母）90只，随机分为3组,每组3个重复, 每重复10只。对照组饲喂基础日粮。试验1组饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺的日粮，试验2组饲喂在基础日粮中添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的日粮，进行28 d的试验，探讨谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡增重和免疫器官发育的影响。结果表明，在黄羽肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%的甘氨酰谷氨酰胺有利于提高肉仔鸡平均日增重和促进免疫器官（胸腺、脾脏和法氏囊）的发育，添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺显著提高第1周的日增重(P<0.05)和显著提高第28 d的法氏囊指数(P<0.05)。添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的提高生长性能和促进免疫器官发育的效果相当于添加0.40%谷氨酰胺的效果。     

甘氨酰谷氨酰胺对粤黄鸡免疫功能的影响

谷氨酰胺（Gln）是动物血液及其它组织中含量最丰富的一种氨基酸，在维持免疫细胞的正常功能、调节机体免疫机能方面起着重要的作用。Gln是淋巴细胞的主要能量来源，在淋巴细胞、巨噬细胞、中性粒细胞的增殖和活化以及巨噬细胞、中性粒细胞的过氧化物的产生中均具有重要的作用。但是，Gln的溶解度较低，在水中很不稳定，易分解。上述特性限制了Gln的应用。     

氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡日增重和免疫器官发育的影响

选择健康1日龄黄羽肉鸡（母）90只，随机分为3组,每组3个重复, 每重复10只。对照组饲喂基础日粮。试验1组饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺的日粮，试验2组饲喂在基础日粮中添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的日粮，进行28 d的试验，探讨谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡增重和免疫器官发育的影响。结果表明，在黄羽肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%的甘氨酰谷氨酰胺有利于提高肉仔鸡平均日增重和促进免疫器官（胸腺、脾脏和法氏囊）的发育，添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺显著提高第1周的日增重(P<0.05)和显著提高第28 d的法氏囊指数(P<0.05)。添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的提高生长性能和促进免疫器官发育的效果相当于添加0.40%谷氨酰胺的效果。     

甘氨酰谷氨酰胺对鸡生长、内源激素及相关基因表达的影响

9日龄优质粤黄鸡360只，随机分为4组，每组90只，通过饮水添加不同剂量的甘氨酰谷氨酰胺（Glycyl—Glu—tamine，Gly—Gln，剂量分别为0％、0．01％、0．05％和0．1％），观察Gly—Gln对粤黄鸡生长性能、内源激素和肝脏GHRmRNA、肌肉IGF—IR mRNA的影响。结果显示：一定剂量的Gly—Gln显著提高了试验组鸡的平均体重、胸肌率和腿肌率，显著降低了腹脂率；添加Gly—Gln的各试验组鸡血清中IGF-1、TSH、T3、T4水平均明显升高，而血清胰岛素水平降低；添加Gly—Gln的各试验组鸡肝脏GHRmRNA表达量略高于对照组，但差异不显著，而肌肉IGF—IRmRNA表达量低于对照组，其中0．01％和0．1％Gly—Gin组差异显著。以上结果提示，Gly—Gin可通过提高鸡血液IGF一1、TSH、T3、T4水平，降低血液胰岛素浓度而发挥其促生长和改善胴体品质的作用。     

丙氨酰谷氨酰胺二肽对哺乳仔猪生长性能、小肠形态学和血清生化指标的影响

本试验旨在通过研究丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)二肽对哺乳仔猪生长性能、小肠形态学、血清生化指标的影响,以探讨Ala-Gln二肽提高哺乳仔猪健康和改善生长潜力的可能机制.选用体重、胎次、产仔数、泌乳量接近的8头健康云南纯种撒坝母猪所产的14日龄仔猪86头为试验对象,以窝为单位,将8窝仔猪随机分为2组,每组4窝,对照组...     

大蒜素及其在畜牧生产中的应用

大蒜（Allium satizrum）属于百合科,为多年生宿根草本植物。大蒜素（allicin）的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称。大蒜素作为饲料添加剂用于饲养业,可增强动物抗病力、提高免疫力,改善饲料风味,促进动物生长发育,提高动物的肉、蛋产量,提高饲料报酬,经济效益十分显著。大蒜素以其作用广泛,效果显著,无残留,无抗药性,无致变、致畸、致癌性,低成本等优点备受养殖户和饲料厂家的青睐,成为广受欢迎的新型饲料添加制。     

乳酸菌的生物学功能及其在畜牧业生产中的应用

1857年Pasteur在研究乳酸发酵过程中发现了乳酸菌,1878年J.Lister从酸败的牛乳中分离出了乳酸菌,H.Tissie1989年发现了肠道中的双歧杆菌及嗜酸乳杆菌。后来人们发现乳酸菌广泛存在于人与动物的肠道中。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值,改善食品风味,而且可以提高食品保藏性和附加值。大量研究表明,乳酸菌具有调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡、降低血清胆固醇以及控制内毒素等生物学功能。乳酸菌是指一群可发酵碳水化合物、产生大量乳酸的革兰氏阳性球菌或杆菌的统称。乳酸菌的过氧化氢酶为阴性;消耗的葡萄糖50%以上产生乳酸;不…     

有机胂制剂在畜牧生产中的应用与对环境污染问题的探讨

长期以来,砷被认为是一种有毒元素,砷化物主要用作杀虫剂和除草剂。在现代动物营养学研究中砷元素被认为和硒、碘一样,是动物机体的一种必需元素,但也是有毒有害元素。有机胂作为动物抗病原微生物和促生长类饲料添加剂,在世界范围内应用极为普遍。美国每年消耗在饲料添加剂中的有机胂达400t左右。英国兽药典至今仍收载有有机胂品种。常用的有机胂化合物有两种:一种是对氨基苯胂酸(商品名阿散酸)及其钠盐;另一种是硝基羟基苯胂酸(商品名洛克沙生)。1有机胂的营养作用与应用1.1有机胂的营养作用机理有机胂制剂促生长作用主要表现在以下几个方…     

辣椒及提取物在畜牧生产应用中的研究进展

辣椒原产中南美洲．属茄科辣椒属。具有改善菜肴的色泽及味道．增进食欲、祛寒解表、活络生肌之功效,在蔬菜和调味品中占有举足轻重的地位。近年来研究发现．辣椒具有抗氧化、抗疲劳、镇痛、防止动脉粥样硬化、抗癌等功效,被广泛应用于医药。除此之外,动物学家发现辣椒及其提取物具有提高动物肤色、增强抗病力、提高饲料报酬、减少热应激等作用,本文将辣椒及提取物在畜禽生产上的应用作一综述。     

蜂胶及其在畜牧业中的开发应用

1　蜂胶的化学组成及饲用安全性1 1　蜂胶的化学组成　蜂胶的化学成分非常复杂,而且由于季节、蜜源植物种类以及提取工艺的不同,蜂胶的化学组成存在差异。一般来讲,蜂胶中约含50 %～55 %的树脂、芳香油,30 %～40 %的蜂蜡,5 %～1 0 %的花粉,还含有黄酮类化合物、芳香酸与芳香酸酯、醛与酮类化合物、脂肪酸与脂肪酸酯、萜类化合物、甾体化合物、氨基酸、糖类化合物、烃类化合物、醇和酚类及多种维生素和矿物质等30 0余种物质,蜂胶的许多生理功能都与其中的黄酮类和萜烯类化合物有关。1 2　蜂胶的饲用安全性　由于蜂胶的提取方法仍然没有标准…     

纳米科技在畜牧业中的应用前景

纳米科技是20世纪90年代提出的一门新兴技术，由于纳米材料理化性质的独特性，将给畜牧业带来巨大的革命。文中从饲料、兽药、动物遗传育种及环境保护等几个方面来展望纳米科技在畜牧业中的应用前景。     

促菌生在养殖业使用的经验

上海市松江生物药品厂分厂生产的三禽牌促菌生 ,是一种ＤＭ42 3菌株经培养而制成的菌粉制剂 ,每克含活菌 5亿以上。促菌生是畜禽胃肠道正常生态环境的保护剂 ,不但对多种病原引起的肠炎腹泻有很高的防治作用 ,而且无毒性、无副作用 ,不会产生抗药性 ,并且能提高幼畜禽的成活率。笔者从1 987年使用促菌生以来 ,对畜禽的饲养和疾病防治进行了不懈的摸索 ,取得了一些成功的经验 ,现简要介绍如下 ,供同道参考。1　在养猪及疾病防治上的使用1 .1　大平山镇王某饲养几头母猪 ,历年来所产的每窝仔猪都因腹泻而死亡数头 ,育成率只有75 %左右 ,这是一…     

半胱胺在畜禽生产中的应用研究

半胱胺(Cysteamine,Cs)可提高动物体内生长激素的水平,促进动物生长。本文介绍了半胱胺的性质、作用机理及其在畜禽生产中的应用。     

玉米秸秆在畜禽生产中的利用

玉米秸秆在畜牧生产中主要应用于反刍动物饲料中,单胃动物由于自身的生理消化特点,对玉米秸秆的利用有限。但经过研究学者的不断努力,玉米秸秆也逐渐开始应用于猪、禽类等单胃动物,改善其胃肠道微生物区系,进而提高饲料利用率,节省成本。作者就玉米秸秆的基本现状、玉米秸秆的营养特点以及玉米秸秆在畜禽生产中的一些应用情况进行了总结概述,旨为玉米秸秆在畜牧生产中充分利用提供一定的理论依据。     

实施畜禽业标准化生产的切入点

加入WTO后畜禽企业,如何参与国内外市场竞争,必须从产品质量与安全意识着手,全面贯彻从生产到餐桌的质量监测体系,才能做到按标准化生产、规范化管理,生产出符合市场要求的产品。