利用防空洞栽培真姬菇

真姬菇又名玉蕈、蟹味菇，因味道鲜美，质地脆嫩．营养丰富而备受消费者欢迎。真姬菇属低温型食用菌，自然出菇的时间短．往往出菇不完就遇到高温而被迫停止出菇．造成产量下降。利用制冷设备进行栽培，投入大，不适合大众化生产。     

真姬菇高产栽培新技术

栽培季节：由于真姬菇为低温型菇类，出菇季节在深秋至春季较适宜，因此南方地区以在9月份开始生产菌袋，北方地区在7月份开始生产菌袋较为宜。     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇即玉蕈，味道鲜美，适口性较佳，深受?肖费者喜爱。近年来，日本需求量倍增，市场潜力极大，已成为日本五大宗人工栽培的食用菌之一。1995年我所从日本引进高产菌株，随后对其生物学特性及栽培条件进行系统研究，在室内试验栽培获得成功，并在室外大面积栽培获得较高产量。     

真姬菇工厂化栽培关键技术

真姬菇又称玉蕈、蟹味菇等，其质地脆嫩，味道鲜美，具有独特的蟹香味，营养丰富，子实体提取物能清除体内自由基，具有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有多种保健功效的珍稀食用菌。真姬菇的品质易受菌株特性、培养环境条件、出菇管理方式和其他人为因素的影响，因此季节性真姬菇栽培方法，由于自然环境条件难于调控，影响商品性状。而真姬菇工厂化栽培，可根据真姬菇生物学特性人工调节栽培环境，控制适宜真姬菇生长和发育外界条件，因此真姬菇工厂化栽培是提高产量和品质，做大、做强真姬菇产业的必由之路。     

真姬菇栽培特性研究

8个真姬菇菌株栽培特性比较研究结果表明，从农艺性状上看可以把真姬菇分成3种类型，一是子实体呈白色，菌盖扁半球形，盖面光滑，大理石状斑纹不明显，二是子实体灰白色，菌盖半球形，大理石状斑纹清晰，纹格大；三是子实体灰黑色至灰褐色，菌盖呈钉帽状平展，盖面大理石状斑纹清晰，综合性状评价，8个参试菌株中以引自三明真菌研究所的真02菌株不论形态，色泽，口感，产量都表现最好。     

棉柴袋料栽培真姬菇技术

我国棉柴资源非常丰富,目前大多数棉柴被烧掉或废弃。殊不知棉柴也是种植食用菌的好材料,把棉柴转化成食用菌可使其价值提升好几倍甚至几十倍。现介绍一种棉柴种菇的实用技术。一、栽培时间安排     

棉柴栽培真姬菇实用技术

一、栽培时间安排 在河北省故城县．9月上句至翌年5月中旬为真姬菇的接种期．菌丝经越夏管理后．10月上旬至11月中旬为出菇期。最晚要在制菌袋前30天制备原种,利用快速巧治固体菌种技术．可不添设备30天完成从母种、原种到栽培种的制种全过程。     

桑枝屑栽培姬菇技术

姬菇是侧耳属中的一种小型蕈菌，其外形秀小，质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。攀西地区是四川省优质蚕茧生产区域，蚕桑业发达，每年产生大量的桑枝。为充分利用废弃的桑枝资源，变废为宝，笔者利用桑枝栽培姬菇，取得了显著的经济效益，现将其栽培管理技术总结如下。     

怎样栽培真姬菇

真姬菇质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富,有广阔的国内外市场。它适应性广,抗逆性强,栽培方法简单,栽培原料广泛,投资少,见效快,收益高,是一种极具发展前途的珍稀食用菌。真姬菇属伞菌,菌盖直径1～10厘米,颜色浅灰白色至深褐色。菌柄中生,粗细均匀,呈圆柱或棒状,长3～10厘米,直径0.5～5.0厘米,洁白脆嫩。子实体大多单生,少量丛生,白厚。     

姬菇袋料高产栽培新技术

近年来国内外市场紧缺,对姬菇产品需求量不断增大,具有良好的发展前景。应更快地推广姬菇栽培新技术,尽快缓解国内外市场夏季该产品的紧张状况。从栽培的原料选择与处理、配方、拌料、装袋、发菌期间管理、出菇管理、采收等方面介绍了姬菇袋料高产栽培技术。     

鸡腿菇的特性和栽培要点

<正>1生物学特性鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围3℃～35℃,最适24℃～28℃;子实体适温范围8℃～30℃,最适16℃～24℃。基质最佳含水量65%左右,出菇期空气相对湿度85%～90%,需要适量的散射光照和充足的氧气。最适pH值6.5～7.5。菌丝体极抗衰老,在常温下,存放6个月后仍能正常出菇,具有菌丝体不接触泥土不出菇的显著特点。     

真姬菇生物学特性及固体栽培基质研究进展

综述了真姬菇的生物学特性(形态特征、生长条件)及固体栽培基质等方面的研究现状,以期为真姬菇的进一步开发利用提供一定的参考。     

蟹味菇温室大棚高产栽培新技术

<正>蟹味菇,又名真姬菇、玉蕈、假松茸。自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、口感极佳,因味道鲜美似螃蟹而得名。1栽培季节自然气温栽培以秋季接种、冬季出菇为好。南方诸省9     

4个真姬菇菌株拮抗试验及培养特性研究

测定了4个真姬菇茵株间的拮抗性及生长长势,结果表明：4个茵株无亲缘关系,同时测定了4个真姬菇的茵丝生长速度,可看出,茵株1生长速度最快,菌株4最慢,为栽培提供了依据。     

姬菇松杉木屑驯化栽培研究初报

对姬菇[Pleurotus cornucopiae(Paul：Pers)Roll]进行松杉木屑驯化栽培试验，选育出适应松杉木屑栽培的优良菌株，宁P-CO18。     

“玉米芯+豆秸”真姬菇固体栽培配方筛选研究

以玉米芯和豆秸为主要栽培料,以菌丝长势、子实体形态特征、第一潮菇产量及生物学效率、子实体主要营养成分含量为观测指标,对真姬菇做最佳栽培配方筛选。结果表明:最佳配方为木屑20%、麦麸8%、玉米芯50%、豆秸20%、葡萄糖1%、石膏1%,各观测指标均能达到对照组水平。     

工厂化栽培真姬菇菌渣对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响

本试验研究了固化培养基及液体培养基添加真姬菇菌渣提取液对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响。结果表明,真姬菇菌渣提取液增加了滑菇菌丝生长速度、菌丝生长量和漆酶活性。真姬菇菌渣是一种适合滑菇菌丝生长的栽培原料,可用于滑菇的栽培。     

真姬菇栽培技术

一、季节安排一般3月中旬至5月中旬制袋播种,经过菌丝培养和越夏管理,于9月下旬开始出菇管理。二、配养料配方阔叶树木木屑40%,棉子壳40%,麸皮20%,石灰1%(外加),pH值7.5～8.0。三、菌袋制作与灭菌1.装袋。培养料按配方搅拌均     

寒地真姬菇周年生产栽培

真姬菇（Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow）又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉啄．口感极佳．具有独特的蟹香味，有蟹味菇之美称，在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。同时，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、延缓衰老、延长寿命等独特功效．是一种不可多得的食、药兼用的珍稀菌类.