Fe~(2+)改善果糖废水中绿硫菌产量试验

通过投加Fe~(2+)改善了废水中绿硫菌产量。结果表明,最佳Fe~(2+)剂量为10 mg/L,菌体产量达到6 000 mg/L。     

鱼粉肉粉中掺入血粉的定性鉴定

鱼粉和肉粉中掺入血粉的鉴别方法如下。 方法一: 原理:如掺有血粉,血粉中 Fe~(2+)通过消化处理氧化为Fe~(3+)后,与硫氰酸铵反应生成血红色的硫氰酸铁。     

脱脂蚕蛹水解液中Fe3+和Zn2+对解脂耶氏酵母油脂合成的调控作用

将脱脂蚕蛹水解后用作产油微生物发酵培养基的氮源,生产营养价值高的可食用油脂,探究蚕蛹水解液中Fe~(3+)和Zn~(2+)对产油微生物解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)的生长及油脂累积的影响。首先于酵母对数生长期,在氮限制培养基中分别添加10-3mol/L Fe~(3+)和10-3mol/L Zn~(2+)溶液,使油脂合成量分别比对照提高了43.59%和38.70%,且同时添加Fe~(3+)和Zn~(2+)比单独添加Fe~(3+)和Zn~(2+)使油脂含量分别提高了27.88%、5.75%。然后于酵母对数生长期以脱脂蚕蛹水解液作为补料加入培养基,不仅使油脂的产量较酵母粉补料培养基提高了40.67%,而且使酵母合成油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸(UFAs/SFAs)含量的比值从3.78提高到8.25,合成三酰甘油的sn-2和sn-1,3位脂肪酸的UFAs/SFAs值分别提高17.9%、179.8%。试验结果表明:以来源丰富的蚕蛹水解液作为解脂耶氏酵母发酵培养生产油脂过程中的补料,其浓度适中的Fe~(3+)、Zn~(2+)与其他有益组分对酵母生长和油脂合成及积累具有促进作用,并且使脂肪酸组成及分布改善。     

分光光度法测定桑椹原汁中的维生素C

桑椹具有一定的药用和营养价值,为开发桑椹的综合利用必须对其营养成分进行分析.本文根据维生素C与Fe~(3+)反应生成定量的Fe~(2+),Fe~(3+)和邻菲罗啉形成有色配合物,通过测定该配合物的吸收,对桑椹原汁中维生素C进行定量测定.     

重金属胁迫对青藏高原2种牧草种子发芽及生长的影响

为了探讨Zn~(2+)、Mn~(2+)、Fe~(3+)、Pb~(2+)胁迫对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)、高羊茅(Festuca elata)种子发芽及生长特征的影响,试验采用组织培养法进行了Zn~(2+)、Mn~(2+)、Fe~(3+)、Pb~(2+) 4种重金属胁迫下,2种牧草的发芽试验,测定了2种牧草种子的发芽率、发芽势、芽长、根长、发芽指数和活力指数,分析了2种牧草种子对重金属的耐受性,以期为西藏中部矿区重金属污染土壤中牧草的混播提供科学依据。结果表明:在Zn~(2+)不同浓度胁迫下,2种牧草种子的相对发芽率、相对发芽势均表现出"低促高抑"的现象;Mn~(2+)胁迫时,紫花苜蓿的相对发芽率、相对发芽势均高于高羊茅,且差异显著(P0.05);当Fe~(3+)胁迫浓度为1 000 mg/L时,高羊茅的相对发芽率仍高于紫花苜蓿2倍,抗性比紫花苜蓿强;Pb~(2+)胁迫时,紫花苜蓿的相对发芽率、相对发芽势明显高于高羊茅,且达到显著水平(P0.05),Pb~(2+)浓度高于500 mg/L时,高羊茅已达致死剂量,高羊茅抗性比紫花苜蓿弱。从4种重金属对2种牧草相对根长和相对芽长的影响来看,2种牧草种子对4种重金属离子的抗性不同。从发芽指数和活力指数来看,紫花苜蓿对Zn~(2+)、Mn~(2+)和Pb~(2+)的抗性更强;高羊茅对Fe~(3+)抗性更强。说明紫花苜蓿和高羊茅2种牧草对重金属具有一定的耐性,其人工混播在矿区土壤修复中有一定的发展潜力。     

不同阶段和体况荷斯坦奶牛血清离子浓度的测定及分析

为了进行不同阶段、不同体况荷斯坦奶牛血清离子浓度的测定及分析,笔者选择淮南益益乳品公司第三奶牛场荷斯坦奶牛进行试验。将青年牛、临产牛、产后30d左右奶牛、产后90d左右奶牛、产后120d左右奶牛分为Ⅰ~Ⅴ组,每组15头;胎衣不下奶牛、胎衣正常脱落奶牛、肢蹄病奶牛为A~C组.每组15头:测定血清K~+、Cl~-、P~(5+)、Fe~(2+)、Na~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)等离子浓度。结果表明,Ⅰ~Ⅴ组血清Cl~-、P~(5+)、Fe~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)浓度,各组间存在极显著(P0.01)或显著(P0.05)差异:血清K~+、Na~+浓度各组间差异不显著(P0.05)。A~C组,血清Cl~-、Na~+浓度各组间差异达到极显著水平(P0.01);血清K~+、P~(5+)、Fe~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)浓度各组间无显著差异(P0.05)。     

β-葡聚糖酶的酶学性质研究

本试验采用DNS法对某种微生物产β-葡聚糖酶的酶学性质进行研究。结果表明:酶作用的最适温度和pH值分别为37℃和6.5。该酶是一种耐热酶,在有底物保护条件下,酶的热稳定性可有一定幅度的提高,酶的pH稳定性范围为3.5～6.0。金属离子Cu~(2+)、K~+对酶有激活作用,Ca~(2+)、Ba~(2+)、Fe~(3+)、Zn~(2+)、Mg~(2+)、Fe~(2+)对酶起抑制作用。该酶对纤维素类底物有较强的分解作用,但对滤纸的分解能力相对较弱。     

养禽场高铁离子矿物质饮水的实用过滤净化法

<正>我国符合人饮用水标准的地下直饮水资源十分匮乏,特别是湖南、四川和云南等南方山川地貌(红土)区域达到人饮用水标准的畜禽养殖场地下水资源更是稀少。这些区域不少地方是高含量二价铁离子Fe~(2+)水,这种井水刚抽出后尚属清澈,但在外界放置一段时间后,由于水中二价铁离子Fe~(2+)被氧化为三价铁离子Fe~(3+),溶解度降低,析出而使水质逐     

菜籽饼脱毒前后添加锌、铁、铜试验

<正> 本试验以添加菜籽饼缺乏的Zn~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)等进行液体发酵来去除菜籽饼中的硫葡萄糖甙,着重考察添加元素后菜籽饼发酵过程中的pH值变化及菌种的生长情况。     

鸡胰和十二指肠淀粉酶的提纯和性质

用硫酸铵沉淀、离子交换层析和亲和层析等方法,从鸡的胰和十二指肠中提纯了胰淀粉酶(P-Amyl)和十二指肠淀粉酶(D-Amyl).提纯倍数分别为67.5倍和78.8倍.二者提取液等电聚焦电泳鉴定均出现1条酶带,等电点分别为4.5和4.6.聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳测定,二者的分子量均为53500.以可溶性淀粉为底物,测得P-Amyl和D-Amyl的Km值分别为6.20×10~-5和1.16×10~-5mol/L.P-Amyl对热敏感,D-Amyl则较稳定.EDTA强烈地抑制P-Amyl的活性,而对D-Amyl的抑制作用弱.P-Amyl和D-Amyl的最适pH分别为7.0和6.6.对P-Amyl和D-Amyl,Ca~(2+)、Mg~(2+)和Co~(2+)均有不同程度的激活作用,Cu~(2+)和Mn~(2+)有抑制作用;Zn~(2+)对P-Amyl有抑制作用;低浓度Fe~(3+)对P-Amyl有激活作用,高浓度Fe~(2+)对P-Amyl和D-Amyl均有抑制作用.     

添食氯化铜和氯化亚铁对家蚕生长发育及茧丝性能的影响

通过向家蚕添食CuCl_2和FeCl_2,研究金属离子Cu~(2+)和Fe~(2+)对家蚕生长发育及茧丝性能的影响。研究发现,Cu~(2+)能够促进家蚕的生长发育,提高产茧量及茧丝力学性能,当添食035 g/L CuCl_2时,与空白试验组相比,5龄3～6 d蚕体质量平均日增加81%,体长平均日增加83%,全茧量增加23%,茧长增加55%,茧丝中β折叠含量增加691%,茧丝极限断裂强度增加23%;Fe~(2+)对家蚕的生长发育则无明显的促进作用,主要表现为抑制家蚕生长和产生一定的毒害作用。研究结果可为提高家蚕蚕丝产量和品质提供借鉴。     

产β-葡萄糖醛酸苷酶菌株胃肠道耐受性与酶学特性研究

为发酵转化黄芩苷生产活性产物黄芩素、研发益生菌和中草药黄芩协同联用绿色混合型饲料添加剂产品奠定基础,试验采用酶解底物显色法和薄层层析法,从健康鸡肠道内容物中分离筛选出一株产β-葡萄糖醛酸苷酶的JY24菌株,经菌落形态、生理生化及16SrDNA序列分析,鉴定为枯草芽孢杆菌。结果表明:(1)JY24菌株对人工胃液、人工肠液均有一定耐受能力,胆盐最高耐受浓度为0.3%～0.5%;(2)JY24菌株所产β-葡萄糖醛酸苷酶的最适温度为35℃,40℃、50℃和60℃处理1 h相对酶活分别为72.96%、31.63%和0;(3)最适pH 6.5,在pH 6.0和7.0环境下,酶活相对稳定,处理1 h相对酶活分别为73.54%和73.63%;(4)浓度为2.5 mmol/L的Ca~(2+)、Fe~(3+)和Zn~(2+)可使酶活升高11.48%～21.05%,对该酶有激活作用,Fe~(2+)和Cu~(2+)可使酶活性下降15.84%～18.28%,对酶活有抑制作用,K~+、Na~+、Mg~(2+)和Mn~(2+)对酶活无明显影响。     

耐热蛋白酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究

从云南大理市弥渡县白总旗热泉的55℃底泥中筛选到1株高温蛋白酶的高产菌株,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为短杆菌属(Brevibacillus sp.)的一株菌,命名为Brevibacillus sp.Pro-55。对其生长条件及酶学性质进行研究,结果表明:该菌株耐高温性较好,菌株在55℃仍能生长,菌株最适生长温度为43℃。所产蛋白酶最适酶活温度为40℃,最适反应pH为6.0。该酶在25℃以下,能保持良好的稳定性。Mn~(2+)、K~+、Fe~(2+)对该酶有一定的抑制作用,Zn~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Cu~(2+)均对该酶活力起到促进作用,其中Cu~(2+)的促进效果最为显著。     

家畜血液综合开发利用的研究

<正> 家畜血液约占其体重8％,屠宰后可收集的血液占屠体重4％～5％。畜禽血液内含有丰富的营养和生物活性物质,如蛋白质、氨基酸、各种酶类、维生素、激素、矿物质(Na~+、K~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)、Mn~(2+)、Mo~(2+)、Co~(2+)、c1~-、I~-、F~-、Se~(2-)、HPO_(4)~(2-)等)、糖类和脂类等,完全符合人类、畜禽机体的需要,是全价营养物质,可作为人体和畜体生理生化调节剂。我国畜禽血液资源十分丰富,但利用很少,尤其是牛、马、羊的血液基本未被利用,有些地区还造成严重的环境污染。根据我国1991年统计公报,猪为6.99亿头,其中出栏数为3.27亿头;羊为2.06亿只。     

用乙醇提取桑椹花青素的工艺优化及影响产品稳定性的因素分析

花青素是一种天然色素和抗氧化剂,但其易受多种因素影响而发生降解。以桑椹冻干粉为原料,采用乙醇浸提的方法,以花青素得率为考核指标,在单因素试验的基础上采用Box-Behnken设计及响应面试验方法优化桑椹花青素的提取工艺,并对影响桑椹花青素稳定性的因素进行分析。在料液质量浓度为0.073 g/m L、提取剂乙醇体积分数50%、提取液p H 1、提取温度78.02℃、提取时间1.5 h的优化工艺条件下,用桑椹冻干粉提取花青素的得率达到6.93%。采用上述优化工艺提取桑椹花青素在保证提取得率的前提下,更加经济有效。提取的桑椹花青素在p H值为1时稳定性最好,H_2O_2对桑椹花青素有强烈的破坏作用,高浓度的Na_2S_2O_3也会使其发生降解;紫外光、室外自然光、室内散射光对桑椹花青素的稳定性均有影响;Na~+、Mg~(2+)、Ca~(2+)、Zn~(2+)、Fe~(2+)、Fe~(3+)等以及柠檬酸都对桑椹花青素有增色作用;高温(50~80℃)和蔗糖对桑椹花青素的稳定性无显著影响。由于桑椹花青素的不稳定性,在其产品加工及应用中需选择或设置适合的条件提高稳定性。     

植物乳杆菌DPP8胆盐水解酶基因在大肠杆菌中的表达及其酶学性质

本试验旨在克隆植物乳杆菌DPP8胆盐水解酶(BSH)基因并在大肠杆菌表达系统对其进行表达,同时探讨其酶学性质。通过PCR技术克隆植物乳杆菌DPP8 BSH基因,然后将该基因重组到大肠杆菌表达载体pET32a(+)中,获得重组表达载体pET32a(+)-BSH,再将其转化至大肠杆菌BL21中,通过异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达BSH。采用牛磺酸标准液标定法对表达的BSH的活性进行测定,并对其酶学性质进行研究。结果显示:本试验获得了BSH基因全长975 bp的序列,同源性比较和系统进化树分析表明成功获得了BSH基因。对BSH表达产物的十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)显示获得了1条约为56 ku的蛋白条带,与预期蛋白分子质量大小相符。重组菌株在37℃、0.1 mmol/L IPTG诱导6 h时BSH活性最高,可达22.81 U/mL。纯化的BSH的最适反应温度为37℃,最适反应pH为6.5,在40℃以下时具有较好的热稳定性,pH在3.0～9.0时可保持90%以上的活性。镁离子(Mg~(2+))、铝离子(Al~(3+))、三价铁离子(Fe~(3+))对BSH活性具有较强的抑制作用,而钠离子(Na~+)、钾离子(K~+)、二价铁离子(Fe~(2+))、铜离子(Cu~(2+))、锰离子(Mn~(2+))、锌离子(Zn~(2+))、钙离子(Ca~(2+))对BSH活性无明显抑制作用。综上,本试验成功表达了植物乳杆菌DPP8 BSH,且其活性可达22.81 U/mL,在40℃以下和pH 3.0～9.0时能够保持较强的活性,但Mg~(2+)、Al~(3+)和Fe~(3+)对其活性具有较强的抑制作用。     

不同因素对3种蜂蜜中淀粉酶活性的影响

淀粉酶活性是蜂蜜的常规检测指标之一。本文基于商品化蜂蜜的质量控制标准,对各处理条件下(熔蜜温度和时间、Fe~(3+)离子浓度、pH值和储存条件)的蜂蜜样品的淀粉酶活性进行测定,结果发现,与保温时间相比,加热温度是影响淀粉酶活性的主要因素。熔蜜过程中温度过高(60℃以上)和时间过长(2h以上)、Fe~(3+)离子等重金属离子超标(400mmol/l以上)、pH过高或者过低(最适pH值约为7.0)以及储存条件不当,其淀粉酶活性均会降低较快。3种蜜源的蜂蜜中,荆条蜂蜜淀粉酶活性受外界条件影响最小,枣花蜂蜜次之,最后是洋槐蜂蜜。     

孕畜禁用与慎用的药物

<正> 怀孕母畜应用抗菌药物不当会影响胚胎的生长发育,使胎儿致畸、致残,甚至造成胎儿死亡。下列抗菌药物进入母体后对胎儿有不同程度的毒害作用,应禁用或慎用:四环素类本类药物可使肝脏脂肪变性,呈急性肝损害。对骨骼组织的生长发育也有较严重的影响,并且能透过胎盘屏障,引起胎儿的肝、肾损害。此外,还能和二价离子如 Ca~(2+)、Fe~(2+)等形成络合物,沉积在胎     

生长鸡对~(59)Fe~(2+)和~(59)Fe~(3+)吸收利用率的研究

以~(59)FeSO_4和~(59)Fe_2(SO_4)_3为铁源,应用禁公一诱饲排空法,研究了二价铁和三价铁的吸收率及其在鸡体内的沉积与分布。结果表明,在总铁量不变的情况下,随着 Fe~(2+)含量(X)的增加,铁吸收率(Y)增加,方程如下:=0.469X+48.86     

高产碱性纤维素酶丝状真菌筛选及产酶研究

采取广西凭祥市原始森林土样为原料,以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为唯一碳源,分离纯化后用刚果红染色法进行初筛,得到两株产纤维素酶能力较强的菌株(PX-10与PX-14)。PX-14有相对较强的产纤维素酶能力,其葡聚糖内切酶活达到5.3 U/mL、滤纸酶活达到5.9 U/mL,根据PX-14菌株形态特征和分子鉴定,鉴定为产黄青霉。对其所产的葡聚糖内切酶的酶学性质进行研究,结果显示,PX-14的葡聚糖内切酶最适温度为50℃,在40～50℃有较高的温度稳定性;最适pH值为8.9,在pH值为8～10之间有较高的pH值稳定性;Co~(2+)、Cu~(2+)对该酶有促进作用,Zn~(2+)、Fe~(2+)等对该酶有抑制作用。该菌具有较强的蔗渣降解能力。