适合改善桑叶发酵饲料主要营养物质含量的菌剂筛选

筛选优良发酵菌剂对桑叶饲料进行人工发酵,增加桑叶饲料中的营养物质含量,可提高桑叶作为畜禽水产饲料的饲用价值。以分属于芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌的18个菌株分别对桑叶进行发酵处理,测定发酵桑叶饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分的含量变化,结果显示:有6个菌株发酵后的桑叶饲料中,粗蛋白质含量极显著增加(P0.001),且以康宁木霉(Trichoderma koningii)、产脘假丝酵母(Candida utilis)、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)发酵桑叶饲料的增幅较大;有16个菌株发酵后的桑叶饲料中,粗纤维含量极显著降低(P0.001),且以蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)、地衣芽孢杆菌、热带假丝酵母(Candida tropicalis)发酵桑叶饲料的降幅较大;有10个菌株发酵后的桑叶饲料中,粗脂肪含量极显著增加(P0.001),且以产脘假丝酵母、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)发酵桑叶饲料的增幅较大。生产上可选用不同的发酵菌剂对桑叶进行发酵处理,提高桑叶饲料中的粗蛋白质、粗脂肪含量和降低粗纤维的含量,以满足对不同畜禽水产动物饲养的需求。     

桑叶的营养特性及其在畜牧业中的应用

桑叶在我国的种植面积约为100万公顷,主要作为桑蚕的饲料。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物元素及天然活性物质。由于其具有营养价值丰富、产量大和地域分布较广等特点,深入研究它与动物生产相关的营养特性,解决其在动物生产中的关键技术难题,大规模投入畜牧生产实践中,将有利于改善我国饲料资源短缺及分布不合理的局面。本文拟就桑叶的营养功能及其在畜牧业中的应用做一论述。1桑叶的营养功能1.1蛋白质含量比较丰富、氨基酸之间比例适宜桑叶粗蛋白质含量在25%左右,比优质饲料作物苜蓿含量还高。虽然粗蛋白和氨基酸总量不及…     

菊苣牧草营养成分分析

试验以普那菊苣、丽莎菊苣、大将军菊苣、六小菊苣4个品种为研究对象,进行室内测定,对其营养成分进行分析。结果表明:菊苣的粗蛋白质含量18.46%～24.65%、粗纤维含量11.67%～25.58%、粗脂肪含量2.06%～4.01%、可溶性糖含量5.91%～12.49%;矿物元素:钙含量1.53%～3.05%、钾含量4.37%～5.67%、镁含量0.30%～0.65%、锰含量88.83～249.60 mg/kg、铁含量61.01～79.68 mg/kg、磷含量0.26%～0.37%;含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸5种有机酸。同一生长期不同菊苣品种和同一品种菊苣不同生长期的EAA和TAA存在一定的显著差异。研究表明,4种菊苣均含有丰富营养成分,具有广阔发展前景,可以作为改善动物生产性能的饲料补充物。     

桑叶粉饲料生物发酵工艺试验

以乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌复合菌种发酵桑叶粉饲料,通过正交试验L9(34)对桑叶粉配比、发酵底物含水量、发酵时间、发酵方式4个因素综合分析,以桑叶粉发酵料感官品质、干物质粗蛋白质、粗纤维含量,单宁降解率等为指标优化桑叶粉饲料生物发酵工艺。初步确定最佳桑叶粉饲料发酵工艺参数及条件为:桑叶粉比例80%,含水率40%,发酵9天,螺丝口发酵。在上述条件下,桑叶发酵料蛋白质含量为27.22%,粗纤维含量26.00%,单宁降解率46.35%。     

桑叶各部位的水分和干物含量及主要元素的分布

为了更加准确地测算家蚕对桑叶的食下消化率和饲料转化效率以及桑叶作为食品与畜禽饲料其重金属含量的安全阈值,采用现代检测技术与相应的检测标准,对桑品种“桂桑优62”相同叶位成熟叶片的带皮叶肉、叶脉、叶柄等部位中水分和干物含量以及大量营养元素氮、磷、钾、钙、镁与常见重金属元素铬、铅、镉、汞、砷的分布规律进行了检测分析。桑叶各部位的含水率从高到低依次为叶柄、叶脉、带皮叶肉,而干物含量从高到低依次为带皮叶肉、叶脉、叶柄。桑叶的带皮叶肉部位是家蚕可食用部位,也是在叶片总质量中占比最高和干物质含量最高的部位,全叶干物质的70%～76%、大量营养元素的47%～87%和常见重金属元素的60%～91%均分布在这个部位。总体而言,桑叶中的氮、磷营养元素含量较为丰富,钙、镁、钾营养元素的含量较少;桑叶中的几种常见重金属元素含量由高到低依次是铬、铅、砷、镉和汞,但这些重金属元素的含量均在药品、食品和畜禽饲料的国家标准限量范围之内。     

微量矿物元素蛋白螯合盐在猪营养中的作用

矿物元素对于动物的生长和繁殖是必需的 ,并且还与消化和生物合成等生理过程有关。其最显著的功能是作为器官和组织的组成部分和提供支持结构。此外 ,矿物元素还作为体液电解质成分及酶和激素的催化剂。因而 ,矿物元素对于维持动物正常的生长、繁殖和健康极为重要。影响猪对矿物元素需要量的因素很多。如生产水平和生产类型、年龄和品种、矿物元素与其他营养物质的相互关系等。矿物元素的需要量极大地依赖于动物的生产水平。如Ｍａｈａｎ等（１９９５）发现 ,与相同年龄但空怀的母猪相比 ,经过三次生产的母猪其体内的矿物元素含量发生了明显…     

四川省山羊主产区常用饲料营养价值分析

分别测定了四川简阳、乐至、自贡、南江和双流5个地区山羊常用的3类（青草、秸秆和蚕沙）饲料的常规营养成分和矿物元素含量。结果表明,1）青草类和蚕沙的营养价值较高,粗蛋白的平均含量分别为13.94%和13.03%,粗纤维的平均含量分别为31.76%和18.33%,可作为优质饲料饲喂山羊;秸秆类的营养价值较低,粗蛋白和粗纤维的平均含量分别为7.52%和44.55%,可作为山羊粗饲料不足时的补充。2）饲料中矿物元素钙、钾、镁和铁含量较高,能满足山羊的基本需要,钠、磷、铜、锌、锰和硒含量不能满足基本需要,需额外补充。     

发酵桑叶的营养价值、品质影响因素及在动物生产中的应用

桑叶作为非常规饲料,具有较高的营养价值。发酵可以提高桑叶的营养物质和生物活性物质的含量,有效降低粗纤维、单宁等抗营养因子的含量,还可以提高动物的生产性能、产品质量和养殖的经济效益。发酵桑叶可以缓解动物饲草短缺问题。文章综述了发酵桑叶的营养价值、品质影响因素及在动物生产中的应用,旨在不断完善桑叶发酵工艺,改善发酵品质,提高动物的生产性能及产品质量,为促进发酵桑叶在动物生产中的广泛应用和现代畜牧业的发展提供参考。     

榴莲皮营养组分的检测与评价

为了了解榴莲皮作为饲料原料的营养价值,试验测定了榴莲内皮、外皮和全皮的常规营养成分、氨基酸、主要微量元素含量,并与其他粗饲料含量进行了对比分析。结果表明:榴莲内皮的营养成分含量普遍高于外皮,外皮粗灰分、粗纤维和磷含量稍高于内皮。榴莲全皮含粗蛋白7.79%、粗脂肪1.58%、粗纤维37.62%、磷0.59%;矿物元素中含量最高的是镁,含量为3 318.94 mg/kg,其次为铁,含量是147.28 mg/kg;氨基酸总量为3.95%,占粗蛋白的50.71%,必需氨基酸占总氨基酸的39.24%,呈味氨基酸(鲜、甜味氨基酸)占氨基酸总量的49.87%。说明榴莲皮蛋白含量高,脂肪含量低、矿物元素含量丰富,适口性好,可作为反刍动物的良好饲料。     

桑叶的营养特性及在畜牧业中的应用

桑叶在我国的种植面积约为100万hm^2，主要作为桑蚕的饲料。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物元素及天然活性物质。由于其具有营养价值丰富、产量大和地域分布较广等特点，深入研究它与动物生产相关的营养特性，解决其在动物生产中的关键技术难题，如果能大规模投入畜牧生产实践中，将有利于改善我国饲料资源短缺及分布不合理的局面。本文拟就桑叶的营养功能及在畜牧业中的应用做一论述。     

浅谈常见营养性微量元素缺少对畜禽的影响

正近年来,畜牧业的显著特点是不断向高效率生产方向发展,畜禽品种不断改良,饲养方式由粗放的传统型向集约型过渡,畜禽生长速度加快,产蛋、泌乳率大幅度增高,生产周期缩短。这些变化意味着动物对各种营养物质需要量显著增加,于是传统农家饲料和普通混、配合饲料对矿物质,特别是微量矿物元素的供给量通常不能满足动物的需要,并且各种矿物元素的配合比例欠平衡,这些元素在日粮中缺少或含量过低时,畜禽生长不良,或引起其他疾病,过多又容易引起代谢性障碍或     

发酵桑叶的营养价值及其在动物生产上的应用

发酵桑叶中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等含量丰富,且富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分,具有促进动物生长、调节机体免疫力、提高机体抗氧化能力及改善畜产品品质等功效。本文主要就发酵桑叶的营养组成、功能活性成分及其在动物生产上的应用作一综述。     

不同桑叶粉含量的人工饲料全龄饲育2HG×春54的研究

不同桑叶粉含量的人工饲料,通过全龄人工饲料育方式,对2HG×春54正反交蚕进行了饲育研究,结果是:该品种蚕对低桑叶粉含量的人工饲料配方有较好的适应性,随着桑叶粉含量的增加,疏毛率、起蚕率、眠蚕重成绩呈上升趋势,在含有15%桑绿枝粉及叶柄粉的前提下,稚、壮蚕的饲料中桑叶粉配比可在20%～30%。     

不同桑品种饲料效率与桑叶物理性质及化学成分的关系

采用5龄期生物鉴定和桑叶成分分析以及生物统计相结合的方法,探讨了不同桑品种饲料效率与桑叶物理性质、化学成分的关系,结果表明:(1)不同桑品种的饲料效率差异显著。(2)在春季试验中,桑叶的含水量对饲料效率分别为显著或极显著正关系;在秋季试验中,粗蛋白,可溶性糖和粗纤维等3种桑叶成分,对饲料效率存在极显著的多元回归关系,其中粗蛋白的影响最大。     

饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果

为筛选桑叶适宜禽类饲料用的桑品种及明确桑叶发酵后的饲用效果,将桑品种大10、抗10、吴堡桑、湘7920的桑叶以及大10的发酵桑叶分别按照一定比例(质量分数3%)添加至胡须鸡的日粮中,调查桑叶饲料对胡须鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化指标的影响。与普通日粮饲养对照组相比,抗10桑叶饲料组胡须鸡的平均日增体质量极显著降低(P0.01),大10桑叶饲料组、抗10桑叶饲料组、湘7920桑叶饲料组胡须鸡的日采食量均显著降低(P0.05)。各品种桑叶饲料组胡须鸡的屠宰性能、肉品质指标与对照组比较以及各品种桑叶饲料组之间比较均无显著差异(P0.05)。与对照组相比,抗10桑叶饲料组胡须鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性分别呈极显著(P0.01)和显著(P0.05)上升,过氧化氢酶活性、肝脏丙二醛(MDA)含量分别呈显著(P0.05)和极显著(P0.01)下降;吴堡桑桑叶饲料组胡须鸡血清中的SOD活性显著上升(P0.05);大10发酵桑叶饲料组胡须鸡血清中的SOD活性极显著上升(P0.01),肝脏MDA含量显著下降(P0.05)。综合各项指标,吴堡桑桑叶饲料和大10发酵桑叶饲料对胡须鸡的生长性能无影响或有一定程度提高,2组桑叶饲料能明显改善胡须鸡血清、肝脏的抗氧化能力,饲用效果较好。     

菹草的营养价值及其饲用现状研究进展

菹草是一种富含蛋白质、维生素和矿物元素的天然水生植物饲料,应用在动物养殖中可起到维持动物正常生长,提高动物免疫功能和繁殖能力,改善动物产品营养价值的作用.为了充分挖掘菹草的饲用价值,文章对其常规营养成分、氨基酸和维生素的组成与含量进行论述,并阐述了菹草在畜禽及水产养殖中的应用与发展现状,旨在为其更加广泛地应用于饲料生产...     

不同蚕品种对桑叶粉含量不同的人工饲料摄食性

<正> 目前采用的家蚕人工饲料配方中,桑叶粉占较大的比例。从实用角度出发,必须降低人工饲料中桑叶粉的含量。日本近年来成功地开发了低成本人工饲料,低含量桑叶粉是其重要特征之一,并用这类饲料对蚕品种进行适应性选拔,育成了广食性蚕品种。借鉴日本的经验,我们收集了61个蚕品种,进行人工饲料蚕品种适应性研究。以探明蚕品种对不同桑叶粉含量的人工饲料的摄食性,同时为今后选育广食性蚕品种提供基础材料。     

秸秆饲料与养羊

秸秆饲料的营养特点是:粗纤维含量高,占干物质的30%～40%.木质素、半纤维素、硅酸盐含量高,而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密,质地粗硬,适口性差,消化率低.一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78～10.4兆焦之间,粗蛋白质含量低,豆科秸秆为8.9%～9.6%;禾本科为4.2%～6.3%.粗脂肪含量为1.3%～1.8%.矿物质含量最低,缺乏动物生长所必需的钴、铜、硫、硒和碘等元素,钙和磷的含量也低于羊的营养水平.维生素含量严重缺乏,特别是羊生长所需的维生素A、维生素D和维生素E等.秸秆饲料虽有许多不足之处,但经过加工调制后,营养价值和适口性均能得到提高,仍是羊秋冬季补饲的主要饲料.     

奶牛矿物饲料添加剂试验报告

利用沸石和膨润土等天然矿物按比例配制奶牛饲料添加剂,对34头产奶奶牛进行对比饲喂试验。试验结果表明,增加鲜奶产量2.6%,提高粗脂肪消化率13.0%,提高粗纤维消化率11.7%,调节机体对矿物元素的吸收,为矿物在奶牛饲料中利用提供实验依据。     

饲喂发酵桑叶对生长育肥牛生长性能、血液生化指标及经济效益的影响

为研究桑叶添加对生长育肥牛生长性能、血液生化指标和经济效益的影响,选取24~28月龄、初始体重(232.0±14.0)kg健康本地品种公牛36头,分为3组,每组12头,试验期81 d。3组分别为对照组(饲粮不含桑叶)、10%发酵桑叶添加组(10桑叶组)、20%发酵桑叶添加组(20桑叶组)。结果表明:饲粮添加桑叶对牛日增重、采食量、饲料转化效率和血液生化指标的浓度均无显著影响(P>0.05),但与对照组相比,20桑叶组血液低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都有升高的趋势(P<0.1)。经济分析结果表明,饲粮中添加10%~20%发酵桑叶,生长育肥牛每千克增重的饲料成本下降0.29~0.49元。结果提示,发酵桑叶在20%添加量范围内饲喂生长育肥牛,对其生长性能、血液生化指标无显著影响,但可显著降低饲料成本。