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历代诗人多爱品茶,因而津津乐道,留下不少诗赋,其中可考茶品与制作以至茶之习俗。茶入诗人笔下,又丰富了文学领域。晋代杜育《荈赋》中认为茶是“灵山惟岳,奇产所钟。”因而“厥生荈草,弥谷被岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。”荈草即茶,陆羽《茶经·一之源》云:“一曰茶;二曰槚;三日蔎;四曰茗;五曰荈。”此赋写到茶在岗谷间生长之盛,并谈到煮茶之妙状:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春敷。”茶沫如雪,茶芽如花,极其美化之能事。茶以嫩芽最为珍贵上品,一芽带一叶或二叶者,雅称旗枪,因芽尖细如枪,叶展开如旗。唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨》诗云:“酒帜风外欹,茶枪露中撷,”言采茶尖也。又黄遵宪 相似文献
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平生两伴侣:相濡以沫的老伴;使我健康快乐的茶伴。但婚龄不及茶龄长——结婚40多年,喝茶却已半个多世纪!我常为能生长在盛产茶叶的国度里而庆幸!从立春后的“明前”茶(清明前)、“雨前”(谷雨前)茶!到秋后的新窨制的花茶;初冬的“铁观音”秋茶。一年四季不出津门,就可遍尝诸品名茶。我每每为茶的自然妙味所倾倒、所迷恋。有时禁不住茶的诱惑,像追寻理想中的恋人似的,去追寻新茶采摘的足迹。为此,烟花三月下杭州,在西子湖畔,坐在古意斑斓的茶楼,品咂汤清色绿的,如水晶、似碧玉的茶,闻着像从远处飘来的轻轻兰香,轻吻“杯唇”,啜一小口,似淡然无味,继而齿颊兰香弥漫,直入心田,胸中豁然开朗,这就是曾让我魂牵梦绕的“雨前狮峰龙井”!确非俗物。“人生得意须尽欢”,为不留出行遗憾,日夜兼程到君山,去品那“洞庭湖中水,君山岛上茶”的“君山银针”。看,透明茶杯中,如一幅《江南雨后春笋图》,微黄汤色中,芽芽向上直立,起落再三,芽尖上冒着水泡,似雨中春笋出土,茶未入口,视觉已陶醉了!呷一小口,鲜香甘冽,神清气爽,如入仙境,旅途劳累顿消。饮罢杯中茶,碧螺峰已离此不远,可再去品“洞庭碧螺春”,然已囊中羞涩,虽有“若到江南赶上春,千万和春住”之心,却没了“一生好入名山游”之意了! 相似文献
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君子相交淡如水,文人与茶多结缘。北宋大文豪苏东坡爱酒也爱茶,他与茶、酒结缘终生,几乎到了嗜之成癣的地步,其作《望江南》词即云:“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。”(东坡嗜酒事,笔者另有专论,兹不赘)。他一生沉浮宦海,辗转四方,到过南方许多产茶区,耳濡目染,不仅对茶叶功用和饮茶方法很精通,而且对茶树栽培和茶叶加工也在行,堪称一位品茶高手。他还自觉地引茶入诗、入词、入文,从而为后人留下一笔宝贵的茶文化遗产。“从来佳茗似佳人”,这脍炙人口的千古名句即出自苏轼诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》。在诗中,苏学士既赞曰“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀”,又誉称“要知冰雪心肠好,不是 相似文献
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中国是茶的故乡,也是诗的国土。中国人历来爱饮茶,日常生活离不了它,所谓“柴米油盐酱醋茶”七件事之一。闲时品茗,养心怡神,“一瓯徐饮最怡神”;炎热时饮茶驱热,“闲品七瓯烦暑去”,可谓功能妙品。茶可用…… 相似文献