利用金针菇茵糠栽培金福菇

金福菇又名洛巴伊口磨、大白口蘑、巨大口磨,日本称白色松茸,是热带地区稀有的大型真菌。其子实体丛生或单生,粗长肥厚,肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富。金福菇干品含蛋白质27．56％,粗脂肪9．58％,总糖38．44％,粗纤维8．20％,     

金针菇菌糠栽培金福菇的配方试验

近年来,浙江省江山市以白色金针菇为主的食用菌生产发展迅速,每年有大量栽培金针菇后的废料（下称菌糠）倒往田间。为充分利用这些废料,我们引进金福菇菌株,进行菌糠栽培金福菇配方试验,取得了较理想的结果。     

金针菇菌糠栽培金福菇关键技术

金福菇又称为巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑。金福菇子实体丛生或族生,形大,菌肉白色或乳白色,菌盖平展光滑、呈半球形,菌柄上小下大、呈长棒状,是近年来新开发的高温型珍稀食用菌新品种。近几年来,江山市农科所经过配方试验,发现利用70%左     

秀珍菇金针菇秀珍菇金福菇周年栽培模式

浙江余杭区地区气候温暖,土壤肥沃,水源充沛,资源丰富,交通发达,并拥有华东地区最大的＂菜篮子＂——杭州农副产品物流中心,非常适宜发展鲜销食用菌产业。目前余杭区已成立了三家食用菌专业合作社,年栽培规模近800万袋,经济效益显著。现将秀珍菇、金针菇,秀珍菇、金福菇周年供应栽培模式介绍如下。     

金福菇菌糠栽培鸡腿菇配方筛选试验

用金福菇菌糠作为鸡腿菇的主要栽培基质,以菌丝生长速度、产量和生物转化率为指标,设计5种不同培养基配方进行试验。筛选出供试鸡腿菇菌株的最优培养基配方为:68%金福菇菌糠、20%棉籽皮、10%麸皮、2%石灰;另外,以金福菇菌糠作为鸡腿菇栽培的主要基质,还能降低生产成本,提高经济效益。     

金针菇金福菇轮作高产高效栽培模式

金针菇-金福菇轮作模式,是利用金针菇和金福菇适宜一高一低温度栽培的特点,将两菇轮作,在时间上正好形成一个不间断周期,充分利用栽培金针菇所搭建的菇棚及金针菇废菌糠,栽培金福菇,降低生产成本,提高菇棚利用率。     

银耳菌糠栽培金针菇技术

近年来随着各地市场“菜篮子”的需求,金针菇栽培已逐步形成工厂化,且由于其周期短、成本低、方法简便、原料来源广、经济效益好,在全国发展很快。笔者将几年来推广利用银耳菌糠栽培金针菇的技术总结介绍如下。     

金福菇不同菌株菌糠栽培比较试验

比较三个金福菇菌株在含40％的菌糠料上的菌丝生长情况和生物转化率,结果表明：1号菌株菌丝平均生长速度为0．280cm／d,菌丝洁白、浓密。2号菌株菌丝生长缓慢,生长势弱,而且污染率高达12．3％。3号菌株菌丝生长情况介于1、2号菌株之间。但是从生物学转化率看,三个菌株生物学转化率均在90％以上,而且三个菌株之间差异不显著。综合分析,1号菌株是比较适宜利用菌糠料栽培的金福菇菌株。     

工厂化金针菇菌糠栽培秀珍菇配方筛选试验

以工厂化栽培金针菇的废菌糠为主要基质,与棉籽壳和玉米芯等配制成不同的组合进行袋栽秀珍菇(设秀珍菇57和台湾秀珍菇2个品种)配方筛选试验。结果表明,不同配方上秀珍菇长势均良好,在金针菇菌糠含量为60%的情况下,随着培养料中棉籽壳含量的增加,秀珍菇的产量也逐渐增加,其中以配方3的投入产出比最高,成本较对照降低约26.9%,2个品种产量均明显提高。     

食用菌菌渣栽培金福菇技术

<正>金福菇是福建省三明真菌研究所近年选育的高温型珍稀食用菌新品种,菇体圆正,菌肉肥厚嫩白,肉质爽口,味道丰富,耐贮性好,市场前景广阔[1]。笔者研究表明,利用工厂化的食用菌菌渣栽培金福菇效果非常理想,工厂化金针菇菌渣添加量控制在60%左右,与常规棉子壳配方相比,金福菇产量提高25.0%,生产成本降低27.7%,而且转潮期明显缩短[2]。现将具体技术总结如下。1栽培季节选择金福菇属高温型珍稀菌类,子实体分化发育最适温度为     

废菌料栽培金福菇技术

金福菇(见图1)已在闽清县东桥山珍食用菌基地引种栽培成功,打破了人工栽培金福菇相对比较困难的看法。金福菇子实体硕大,菌肉肥厚嫩白,味道鲜美,营养丰富,口感性好,且耐贮性好,经济价值较高,具有较大的开发推广价值。笔者利用栽培秀珍菇、茶薪菇、银耳等的废菌料,进行栽培金福菇试验,并应用于大田与菇棚生产,取得了较理想的经济效益和较高的社会效益。现将其栽培技术介绍如下:     

菌糠栽培金针菇试验研究

白灵菇近几年发展迅速,栽培规模不断扩大.由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废弃菌糠,进行了菌糠栽培金针菇不同栽培配方的对比试验,探讨添加菌糠废料的适宜比例,以指导生产实践.     

平菇菌糠替代木屑栽培滑菇试验

采用平菇菌糠代替部分木屑栽培滑菇(Slipperymushrooms),探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培滑菇的可行性,以期取得合适配方。结果表明:平菇菌糠代替部分木屑栽培滑菇是可行的;且在供试配方中,配方B(木屑70%、菌糠15%、麸皮12.5%、石膏1.5%、蔗糖1%)与配方C、D、A都有显著差异,B为适宜配方。     

金针菇菌糠栽培鸡腿菇试验

在鸡腿菇栽培原料中添加一定比例的金针菇菌糠,与常规配方相比,菌丝生长良好,对产量及效益进行方差分析,确定配方④最经济,既降低成本,又提高经济效益。     

金针菇菌渣栽培秀珍菇配方试验

用金针菇菌渣不同比例的配方栽培秀珍菇,观察其菌丝生长、测定子实体产量、分析各配方投入产出比。试验表明,培养料中用33%左右的金针菇菌渣代替木屑栽培秀珍菇,可节省成本,提高效益。     

林下栽培金福菇新技术

金福菇(Tricholomal giganteum)是一种高温型珍稀食用菌,商品名又称大白口蘑,近年来上海引进了该品种.金福菇出菇温度较高,子实体形成温度为15～34℃,并较适合于粗放式栽培,是林下周年夏季搭配栽培的好品种.众所周知,在上海寸土寸金,但其拥有1.3万hm2以上的林地资源,如何开发和利用,多年来笔者在林下栽培食用菌进行了尝试和探索,并获得了成功.现将林下野外袋栽金福菇技术介绍如下.     

金福菇高产栽培模式研究

通过对金福菇菌株的筛选，不同培养料配方的设计，接种时间的按排及不同覆土方式的阐述，总结金福菇高产栽培模式，使金福菇生物转化率达到76．67％。     

杏鲍菇菌糠栽培秀珍菇配方试验

把杏鲍菇菌糠、杂木屑、麸皮、糖、石膏和石灰按不同比例组合,用于秀珍菇栽培,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。试验结果表明,培养基质中添加杏鲍菇菌糠,秀珍菇长势均良好,菌糠废料得到充分利用,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点,其中,在栽培料中加入30%杏鲍菇菌糠的效果较好,效益较不添加菌糠增加8.6%。