饲料产品的质量内涵

随着人们生活的质量提高,对畜禽肉、蛋的质量要求也在提高。肉、蛋的品质与饲料产品的质量关系密切。故我们对饲料产品的质量内涵不能只停留在原来的基础上,也要重新认识。其质量内涵应包括以下几个方面:1饲料产品的安全性饲料产品的安全性是一个评判饲料产品质量的重要指标。包括:1.1对饲养动物的安全性不仅要考虑一般的卫生指标(铅、砷、氟、黄曲霉素B1等)在国标范围内,而且要考虑饲料药物添加剂用后在动物体内的残留问题,对饲料动物的特殊毒性(包括致畸、致癌、致突变等)。1.2对畜禽产品食用者的安全性饲料的“安全性”已从对饲用动物的…     

饲料配方设计和饲料加工工艺对饲料成品质量的影响

近年来，饲料工业由于畜牧业的发展而逐年壮大起来，饲料的加工和利用也日趋广泛。由于饲料特别是颗粒饲料具有营养全面、消化吸收率高、适口性好、采食量高、减少粉尘和对水质的污染、降低疾病的发生率等特点，养殖业主对全价颗粒料的需求量也因此呈逐年上升趋势。但是，毋庸置疑，全国各地的饲料生产厂家星罗棋布，饲料市场竞争日趋激烈，饲料产品的质量早已成为了一个饲料企业能在市场中立于不败之地的有力保障。而且饲料产品的质量也直接影响到畜禽健康和生产力的发挥，并通过畜产品(乳、肉、蛋)间接地影响人类健康和寿命。     

北京抽查55种鸡饲料合格率仅为41．8％

北京抽查５５种鸡饲料合格率仅为４１．８％为提高首都“菜篮子”中牛奶、肉、蛋的质量，市技术监督局对本市５５个饲料生产企业生产的５５种鸡配合饲料产品进行了监督抽查，其中合格产品２３种，合格率为４１．８％。这次抽查中，产品质量较好的鸡配合饲料加工厂有：大兴...     

饲料对禽蛋质量的影响

随着生活水平的提高，人们对禽蛋的需求不仅停留在数量的满足上，而且对禽蛋的质量也提出了更高的要求。消费者希望禽蛋产品的热量较低，具有外观吸引力，滋味好、食用方便、包装合理以及储存期长等特点。产品质量是市场竞争的关键，随着我国加入世贸组织 (WTO)和全球经济一体化脚步的临近，这点显得尤为重要。它必须成为我国畜牧业有识之士认真考虑的重大问题之一。 　　影响禽蛋质量的因素主要有遗传、营养、环境等。绝大部分质量指标，如蛋的组成成分、蛋壳品质、蛋黄颜色、蛋的味道等受饲料影响较大。近年来，关于饲料对禽蛋质量的研…     

饲料安全是畜牧产业和食品安全的重要基石

我国在人均占有粮食量仅为美国的1／3的精饲料资源背景下，全国人均占有肉、蛋、奶量分别比上个世纪70年代末期增长了4倍、7倍和6倍，不仅使得长期困扰我国城镇居民的“口粮”问题基本上得到了缓解，同时，使得全国人民的肉、蛋、奶膳食营养水平也有了明显改善。应该承认这是一个神奇的创举，饲料及饲料工业为这个神奇的诞生起到了推波助澜的作用。但就在饲料工业给畜牧业带来巨大效益的同时，由于畜牧养殖处在人为控制的逆境下，以高生产性能和高饲料回报率生产出的畜禽产品的安全以及饲料添加剂的滥用所带来的药物残留等问题，成了广大消费者疑虑、惶恐、畏惧的焦点。专家认为，要提高全社会和各级政府对食品安全和饲料安全的认识和重视程度。从饲料的原料质量、卫生状况、生产环节、监督管理等最基本环节入手，彻底清除和杜绝饲料安全隐患。确保人类在新世纪的生活质量有明显改善，生命质量有明显提高。     

饲料中营养元素对蛋品质的影响及蛋鸡营养调控策略

<正>一饲料中营养元素对蛋品质的影响蛋的品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋白品质、蛋黄品质、蛋形指数，谢燕妮等[1]研究了不同品种蛋鸡的蛋品质，发现巴马绿壳蛋的蛋壳强度、哈氏单位高于海兰褐蛋和罗曼粉蛋，可见，不同品种的蛋鸡所产的鸡蛋品质也有所差异。影响鸡蛋质量的因素较多，饲料中不同的营养元素也会对鸡蛋的品质有所影响。     

蛋鸡抗氧化日粮研究进展

随着养殖业的发展，鸡肉和蛋产品在餐桌上占据的位置也越来越重要，人们对鸡肉和鸡蛋的品质也随之有了进一步的要求，健康蛋，绿色蛋的概念也给饲料企业提出了新的挑战和发展方向。蛋鸡养殖过程中，常受到温度、噪音等因素的影响，而使蛋鸡处于应激状态，从而导致生产性能下降。同时影响鸡蛋品质。饲料中常添加各种抗氧化剂，用于提高蛋鸡对应激的抵抗能力、缓解由氧化应激引起的生产性能下降、蛋品质降低等现象。文章就近年来对于蛋鸡抗氧化应激日粮的研究进行综述，旨在为今后的研究、生产实践提供经验基础和新的思路。     

三种蛋种鸡预混料的配方与试验

添加剂预混料对于保证饲料营养全面、平衡，提高配合饲料质量，提高蛋种鸡的产蛋性能，保证种蛋质量，提高种蛋的受精率、孵化率及瞭雏率等都具有重要作用。我们根据我省蛋种鸡饲养业实际状况，借鉴国内外添加剂预混料科研究生产方面的新技术、新成果、新用优质原料科学组方，配制     

俄罗斯饲草饲料生产现状

<正> 改善畜禽饲养、平衡日粮蛋白质和其他营养元素,是畜牧业集约化和节省饲用谷物最重要的条件。愈是全价饲料,家畜生产和饲料到产品的转化就愈高,因此生产每公斤肉、奶、蛋和其它产品对精料和其它饲料的消耗也就越少。但是俄罗斯的农庄目前未能满意解决增加饲料产量、提高营养价值和蛋     

如何检测饲料酶

如何检测饲料酶目前许多饲料生产厂家在猪和家禽饲料中添加饲料酶，这些酶产品有利于提高饲料的消化率和利用率。对家禽，酶还可以降低其肠道粘滞度，从而减少粘稠粪便与脏蛋。然而，饲料生产者面对着市场上大量产品的挑战，应该选择哪一种呢？生产厂家都声称其产品是最好...     

不同蛋鸡品种蛋品质分析比较研究

蛋品质遗传改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向，也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成份，食用价值，进而影响商品蛋的市场售价，同时对鸡蛋的保存时间，种蛋孵化率，破损率等有一定的影响。因此，提高蛋品质是养鸡生产中一项极为重要的任务。影响蛋品质的因素很多，如品种、饲料营养、产蛋日龄、疾病、保存时间等。探明不同品种间蛋品质的差异对于改良蛋品质，提高产品     

饲料安全是肉蛋奶安全的基础

养殖生产过程其实就是利用饲料换取肉、蛋、奶等蛋白质产品的过程，饲料是否安全，直接关系到肉、蛋、奶的品质和安全。人类是畜禽产品的直接使用者，若肉、蛋、奶等畜禽产品中含有致畸、致癌、致突变的物质或含有致病菌，会对人类的生命安全构成严重威胁。要生产出能够让人安全放心食用的肉、蛋、奶，饲料的安全性是最基本的先决条件。     

中小型饲料企业的质量控制要点探讨

随着饲料工业的迅速发展,饲料产品的市场竞争日趋激烈,饲料质量是中小型饲料企业走向市场、赢得市场和保持良好企业形象的决定因素。饲料产品质量的优劣,不仅关系到饲料企业的生存和发展,同时也直接影响到畜禽健康,养殖业生产水平和经济效益,并通过畜禽产品（肉、蛋...     

饲料营养成分对水禽蛋产品品质的影响

<正>水禽产品包括禽蛋和禽肉。水禽产品的生产涉及营养、品种、饲养环境、屠宰加工、储藏运输等诸多环节。其中,饲料营养与产品质量关系密切。要生产出优质的水禽产品,就必须使用营养均衡的、无残留、无污染的优质饲料。蛋品质主要包括蛋重、蛋壳质量、蛋黄色泽、蛋的成分与风味等指标。饲料中多种营养成分影响蛋的品质。     

北京开展饲料行业质量行

为提高北京市饲料产品的质量,促进首都畜禽业的发展,确保肉、禽、蛋、奶供应,北京市技术监督局、北京市饲料工业办公室不久前联合开展饲料行业质量行活动,目的是规范市场、扶优治劣、引导消费、服务企业。据了解,今年第一季度北京市饲料质量     

饲料加工过程中的质量控制

饲料工业的最终产品——肉、蛋、奶直接影响全国人民的膳食结果及卫生健康,因此,提高和稳定饲料产品的质量显得尤其重要。影响饲料产品质量的因素是多方面的,主要有原料本身的质量;饲料的配方是否科学合理;生产工艺是否符合生产的需求;加工机械的选型能否适合生产的需求;操作管理人员的技术素质以及仓储、运输等环节都能影响饲料产品的最终质量。就饲料加工过程来说,只有在饲料加工工艺适应饲料产品要求的前提下,才能保证饲料产品的质量。因此,当前饲料加工厂不仅要着眼于最终产品的质量把关,同时还需要从全生产过程进行控制。概…     

试论蛋壳质量及其相关影响因素

随着人们生活水平的提高，对畜禽产品的要求不仅局限于质量的提高，对外观要求也越来越严格。经销商要蛋壳坚实蛋形美观、蛋色纯正，利于运输和出售；消费者则认为蛋壳质量与蛋内容物品质有着极重要的相关性，对蛋壳质量也有严格的要求。因此，蛋壳质量优劣直接影响着蛋鸡生产的效益。     

产蛋鸡添加剂系列配方优化

产蛋鸡添加剂系列配方优化王永祥，梁作之，赵会军，庞小林，唐仪崇，王桂桔（沈阳益华牧工商实业公司）饲料添加剂娃饲料工业重要产品之一，也是集约化蛋鸡生产平衡完善饲粮、提高产蛋力、增加经济效益的限制性营养条件。当前饲料市场上添加剂种类繁多，组成成分与配比及...     

蛋鸡饲料正确的更换时间

蛋鸡饲料正确的更换时间现代的产蛋鸡开产日龄提前，并很快进入产蛋高峰，因此在鸡群开产后更换产蛋饲料可能过迟，对鸡群及蛋质均有一定影响。国外通过试验探讨不同时期更换产蛋饲料对蛋壳质量及鸡体骨质两方面的影响，现报道其结论如下：过去认为育成饲料向产蛋饲料转换...     

企业饲料质量控制与规范化探讨

<正>饲料是畜禽与水产养殖过程中非常重要的基础材料,也是促进养殖业发展的关键部分,其质量直接影响肉、蛋、奶等产品的卫生安全,也关系着农业与农村的发展,对人们生活水平的提升具有非常重要的影响,同时在销售终端,会影响消费者的身体健康。我国加入WTO组织,对于饲料行业也是巨大的挑战与发展机遇,很多企业也逐步认识到饲料质量管理的重要性,所以在企业发展中不断地提高饲料产品的质量,降低成本,提升自身的竞争力,以更好地适应市场环境,推动整个领域的发展和进步~([1,2])。