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不同铁肥对无土栽培生菜生长及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以意大利全年耐抽薹生菜为试材,研究了营养液中EDTA-Fe、柠檬酸铁、硫酸亚铁3种不同形态铁肥对生菜生长和品质的影响。结果表明:生菜施用铁肥能明显提高其产量和品质。其中EDTA-Fe和柠檬酸铁2种形态的铁肥较易被生菜吸收利用,可促进生菜的生长和品质的提高,其株高、叶面积、叶色、含水量均优于不处理植株(CK),且维生素C含量、蛋白质含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量均较高。3种不同形态铁肥相比,EDTA-Fe效果最好,柠檬酸铁次之,硫酸亚铁不利于生菜吸收利用,有效性较差。 相似文献
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摘要:为了明确新型植物免疫激活蛋白大丽轮枝孢激活蛋白对生菜苗期生长状况、品质和产量的影响,以散叶生菜大速生为试验材料,研究了在苗期喷施大丽轮枝孢激活蛋白可湿性粉剂(VDAL)2 500倍液、2 000倍液、1 500倍液、1 000倍液和500倍液,以及6%寡糖·链蛋白300倍液对生菜生长的影响效果。结果表明:喷施VDAL 1 500倍液处理对生菜有明显的壮苗和增产效果,生菜VC含量最高,为167.3 mg/kg,硝酸盐含量低于其他处理且显著低于VDAL 2 500倍液处理;所有处理均未测出亚硝酸盐成分;不同浓度处理间产量差异不显著,但是VDAL 2 500倍液、1 500倍液、1 000倍液处理的产量均显著高于清水对照。在生菜生产中,推荐使用VDAL 1 500倍液。 相似文献
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不同浓度液体肥对生菜生长及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以意大利耐抽薹生菜为材料,采用体积比1∶1∶1的泥炭、椰糠、珍珠岩为栽培基质,在无土栽培条件下,研究不同浓度液体肥对生菜生长及品质的影响。结果表明:与完全营养液(CK)对比,稀释倍数为300倍(T_1)、600倍(T_2)和900倍(T_3)的液体肥均对生菜生长有不同程度的促进作用;稀释倍数为600倍和900倍的肥料能显著提高生菜地上部鲜质量、地上部干质量、最大叶片宽、叶绿素含量、可溶性总糖含量,且处理间差异不显著。推荐选用稀释倍数为600~900倍的液体肥代替完全营养液用于基质培生菜生产。 相似文献
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套袋影响果实对钙的吸收。套袋果的钙含量一般都低于未套袋果。套袋越早,果实含钙量越低。据调查,套袋红富士果实苦痘病发生率比对照高出1倍多。花期到套袋前是钙、硼等多种元素吸收的高峰期,也是果实纵径增长的关键时期,所以,对套袋果应在花后4~5周内喷布2~3次0.3%硝酸钙+0.2%~0.3%硼砂混合液,或在花后到套袋前喷2~3次氨钙宝或氨基酸钙300倍液,脱袋后结合喷药加喷1次含有高分子膜的氨基酸钙或氡钙宝300倍液,以减轻贮藏期苦痘病发毕。 相似文献
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甜玉米研究现状及发展 总被引:13,自引:0,他引:13
甜玉米是一种菜果兼用的新兴食品 ,具有甜、粘、嫩、香的特点 ,有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称。在乳熟期 ,甜玉米籽粒中的主要成分有蔗糖、葡萄糖、果糖、植物蜜糖等 ,含糖量高达 2 0 %左右 ,是普通玉米的 2~ 8倍 ;水溶性多糖 (WSP)的含量是普通玉米的 2 5~ 10倍。甜玉米籽粒中蛋白质含量在 13%以上 ,其中以水溶性蛋白为主 ;粗脂肪含量达 9 9% ,比普通玉米和糯玉米高出 1倍左右。甜玉米籽粒中富含VB1、VB2 、VC、VPP等各种维生素和 18种氨基酸 ,其中 8种人体必需氨基酸总量比普通玉米和糯玉米分别高出 2 3 5%和 6 6%。1… 相似文献
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《中国瓜菜》2020,(6)
以奶油生菜(‘荷兰富兰德里’)为试验材料,通过在植物工厂水培营养液中添加相同硒含量(0.5 mg·L-1)的硒酸钠、亚硒酸钠、硒代甲硫氨酸和农用硒肥4种硒肥,研究施用不同硒肥对生菜营养生长、品质以及硒含量的影响。结果表明,施用农用硒肥可促进生菜的营养生长,提高生菜品质及硒含量。施用硒代甲硫氨酸作为硒肥能够显著提高生菜的可溶性蛋白(增加1.1倍)、氨基酸(增加44.12%)、纤维素(增加18.95%)和硒含量(增加441.5倍),并且有效降低生菜的硝酸盐含量(减少23.23%),但是不利于水培生菜的生长,并且降低了生菜的产量(减少51.67%)。施用硒酸钠、亚硒酸钠和农用硒肥均能显著提高水培生菜的维生素C(分别增加57.58%、36.58%、30.67%)和硒含量(分别增加8.13倍、36.02倍、43.02倍),降低生菜的硝酸盐含量(分别减少34.09%、29.32%、20.87%),并有利于生菜的生长和提高生菜的产量(分别增加17.5%、21.67%、40%)。相比之下,农用硒肥的效果要更好,且农用硒肥与其他3种硒肥相比价格最便宜。植物工厂生产富硒生菜营养液农用硒肥适宜质量分数为0.5 mg·L-1。 相似文献
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为评价紫叶生菜和绿叶生菜的营养价值,选取紫叶生菜和绿叶生菜品种各4个,分别测定、比较了其可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、硝酸盐和花青素含量。试验结果表明,绿叶生菜(GT)品种可溶性糖含量整体均高于紫叶(VT)品种,平均高112.9%;整体上VT与GT的硝酸盐含量差异不大,其中VT中深紫色的VT_1硝酸盐含量显著高于其他品种,GT中深绿色的GT1硝酸盐含量高于其他品种;所有VT品种的可溶性蛋白、维生素C以及花青素含量均高于GT品种,其中VT品种的可溶性蛋白和维生素C含量分别比GT的高80.6%、33.4%。另外,只有紫叶生菜含有花青素,其中深紫色的VT1花青素含量最高,随叶色变浅而逐渐降低。以上结果说明绿叶生菜品种可溶性糖含量显著高于紫叶品种,且较紫叶生菜口感好,但紫叶生菜的可溶性蛋白、维生素C以及花青素含量高于绿叶生菜。 相似文献
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保健、休闲食品——水果型甜玉米无公害栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
水果型甜玉米是适合生吃的一种甜玉米,与一般的甜玉米相比,适于生食,口味独特,果香浓郁,皮薄无渣,口感细腻,鲜嫩、软滑、甘甜、多汁,具有脆嫩甜香等特点,含糖量比普通玉米高10倍,比西瓜要高出5%左右,市场前景非常看好。根据相关常识,生食部分粮食、瓜果、蔬菜,可极大限度减少食物营养物质的流失,提高人体对蛋白质、 相似文献
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黑糯玉米是近年随着市场经济和保健食品的发展 ,脱颖而出 ,以吃鲜果穗玉米为主的风味食品。经短短的几年试种、示范并将其鲜果穗投放市场 ,就得到广大消费者青睐 ,现正在大力推广中。1 特点据分析测定 ,黑糯玉米含脂肪高出普通玉米 1倍以上 ,含铜、锰、锌高出 2倍 ,含钾、钙高出 3倍 ;抗癌物质“硒”的含量高达 0 .0 2 μg/ g;赖氨酸含量 0 .45%左右 ,还含有黑色素等 ,这些成分对增强与改善人体“肝、心、胃、脾”功能 ,促进良性循环 ,大有益处 ,被称为“功能食品”。2 用途采摘鲜果穗蒸煮吃 ,口感香、粘 ,略有甜味。鲜穗籽粒 (授粉后 3 0… 相似文献
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大雪枣是中国红枣协会副主席郭裕新教授 近年新发掘的优质高产新品种。经国家农业部 农产品质量监督检验测试中心化验检测,其含 糖量高达26.30%;含维生素 C 3850毫克~ 4600 毫克/公斤,是苹果的100倍,猕猴桃的10倍,梨的130倍,是一般枣的30倍,比沾化冬枣高4倍(沾化冬枣维生素C全量1080毫克/公斤)。更为惊喜的是它含环磷酸腺甘为0.01%(是一种抗癌免疫防衰老的稀优成份)。在自然界月所有动物、植物中含量最高的一个品种。生吃鲜大枣500克等于吃10元钱的环磷酸腺苷丸一包。大雪枣含人体… 相似文献