三鹿集团多种措施并举提高奶牛饲养水平

本刊讯：2005年，三鹿集团进一步提高奶牛养殖小区奶牛饲养水平，提高奶牛单产，降低饲养成本，进而增加奶农收入；确保有充足、优质的奶源：进一步完善服务职能，建立了日常服务与专业服务、基地培训与集中培训相结合的技术服务模式；变过去的灌输式培训为启发、讨论式培训。     

内蒙古帅威元兴公司年产10万吨奶牛饲料项目竣工投产

内蒙古帅威元兴生产科技有限公司年产10万吨奶牛饲料项目2005年12月26日竣工投产，该项目可以进一步统一奶牛饲料配方标准，提高鲜奶产量和品质，为推动元宝山区奶牛养殖扩大奶源基地打下了基础。     

奶牛福利及其关键点控制

随着我国奶牛场规模化的不断推进,奶牛福利化养殖越来越受到人们的重视。奶牛福利是为奶牛提供干净、具有舒适度的生活环境,使奶牛能够自由的表达天性。提高奶牛福利水平,对奶牛持久健康,降低疾病发生率,提高生产性能都有重要意义,而奶牛福利的施行又有利于提升奶牛单产水平,提高奶牛养殖利润。本文介绍了奶牛福利概念及意义、奶牛福利关键点控制、影响奶牛福利的因素、增强奶牛福利的措施等方面内容,以期为奶牛养殖提供指导。     

河北省青县奶牛养殖小区观状与发展对策

奶牛养殖是该县的新兴产业，在河北小洋人生物乳业公司的带动下。发展迅速。在政府的引导下，奶牛养殖以小区这种新的饲养组织模式发展壮大，成为公司的优质奶源基地．促进了奶业产业化发展。[第一段]     

浅谈开平市奶牛养殖标准化示范项目的实施

牛奶的质量安全已成为社会关注的焦点和热点，也成为制约我国奶业发展的首要问题，因此依靠技术示范和推广，提高牛奶的质量安全将是奶业发展的首要任务。我市的粤顺奶牛养殖基地是江门市农业标准化示范区，按照示范项目实施方案，于2013年1月至2014年1月，开展在奶牛的品种改良，应用TMR饲喂技术、改善奶牛的生存环境、奶牛标准化养殖技术推广、技术员培训等方面的示范，现已取得了阶段性良好成效，提高了我市奶牛的产奶量和牛奶的蛋白质、脂肪含量，实现优质健康奶牛，优质奶源。     

奶牛各关键时期适宜膘情

黑龙江是全国的养牛大省，乳业大省，截止2003年底奶牛存栏105万头，但奶牛平均单产仅4500kg，低于北京、上海、天津等地。特别是最近几年开拓的奶源基地，奶牛单产低、繁殖率低、死淘率高、利用年限少，严重影响了养牛的经济效益。这表明养殖生产中存在诸多问题，其中饲养过肥或过瘦是主要原因之一。     

农村奶牛养殖误区面面观

奶牛生产是一个系统的工程，其效益的提高受到许多因素的制约。最近笔者对河北省农村的奶牛养殖现状进行了调查，发现农村奶牛养殖存在的主要问题是因良种化程度低和技术落后导致奶牛单产水平低、利用年限短、原料奶质量差、疾病发生率高、经济效益低。一些奶牛养殖户在奶牛饲养、生产过程中还存在诸多误区．现简要介绍如下。     

走出奶牛繁育的误区

近年来,随着城乡居民生活水平的提高,牛奶消费大幅攀升,带动了奶牛产业突飞猛进的发展,各地纷纷把奶业作为主导产业扶持,由此出现了全国奶牛养殖热。奶牛养殖业已成为农民增加收入,致富奔小康的一个重要项目,奶牛养殖技术也日益受到养牛户的关注。但由于部分领导、奶牛养殖户、基层技术人员对奶牛养殖技术知识的缺乏和经验不足,在奶牛的养殖方面还存在一些误区。     

奶牛养殖进小区，环境卫生消毒要到位

受“三鹿奶粉”事件的影响，为提高奶源质量，便于管理、监管．今年河北省加大了标准化奶牛养殖小区的建设力度。大部分散养奶牛已入驻奶牛养殖小区。标准化、规模化养殖已成为河北省奶牛的主要饲养方式，但因集中饲养造成奶牛密度大、接触多，容易造成疾病的传播和交叉感染。因此，我们要重点加强养殖小区的卫生防疫工作，尤其要重视环境卫生消毒，其目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原微生物，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。减少疾病的发生。从而保证奶牛的健康生长，提高养殖者的经济效益。     

新农乳业奶源基地标准化奶牛养殖小区建设模式的探讨

新疆阿克苏新农乳业有限责任公司是有新疆塔里木农业开发有限责任公司控股的以奶牛养殖、乳品加工销售为主的股份制公司。拥有三个现代化的千头奶牛场、一个采用国际上先进的日处理鲜奶300吨的利乐牛奶生产线、一个日处理鲜奶100吨的奶粉生产线。随着该公司的快速发展，培植奶源基地工程也已启动，同时也是带动地方经济发展的一条有效途径。目前，农一师已先后引进进口荷斯坦奶牛近万头，形成了20个奶牛养殖小区。阿克苏地区温宿县、新和县、库车县、拜城县形成奶牛养殖小区32个。这为新农乳业公司奶源提供了保障。     

改善奶牛福利待遇 提高养殖效益

随着我国人民生活水平提高和对乳制品需求量的大幅增加。很大程度上推动了奶牛养殖业的发展，奶牛业集约化、规范化饲养水平比传统养殖模式有了很大改善。然而，在奶牛饲养管理过程中，人们只着眼于奶产量的高低。把高产奶量成为奶牛生产追求的首要指标；而很少注意奶牛自身的健康和福利，导致很多进口高产奶牛利用年限低，     

中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨

随着人们生活水平的提高,奶制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食物,人们对奶源的安全越来越重视,如何保障奶源的安全日益引起人们的关注.针对奶牛疾病的特点,阐述如何更好地利用中兽医药物治疗奶牛疾病,保证奶源的安全.     

奶牛饲养中存在的问题及应对措施

奶牛饲养业是农业的重要组成部分，是一项技术密集型和资金密集型的行业，投资大，周期长，并且存有一定的自然风险和市场风险。因此，奶牛养殖要求应具备相应科学饲养技术水平和经营、销售运作水平，逐步走向奶业产业化经营。目前我省奶牛专业户自身的技术水平、经营管理水平较低，养殖规模很难扩大。为此养殖户应加强奶牛养殖技术的学习，采取措施，加大投入，提高养殖效益。     

黑龙江省奶牛养殖小区的环境问题与治理措施

随着国家对畜牧业的重视,我省奶牛养殖业得到了极大发展,以标准化奶牛养殖小区模式为代表的奶源基地建设规模和数量有了很大的提高,有力地推动了奶产业的发展和奶牛生产方式的转变。另一方面也带来了粪污大量增加并任意排放,对当地环境造成了极其严重的影响,其污染问题已引起人们的重视。为防治奶牛养殖造成的污染,确保奶业健康有序发展,对奶牛养殖小区粪污进行治理显得尤为迫切。     

黑龙江省奶牛综合服务体系的建设及思考

黑龙江省的奶牛生产是以户为单位分散饲养为主，这种生产方式规模化程度低．难以应用科学的饲养管理技术．无法对奶源质量进行有效的控制，加剧了小生产和大市场之间的矛盾，也不利于优良奶牛遗传潜力的发挥。因此，应提倡适度规模经营，这是增加养牛经济效益的重要措施。建立标准化奶牛生产小区和分户饲养、集中管理的生产模式是黑龙江省发展奶牛业的必然趋势。但在加强奶源基地建设的同时，必须有健全     

咄咄怪事：奶源紧缺，养殖户为何还要卖奶牛?

<正>入冬以来,甘肃牛奶市场一改7、8月份的惨淡,销售量不仅大幅提升,奶源也异常紧缺,部分乳品企业开始了争夺奶源的新一轮“跑马圈地”战。但与此同时,榆中等地却出现了大量农户出卖奶牛的现象奶源紧缺却兴卖牛潮11月10日,记者在甘肃省榆中县奶牛养殖基地采访时见到这样一幕：奶牛养殖户纷纷贴出低价转让奶牛的广告,8000元的奶牛4000元就出售。奶牛养殖户马全虎告诉记者：“牛奶收购价远远低于饲料价,养奶牛没赚头,是一个赔钱的活计。”     

奶牛养殖阵痛中优化

日前，宁夏、陕西、内蒙倒奶杀牛事件经媒体集中报道，引起政府部门的高度重视。中国奶协在各种场合，大力呼吁政府出钱收储积压奶粉。作为中国奶源重镇的河北省，同样感受到这种阵痛。为了一探河北奶牛养殖业的具体情况，记者走访了河北省正定县、新乐市、肃宁县的部分奶牛养殖     

西藏个体奶牛养殖专业户面临的困难和问题

奶牛养殖是西藏农区、半农半牧区的主要的生产资源和生活资源,也是农牧民走向小康致富的主要有效途径之一;为大力发展城郊畜牧业,逐步推广"科学化、规模化、园区化、基地化"发展模式,进一步优化和调整畜牧产业结构,改变传统的牲畜饲养习惯,有效加快了奶牛规模化养殖,西藏个体奶牛养殖专业户规模小、成本高、奶源销售渠道不广、饲养管理条件跟不上等原因。     

奶牛布鲁氏菌病和结核病的检疫

近几年来 ,在利通区人民政府和历届畜牧局领导及广大业务人员的共同努力下 ,在众多的奶牛养殖场、养殖户和各乡 (镇 )领导的辛勤劳作及大力配合下 ,奶牛养殖科技示范园区和养殖大户如雨后春笋般的成长、壮大 ,呈现出勃勃生机。在奶牛数量快速增加的同时 ,利通区奶牛“两病”的检疫工作也成了动物检疫工作的重中之重。奶牛布鲁氏菌病和结核病是二种严重危害人民身体健康和畜牧业发展的人畜共患病。利通区是宁夏回族自治区规定的布鲁氏菌病和结核病稳定控制区达标考核的县 (区 )之一 ,又是宁夏新华百货夏进乳品企业的主要奶源基地。根据农业部…     

要闻

<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措