皖西白鹅为何有市无货

一、皖西白鹅供不应求近四五年来,皖西白鹅市场需求量逐年增大。2004年,活鹅市场价为11￣13元/kg,最高达16￣17元/kg,农户养一只商品鹅可获纯利50￣80元,养一只种鹅可获纯利100￣120元。与此同时,羽绒价格也在不断攀升,市场售价460￣560元/kg。可面对如此利好的黄金市场,皖西白     

如何选择鹅的品种

从鹅的主要经济用途看,鹅的品种分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。一、羽绒用型各品种的鹅均产羽绒,专门把某些鹅种定为羽绒用型似乎不科学,但在各品种鹅中,以皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质最好。因此,一些客商在收活鹅时,相同体重的白鹅,皖西白鹅的价格要高。特别是养鹅进行活鹅拔毛时,更应选择这一品种。但皖     

养鹅拔毛致富快

安徽萧县圣泉乡梁楼村青年农民纵华兵,率先从外地引进皖西白鹅养殖,掌握了活鹅拔毛新技术。去年初,纵华兵了解到皖西白鹅是全国闻名的肉、羽兼用型优良品种,其羽绒朵大洁白。他以每只18元的价格,从外地购进了400     

日粮蛋氨酸对活拔羽毛后皖西白鹅体质和产羽性能的影响

研究了在皖西白鹅拔羽后精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸对皖西白鹅体增重和羽绒产量的影响,结果表明:拔羽后在精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸有利于鹅体质的恢复和新生羽毛、羽绒的生长,有助于提高活拔羽绒的产量。     

鹅的活拔羽绒技术

<正>活拔羽绒可使羽绒产量成倍增长,羽绒飞丝少、蓬松度高、无硬梗,柔软性好、品质优良,很适合加工制作高级羽绒制品。1鹅的选择体形比较大的鹅,如狮头鹅、溆浦鹅、皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅等产绒量比较多,更适宜活拔羽绒。2活拔羽绒时间2.1后备种鹅生长到3月龄时,开始第一次活拔羽绒,随后每40d左右拔一次,可拔2~3次。2.2种鹅休产期可拔3~4次。3活拔羽绒技术3.1拔羽前的准备拔羽前观察到绝大部分羽绒毛根已经干枯,用手     

《农民致富之友》杂志广告价目表

活鹅拔毛，是羽绒生产上的一大改革，通过活鹅拔毛技术拔下的鹅毛干燥、杂质少，含量高。一只4公斤重的大白鹅一年能拔毛6～8次。每次100克左右，年产毛1公斤左右，纯收入40元以上。     

皖西白鹅留种技术要点

皖西白鹅是国内优良的中型鹅品种之一，属肉毛兼用型鹅种，具有早期生长速度快、适应性强、羽绒质量优、肉质味美鲜嫩等优点。其主要分布在六安市的霍邱、寿县、金安、裕安等县区。目前，随着该地区羽绒等交易市场的形成和羽绒、鹅肉加工企业的相继建立，在六安市已初步形成产、供、销一体化服务体系。种草养鹅已成为该市加速种养业结构调整，实现农民增收的一条新途径。当前正是皖西白鹅留种的关键季节，据该市畜牧兽医工作人员和种鹅场技术人员多年实践，总结出选留皖西白鹅良种的特征为：     

良种鹅的选择与利用

良种鹅应具备的条件:母鹅产蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群体发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的主要经济用途看,鹅的品种因用途不同,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。1.羽绒用型在各品种鹅中,以皖西白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,一只鹅每年能拔绒300～500克,在国际市场上享有盛誉。养鹅进行活鹅拔毛时,应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。2.蛋用型目前鹅蛋已成为都市人喜爱的食品,且售价较高,国内一些大型鹅产品加工、经营企业争相收购鹅蛋,加工后进入超市。主要有豁眼鹅和籽鹅。     

科学养鹅技术

一、选择适应当地环境条件的品种。鹅的品种较多,若以产肉为主应选用饲料消耗少、生长迅速、产肉率高的中型鹅种,如浙东白鹅、太湖鹅等;若以产肥肝为主,应选择从法国引进的朗德鹅（肥肝平均重1000～1300克）,广东的狮头鹅（肥肝平均重960．2克）和黑龙江的雅鲁肝鹅（肥肝平均重750克）;若以产蛋为主,应选用原产山东莱阳地区的“豁眼鹅”（年产蛋量可达120130枚）及江西的上饶白鹅等;若以产羽绒为主应选择白色产羽绒量多的鹅种,如太湖鹅、雅鲁肝鹅、皖西白鹅等。     

应用微卫星标记研究中国15个地方白羽鹅品种遗传多样性

利用22个微卫星DNA标记对中国15个地方白羽鹅种进行遗传分析。结果表明：22个微卫星标记中3个为高度多态座位，1个低度多态座位，其余均为中度多态座位。平均杂合度最高的是太湖鹅（0．7105），最低的是皖西白鹅（0．5838）。织金白鹅与溆浦鹅遗传距离最近，为0．0417，而太湖鹅与四川白鹅最远，为0．7259。通过UPGMA法15个地方白羽鹅聚为3大类：织金白鹅、溆浦鹅、闽北白鹅、右江鹅、莲花白鹅、武冈铜鹅、同始鹅、浙东白鹅、籽鹅聚为第一类，广丰白翎鹅、皖西白鹅聚为第二类；酃县白鹅、百籽鹅、太湖鹅、四川白鹅聚为第三类。本研究证明中国地方鹅群体的遗传多性样比较丰富，具有较高的选择潜力。     

名特良种鹅

五、皖西大白鹅是我国肉毛兼用型优良鹅种,产于安徽省霍邱、六安、寿县等地。生长速度快,90日龄体重达4.5kg,成年鹅体重为5～6.5kg。具有觅食力强,耐粗饲,耗料少,肉质肥嫩鲜美,羽绒质量优良等特点。特别是绒毛的绒朵大,每只成鹅可产羽绒350g,含绒40～50g。该鹅羽毛洁白,紧贴,颈长呈弓形,体态高     

活拔鹅毛技术

活鹅拔毛,是羽绒生产上的一大改革,通过活鹅拔毛技术拔下的鹅毛干燥、杂质少,含量高。一只4公斤重的大白鹅一年能拔毛6～8次,每次100克左右,年产毛1公斤左右,纯收入40元以上。一、什么样的鹅可以活拔毛一般来讲,肉用鹅可以在孵化出60天左右就可以开始拔毛,以后每隔35天,最多40天拔一次毛。用蛋鹅来拔毛,会降低产蛋量。但是,当产蛋期即将过去,产蛋量明显下降,准备淘汰的鹅可以用来采毛。一般一只鹅可以连续拔三年毛,以后就将其淘汰。     

生产鹅肥肝的好鹅种——朗德鹅

朗德鹅是世界上生产鹅肥肝的最好鹅种。原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大，羽毛颜色以灰为主，也有白色或灰白杂色者。子鹅生长迅速，56日龄体重可达4．5公斤左右。商品子鹅经填肥后，活重可达10-11公斤，肥肝重量达700～800克。公母配比1：3，种蛋受精率65％左右，有就巢性。朗德鹅对人工活拔毛的耐受性强，羽绒的产量在每年拔毛2次的情况下。可达350～450克。     

鹅体表寄生虫防治初探

六安市皖西白鹅年饲养量近1.8×107只,其中80%的鹅每年都进行活体拔羽2～3次,以增加养鹅经济效益.由于鹅体表寄生虫对生长及羽绒损伤不易被发现,往往不被养鹅户重视,但对羽绒的经济价值影响较大.为此,我们对鹅体表寄生虫进行调查,并对防治进行研究.     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

活拔毛绒对皖西白鹅繁殖力的影响

从活拔鹅毛三次的白鹅群中选留种鹅进行对比试验，结果表明试验1组与对照组在产蛋量，种蛋受精率、孵化率，育雏率方面差异均不显著（P＞0．05），从拔毛鹅中选留种鹅是可行的，试验II组，II 与试验I组，对照组比较产蛋量，种蛋受精率，孵化率，育雏率与对照组均有显著差异（P＜0．01），故皖西白鹅繁殖期不宜拔毛。     

皖西白鹅的养殖技术

从鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、肉鹅育肥及活拔鹅毛技术等方面总结了皖西白鹅的养殖技术。     

肥育仔鹅饲养管理

<正>1肥育鹅选择适于肥育的优良鹅种有狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、莱茵鹅等,这些鹅生长速度快,75~90日龄的鹅育肥体重达7.5公斤,成年公母鹅体重均在10公斤以上,最重达15公斤。作肥育的鹅要选鹅头大、脚粗、精神活泼、羽毛光亮、两眼有神、叫声洪亮、机警敏捷、善于觅食、挣扎有力、肛门清洁、健壮无病的。新从市场买回的肉鹅还需在清洁水源放养,观察2~3天,并投喂一些抗生素和注射必要的疫苗,进行疾病预防,确认     

皖西白鹅

皖西白鹅为安徽省优良地方鹅种。主要分布皖西的霍丘、寿县、六安等县市。该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好。特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点。在国际市场上享有盛誉。     

朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。