国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)保鲜第二研究室及代表性成果简介

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)保鲜第二研究室属农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室、天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室核心团队之一,是国家葡萄产业技术体系采后保鲜与贮运岗位科学家团队。该研究室聚焦保鲜行业工程共性技术问题和葡萄、鲜梨、萝卜等大宗果蔬及樱桃、猕猴桃等特色农产品贮藏保鲜问题。     

全国葡萄合作组织流通与市场信息交流会在天津召开

由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会、中国农产品保鲜工程协会、国家葡萄产业技术体系采后处理与加工研究室、农业部公益性行业葡萄科研专项组共周主办的“全国葡萄合作组织流通与市场信息交流会”于2010年3月29日至3月31日在天津成功召开。包括台湾在内的全国13个省市120余名农产品保鲜专家和葡萄专业合作组织及生产流通企业的代表参加了会议。     

农产品产地初加工惠民工程又有新举摧

近日,农业部农产品加工局、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和北镇市人民政府在辽宁省北镇市联合举办了“全国水果贮藏保鲜技术培训班暨北镇葡萄产业发展交流会”。     

中国农学会农产品贮藏加工分会与《保鲜与加工》杂志联合组建农产品贮藏加工教授级讲学与指导团

2003年9月,中国农学会农产品贮藏加工分会召开在京常务理事扩大会议。会上,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)有关专家介绍了几年来“中心”组建“教授级讲学团”的活动情况,受到分会常委们的高度评价。大家认为,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)教授级讲学团对推动我国农产品保鲜产业发展做出了重要贡献,这种组织形式值得推广。据统计,近3年时间,教授级讲学团深入到21个省、市、自治区,102个县(市),共举办各种类型的培训班183期,受训人数近2万人次。为扩大国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)“教授级讲学团”队伍和向加工领域…     

抵御市场风险引导产业发展——2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会巡礼

我国是世界蔬菜生产和出口大国,蒜薹和大蒜是我国贮藏保鲜和出口创汇的大宗商品蔬菜.为使相关企业准确把握市场形势、提高保鲜水平、减少经营风险,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农产品保鲜工程协会,于2007年3月1日-3日在山东泰安召开了“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会“,有关专家就经营形势、市场状况及冷库节能降耗等话题进行了探讨,以期更好地推动蒜薹、大蒜等产业的健康发展.……     

农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 重点实验室介绍

天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮藏保鲜重点实验室”,归属于农产品加工学科群。     

地方快报

天津举办湿冷式保鲜设备及其配套技术培训班由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)和天津市农机学会主办的湿冷式保鲜设备及其配套技术培训班,于2003年9月3日~6日在天津举办。随着我国农业结构调整的深化,农产品产业化与出口创汇已成为农业产业中最具发展潜力的项目,而贮藏保鲜是我国农业结构调整中重点发展的产业之一。为了促进我国农产品加入国内流通大循环、配合西部大开发的整体战略,以及农产品走向国际市场,主办单位邀请了国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)与中国农业大学的7位知名专家,围绕“入世”后我国农产品保鲜面临的机遇…     

重点实验室介绍

天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮藏保鲜重点实验室”,归属于农产品加工学科群。     

专家介绍

乔勇进,1967年生,上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心研究员,中国农业大学农产品贮藏加工工程专业博士,南京农业大学园艺学博士后,上海市农业科技评审专家,农业综合开发项目评审专家。     

2010年全国果蔬保鲜暨产业经营研讨会在山东莱芜召开

2010年2月25—27日,由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、山东省莱芜市人民政府、中国农学会农产品贮藏加工分会主办,山东省莱芜市农业局、山东省莱芜市莱城区人民政府以及莱城区“三辣一麻”商会承办的“2010年全国果蔬保鲜暨产业经营研讨会”在山东省莱芜市隆重召开。     

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)保鲜第二研究室及代表性成果简介

正国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)保鲜第二研究室属农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室、天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室核心团队之一,是国家葡萄产业技术体系采后保鲜与贮运岗位科学家团队。该研究室聚焦保鲜行业工程共性技术问题和葡萄、鲜梨、萝卜等大宗果蔬及樱桃、猕猴桃等特色农产品贮藏保鲜问题,以绿色保鲜、冰温保鲜、微环境精准调控、1-MCP、抗衰老品控、物流冷链监控等关键技术研发为核心,形成了一批行业需要的前沿引领技术。十三五期间,主持各级课题13项,其中国家级5项;制订地方标准5个;发表文章80余篇,其中SCI/EI收录15篇;积极投身乡村振兴、精准扶贫国家战略工作,在全国20余个省市开展技术培训50余次,培训人数达5200人次以上;积极开展一带一路国际交流工作,邀请29人次外国专家来访,组织和举办中外交流活动讲座报告21个,专题研讨活动3次。     

专家介绍

张平研究员,1958年生人,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)副主任兼首席专家、天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室主任、硕士生导师。     

农业部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室重点实验室介绍

天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心〈天津〉依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮藏保鲜重点实验室”,归属于农产品加工学科群。实验室现有核心研发场所万00时,中试转化基地占地面积10000时,拥有电子鼻、近红外品质分析仪、物流振动台、物性感知仪、气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、倒置荧光显微镜等先进仪器设备,以及温湿度、气体、光谱、压力、绿色消毒防腐等精准测控装置。     

农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 重点实验室介绍

天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮藏保鲜重点实验室”,归属于农产品加工学科群。实验室现有核心研发场所7700m^(2),中试转化基地占地面积10000m^(2),拥有电子鼻、近红外品质分析仪、物流振动台、物性感知仪、气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、倒置荧光显微镜等先进仪器设备,以及温湿度、气体、光谱、压力、绿色消毒防腐等精准测控装置。     

2011年全国果蔬保鲜业发展高层论坛暨信息交流研讨会山东枣庄召开

2011年2月14-16日,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会、山东省枣庄市市中区人民政府联合主办的"2011年全国果蔬保鲜业发展高层论坛暨信息交流研讨会"在山东枣庄市隆重召开.     

果品双控保鲜技术在津问世

为确保全国40万hm2葡萄采摘后保鲜运输,增加其产后附加值,日前由国家农产品保鲜工程技术研究中心专家发明的“果品双控运输保鲜技术”取得突破性进展。据权威人士介绍,该项技术能极大地促进国内葡萄保鲜运输,特别是为新疆、辽宁、山东、河北、天津等地的葡萄出口提供强有力的技     

重点实验室介绍

农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为"农业部农产品贮藏保鲜重点实验室",归属于农产品加工学科群。实验室现有核心研发场所7700m²,中试转化基地占地面积10000m²,拥有电子鼻、近红外品质分析仪、物流振动台、物性感知仪、气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、倒置荧光显微镜等先进仪器设备,以及温湿度、气体、光谱、压力、绿色消毒防腐等精准测控装置。     

全国蒜薹大蒜贮藏保鲜研讨会圆满结束

3月7日-8日,由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和中国农产品保鲜工程协会主办的“2008年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会”在山东省济南市圆满结束。来自山东、河南、河北、山西省等地的200余名贮藏业主及工程技术人员参加了研讨会。     

2007年《保鲜与加工》总目次

卷首语新年献辞1前进中的《保鲜与加工》22007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会隆重召开3搞好水果贮运保鲜加大出口潜力4国家农产品保鲜工程技术研究中心的技术成果已在福建省开花结果5第三届中国食品冷藏链新设备、新技术研讨会在津隆重召开6专家简介王春生研究员1张平研究员2王文生研究员3田世平研究员4乔勇进研究员5郑永华教授6热点论坛芒果贮藏现状与对策1:(1)辣椒红色素提取工艺研究与进展1:(4)辣椒素提取方法研究进展2:(1)橙皮综合利用研究进展2:(5)影响鲜切果蔬品质的因素及其保鲜技术2:(8)保护酶与果蔬成熟衰老的关系2:(11)…     

2011年《保鲜与加工》杂志征订启事

<正>《保鲜与加工》是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办,中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会、中国农产品保鲜工程协会协办的国内首家