中国北方肉牛业发展对策

我国已加入WTO，这意味着国内肉牛业参与国际贸易的时代已经来临，在总结了世界肉牛业目前的发展趋势和现状的基础上，从国内养牛业存在的缺陷和问题，对我国北方地区肉牛业发展应注重的规划、目标、育种方向和技术、饲养繁育体系、发展模式等提出了若干建议。     

中国肉牛业现状和发展对策

本文介绍了中国肉牛业的现状，分析了中国肉牛业生产中存在的3个方面的问题，提出了中国肉牛业发展的5个对策，即继续开展肉牛改良，加快肉牛良种培育和扩繁；提高肉牛饲养管理水平，促进优质肉牛生产；提高牛肉产品质量；实现产业化生产；实施牛肉品牌战略。     

中国肉牛业的现状与发展思考

中国肉牛业作为一个产业，它的兴起和发展仅仅是近十余年的事情。1980年中国牛肉产量在世界牛肉总产量中所占的份额为0．5％，1990年为2．3％。到了2001年，中国牛肉在世界牛肉总产量中所占的份额已达到9％，仅次于美国(占世界总产量的五分之一)和巴西(11％)，位居世界第三位。     

中国肉牛业高效制种体系发展谋略

中国的牛肉产量在过去的20年里提高21倍,基本上是依靠我国拥有的丰富的黄牛资源和三十几年杂交改良的结果。在新时代进一步提高肉牛业的生产效率和形成适合于中国实际情况的肉牛业,就需要在制种体系和建立完善的肉牛生产体系方面有新的突破。肉牛杂交合成体系是近30年来世界肉牛业的新产物,北美、澳洲等肉牛业发达国家在经历了探索、试验和接受的过程之后,在充分利用杂交合成体系的优势:杂种优势和品种优势互补方面积累了丰富的理论和实践经验,如何充分了解、利用中国的黄牛和杂交改良牛的优势,接受杂交合成体系的理念,形成中国肉牛业生产的原动力是中国肉牛业向高效率、高效益、高产出和健康性发展的第一步!     

中国肉牛业面临新机遇

从中国林牧渔业经济学会在京举办的新时期肉牛经济座谈会上获悉，欧洲的疯牛病危机为我国肉牛业拓展国际市场提供了千载难逢的机遇。与会的专家学者一致认为：在这次疯牛病风波中，欧盟各国的养牛业一蹶不振，每年36万t的牛肉出口能力已经丧失。由谁来填补欧洲养牛业被迫放弃的市场，现已成为当前牛肉出口国家关注和竞争的焦点。中国肉牛业虽无疯牛病，但要抓住机遇并赢得这场竞争，尚有大量的工作要做。 目前，我国牛肉年产量已达500多万t，居世界前列，但出口额微乎其微，还不到年产量的1％。相比之下，印度牛肉产量虽说远不及我国，其出…     

黑龙江肉牛业发展建议

黑龙江肉牛业发展建议孔宪臣朱国江（黑龙江省家畜繁育指导站·１５００６９）（林口县畜牧局编者按我省具有大力发展肉牛生产得天独厚的优越的条件,可用于生产肉牛的牛的数量很大,自然资源丰富,气候条件适宜……。但我省肉牛生产技术还很落后,饲养管理粗放,肉牛生产...     

加拿大肉牛业发展概况

改革开放以来,我国的肉牛业有了很大发展,但肉牛业仍处于初级发展阶段,伴随着经济全球化的进程,国外肉牛业的发展在给我们提供很多宝贵经验的同时,将对我国肉牛业造成强有力的冲击.     

内蒙古肉牛业现状及发展

牛肉的蛋白质含量比较高,而胆固醇与脂肪的含量则非常低,是非常优质的肉食品。内蒙古因其特殊的地理环境和气候条件,成为我国重要的肉牛养殖基地。肉牛产业在畜牧业中占有重要地位。本文分析了内蒙古肉牛业现状及存在的问题并提出了今后的发展策略。     

浅议发展凉山州肉牛业

凉山州养牛历史悠久，在过去相当长时期内，由于社会、经济发展较为迟缓，牛长期以役用为主，牛肉主要来自淘汰的老弱残牛。近几年来，随着人们生活水平的迅速提高，对牛肉特别是优质牛肉的消费需求愈来愈大，肉牛的经济价值日渐增大。因此，抓住机遇，发展凉山肉牛业，开发百万头存栏牛资源，可成为调整畜牧业产业结构，农民脱贫致富奔小康的重要产业。     

六盘水肉牛业发展思考

本文对六盘水肉牛业发展的经验进行了总结,对今后的发展提出了建议。     

浅议发展凉山州肉牛业

凉山州养牛历史悠久,在过去相当长时期内,由于社会、经济发展较为迟缓,牛长期以役用为主,牛肉主要来自淘汰的老弱残牛.近几年来,随着人们生活水平的迅速提高,对牛肉特别是优质牛肉的消费需求愈来愈大,肉牛的经济价值日渐增大.因此,抓住机遇,发展凉山肉牛业,开发百万头存栏牛资源,可成为调整畜牧业产业结构,农民脱贫致富奔小康的重要产业.     

肉牛业发展模式探讨

随着我国农业产业结构的调整,我国肉牛业得到突飞猛进的发展。根据我国国情,扬长避短地利用了我国的资源要素,建立我国的肉牛产业体系。各地方也应根据各地方实际,其生产方式应遵循节约资源和环保的要求,产品结构针对市场需求。按照科学的发展观,建设资源节约环保型产业体系;以市场为导向,建设成本低、品质优、效率高的肉牛产业体系。实行种养结合,围绕肉牛的产业     

盐边县肉牛业发展思考

随着农村经济结构的调整，大批劳动力外出务工，养殖肉牛不能赚钱，肉牛业应该怎样发展，以下是笔者结合农区肉牛业发展新形势，对盐边县肉牛业发展的一些思考。     

澳大利亚肉牛业发展特点以及对我国肉牛业的启示

本文简要介绍了澳大利亚肉牛业的发展现状及其成功经验,着重对良种繁育体系、产品质量安全体系、养殖管理技术、行业协会的作用进行论述,并对我国的肉牛业发展中的地方牛种资源肉用性能选育、肉牛饲养管理水平、高档牛肉和普通牛肉同步发展、牛肉质量安全管理、行业协会等组织作用、开拓消费和出口市场提出建议。     

加强肉牛育种工作推动辽宁肉牛业发展

纵观世界肉牛业发达国家，无一不是依靠培育和推广优良的肉牛品种而闻名。欧洲是世界肉牛业起步最早的地区，他们因为培育出闻名于世的夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等优秀品种肉牛，而成为世界肉牛业的鼻祖。美国和加拿大在引入优良的欧洲肉牛品种后，分别结合当地实际进行了系统选育，在欧洲发生疯牛病后北美成为世界优秀肉牛的供种基地。日本和韩国依靠闭锁群纯繁，选育出世界著名的和牛和韩牛，使他们在世界肉牛业中占有一席之地。由此可见，加强育种工作是推动肉牛业发展的根本性措施。辽宁省从20世纪70年代开始就全面开展了黄牛改良工作，2000年开始又增加了良种肉用母牛登记和种公牛后裔测定等项工作，这都是肉牛育种工作的重要内容。事实上，辽宁省的肉牛育种工作已经有了相当坚实的基础，有些新品种的培育工作目前已经进入总结阶段，将来我们还将依靠推广新品种肉牛去引领辽宁肉牛业持续发展。     

中国赴美国肉牛业考察团考察报告

养牛在我国有悠久的历史 ,但肉牛业则处于初期发展阶段。伴随着经济全球化的进程 ,国外肉牛业的发展在给我们提供很多宝贵经验的同时 ,将对我们造成强有力的冲击。尤其是美国的肉牛业发展水平要远远高于我们 ,他们在饲养成本、牛肉品质、品种改良等方面都有很大优势 ,在国际市场上显示出强劲的竞争力。我国即将加入WTO ,美国的牛肉很快就会跨入国门 ,我们如何面对挑战 ,非常值得广大读者去深思