试论农药管理与技术创新

<正>农药和医药、兽药、食品添加剂等事关人类食品安全和人类健康的产品-样,是全社会普遍关注的特殊商品,对它们进行科学有效的监管和宏观调控是各国政府的重要职责。我国是农业大国,农药使用频率高,抗药性产生快,农药创新压力大,因此更应引起政府部门高度重视农药的安全使用和技术创新……     

对当前农村农药使用现状的调查报告——以河北省灵寿县为例

农药是一种特殊的抗灾商品,也是重要的农业生产资料。对农民用药购药基本情况、施药操作情况、安全使用农药常识情况等方面的调查显示,当前农村的农药使用中存在着诸多问题。因此,应当综合防治病虫草害,慎用化学药剂,提高用药水平;要加强新技术、新产品的宣传和对农民的培训;要正确选药,科学安全用药;要加强农药管理,落实专项资金,控制农药污染。     

生物农药发展空间巨大

我国是农药生产和使用大国，农药使用过多，对环境、土壤、水源、空气及食品和农副产品等都带来严重污染。目前．农药残留的食品安全事件频发，推广纯生物农药是避免农残的可行之路。应倡导和使用无毒、无害、无污染、无残留、易降解的纯生物农药，以纯生物农药逐步替代化学农药．少用或者不用化学农药，包括任何化学合成的生物化学农药。     

食品中多农药残留分析研究进展

在农业生产过程中使用多种农药能够有效防治病虫害,然而现阶段农药毒性和所引起的抗药性现象非常严重,农药残留所引起的食品安全问题更是备受瞩目。现阶段食品中使用的农药种类越来越多,食品中多农药残留的检测难度也越来越大。对近年来食品中常见农药种类进行了归类,并对多农药残留检测技术研究进展进行了总结,同时对化学计量学在食品多农药残留分析中的研究现状进行了分析,旨在为食品多农药残留的分析方法和途径提供参考,并对其进行了前景展望。     

对当前农村农药使用现状的调查报告——以河北省灵寿县为例

农药是一种特殊的抗灾商品,也是重要的农业生产资料。对农民用药购药基本情况、施药操作情况、安全使用农药常识情况等方面的调查显示,当前农村的农药使用中存在着诸多问题。因此,应当综合防治病虫草害,慎用化学药剂,提高用药水平;要加强新技术、新产品的宣传和对农民的培训;要正确选药,科学安全用药;要加强农药管理,落实专项资金,控制农药污染。     

无公害蔬菜用药原则与常用农药

<正> 无公害蔬菜生产中的合理用药原则是:①针对不同的防治对象,选择合适的农药,避免滥用药、乱用药。做到对症下药。②加强对病虫发生的预测预报,选择合理的施药时间。③选择合适的施药方法。④农药的合理混配和轮流使用。⑤掌握施药剂量,提高施药质量。⑥使用农药要结合其他有关的防治方法才能收到较好的防治效果,尤其是化学防治和农业防治方法的结合往往可起到事半功倍的效果无公害蔬菜生产中的常用农药品种简介如下: 1、生物农药     

首次超越国际食品法典 我国农药残留限量标准增至7107项

<正>日前,农业农村部与国家卫生健康委和国家市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。此次发布的新版农药残留限量标准规定了483种农药在356种(类)食品中7107项残留限量,与2016版相比新增农药品种50个、残留限量2967项,涵盖的农药品种和限量数量均首次超过国际食品法典委员会数量,标志着我国农药残留限量标准迈上新台阶。据悉,2019版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》全部覆盖了我国批准使用的农药品种,解决了历史     

我国应大力发展农药精准施药技术

<正> 目前我国广泛采用的施药方法,在假定农田病虫草害发生情况相同前提下,使用相同的喷药处理,这种忽视田间病虫草害发生差异性的作法必然导致农药投入加大、生产成本提高、农作物产生药害和污染环境等诸多问题。而且随着农业机械化的发展,作业面积越来越大,这种施药方式的弊端日趋严重。要彻底克服传统施药方法的上述弊端,唯有实行"变量施药",即针对病虫草害发生情况不同的地块采用不同的农药投入量和     

日本农民打农药 违规麻烦大

<正>农药残留超标是食品安全的大敌之一,但是在日本这一现象却不多。菜农之所以不敢滥用农药,一是"不能",二是"不敢"。"不能"是因为有严密的法律法规和检测体系,"不敢"则是因为违反规定的风险和成本太高。监管严打了农药要记录在案2003年5月,日本制定了《食品安全基本法》,建立起了一套比较完善的法律体系和行之有效的监管制度。日本各地方政府都有负责食品安全的专门机构,对所属辖区的食品生产商和食品店进行定期检查。检查内容包括食品添加剂、残留农药和细菌等,并且随时在网上公布检查结果。     

提高农药利用率的招法

<正>笔者在和农民朋友交谈时,他们常会问到如何提高农药利用率的问题。提高农药利用率,可以从选择合理的施药机具、选用不同的施药方法等方面入手,达到节省农药、提高农药利用率的目的。     

促进科学使用农药 确保舌尖上的安全——新农药残留国标即将实施之感

<正>日前,食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)由农业部与国家卫生计生委联合发布。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。据悉,新标准将于2014     

作物农药残留风险管理的创新实践

文章研究了作物农药残留对人体健康造成的危害以及当前发生作物农药残留的原因，为了削弱农药对食品安全的消极影响，加强农药残留风险管理，可以从宣传机制、检测技术、销售监管等方面对农药残留管理模式进行创新，希望能为相关人员提供参考，保障食品公共安全。     

我国最严农药残留标准发布 新增1357项指标

<正>本刊讯据农业部网站消息,日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判,严格     

严格农药残留标准 确保舌尖上的安全

<正>日前,食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)由农业部与国家卫生计生委联合发布。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。据悉,新标准将于2014年8月1日起开始施行,《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。     

食品中农药残留快速检测方法的研究

针对危害食品安全的农药残留快速检测方法进行了详尽研究 ,提出了在食品中检测农药残留量的快速、简便、高效、合理的几种方法 ,对实现现场检测农药残留和大批量样品的筛选具有一定的指导和实践意义。     

农药化肥污染与食品安全

农药、化肥等化学物质的不合理使用,带来了农副产品有害物质残留量超标、质量下降和环境污染等问题。采用随机抽样的方法,对农户使用农药和化肥的情况进行了调查,找出了农民在农药和化肥使用中存在的问题。由于农药、化肥的不合理使用,导致农产品安全问题十分突出,提出了让农民生产安全食品的措施与建议。     

有机农业与食品安全

在粮食生产及其加工、包装和经营过程中会产生多种形式的食品安全问题，其中包括细菌、寄生虫、病毒和真菌等所造成的微生物性危害，环境中自身有毒物质砷、氰化物等产生的危害，有毒化学工业品、放射性废弃物或其他潜在的污染源对食品造成的污染，农业生产中过量或不正确使用肥料、化学合成的农药和兽药，以及在动物饲养中使用了遭到污染的饲料等。联合国食品法典委员会制定的《有机食品生产、加工、标志及销售准则》对有机农业作了如下定义和要求：“有机农业是促进和加强农业生态的健康，包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的整体生…     

农作物药害及其防救措施

在使用农药防治病虫草害时,往往因施药技术不当、用量不准、时间不宜、错用农药、乱用劣质农药,以及药械未清洗又接着使用等多种原因,造成农作物药害时有发生,轻者减产,重者颗粒无收。     

农田施用农药的老话题新思维

<正> 农药的使用是一个老话题,但一直没有解决。农药的使用不仅是一个简单的选择农药和药量药物学问题,而是涉及农药制剂、农药行为、生物行为、施药机具、作物生态、气象因素等多方面、多学科的一项系统工程,一门"农药应用工艺学"。农药使用是否正确,关系到防治效果的优劣,作物产量的高低,人畜安全程度的好坏,农田生态环境的良莠,农产品残留的多少。而目前农民在使用农药的问题上,普遍存在着一些急待更新和矫正的陈旧观念和传统误区。一是病虫发了就打药,把防治病虫寄托在农药这张"王牌"上;二是只要勤打药,     

新版国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起实施

<正>本刊讯为保证农产品安全,农业部与国家卫生计生委3月20日联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布