海南省甜玉米产业化开发的探讨

介绍甜玉米的营养价值及其综合利用开发,从国内外甜玉米产业的发展现状、消费市场来分析海南甜玉米产业化开发机遇及环境,阐明开发海南甜玉米产业化的意义,指出海南甜玉米产业化开发中所存在的问题,最后提出海南甜玉米产业化必须以甜玉米协会为核心指导的经营模式。     

云南省马铃薯产业化开发前景

我国农村 ,当以农作物产业化开发为龙头牵动农业产业化进程 ,从而 ,加快农业现代化建设速度和步伐 ,是一条有效可取之道。改革开放以来 ,我国广大农村发生巨大变化的事实足以说明这条真理。就全国而言 ,山东的菜 ,云南的烟 ,广西的糖尚属典型。以云南而论 ,玉溪的烟草产业化启动了烟区经济的腾飞 ;其他地区蔗糖业产业化 ,橡胶业产业化 ,茶叶产业化带动了相应地区区域经济的进步 ;迪庆的青棵洒 ,楚雄的荞酒 ,大理的南沼御酒 ,大麦碑酒等各个地方的多种名、特、优食品加工业的区位经济优势。而在当前全国两烟双控和烟草行业逐步下滑的形势下 ,…     

晋单(糯)41玉米及其产业化开发

叙述了晋单(糯)41玉米新品种的特征特性、优质高效栽培技术、速冻保鲜和真空保鲜加工技术;在糯玉米产业化中品种、技术、产品之间的紧密关系:品种决定产品档次和种植加工效益,品种又必需有配套的栽培、保鲜加工技术作依托,才能充分发挥自身特性,保证加工产品的产量和质量;晋单(糯)41的育成和产业化开发形成了山西省地方性龙头产业,并对我国糯玉米的科研育种、生产开发、加工增值起到了积极的推动作用。     

裸大麦垦啤黑糯1号的品种特性及产业化开发

垦啤黑糯1号是甘肃省农垦农业研究院选育的黑色裸大麦新品种,矮秆早熟,抗病抗逆,产量较高,支链淀粉含量高达98.94%,钙含量56.31 mg/100 g,不溶性膳食纤维为12.95%,富含17种氨基酸和多种营养无素,是产业化开发无公害食品或保健品的理想原料.     

苏北地区鲜食玉米的栽培技术及前景分析

鲜食玉米产业市场广阔,具有较高的经济价值在苏北地区,因种植习惯、经济基础等原因,鲜食玉米发展规模不大。该文概括了鲜食玉米的主要类型,总结了苏北地区鲜食玉米栽培技术特点,包括适期播种、合理密植等,并分析了其产业发展前景。     

试论郴州茶叶产业化开发

本文从农业产业化的内在要求，阐明了实施郴州茶叶产业化的有利条件；描述了郴州茶叶产业规划及前景；并从切实加强领导、组建茶叶产业“龙”头企业，认真抓好茶叶产业化基地建设，制定落实优惠政策、努力增加投入，依靠科技进步、科技兴茶，加强茶叶综合开发、加大茶叶宣传力度等5个方面论述了实现郴州茶叶产业化的几点思路与措施     

彩色棉育种策略及其产业化开发

彩色棉及其产品的崛起，为低速的植棉业、纺织业带来了新的生机。本文通过分析彩色棉品种、生产、产品开发等方面存在的问题，提出了彩色棉育种目标和育种思路，指出实现彩色棉产业化的有效途径：一是明确彩色棉的开发方向；二是把彩色棉开发与农业结构调整紧密结合；三是依靠科技，加强技术创新力度；四是多方联合共同协作，建立股份制公司(企业)；五是规范管理，适当定价，扩大消费群体。     

全国糯玉米协会筹备会暨产业化研讨会纪要

为了应对我国加入ＷＴＯ后玉米产业所面临的机遇与挑战及我国糯玉米产业发展所面临的形势 ,促进产业结构调整 ,提高我国农产品的国际竞争力。全国糯玉米协会筹备会暨产业化研讨会于 2 0 0 2年 9月 2 6日至 2 9日在上海召开。出席会议的代表有来自全国 2 1个省的各主要糯玉米育种单位、种子企业及加工企业共 5 4个单位 85位代表。会议得到了中国农学会、中国农科院作物育种栽培研究所、上海种业集团的大力支持。会议从整个糯玉米产业发展的角度就糯玉米资源改良、育种材料创新、育种目标、育种方法理论等方面的问题、糯玉米玉米产业化问题及…     

全国鲜食玉米新品种现场观摩暨产业化开发研讨会在广东召开

为了更好地贯彻执行2004年中央1号文件精神，切实体现服务“三农”行为，充分展示我国各育种单位的最新鲜食(甜、糯)玉米育种成果，中国作物学会甜玉米专业委员会于2004年6月7-9日在广东省惠州市召开了“全国鲜食玉米新品种现场观摩暨产业化开发研讨会”。会议由中国作物学会甜玉米专业委员会主办，     

因地制宜发展糯高梁生产，加速农业产业化开发

围绕种植业结构调整，阐述了高梁在国民经济中的作用，分析了我省高梁生产的现状和发展前景，提出了我省发展糯高梁生产的思路与对策。     

高油玉米产业化开发在黑龙江省发展前景

黑龙江省是我国重要的玉米产区,高油玉米一方面有着普通玉米高产稳产的特性,同时又具有高油性,玉米油是一种有益健康营养丰富的优质油.高油玉米作为饲料,可以提高农畜产品的产量和质量,因此,产业化开发高油玉米是调整玉米种植结构的重要措施,同时可促进黑龙江省的农业经济发展。     

鲜食玉米研究现状与发展对策

通过对鲜食玉米研究与生产现状的分析,提出了鲜食玉米生产中存在的问题与差距及发展对策:加大科技投入,创新品种类型,选育专用型新品种;加强安全农业投入品及关键技术研究;加速产品加工技术及品质评价研究;尽快建立产品质量标准体系、保证体系及检测体系;五是农牧结合,加大鲜食玉米秸秆的科学合理利用研究,确保鲜食玉米产业化经营健康发展。     

糯玉米营养品质和风味品质的鉴定分析

本试验是以糯玉米、普通玉米、甜玉米为材料,研究其口感品质与营养品质及风味品质的相关性。通过三种玉米口感品质、营养品质、风味品质的鉴定及研究分析,研究结果表明,感官品尝是研究糯玉米综合品质的有效手段;糯玉米各类营养物质含量较高且均衡,较好地解决了甜、糯、韧、滑的口感问题;胚乳中的含糖量和支链淀粉含量与口感有密切关系;糯玉米风味品质以脂香和蜡香为主,主要成分包括棕榈酸、亚油酸、正十六羧酸乙酯等。     

不同品种类型玉米口感与营养及风味品质的比较

以糯玉米、普通玉米、甜玉米为材料,研究其口感与营养及风味品质的相关性.结果表明:感官品尝是研究玉米食用品质的有效手段;糯玉米各类营养物质含量较高且均衡,较好地解决了甜、糯、韧、滑的口感问题,其次为甜玉米,普通玉米最差;胚乳中的含糖量和支链淀粉含量与口感有密切关系;糯玉米风味品质以脂香和蜡香为主,主要成分包括棕榈酸、亚油酸、正十六羧酸乙酯等.     

云南地方糯玉米自交系产量性状的遗传效应分析

采用NCⅡ遗传设计和朱军QGA加性-显性模型(AD模型)软件,分析来自云南省18个地方品种糯玉米、2个普通玉米和4个引进的自交系,研究了穗粗、单株粒重、千粒重、穗行数和穗重等9个性状的加性和显性遗传效应。结果表明,单株粒重、穗重和穗行数受基因加性效应控制,加性效应方差对表型方差的贡献率分别为33.7%、33%和29%;千粒重、穗长和穗粗受基因加性效应-显性效应控制,加性和显性效应方差对表型方差贡献率分别为千粒重33%和21%、穗粗39%和13%、穗长17%和10%;其它3个性状受环境影响较大,遗传模式也较为复杂。遗传力分析揭示了对单株粒重、穗重、穗行数、千粒重和穗粗选择效果明显;以性状加性效应值及显著性,筛选出3、10、15、16和18号5个糯玉米优异自交系,其所有观察性状的加性效应值均优于对照CK1(忻州黑糯)和CK3(中糯246)自交系,部分性状优于CK2(N9605)和CK4(自330)。     

广东省甜玉米科研现状与发展趋势

通过比较发达国家与广东省甜玉米研究的发展情况,总结广东省甜玉米研究的进展与优势,明确了资源基础研究、专用抗逆品种培育、食用品质遗传规律等广东省甜玉米发展的制约因素和未来研究的重点领域。     

广东省甜玉米科研现状与发展趋势

通过比较发达国家与广东省甜玉米研究的发展情况,总结广东省甜玉米研究的进展与优势,明确了资源基础研究、专用抗逆品种培育、食用品质遗传规律等广东省甜玉米发展的制约因素和未来研究的重点领域。     

我国糯玉米育种及产业发展动态

糯玉米以美国研究和利用最多,主要用于淀粉加工和饲料,基本不作为鲜食玉米。我国糯玉米育种起步较晚,但发展迅速,在糯玉米种质创新、组配模式优化、新品种培育、品质改良等方面均具有中国特色,在一些方面具有全球领先优势。京科糯2000等系列品种的选育与推广极大地促进了我国糯玉米产业的整体发展。综述国内外糯玉米育种及产业发展现状、我国糯玉米育种创新点,为我国糯玉米产业在玉米调结构、转方式形势下如何进一步发展提出建议,以鲜果穗销售为主、加工为辅,加强甜加糯新类型品种的选育和推广,加强糯玉米秸秆有效利用,高端特色,打造品牌。     

鲜食糯玉米的果皮性状研究

以果皮脆性、厚度和柔嫩性不同的糯玉米自交系为材料,对鲜样和熟样的果皮厚度、拉力和硬度指标进行研究。结果表明,果皮厚度、拉力和硬度指标,鲜、熟样的不同品系间均存在明显差异,熟样均比鲜样降低;拉力和硬度的差值,鲜、熟样之间差异较大,且熟样使品系间的差值幅度拉大,变异系数增加;果皮厚度,鲜样与熟样之间呈极显著正相关;果皮硬度、拉力,鲜样与熟样之间呈高度正相关;果皮拉力、硬度与厚度之间均无相关关系。研究发现,熟样可使样品间的果皮厚度、拉力和硬度值差异放大,即熟样能更容易进行品种间比较。果皮适口性的好坏不仅与果皮厚度,还与其组织结构有关。     

糯玉米对烟嘧磺隆除草剂的抗性研究

对甜、糯玉米自交系及其组配的杂交种对烟嘧磺隆抗性表现进行比较分析。结果表明,在糯玉米种质中存在抗除草剂基因型,利用抗性材料进行杂交组合的组配可提高杂交种对除草剂的抗性,且糯玉米敏感基因型的药害反应与甜玉米不同,糯玉米中可能存在不同的抗性基因。研究明确糯玉米进行抗烟嘧磺隆种质筛选的药剂浓度与建议浓度一致,对杂交种抗除草剂鉴定采用1.5倍建议浓度,调查除草剂药害的最适时间在药剂处理后10～15 d。