蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的检测方法

胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用,抑制程度的大小与农药残留毒性成线性相关。因此,通过测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化,即可测试胆碱酯酶的活性变化,从而测试出样品中的农药残留。     

蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的影响因素研究

蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的影响因素研究结果表明,检测室内温度、待测样品的放入时间、叶绿素含量、样品前处理等均会影响检测结果,最佳的检测条件为检测室温度18~25℃,待测样品放入时间10 s内、样品的前处理时间3~4 min,转速180~200 r/min。     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测

我国是世界上农药用量最大的国家，平均年施用量超过130万t，单位面积用量是世界平均水平的两倍。据我国农业植保部门调查：五个主要蔬菜种类按户次调查统计，叶菜上使用过高毒农药的种植户占32．8％，农药使用频率高达50％～60％。因此快速、灵敏、准确地检测出蔬菜中的残留农药，是保障农产品批发市场质量的关键。目前，以酶抑制法为主的农药残留快速检测法操作简便、不需昂贵仪器，适合于现场检测及大批样品的筛选检测。     

酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留技术的研究现状、检测原理、应用情况和存在的问题。酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国农药残留检测的一种有效的初筛方法。     

蔬菜中有机磷与氨基甲酸酯类农药残留酶抑制法快速检测技术

概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的原理,并从调试仪器、配制试剂、空白对照、样品制备、样品检测、结果判断等方面介绍了其检测技术,以供参考。     

蔬菜中有机磷类农药残留的快速检测

通过研究蔬菜中常用的5种有机磷农药对植物酯酶的抑制作用,以2,6—二氯乙酰靛酚为显色剂,确立了蔬菜中有机磷农药残留的快速检测方法。实验结果表明:该方法能快速检测氧化乐果、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、久效磷等5种有机磷农药在蔬菜中的残留,最低检测限范围为0.002～0.05μg·mL-1。     

有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测研究进展

对近年有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的常规仪器分析和快速检测方法进行综述,比较各种方法的原理和优缺点.为农药残留检测研究与应用提供了参考.     

蔬菜农药残留快速检测操作规程

随着人们生活水平质量的提高,蔬菜在日常膳食中所占的比例越来越大。然而城市经济飞速发展,生态环境逐渐恶化,耕地逐年减少,病虫害发生的频度也越来越大,为了控制病虫害,农户就靠农药的药性和使用量来控制病虫害,因此导致蔬菜中的农药残留量严重超标,造成人们中毒事件也经常发生。     

有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测方法研究进展

目前在中国蔬菜中农药残留最为严重的是有机磷类和氨基甲酸酯类农药.该文主要综述了有机磷及氨基甲酸酯类农药检测技术中广泛使用的光谱法及色谱法.     

中华人民共和国农业行业标准 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法——第3部分蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药多残留检验方法

NY／T761—2004《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》由农业部于2004年1月7日发布，从2004年3月1日起实施。本刊继前两期分别刊出其第1和第2部分，本期刊出第3部分蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药多残留检验方法，以飨读者。     

酶抑制分光光度法检测蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的方法的研究

为了缩短用于蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测的酶抑制分光光度法的检测时间对抑制时间为10min时的最适条件进行了研究。提出了新的最适条件确定标准,即保证酶的活性保持在一定的水平的基础上(0.1333min-1≤k1≤0.2667min-1[1]),选择抑制率(以甲胺磷为抑制剂)最高时的温度和pH值作为最适条件。确定了抑制时间为10分钟时的最适条件为:抑制温度47.0℃,pH值为7.7。进而在此最适条件下确定了新的检测结果判断标准:当酶抑制率≥58%时,蔬菜中含有某种有机磷或氨基甲酸酯类农药残留为阳性。     

酶抑制率法快速检测蔬菜农药残留

用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留,快速、简单,而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药,是目前较普遍使用的一种快速检测方法.     

蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留的检测方法研究

农药好比一把双刃剑,虽然能够防治病虫害,但也会威胁生命健康。因农药自身存在毒性,外加不合理使用,所以,为提升食用安全,围绕农产品开展农残检测至关重要。笔者将结合实践经验,首先分析蔬菜中农药残留情况,然后着重研究检测方法,最后对检测方法进行讨论。     

果蔬中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速测定方法

介绍了果蔬中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速测定方法的原理、设备、方法、结果判定及注意事项,并系统阐述了快速测定方法的优点、缺点,以供参考。     

蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策

<正>目前乌鲁木齐市各蔬菜检测点均配备了农药残留速测仪,根据酶的抑制率法定性测定蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。蔬菜农     

蔬菜水果中27种有机磷农药残留快速扫描检测方法研究

利用乙腈直接萃取后浓缩进样,用双柱双FPD气相色谱同时定性、定量测定27种有机磷农药残留。结果表明,27种农药在6种蔬菜、水果中3个浓度添加水平,平均回收率为70%～120%,变异系数小于20%;在HP-1和HP-17柱上最低检出限分别为:0.0104～0.8625mg·kg-1和0.0065～0.1725mg·kg-1。在两个柱上,辛硫磷的方法检出限较低,分别为0.8625mg·kg-1和0.1725mg·kg-1。一个蔬菜、水果样品经一次处理,在1.0h内即可完成农药残留的检测,确定有无超标和违禁农药残留。     

高效液相色谱法测定蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留方法优化

本文在现有标准基础上,改变定容溶液和流动相溶剂梯度的时间和比例,优化了高效液相色谱仪(HPLC)测定蔬菜中涕灭威亚砜、涕灭威砜、灭多威、涕灭威、克百威5种氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法.用外标法定量分析,标准曲线的相关系数为0.9985～0.9994,平均回收率为93.6 %～100.9 %,保留时间提前8.5 min.这说明优化后方法分析快速、分离效果好、回收率与灵敏度高.     

果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究

研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100％,未出现假阳性现象。     

蔬菜中有机磷农药残留量的几种常用快速检测方法评价

多年来，蔬菜中农药残留超标情况一直较突出，农药中毒事件常有发生。究其原因，一是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用蔬菜上不允许使用的剧毒、高毒农药；二是现在标准施行的农业残留测定需通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速的检测，从而形成监管不到位。     

液相柱后衍生法检测蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的研究

蔬菜中农药残留不仅影响产品品质,更危害人们的身体健康,农药残留检测对安全质量监管起着实质性作用。笔者利用液相色谱柱后衍生技术对目前常用的10种氨基甲酸类农药进行检测分析,以期为以后进行更多、更广的农药品种监测技术研究打下基础。