现代农业发展中的食用菌工厂化无公害生产刍议

食用菌生产是一个极具发展潜力的朝阳产业,其工厂化无公害生产将是我国食用菌产业今后发展的趋势。为促进我国食用菌无公害工厂化生产的发展,从建设现代农业的大背景出发,阐述了中国食用菌人工栽培的现状和发展趋势,介绍了食用菌工厂化无公害生产的优点和生产加工的基本原理及分级方法等,以期为发展现代农业和大力推进食用菌工厂化无公害生产提供参考。     

食用菌病虫害危害分析与防治关键控制点

目前,国内有些食用菌基地使用农药现象比较严重,食用菌产品农药残留超标事件时有发生,严重影响了食用菌产品的质量安全,并成为制约中国食用菌产品出口的瓶颈.在全面分析食用菌生产中常见病虫害发生特点的基础上.从食用菌生产工艺、食用菌病虫害关键控制点、规范使用农药和食用菌安全生产全程质量控制等方面提出了食用菌病虫害综合防治的建议,为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考.     

食用菌工厂化生产的盈亏平衡分析

工厂化生产是食用菌产业未来的发展趋势,可以降低成本、提高产量。为合理制定食用菌生产企业的生产策略,提高食用菌工厂化生产的生产效益,以天水众兴菌业科技股份有限公司为例,对食用菌工厂化生产进行盈亏平衡分析,计算出该企业的盈亏平衡点,并进一步对该企业的经营安全性进行分析,提出食用菌工厂化生产要提高机械自动化水平、从生产转向加工、实现供应链融资和致力于生产食用菌新品种的建议。     

辽北粮食主产区食用菌生产的生态经济效益分析

通过对辽宁省昌图县十八家子乡食用菌生产状况的调查,对该乡食用菌大棚生产,菇-粮套作模式和以食用菌生产为纽带的庭院生态农业模式进行生态经济效益分析。结果表明,食用菌生产在效益方面占有很大的优势。     

江苏省连云港市食用菌产业发展现状与分析

近年来,食用菌生产技术不断提高,生产规模和产能迅速扩大,中国食用菌生产竞争愈发激烈。连云港市食用菌生产以工厂化生产为主,通过对连云港市食用菌产业发展现状进行总结,对目前产业发展存在的主要问题进行分析,提出进一步推动连云港市食用菌产业发展的建议,为连云港市食用菌产业进一步发展、实施科技兴菌提供理论指导。     

食用菌的机械化生产

<正>目前,不少地方为适应食用菌产业发展趋势,满足市场需求,采用机械化方式生产食用菌。现将机械化生产食用菌的技术要点介绍如下。1.机械化生产的优点食用菌生产机械化技术就是用机械手段完成食用菌栽培的技术,它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体,是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌现代化生产技术。与传统人工栽培方式相比,机械化生产具有以下几方面优点。(1)生产效率高利用机械装备生食     

食用菌生产监控及追溯化管理系统设计

食用菌生产作为我国农业体系的重要组成部分,在经济发展以及社会生活等领域发挥着关键性的作用。为了构建起现代食用菌生产机制,实现生产流程的可控性,提升食用菌生产质量,文章以食用菌生产监控以及追溯化管理作为研究对象。以现有的技术手段为主体框架,充分借鉴过往有益经验,构建起系统高效的食用菌生产监控与追溯化管理系统,以期满足实际的食用菌生产需求,提升食用菌品质与市场竞争力。     

食用菌产业化发展之我见

<正>食用菌产业化是农业产业化的重要组成部分。如何搞好食用菌生产,加快推进我区食用菌产业化进程?笔者经多年实践、考查、论证,对食用菌生产现状及发展对策提出粗浅之见,供参考。1现状1.1食用菌产业化,即以食用菌规模化生产基地为基础,以科学技术为先导,以合作经济组织为依托,以加工销售企业为龙头,实行科、工、农、贸的一体化。鉴于生产食用菌成本较低,效益较高的优势,全国各地发展势头强劲。纵观我区     

加快浦江县食用菌机械化发展的对策研究

为加快浦江县食用菌产业发展,本文在分析浦江县食用菌产业和食用菌机械化生产现状和存在问题基础上,提出加快该县食用菌生产机械化的发展思路,以及应采取的经济、技术政策和相关措施。     

灰树菇仿野生无公害栽培技术

秸秆及林副产品年累积量巨大,为生产食用菌提供了充足的原料。如何生产出无污染、安全、优质的无公害食用菌产品是食用菌产业面临的重要课题。现依据国家无公害食用菌生产技术标准,介绍灰树菇仿野生无公害栽培技术如下。     

和顺县食用菌企业经营与质量管理调查分析

调查了山西省和顺县食用菌生产企业的经营方式和质量管理状况,分析了这些企业以及和顺县食用菌产业的发展和存在的问题,特别是对食用菌生产企业的生产管理和质量管理的现状与问题进行了解析,结合和顺县的食用菌产业发展的优势、劣势,对和顺县食用菌产业的未来以及对企业的生产效益与质量管理提出了几点建议,为和顺县食用菌的发展提供一些借鉴。     

青藏高原夏秋季食用菌产业区域生产模式研究

青藏高原夏秋季食用菌生产充分利用了青藏高原区域4～10月从春末、夏季到秋季自然气候冷凉、病虫害发生频率低的优势,生产的双孢菇、平菇、香菇等食用菌产品品质优良,供不应求,是我国利用自然生态气候优势生产夏秋季食用菌的主要产区之一。就青海省高寒区域的川水地区、浅山地区、脑山地区等特殊生态区域进行食用菌生产分析,总结并建立了4种高寒区域夏秋季食用菌生产模式,为青海省特殊生态条件下食用菌产业的持续发展奠定基础。     

食用菌工厂化生产模式探讨

食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的重要趋势,是食用菌生产技术进步的结晶.国外少数国家实现了部分食用菌的工厂化和自动化生产,我国的食用菌产业仍处于农户栽培模式的初级阶段,工厂化规模生产亟待加强.详细介绍了食用菌工厂化生产的特点、国内外食用菌工厂化生产的现状、存在问题、解决措施及我国食用菌工厂化的发展前景.     

食用菌液体菌种生产技术规程

食用菌液体菌种具有活力强、纯度高、发菌快、发菌时间短和节约成本等特点,经多年在生产中应用,效果显著。为提高食用菌液体菌种生产技术,结合我们多年的生产实践经验,将食用菌液体菌种生产技术规程做一些介绍,以飨广大食用菌液体菌种生产者。     

高职院校食用菌生产技术教学改革探讨

食用菌生产技术课程实践性、应用性和操作连续性较强,高职院校涉农专业普遍开设该课程。本文介绍了食用菌生产概况,针对目前在食用菌生产技术课程教学过程中存在的问题,从教学设计、教学方法和课程考核等方面探讨了食用菌生产技术课程教学改革,以期为提高教学质量提供参考。     

缓和林菌矛盾之我见

三明市是食用菌生产重点市。食用菌生产的发展为我市农民增收，农村经济的发展作出了巨大贡献。但在食用菌生产发展的同时，林菌矛盾也较为突出。为有效缓和林菌矛盾，促进我市食用菌生产的持续健康发展，作者提一些看法，供大家参考。     

浅谈食用菌病虫害的无公害治理

介绍了生产中无公害治理食用菌病虫害的措施,以期为食用菌的无公害生产提供指导。     

小蘑菇大产业 朝阳产业映龙乡——房山区食用菌产业发展现状与展望

<正>(接上期)4未来食用菌产业发展针对房山区食用菌产业优势,解决产业发展薄弱环节,未来几年本区食用菌产业发展目标是:以周年工厂生产、规模基地生产、区域特色生产、循环利用生产为主导,保持食用菌栽培面积、产量占北京市生     

我国食用菌工厂化生产的制约因素及建议

介绍了我国食用菌工厂化栽培的背景,对我国现阶段食用菌工厂化生产的制约因素进行了剖析,并提出了切实可行的建议,以期为食用菌工厂化生产提供参考。     

欧美地区有机食用菌生产技术标准规程解析

以有机食用菌产业相对发达和完善的欧盟和北美地区为例,分析了欧美地区有机食用菌的生产技术标准规程,并重点介绍了加拿大的有机食用菌生产规程.