欧洲三大生猪产业强国的发展经验及对中国的启示

猪粮安天下,生猪产业的健康发展对于保障中国粮食安全意义重大。本研究选取西班牙、德国、丹麦3个欧洲猪业强国作为分析对象,对其生猪养殖场现状和生猪产业发展情况进行分析。结果表明：在生猪产业发展中,3个国家分别形成了西班牙垂直一体化综合模式、德国横向专业发展模式、丹麦合作社组织模式3种生猪产业发展模式,且3个国家的生猪养殖场都在向着更大的规模发展。在此结果基础上,分析了3个国家生猪产业在生猪养殖场规模化、跨产业链发展、生猪养殖户股东化、动物福利环保政策、国际市场方面的发展经验,提出建设合作社综合组织,增强养殖场主的话语权,增大养殖规模,控制养殖密度,控制动物福利、减抗等政策的实施力度,重视育种、兽医、饲料等基础产业发展的启示。     

简讯

吉林：推进生猪专业合作社建设稳定生猪生产 为防止生猪价格过快上涨,日前,吉林省牧业管理局推出狠抓生猪种源基地建设、推进生猪专业合作社建设、推进生猪养殖加工销售一体化、强化生猪养殖技术指导与服务、加强生产监测与信息引导等5项措施,稳定生猪生产。     

唐山市生猪养殖存在的风险以及风险管理研究

河北省是畜牧大省,生猪养殖规模居全国前列。近年来,随着规模化养殖步伐加快,生猪养殖的自然风险和市场风险空前加大。在生猪产品市场环境产生巨大变革的背景下,河北省生猪产业仍停留于原有程度,难以适应市场变化的新形势,生猪养殖存在各种风险已成为阻碍大多数生猪产业发展的突出问题。唐山市是河北省生猪养殖的重要地区,也是农业保险发展较好的地区,本文以唐山市生猪养殖地区为研究对象,以保险角度为研究视角,通过实地调研,对唐山地区生猪养殖的现状、生猪保险现状、存在的问题以及解决对策进行了分析,探索了保险对生猪产业发展的影响,以期提高生猪产业的抗风险水平,促进生猪产业健康可持续发展,保障城乡居民猪肉食品的安全供应与市场稳定。     

天目生猪合作社走出产业化经营的路子

临安市天目生猪合作社创办于2002年。经过五年的苦心经营,合作社社员从166户发展到192户,生猪年出栏数从4万头增加到目前的12万头,养猪户年利润从450万元增加到2560万元。目前,天目生猪合作社建有省级无公害生猪基地、杭州市生猪养殖示范园区,影响辐射7个乡镇,经济实力逐年增强     

四川省南充市嘉陵区安平镇生猪养殖现状调查

2013年9月至11月,采用实地调查和整理安平镇相关资料相结合的方法,对四川省南昌市安平镇生猪养殖现状进行了调查,发现以下问题:养猪户减少,养殖规模小;专业合作社少,规模小;科技人员少,科技力量缺乏。通过对安平镇生猪养殖概况、生猪量变总数、生猪养殖大户和安平片区畜牧专业合作社的调查,结合实际现状进行分析,针对存在问题,提出相应建议。     

永余村里看养猪

一个苏北贫困小村办的生猪养殖合作社，1240户农民养猪，今年每户平均赚了4万，平均每头猪赚600元。8月1日，记者走进滨海八巨镇永余村这个生猪饲养合作社。看看农民是怎样取得这样的效益的。[第一段]     

“五化”联动 提升合作水平

江苏省阜宁县古河生猪专业合作社采取市场+合作社(协会)+农户的运行模式,把分散的、缺乏有机联系的农民组织起来,共同参与市场竞争,提高生猪养殖组织化水平,走出了一条依靠合作社带动生猪产业发展,致富农民的成功之路。一、组织网络化合作社经过13年的不断发展,成员已从1998年8月成立时的102个,扩大到现在的11154个,其中本镇     

产业集聚对生猪养殖生产效率的影响——以全国生猪主产省(区、市)为例

以中国规模生猪养殖为研究对象,测算中国24个省(区、市)大、中、小规模生猪养殖生产效率以及生猪产业集聚程度,并通过面板Tobit模型考察产业集聚程度与生猪养殖生产效率的关系。研究表明:2005—2018年大规模生猪养殖生产效率逐年下降,中小规模生产效率缓慢上升;南方地区产业集聚程度普遍高于北方地区;产业集聚程度与中小规模生猪养殖生产效率关系呈"倒U型",但与大规模生猪养殖生产效率负相关。建议降低产业集聚中大规模生猪养殖比重,着力推动中小规模生猪养殖适度集聚,并引导南方生猪养殖业向北方转移、增强饲料工业基础、大力发展种猪业以提高生猪养殖生产效率。     

养殖保险中参保行为的影响因素研究——来自江西生猪调出大县的数据研究

江西省19个生猪调出大县的调研数据显示,影响农户参与生猪保险的主要因素有农户年龄、养殖年限、教育水平、风险控制能力、对农业保险的认知、参加养猪协会和合作社等。其中,年龄、养殖年限、养殖收入占比、参加养殖协会或合作社、对农业保险的认知和对补贴政策的了解会显著增加参保率。收入也对参保行为有影响,但是影响较弱。政府部门持续完善和推广农业保险政策以及合作社和养殖协会等农户互助组织有助于提高农户风险意识,提高农户参保行为。     

浅谈江城县标准化生猪养殖技术的应用

生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。本人通过近几年在江城县实施的生猪标准化规模养殖项目,浅谈养殖技术的应用,为发展生猪产业提供依据。     

河北省生猪产业市场结构研究

作为生猪养殖大省的河北省,小规模养殖还占大多数,制约着生猪产业的发展。通过对河北省生猪产业市场结构的分析,提出生猪养殖业进一步规范、可持续发展的对策建议。     

我国生猪供应链的现状·问题与发展趋势

以散养户为主的养殖结构造成了我国生猪养殖供应链的效率低下,将来的生猪养殖结构将会以专业户组成的合作社及适度规模猪场为主体,且这种变化必然引发整个供应链的变革,整个供应链的效率将得到提高,利益分配更加合理.     

江苏省生猪养殖规模效益分析

江苏省作为我国生猪主要产区之一,生猪养殖不断向着规模化方向发展。研究生猪养殖规模与经济效益之间的关系对于指导江苏省生猪养殖具有重要意义。本文基于江苏省生猪养殖四种不同规模,利用2002～2016年的相关数据对其养殖成本、成本利润率进行分析得出中规模生猪养殖经济效益最佳。在此基础上,运用灰色局势决策法进一步测度了江苏省不同生猪养殖规模的综合效益。结果表明:中规模生猪养殖在江苏省经济效益更高。进而从建立健全金融体系、推动"公司+农户+合作社"的经营发展模式、保护生态环境和加强疫情防治工作角度,为有序促进生猪养殖中规模化发展提出建议。     

河北省生猪养殖风险与银行信贷研究

近年来,随着规模化养殖步伐加快,生猪养殖的自然风险和市场风险空前加大。在生猪产品市场环境产生巨大变革的背景下,河北省生猪产业难以适应市场变化的新形势,存在各种风险。如今,金融在现代经济中发挥越来越重要的作用,而保险业和银行信贷业是金融的重要表现形式,保险业和银行信贷业对生猪养殖业具有重要的现实意义,本文以河北省的生猪产业发展为研究对象,以保险业和银行信贷业为研究视角,通过实地调研,探索这两种金融方式支持生猪产业发展的路径,旨在提高生猪产业的抗风险能力,提高银行信贷供给能力,促进生猪产业健康持续发展、提高农民的收入,保障城乡居民猪肉食品的安全供应和市场稳定。     

中国生猪价格周期分析及预测

《2012年中国生猪产业研究白皮书暨生猪产业专项研究报告》是由布瑞克环球(北京)农业咨询有限公司生猪研究团队通过大量的实地调研,运用量化模型进行定性定量分析,凝聚而成。不仅对全球生猪养殖行业产业链各个环节深入分析;而且探讨了中国养殖模式变化、规模和存栏结构、疫情风险及资本进入对于生猪养殖市场的影响以及未来生猪养殖政策的发展趋势……内容全面丰富,分析专业透彻,下文是该报告中的精选内容。     

农一夫生猪养殖专业合作社

天津市宁河县农一夫生猪养殖专业合作社现有社员550名,主要为宁河县内及河北省的芦台农场、汉沽农场等周边地区的生猪养殖场户。合作社采取     

生猪标准化规模养殖场创建要点浅析

生猪标准化规模养殖是现代生猪生产的主要方式,是现代畜牧业发展的根本特征。推进生猪标准化规模养殖,是促进生猪产业转型升级的迫切需要。提出了推进生猪标准化规模建设要点。     

推进生猪标准化规模养殖初探

生猪标准化规模养殖是现代生猪生产的主要方式,是现代畜牧业发展的根本特征。推进生猪标准化规模养殖,是促进生猪产业转型升级的迫切需要。分析了生猪标准化养殖的意义,介绍了安徽省生猪养殖的现状,提出了推进生猪标准化规模建设的对策建议,主要包括：进一步落实相关建设项目及惠农政策、实施生猪养殖场标准化建设、切实提高生猪生产水平、加强生猪疾病的防控等。     

生猪养殖产业集聚对环境效率影响的研究

为探究畜禽养殖污染治理的新路径,基于2004—2016年生猪养殖的省级宏观数据,通过计量实证方法,测算了我国生猪养殖的产业集聚度和环境效率,然后系统考察了生猪养殖产业集聚对环境效率的影响。结果显示:1)小规模、中规模、大规模生猪养殖的环境效率均值依次为0.911、0.951、0.900。小规模、大规模生猪养殖环境效率呈现出明显的上升趋势,而中规模生猪养殖环境效率相对稳定。2)2004—2016年我国生猪养殖产业集聚度由0.93增长为0.96,呈现出略微上升趋势。中南、华东、西南等生猪主产区的产业集聚度要明显高于东北、华北、西北等地区。3)生猪养殖产业集聚度和环境效率之间呈现"U型"关系,小规模、中规模、大规模生猪养殖产业集聚对环境效率改善作用的拐点分别在产业集聚度等于0.80、0.77、0.73处。4)产业集聚度、养殖技术水平、地区生产结构、耕地面积数量、政府环境治理支出等会显著影响生猪养殖环境效率。最后,基于研究结论,提出相关措施建议以减缓我国生猪养殖污染。     

解析生猪产业的不稳定性

传统分散的生猪养殖不仅是农民增收的主要渠道之一,而且是市场供应最主要的来源。农户生猪养殖对生猪产业的整体运行有着非常重要的影响。