不同砧木对火焰无核葡萄生长、产量及品质的影响

【目的】研究不同砧木对火焰无核葡萄生长、产量和品质的影响,为新疆地区栽培优势火焰无核嫁接组合提供科学依据。【方法】以5BB、110R、101-14MG、SO4、188-08等5种砧木嫁接的6a生火焰无核葡萄为试材,火焰无核自根为对照,分析其在田间整个生长周期中树体的生长、产量及发育状况,测定果实色差、粒重、穗重、可滴定酸、可溶性固形物含量等品质指标。【结果】不同嫁接组合葡萄相较于火焰无核自根苗在生长、产量和果实品质均显著或极显著提高。其中火焰无核/101-14MG更能促进火焰无核葡萄早熟。且果实粒重最大,果实着色最好,可溶性固形物含量,固酸比最高。【结论】以101-14MG为砧木嫁接的火焰无核葡萄具有成熟期早、着色好、产量高、可溶性固形物含量高等优点,是5种砧穗组合中最适宜火焰无核葡萄的优良砧木。     

吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质差异分析

[目的]研究吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质的差异,为干旱区葡萄丰产优质栽培奠定理论基础.[方法]以吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄的2个早熟鲜食品种为试材,测定其叶片、叶面积指数、新梢长及果实品质,分析两种栽培条件下葡萄枝叶生长与果实品质的差异.[结果]2个葡萄品种温室栽培的叶面积、新梢长、叶面积指数都高于露地栽培,露地栽培葡萄叶片的叶绿素高于温室栽培.温室栽培葡萄单穗重均高于露地栽培,温室红旗特早单穗重显著高于露地红旗特早,露地红旗特早单粒重与温室红旗特早无显著性差异,温室火焰无核单粒重极显著高于露地火焰无核.温室红旗特早与露地红旗特早的总糖含量有极显著差异,露地红旗特早高于温室红旗特早3;左右,温室火焰无核与露地火焰无核总糖含量无差异.露地栽培果实可溶性固形物含量明显高于温室栽培,相差在7;左右;温室栽培与露地栽培VC含量无显著差异.[结论]温室内葡萄植株营养生长较为旺盛;露地栽培葡萄的果实总糖及可溶性固形物含量明显高于温室栽培;温室栽培葡萄的单穗重和单粒重高于露地栽培;露地栽培葡萄的果实内在品质比较好.     

适宜日光温室栽培的葡萄品种筛选

以矢富罗莎、京秀、火焰无核、红旗特早、维多利亚和优无核6个鲜食葡萄品种为试材,在日光温室条件下对其物候期、生长结果习性和果实经济性状进行观察.结果表明,6个品种间在物候期、产量、结果习性和品质等方面差异显著.综合性状比较,表现最好的是火焰无核和红旗特早,这两个品种具有成熟早、丰产和果实商品性好的优点.火焰无核可溶性固形物含量最高,达到19.4;,红旗特早果粒较大,有玫瑰香味.这两个品种在吐鲁番地区葡萄日光温室栽培中具有推广价值.矢富罗莎果实商品性好,但成熟较晚,早期产量偏低.京秀着色较差,维多利亚成熟期较晚,优无核生长过旺,产量较低.     

不同负载量对火焰无核葡萄果实品质的影响

以火焰无核葡萄为试材,研究了不同负载量处理对火焰无核葡萄果实品质的影响。结果表明,随着火焰无核葡萄果实负载量的减小,果实的单果粒重量增加,当留果量为20穗时,单穗重量最大,达到0.91kg,单位面积产量最大达到2 645.77 kg,而且着色指数为Ⅳ,果品外观较佳,可溶性固形物含量最高,达到16.8%,总糖含量也最高,达到14.5%;当留果量最多(30穗)时,有机酸含量也最高,达到18.85%,另外随着负载量的增加,Vc含量开始出现明显下降,说明负载量过多会影响葡萄果实的糖酸比以及风味品质和营养品质。     

环剥技术对火焰无核葡萄果实性状及品质的影响

为确定火焰无核葡萄环剥的最佳时间及环剥量,本试验对火焰无核葡萄不同环剥时间、不同环剥量对火焰无核葡萄果实品质及产量的影响进行比较研究。结果表明:火焰无核葡萄花前环剥,可以通过加强营养刺激,促进未受精花朵坐果,有效地减少落花落果,提高坐果率。花后12 d进行环剥,可有效地增大果粒,同时应配合疏花疏果,避免果穗偏大而降低品质。果实开始着色时进行环剥,可有效地增加花青素含量,提前着色,提高糖度和硬度,提早成熟、提高果实品质。结果枝环剥宽度为3 mm效果较好,成熟期提前较明显。     

油菜素内酯对火焰无核葡萄果实品质的影响

以火焰无核葡萄为试材,研究其不同生长时期全树喷施不同质量浓度的油菜素内酯(BR),同时在其幼果期和膨大期用50 mg/L赤霉素(GA_3)蘸穗处理,以不全树喷施BR和不使用GA3蘸穗为对照,测定其果实的内在和外在品质指标,筛选出一种适合提高火焰无核葡萄生理特性指标的油菜素内酯质量浓度。结果表明,不使用BR+50 mg/L GA_3和0.8 mg/L BR+50 mg/L GA_3均有利于火焰无核葡萄颜色的形成,且0.8 mg/L BR+50 mg/L GA_3的花青素含量高,其果粒质量、可溶性固形物含量、硬度、pH和Vc含量等果实品质指标均高于对照。经综合分析表明,0.8 mg/L BR+GA_3蘸穗处理有利于提高火焰无核葡萄果实品质,可为吐鲁番地区火焰无核葡萄栽培管理技术提供依据。     

不同鲜食葡萄品种更新嫁接对阳光玫瑰生长及果实品质的影响

为了加快更新老园品种,节约成本,快速提升葡萄经济效益。以4种不同鲜食品种老园更新嫁接及5BB砧木嫁接阳光玫瑰葡萄为调查对象,自根苗为对照,研究不同嫁接组合对阳光玫瑰葡萄的物候期、结实能力、果实外观及内在品质的影响,为选择现有鲜食品种适宜嫁接阳光玫瑰提供科学依据。结果表明,不同鲜食品种嫁接对于阳光玫瑰葡萄生长、果实性状有不同的影响,火焰无核、夏黑、5BB、辽峰嫁接阳光玫瑰葡萄生长势、产量和果实品质均优于自根苗,信浓乐、甬优一号综合表现则差于自根苗,其中以火焰无核和夏黑品种嫁接更利于阳光玫瑰葡萄的生长。以火焰无核品种嫁接阳光玫瑰葡萄具有成熟期偏早、果粒大、产量高、可溶性固形物含量高等优点,是6个嫁接中最适宜阳光玫瑰葡萄的组合,其次为夏黑品种。     

新疆8个葡萄品种糖组分及含量比较分析

【目的】比较分析新疆8个葡萄品种果实成熟期糖类物质组分和含量等特性,为筛选出高糖葡萄品种及今后果实品质调控研究奠定理论基础。【方法】以红提、维多利亚、玫瑰香、新郁、火焰无核、夏黑、克瑞森无核、木纳格为研究对象,在果实成熟期取样,测定其果实可溶性固形物含量,并利用高效液相色谱(HPLC)技术测定其果实糖组分及含量,分析各组分所占可溶性总糖的比例,比较分析各品种的糖组分及含量特性。【结果】8个品种在果实成熟期糖组分主要以葡萄糖和果糖积累为主,蔗糖为辅,其中果糖占总糖的比例最高,达52.51%,葡萄糖占总糖的比例最高为49.58%,蔗糖占总糖的比例最高仅3.14%。8个葡萄果实中葡萄糖和果糖的含量存在显著或极显著差异,其中以火焰无核的含量最高,显著或极显著高于其余品种,维多利亚最低。火焰无核的可溶性固形物较维多利亚高61.8%,果糖含量较维多利亚高了55.42%。通过聚类分析,火焰无核与克瑞森无核、夏黑糖组分关系较近,维多利亚与其他品种关系较远。【结论】通过对8个葡萄品种比较分析筛选出高糖品种火焰无核,为高果糖类型,低糖品种维多利亚,属于低果糖类型。     

火焰无核葡萄的栽培技术要点

火焰无核,又名弗蕾无核,由新疆葡萄瓜果研究中心于1991年引入,该品种果实鲜红,肉质硬脆,早熟无核,品质极优,效益高。在栽培中应请注意几个问题:注意控产;科学施用赤霉素;合理肥水;应用套袋技术;病虫害防治。     

无核葡萄胚败育时期的确定及接种时间对胚萌发的影响

研究了4个无核葡萄品种果实发育过程中,果实及胚珠质量的动态变化情况以及百乐无核葡萄不同接种时期对胚发育和成苗的影响.结果表明:早熟品种火焰无核和1124,中熟品种百乐无核以及晚熟品种鲁贝无核的胚败育时期分别在胚发育35、404、5 d后;且百乐无核在胚发育40 d接种的胚珠发育率(64.7%)和成苗量(18株)最高.     

三个早熟葡萄品种日光温室引种观察初报

通过对引种的3个早熟葡萄品种进行观察,夏至红丰产性、抗病性表现突出;碧香无核抗病性较好,果实品质高,果粒较小;京香玉丰产性较好,抗病性较差。栽培时需根据各品种对环境的适应能力及表现采取不同的栽培措施。     

油菜素内酯对火焰无核葡萄着色的影响

为了筛选出一种适合提高火焰无核葡萄着色指标的油菜素内酯浓度,以火焰无核葡萄为试材,在葡萄幼果期、膨大期、转色期全树喷施浓度为0.2,0.4,0.6,0.8 mg·L~(-1)的油菜素内酯(BR),同时在幼果期和膨大期用50 mg·L~(-1)赤霉素(GA3)蘸穗处理,生长时期全过程中,以全树不喷施BR和不使用GA3蘸穗为对照,测定其相关着色指标。结果表明,0.8 mg·L~(-1)BR结合50 mg·L~(-1) GA3处理的火焰无核葡萄果实颜色最佳,CIRG值和花青素含量最大。该组合有利于果实着色,可为火焰无核葡萄栽培提供可靠的参考。     

葡萄无核化栽培

葡萄无核化栽培技术就是通过良好的葡萄栽培技术与葡萄无枝剂处理相结合,使原来有籽的大粒葡萄的种子软化或败育,使果实之达到大粒、早熟、无籽、丰产、优质、抗病的目的。 使用葡萄无核剂的效果是: 1.无核率高正确使用无核率达100％。     

4个无核葡萄品种在吐鲁番地区的引种表现

为改善吐鲁番地区无核葡萄栽培品种结构,提高种植户经济效益,以无核白为对照,通过测定生长特性、物候期及其果实经济性状等指标,对引入的火焰无核、夏黑、克瑞森无核、爱神玫瑰4个无核品种进行栽培比较研究。结果表明:火焰无核和克瑞森无核适合当地栽培,可发展促早或延后栽培,但需要解决着色问题,夏黑和爱神玫瑰表现较差。     

提高火焰无核葡萄品质的关键栽培技术

火焰无核葡萄作为早熟葡萄的主要品种,果穗较大、果色艳、肉脆、风味极佳,为国内鲜食葡萄中的珍品,很受消费者欢迎。生产上,负载量的控制是当前影响葡萄产量和品质的主要因素。目前大部分葡萄园存在负载过大的现象,大多数种植户片面追求产量,而忽略了对品质的要求。本文旨在通过对火焰无核葡萄单株果穗数量与产量和品质之间关系的研究,探明火焰无核葡萄适宜的单株留果量,以明确火焰无核葡萄合理的单株留穗量及留果量与产量、品质的关系,将达到高产、稳产、优质的目的。     

无核葡萄胚挽救影响因素研究

正通常情况下,根据葡萄果实内是否有种子而将其分为有核葡萄和无核葡萄。在葡萄生长发育过程中的开花结实阶段,从雌配子体发育到有性生殖过程完成的任何一个阶段出现障碍,就会形成无核果。不同阶段出现障碍形成各种类型的无核葡萄。本试验研究了不同取样时期、培养基类型及激素浓度等因素对无核葡萄自交胚挽救后代的影响,优化昆诺无核和雷明无核胚挽救体系,试验结果为无核葡萄的育种研究提供了技术支持。     

无核葡萄品种引种栽培试验研究

引进栽培希姆劳特、奥迪亚无核、莫利莎无核、红宝石无核、克瑞森无核、优无核、金星无核等7个无核葡萄品种,对其物候期、果实经济性状和在南京地区的适应性进行了引种观察,结果表明:各品种的成熟期从早到晚依次为希姆劳特、金星无核、奥迪亚无核、优无核、红宝石无核、莫利莎无核、克瑞森无核;在无激素处理条件下,平均单果粒重从小到大依次为红宝石无核、奥迪亚无核、希姆劳特、克瑞森无核、金星无核、莫利莎无核、优无核;果实可溶性固形物含量从低到高依次是优无核、奥迪亚无核、金星无核、克瑞森无核、莫利莎无核、希姆劳特、红宝石无核;而从各品种在南京地区的适应性来看,希姆劳特、金星无核、莫利莎无核果实易着色,无裂果现象,抗病性能较强,丰产性好。综合评价认为,希姆劳特、金星无核、莫利莎无核3个无核葡萄品种可在南京地区栽培应用。     

葡萄“厂”字型整形中株距对品质的影响

以红地球、克瑞森无核葡萄、弗雷无核葡萄为试验材料,研究葡萄"厂"字型整形中不同株距对葡萄新稍(含副稍)生长量、果实含糖量、果穗重量、果实成熟期及果实硬度的影响。结果表明,增大株距可抑制新梢的旺长,限制新梢及副梢的生长量,减少夏季修剪工作量;可提高葡萄果实含糖量、果穗重量及果实硬度;可促使葡萄成熟期提前。应用"厂"字型株距调整技术对葡萄生产具有显著效果。     

葡萄无核化高产高效栽培技术

葡萄无核化栽培技术是通过先进的葡萄栽培技术与葡萄无核剂处理相结合,促使原来有籽的大粒葡萄果实的种子败育,使原来无籽葡萄果实增大,达到早熟、无籽、丰产、优质、抗病的目的。开平区从辽宁省辽阳林业科技研究所引进葡萄无核化高产高效栽培技术,     

新疆不同葡萄品种在贮藏过程中品质及生理变化研究

为筛选出耐贮葡萄品种,促进鲜食葡萄保鲜贮藏,以马奶、木纳格、巨峰、火焰无核4种葡萄为试验材料,分别检测4种葡萄在低温(-1~0℃)贮藏条件下各品种品质及生理变化情况。结果表明:不同品种的葡萄之间其耐贮性差异较大,4种葡萄按贮藏难易程度排列依次为马奶葡萄、火焰无核葡萄、巨峰葡萄、木纳格葡萄。木纳格葡萄表现出良好的耐贮性。