四川省豆类作物生产科研现状与优势区域布局

一、四川豆类作物生产现状四川豆类作物种类较多,种植面积较大的有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。据四川省农业统计年鉴:2004年全省大豆播种面积为302万亩(1亩=1/15公顷,下同),平均亩产162公     

四川省豆类作物生产科研现状与优势区域布局

一、四川豆类作物生产现状 四川豆类作物种类较多，其种植面积较大的有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。据四川省农业统计年鉴资料：2004年全省大豆播种面积为302万亩，平均亩产162kg，总产大豆49万t：2004年全省蚕豆播种面积为200．1万亩，平均亩产158kg，总产蚕豆31．6万t；2004年全省播种豌豆面积为171．1万亩，平均亩产148kg，总产豌豆25．43万t；     

豌豆高产栽培技术

豌豆是豆科豌豆属作物。豌豆茬是禾谷类作物的良好前作,不仅可以提高禾谷类的产量,还能提高其蛋白质含量,改善禾谷类作物种子的品质。种植豌豆不仅能促进土壤中氮素的积累,而且能改善土壤的物理性状态,是轮作的好茬口。同时由于豌豆与玉米、大豆等大宗作物相比成熟的时期较早,能与其它作物错开收获时间,便于劳动力的安排。现将其高产栽培技术介绍如下。     

隆德县蚕豆高产栽培技术

蚕豆是隆德县的主要经济作物,栽培面积仅次于小麦、马铃薯,为第三大作物,年种植面积达6 666.67hm2,是山区发展淀粉工业的原料作物,也是发展畜牧业的饲用作物.其籽粒含蛋白质25.4%,高于豌豆等其它食用豆类,较禾谷类作物籽粒高1.0～2.0倍,较薯类作物高10.0倍左右,茎秆有效养分含量较禾谷类作物高2.5～3.0倍,是畜牧业发展的优质饲草.蚕豆也是蛋白质的主要来源,是开发优质、高效农业产业的主要作物,同时因蚕豆的根瘤具有固氮作用,为山区适宜的养地作物,在种植业轮作中具有特殊的作用.因蚕豆喜冷凉,具有较强抗旱、抗寒特性,耐-5 ℃的短期低温,适宜在海拔高,积温不足,无霜期短,土壤瘠薄的地区种植,近年来在我县种植面积不断扩大,已成为振兴隆德农村经济,增加农民收入的主导产业.现将其高产栽培技术介绍如下.     

收获豆类作物不宜拔根

一些农户在收获豆类作物，特别是豆类蔬菜如菜豆、豌豆、豇豆、蚕豆等时，往往习惯于用手把秸秆连根拔起，这种收获方法是很不科学的，无形之中白白浪费了许多有机陶氮肥，对后茬作物的丰产十分小利。豆类作物包括一些粮油作物，如人豆、小豆、绿豆等和豆类蔬菜，它们是一类固氮作物，营养特点是根系具有根瘤，     

桂西山区食用豆类种质资源考察

１９９２－１９９４年考察桂西山区１２县，共收集到食用豆类种质３５５份，包括大豆，蚕豆，粒用豌豆，绿豆，小豆，粒用豇豆，普通菜豆，利马豆，四棱豆，猫豆，刀豆，扁豆等１３种，发现了野生大豆，野生小豆，野生绿豆，野生刀豆等野生资源，收集了一批具有特异优良的豆类种质。     

鲜食蚕豆专用品种通鲜1号高产高效栽培技术

蚕豆营养丰富．蛋白质含量30％左右，在豆类作物中是仅次于大豆的一种植物蛋白资源。菜用鲜蚕豆具有鲜、甜、面、嫩、糯等特色．由于其颜色碧绿，常与其他食品搭配，是高档佳肴的主要原料。     

湟中县浅山地区莞豆高产栽培技术

莞豆是湟中县栽培较广的豆类作物,也是较好的倒茬作物.莞豆的营养价值很高,种子中的蛋白质含量为22-34%,比禾谷类作物的种子高1-2倍.     

新疆的食用豆类作物

1985—1992年搜集、整理、种植观察后初步查明,新疆的食用豆类资源分属豆科蝶形花亚科中的两个族,其中菜豆族包括4个属7个栽培种,即大豆属一个种(大豆),菜豆属两个种(芸豆、多花菜豆),豇豆属三个种(绿豆、小豆、豇豆),扁豆属一个种(扁豆);野豌豆族包括5个属5个栽培种,即豌豆属一个种(豌豆),野豌豆属一个种(蚕豆),小扁豆属一个种(小扁豆),鹰嘴豆属一个种(鹰嘴豆),山黧豆属一个种(山黧豆)。它们各具特点,各有用途,栽培面积不一。     

安阳地区小杂粮生产现状及发展对策

小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,泛指生育期较短,种植面积小,种植地域分散,种植方式特殊,有特种用途的禾谷类和豆类作物的总称。我市的小杂粮主要有:禾谷类的谷子、高梁,豆类的绿豆、红小豆、豇豆等。     

豆类杂粮作物种子物性参数的试验研究

为了获得豆类杂粮作物相关播种装备的设计依据，选取大豆、绿豆、豌豆、红豆和蚕豆5种典型豆类杂粮作物为研究对象，采用称重法、量筒法、低温烘干法等进行三轴尺寸、千粒重、含水率、密度、休止角、堆积角、摩擦系数、碰撞恢复系数、刚度系数、破碎力、弹性模量和剪切模量等相应物理特性的试验研究。结果表明：所测杂豆种子三轴尺寸的长、宽、高和球度范围分别为4.78～21.11 mm、3.58～15.63 mm、3.61～8.33 mm和0.66～ 0.97；千粒重、含水率和密度范围分别为51.9～1 548.4 g、11.5%～14.4%和1.067～1.323 g·cm^-3；所测杂豆种子休止角和堆积角的范围分别为21.840～35.199°和22.579～33.530°；杂豆种子在PVC板上的静摩擦系数最小，除蚕豆外，其他种子与种子间的静摩擦系数和动摩擦系数均最大。5种杂豆种子中，蚕豆的抗挤压能力最大，绿豆的抗挤压能力最小；豌豆的刚度系数、弹性模量及剪切模量均最大，大豆均最小。杂豆种子物性参数的测量可为杂豆排种器的研发提供理论依据。     

民和县豆类作物虫害发生特点及防治措施

介绍了民和县豆类作物主要害虫蚕豆蚜虫、豆芫菁、豌豆潜叶蝇的发生特点,并提出了相应的防治措施,以供参考。     

豆类作物的营养分析与栽培技术

豆类作物是我国的重要经济作物之一,同时也是人们获取蛋白质的主要来源。它是目前我国农业发展的重要粮食作物,如今已有悠久的发展历史,其整体地位仅低于禾谷类作物。因此本文就豆类作物的营养元素含量分析以及其栽培技术进行探讨,希望对提高作物产量,合理利用豆类资源具有良好的促进作用。     

蚕豆高产栽培措施

蚕豆又名胡豆,是人类最古老的食用豆类作物。蚕豆不仅可作粮食,也是重要的副食品,新鲜嫩蚕豆,籽粒富含蛋白质、脂肪、矿物质,特别是含有丰富的多种维生素成分,是蔬菜中的佳肴。蚕豆秸秆和荚叶中的蛋白质含量达6%至17.6%,粉碎后可作畜禽饲料。鲜豆苗在开     

云南小杂粮生产发展思路和措施

1基本情况 1．1生产情况 云南省小杂粮种植分布广、面积大、种类多、品种资源丰富,包括了大麦、养麦、豆类、青稞、薏苡、燕麦、红薯等,其中：豆类又包括蚕豆、大豆、芸豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、小饭豆等,     

豆科作物的组织培养

豆类作物由于其用作粮食、牧草和其它工业原料及其在生物固氮中的作用等,都有着非常重要的经济价值。豆类产量仅次于根茎类和禾谷类作物,成为世界上第三个主要的粮食作物。其中大豆和花生,其种子的含油量分别达到20％和42—52％,蛋白质含量分别高达40％和25—32％,是世界上主要的植物蛋白和油料来源。豆类作物在人类消费中具有重要的食用价值。因此,近年来应用组织培养技术改良豆类作物,已经引起人们的高度重视。     

景泰县蚕豆全膜沟播栽培技术

<正>蚕豆(Vicia faba Linn)是景泰县种植的传统豆类作物之一,俗称"大豆"。蚕豆籽粒大,营养丰富,富含蛋白质、淀粉、维生素、钙、锌、锰、磷脂等,既可作粮食、蔬菜,又可作副食品的加工原料。种植蚕豆可培肥土壤,提高地力。景泰县山区蚕豆种植面积约300 hm2,生产的蚕豆皮薄、粒大、品质优良,在国内外享有较高的声誉,是重要的出     

高蛋白质食品--扁豆栽培技术

扁豆是粮食作物,也是营养价值高的饲料作物,还是豆制品加工企业的主要原料。籽粒蛋白质与碳水化合物的比例为1:2.5,蛋白质含量高达28%～30%,超过豌豆,比禾谷类作物高1～2倍。茎秆开花期蛋白质含量高达14%,比禾谷类作物高2.5～3倍。新鲜籽粒富含有维生素A、维生素B、维生素C、维     

西部地区食用豆类营养特点及其利用

对我国西部地区２８０３份食用豆资源品质进行了标准化鉴定，结果表明，６种主要食用事中蛋白质含量以吞豆最高，平均值为２６．５６％；豇豆镒之；菜豆偏低。总淀粉含量小豆最高；绿豆次之；豇豆和菜豆。各省资源中，产量最大的蚕豆和豌豆，蛋白质含量最高的均属四川品种，分别达２９％和２７％以上；青海和云南蚕豆总淀粉较高，达４６％以上，云南豌豆淀粉最高，为５３％。     

摸清作物种类 提高耕作效益

据考证,在泰安市农作物中,三大门类(粮食作物、经济作物和绿肥及饲料作物)、八大类别(谷类作物、豆类作物、薯芋类作物、纤维作物、油料作物、糖料作物、其他作物和绿肥饲料作物)、及蔬菜作物都有种植。主要作物分属于32科91种。建国前粮食作物中的谷类作物有小麦、玉米、粟(谷子)、高粱、大麦、养麦、黍子、稷子。豆类作物有:大豆、绿豆、豌豆、赤豆、豇豆。薯芋类作物有:地瓜(甘薯)、马铃薯、芋。经济作