各地

正上海2014年将实行季节性暂停活禽交易上海市商务委和市农委日前发布了关于上海市实行季节性暂停活禽交易有关事项的公告。公告称,从2014年起,每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易(如遇特殊情况另行公告)。暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点均禁止活禽交易。对于外省市活禽,除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外,不得进入本市交易。另外,暂停     

各地

<正>上海2014年将实行季节性暂停活禽交易上海市商务委和市农委日前发布了关于上海市实行季节性暂停活禽交易有关事项的公告。公告称,从2014年起,每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易(如遇特殊情况另行公告)。暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点均禁止活禽交易。对于外省市活禽,除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外,不得进入本市交易。另外,暂停     

2015年广州市活禽批发市场市场链调查

[目的]了解广州市活禽批发市场的活禽来源、数量等情况。[方法]对2015年广州市全部6个活禽批发市场的活禽来源地、批次和数量等情况进行了调查,并对输入活禽的种类、数量和时间分布,以及来源地的空间分布进行了分析。[结果]广州市交易活禽来源广泛,涉及全国16个省的122个地级市;活禽交易量大,交易频率高;包括广州市在内7个珠三角地区城市是广州市活禽批发市场活禽的主要来源地,其供应量占供应总量的80%以上;批发市场的交易活禽种类复杂,除鸡外,还有水禽和珍禽等。[结论]禽流感等疫病跨省传入广州市的风险以及病毒发生基因重组的风险较高,同时也存在病毒随运输车辆向外散播的风险;广州市批发市场活禽主要来源于本省,需重点加强广东省内的疫病防疫工作;本研究可对禽类疫病的流行病学和病原学研究提供数据支撑。     

基于广州市活禽批发市场不同禽类的市场链分析

为进一步了解广州市活禽批发市场不同种类活禽的来源、数量等情况,2015年对广州市全部6个活禽批发市场鸡、水禽(鸭、鹅)和珍禽(鸽子、鹌鹑、鹧鸪)的来源地、批次、数量等情况进行调查,并开展了活禽来源的空间分布、时间分布和时空分布等分析。结果发现:鸡是广州市活禽交易的主要活禽种类,而且来源广泛,涉及全国16个省122个地级市;水禽交易量巨大,来源省份主要为广东、广西、海南和江苏,其中鸭交易量远大于鹅;珍禽以鸽子为主,交易量相对较小,来源相对单一。总体而言,除第一季度(2月份)外,广州市各种活禽的交易时间均比较平稳,未出现明显的变化。本研究详细了解了本地区活禽批发市场的交易情况,为下一步以市场链为依据开展风险监测,更有针对性地采取基于风险的防控措施奠定了基础。     

上海大年初一起季节性暂停活禽交易

上海市商务委、上海市农委发出通知,2月19日(农历正月初一)至4月30日全市实行季节性暂停活禽交易。据介绍,上海全市现有活禽交易点102个。通知规定,暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点禁止活禽交易。外省市活禽除运至本市活禽屠宰场进行集中宰     

宁明县活禽交易市场禽流感监测与防控管理

活禽交易市场是禽流感监测与防控管理的重要场所,为了加强对宁明县活禽市场禽流感的监测,了解活禽市场禽流感病毒的流行情况,我们于2014年每个季度对宁明县活禽市场进行采样监测,本次调查监测显示宁明县活禽市场存在较为严重的禽流感污染情况,需采取有效的防控措施,通过有效措施的实施,有效地控制活禽交易环节禽流感病原污染和传播,降低本地区发生禽流感的风险.提高对活禽市场禽流感的防控管理,并进一步落实活禽市场的防控措施,强化营造良好的市场环境,保障禽产品安全供应,有效促进家禽业健康发展.     

上海市活禽市场管理措施实施情况调查

了解上海市活禽市场针对活禽的管理措施实施情况,为防控人感染H7 N9禽流感提供决策依据。2018年1月15—23日,在上海市随机选取活禽市场共36家(包括活禽批发市场1家和35家定点活禽交易农贸市场),通过问卷调查和现场观察法,调查市场摊档功能区域设置、活禽交易品种、休市制度、清洗消毒等情况。结果:活禽批发市场未设屠宰区,交易区内售卖区与存栏区无分离,顾客能直接接触到活禽。20%的城区农贸市场设立统一的屠宰区,其余由商户提供屠宰但并未与活禽区售卖区和存栏区隔离。86.7%的郊区农贸市场未设立统一的屠宰区,由商户提供屠宰但未与活禽区隔离。60%的城区农贸市场中存在鸭、鹅等其他活禽品种交易。63.3%的郊区农贸市场中有鸭、鹅等其他活禽品种交易。活禽批发市场和所有定点农贸市场均能按照上海市商务主管部门和市农业行政主管部门要求实行季节性休市,暂停活禽交易。除此之外,30%的郊区农贸市场实行"一周一休市",每周休市半天,6.7%的郊区农贸市场实行"半月一休市",其余活禽市场实行不定时休市或者不休市。所有市场内活禽摊位由商户自己负责摊位的清洗消毒。94.4%(34/36)的活禽市场实行每天清洗。75%(27/36)的活禽市场实现每天消毒。上海活禽市场存在不利于禽流感疫情防控的环节,建议市场严格执行《上海市活禽交易管理办法》,相关部门细化各项防控措施,实现常态管理。     

南京活禽交易市场的调查

活禽交易活跃,潜伏卫生隐患,通过对南京地区消费者进行的问卷调查,统计分析发现:被调查者中77.9%的人选择活禽,其中以中年人居多,31~50岁之间的消费者占了51%。52.8%的人认为活禽交易市场卫生状况较差,56.8%的人认为卫生状况需要改善,高学历者尤甚。亦有近半数的人反对政府取缔活禽交易,支持取缔者仅占23.9%。     

湖南省活禽市场与屠宰加工现状

为解湖南省家禽屠宰加工和活禽经营市场现状,分析在管理中存在的问题,在对湖南省活禽经营市场和家禽屠宰加工业进行调查后,提出了促进家禽屠宰加工业发展和规范活禽经营市场管理的建议,以期对全国其他地区的家禽屠宰及活禽交易管理提供启示和参考。     

江苏洪泽活禽交易市场每月休市2～3d防控疫情

<正>日前,洪泽县出台了禽类交易和活禽宰杀市场休市制度,每月休市2~3 d,以进一步加强禽类交易和活禽宰杀市场的管理,有效防控高致病性禽流感等重大动物疫病的发生和流行。休市期间,禽类交易市场和活禽宰杀场(点)对交易场所和宰杀区域及相关设施设备进行全面清洗和消毒;对从业人员所用衣物用消毒剂浸泡后清洗干净;对禽类及其产品运载     

东兴市活禽市场禽流感流行病学调查

为掌握中越边境地区禽流感流行趋势,2013年10月～2020年10月对辖区内活禽销售市场进行系统监测。监测结果显示:活禽市场内常年都有病毒循环,呈多亚型病毒共存状态;环境样品的阳性率高达30.82%,家禽样品阳性率为20.77%。市场调查发现:东兴市的活禽销售市场规模不大而交易频繁;市场交易活禽主要来自本地小型养殖场、广西其他地区活禽交易批发市和规模养殖场以及边境走私家禽;活禽市场生物安全措施不到位,也未严格执行休市制度。监测和调查结果表明,东兴市活禽销售市场管理水平低,家禽来源复杂;市场环境污染严重,多种亚型禽流感病毒共存,且存在家禽隐性带毒现象,因而有病毒散播风险。因此需要加强禽流感监测力度,提高活禽市场的管理水平和生物安全措施。     

浙江:建立禽类“杀白”管理体系

<正>2013年H7N9流感疫情暴发后,为有效阻断疫情传播,浙江省出台了《浙江省活禽交易管理办法》(省长令第322号),明确从2014年7月1日起,在全省11个设区市城区内限制活禽交易,并对限制活禽交易区域的禽类产品实行定点屠宰上市。三年来,全省各地各部门积极谋划,上下合力,初步建立起了一套较为完整的家禽定点屠宰、"杀白"上市管理体系。一、以政策保障为根本,完善顶层设计《浙江省活禽交易管理办法》出台后,从完善政策     

广西家禽屠宰加工现状及对策

<正>2013年H7N9疫情发生后,为彻底隔断人与活禽的直接接触,部分省、区、市对活禽交易采取了一系列措施。2015年广东、浙江开始关闭部分城市主城区活禽交易市场,实行家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市。随着越来越多省、区、市出台活禽交易管理办法,特别是随着《畜禽屠宰管理条例(草案)》的颁布施行,对活禽跨省运输提出了更严格的要求,积极发展家禽屠宰加工业,大力推行加工后上市是大势所趋。     

2020—2021年湖南省娄底市活禽批发市场市场链调查

为了解湖南省娄底市活禽批发市场活禽来源与流通情况,对2020—2021年娄底市2个活禽批发市场活禽调入、调出情况进行了调查.结果显示:每年调入娄底市活禽批发市场的活禽超过3000批次,数量超过600万羽;调入活禽种类有鸡、鸭、鹅、鸽等品种,其中活鸡比例超过80％;活禽批发市场主要以省内调入为主,还涉及12个省(自治区)...     

疫情

江苏洪泽活禽交易市场每月休市2—3d防控疫情 日前．洪泽县出台了禽类交易和活禽宰杀市场休市制度,每月休市2—3d,以进一步加强禽类交易和活禽宰杀市场的管理．有效防控高致病性禽流感等重大动物疫病的发生和流行。     

公共卫生安全视角下的家禽交易管理

随着经济社会的发展,活禽长途调运频繁,疫情防控形势更为复杂,活禽市场成为重要的疫源地,也是疾病防控的薄弱环节。为保障公共卫生安全和促进家禽业转型升级,我国各地相继在城市主城区全面禁止或限制活禽交易,推行家禽"集中屠宰、冷鲜上市"。文章从家禽交易现状入手,分析了江苏省家禽交易环节存在的疾病防控形势严峻、冷鲜禽消费推进困难和家禽交易管理体系建设滞后等问题,并结合江苏实际,提出科学制定家禽交易管理政策、逐步实行活禽规划定点交易、全面推行家禽适度规模屠宰的政策建议。     

浙江省暂停江西省用于交易活禽调入该省

<正>为切实做好h7n9防控工作,近日,浙江省动物卫生监督局发函要求从2月11日起,暂停江西省用于交易的活禽调入该省,但对经病原学检测合格的种禽和用于15家定点屠宰企业屠宰活禽可调入。全省各级动物卫生监督所要暂停出具交易活禽调入浙江的检疫证明,并告知辖区内供浙活禽调运企业、经营业者和家禽     

南京主城六区明年1月1日起禁止活禽交易

<正>日前,我市以政府令形式发布《南京市禽类交易管理办法》。《办法》规定,玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞六区从明年1月1日起将正式成为活禽交易禁止区,一旦发现经营者违规,市场举办者将"连坐"受罚最高3万元。餐饮机构在禁止区内采购活禽,也将最高面临最高1万元罚款。据悉,市政府曾于今年3月21日发布活禽暂停交易措施的通告:自今年4月1日起至8月31日,主城六区范围内暂停活禽交易,所有定点活禽批发市场和活     

荆州市家禽定点屠宰管理探索

2016年8月以来,湖北省荆州市探索在中心城区全面禁止活禽交易宰杀,实行家禽定点屠宰、白条禽上市。通过两年多运行证明,家禽定点屠宰管理可行。主要做法是:一、政府主导,专项推进2016年6月,为做好国家卫生城市创建攻坚,彻底整治城区农贸市场卫生环境,经荆州市委、市政府研究,决定在中心城区取消活禽交易、宰杀,实行白条禽上市。随后成立了由分管副市长挂帅,市农业(兽牧兽医)局为牵头单位,市辖三区政府、市农业、食药监、商务、工商、公安等14个部门组成的白条禽上市专项整治联席会议制度,设立了市政府白条禽上市专项整治办公室,负责专项整治工作的组织、协调和督查,并印发了《荆州市中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治实施方案及专项整治任务清单》,发布了《荆州市人民政府关于中心城区禁止活禽交易的通告》,明确了整治范围、整治内容、部门职责、整治时限及工作措施,并将白条禽上市工作纳入创建国家卫生城市考核重要内容,同步推进,确定自8月20日起再在荆州市辖区的中心城区禁止活禽交易,实行“活禽定点屠宰、白条禽上市”。     

广东省人H7N9病例分布与活禽高危因素相关性研究

广东省人H7N9亚型禽流感的高危因素(接触活禽与活禽市场暴露)与活禽相关.为评价活禽交易限制、活禽调运限制与活禽H7N9免疫对人H7N9发病的影响,以接触活禽史病例数和活禽市场暴露史病例数的增减为研究视角,基于广东省2013-2018年H7N9亚型禽流感病例,采用Moran指数、K-means算法和Apriori算法等...