论菜竹笋丰产基地建设

论述丽水地区发展菜竹笋丰产基地的条件，菜竹笋基地标准、建设和培育的主要措施。     

丽水地区主要菜竹笋引种及发展前景

论述丽水地区菜竹笋生产的现状，发展前景及栽培技术。     

关于早竹笋价格回落的思考

通过对杭州市余杭区2002年早竹笋价格回落情况的调查,分析了价格回落的主要原因,提出了增强该地早竹笋市场竞争力的对策.对竹笋产业的健康发展有较大的指导作用.     

浙江龙游县毛竹笋材价格变化规律研究

为掌握近年来竹林经营效益变化规律,预测未来的发展趋势,更好地指导毛竹笋材生产,收集了自2001年以来龙游县毛竹笋材价格以及砍竹工资、挖笋工资以及最低小时工资等数据进行分析。结果表明：2007年是竹林经营收益的转折点,此后笋材价格尽管有起伏,但始终没有恢复到2007年的水平。在一个毛竹大年生产季节中,在元宵节之后2周内竹笋价格呈现断崖式下降。因此,可以将元宵节作为竹笋生产的分界点,以指导生产。     

加拿大木片价格下跌

加拿大:据《北美木材纤维评论》报道,在过去的6个月中,加拿大不列颠哥伦比亚省的木片价格已经下跌了16%。这是北美仅次于阿伯塔省的木片价格下跌最大的地区。制浆厂的暂时性关闭造成木质纤维需求量的减少,使市场上的纸浆价格暴跌,导致木片价格出现2008年以来最大的下跌。     

美味佳肴竹笋菜

竹笋是我国传统的素食品种之一,以其清香味鲜、营养丰富博得人们的喜欢。白居易《食笋》诗云:"置之炊甑中,与饭同时熟。紫择坼故锦,素肌擘新玉。每日遂加餐,经时不思肉,久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。"劝人及时食笋,且勿犹豫。竹笋的种类很多,僧赞宁《笋谱》就记有84种之多,按时节大致可分为冬笋、春笋和夏笋,夏笋又     

杭州临安千茂竹笋专业合作社

杭州临安千茂竹笋专业合作社成立于2012年,由当地拥有竹林、竹山和具备一定产业技术的村民自愿入股组成,是以专业从事竹笋种植、加工、流通为主业的股份制合作企业,入股社员共计14户,辐射带动2000多户,2018年产值1100万元人民币。     

浦江县竹笋产业链发展战略措施的探讨

通过对浦江县竹笋产业链发展情况的调查分析 ,指出存在的问题 ,提出发展的具体措施与对策。     

临安启动雷竹笋技术推广和品牌建设服务月活动

10月21日．浙江省临安市林业局在太湖源万亩无公害雷竹基地正式启动雷竹笋优质高效技术推广和品牌建设服务月活动暨歌笋覆盖现场会。     

2011年日本市场欧洲材进口增长价格下跌

2011年,日本的欧洲针叶锯材产品进口量为248.45万m3,同比2010年的228.09万m3增加了20多万m3,并未受到日本东部地震的影响。自2008年日本锯材产品的进口量(200.92万m3)触底后,这是日本锯材产品进口量连续第4年呈增长趋势。     

菜竹笋的生产经营规模研究

对菜竹笋的生产经营规模在调查研究基础上，应用数理统计方法进行优化研究，从而找到在当前条件下的适度经营规模。     

毛竹林冬笋开发试验

通过较大面积冬笋开发试验,冬笋每公顷产量达180kg以上,产值达900元以上,不影响春笋、新竹产量。     

毛竹林火烧迹地竹笋生长与气候因子的关系

应用多元回归分析法,研究了毛竹(Phyllostachys pubescens)火烧迹地上竹笋生长与气候因子的关系。由研究结果表明,气候因子在竹笋生长不同阶段有着交互作用。竹笋生长的初期和中期,温度对竹笋生长起主要作用,而末期,湿度又成为影响生长的主导因子。出笋的最适温度为10—20℃之间。退笋量(除病虫害、人畜等因素外)受湿度的影响。光照与竹笋生长呈负相关关系,出现了竹笋生长量夜间大于昼间。此外,本研究也可用于指导毛竹林火烧迹地上的更新工作。     

日本的竹笋罐头生产和进出口情况

本文介绍了日本国内竹笋罐头生产的现状,以及日本的竹笋罐头的进出口情况,近年来竹笋罐头在日本市场上的激烈竞争。     

雷竹笋产量形成的分析

雷竹笋的产量由立竹株数、平均每株母竹发笋数和平均单株笋重三个因子构成。立竹株数在800～1000株／亩;平均每株母竹发笋8．33～12．52株;平均单株笋重138．5～173．9g;雷竹笋产量就可达1338．0～1590．6kg／亩。     

食用笋周年供应的竹种搭配技术

根据不同种源不同竹种所呈现的不同产笋期,结合景宁县气候、土壤等状况,进行综合分析,选用雷竹、黄甜竹、云和哺鸡竹、高节竹、角竹、四方竹、吊丝单竹、毛竹,按这些竹种各自的生物学特性搭配一定面积组成一年四季均有鲜笋供应的食用笋基地,是解决城镇“菜篮子”工程的重要措施之一。     

影响笋用小竹造林成活率因子分析

针对嵊州市目前部分笋用小竹造林单位成活率较差的状况,对1986年以来营造的笋用小竹在确保造林质量的前提下开展了调查,调查面积1000余亩,母竹总株数为47897株。通过对造林季节、土壤种类、母竹年龄、水分管理、母竹质量等因子对笋用小竹造林成活率影响的分析,阐明影响笋用小竹造林成活率的主要因子,提出提高造林成活率的措施。     

宁波市周年供笋技术研究

首先通过竹种搭配,改主产毛竹笋为多品种竹笋的周年供应;其次是采取科学施肥、合理挖笋等技术,使毛竹春季产笋为四季产笋;第三采用反季节栽培等技术,使竹笋供应时间从春季到四季,竹笋品种多样化,竹笋的产量和质量有很大提高,特别是毛竹鞭笋亩产达650kg,毛竹冬笋亩产超过千斤,雷笋亩产达3000kg。     

毛竹笋期的营养动态*

对不同时期毛竹笋的营养物质含量分析表明，蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等的含量是未出土生长的冬笋高于出土生长的春笋；水分、纤维素含量是冬笋期较为稳定，春笋期逐渐增长，矿质营养元素含量昃笋高于冬笋。从毛竹笋营养含量及产量考虑，宜在2月中旬到3月中旬采收冬笋；在3月下旬到4月上旬采收春笋较为理想。     

竹笋保鲜研究和生产实践(一)

本文分3部分,第1部分为竹笋保鲜研究,第2部分为竹笋保鲜的生产实践,第3部分保鲜竹笋的深加工工艺。现发表第1部分。 目前竹笋生产中存在的突出问题是产笋旺季笋常常过剩变质,而淡季时市场无笋供应,工厂无笋加工被迫停产。解决此问题的有效途径是竹笋保鲜。现发表的内容是在概述了前人研究的基础上,详细介绍了作者的实验室研究工作和实验结果,提出了煮熟竹笋新的保鲜剂配方,即山梨酸钾加食用有机酸,以及在应用此配方时应注意的几个问题,为进一步扩大试验打下基础。