香蕉红糖汤治干咳

青香蕉(半成熟)有润肺祛痰止咳的功效.青香蕉去皮煮烂有涩味,可加红糖调味.每次用青香蕉500克(1市斤)去皮切成片,加入红糖50克和适量水煮烂,每晚睡前服食250克;如未愈,继续服食,直到痊愈为止.一般10日可愈.     

习惯性便秘的食疗

有习惯性便秘者,虽说用药可以缓解症状,但是难以治本。现推荐几种日常食疗法,效果不错。1.红薯糖水红薯500克,削去外皮切成小块,加清水适量煎煮,待熟透变软后,放糖加生姜2片再煮片刻服食。2.冰糖炖香蕉将2～3只香蕉去皮加适量冰糖,放入水中炖熟服食。3.清蒸茄子将1～2只鲜茄子洗净后放到碟子里,加油、盐少许,将碟子一起放入锅中蒸,等熟后取出,加味精拌匀后食用。4.麻油拌菠菜每次用鲜菠菜0.5千克,洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置沸盐水中烫约3分钟后取出,加入麻油拌匀食用。除此之外,习惯性便秘还可以通过加强体育锻炼和多吃新…     

补血食疗三法

(1)猪肝 100克洗净切碎 , 粳米 100克 , 加水煮粥 , 调味后食用 . 适用于贫血、夜盲、慢性肝炎等 . (2)牛奶 200毫升 , 糯米 100克 , 加水煮粥 , 白糖调味后食用 . 适用于贫血、营养不良、体虚等 . (3)莲子 50克、桂圆 50克、红枣 30克、冰糖 10克 , 加水煮汤服食 . 适用于贫血乏力、神经衰弱 , 心悸等 .     

治慢性肠炎药膳方

薏苡仁粥：薏苡仁、粳米各50克,加水适量煮粥,粥熟加入少许白糖调味．每日分2次服食。[第一段]     

醋疗治病10则（儿科）

一、百日咳 方一:醋、板栗壳、玉米须各25克,冰糖10克.水煎服. 方二:醋40克,荸荠(马蹄,鲜品,去皮)500克.水煎,每日早晚各服食荸荠250克.连服5天.     

治咳嗽食疗验方6则

<正>1.百合30克,大雪梨1个,冰糖20克。先将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒人砂锅内煮60分钟,直至百合烂熟,加去皮并切成块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。分早晚2次食用。适用于肺阴虚之咳嗽。2.甘蔗汁、白萝卜汁各半杯,百合30克。先将百合煮烂。再与萝卜汁、甘蔗汁混合。每日饮1次,睡前服食。适用于肺热咳嗽。3.白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒     

秋委腹泻食疗法7则

1.小麦粉250克,炒至焦黄,每次取2匙以沸水冲调,加白糖调味饮服。2.荔枝干（去核）、莲子肉各5～7枚,山药（淮山）15克,粳米30克。加水适量熬煮成粥,加白糖调味服食。3.乌梅10枚,水煎取汁,加粳米60克煮粥,加冰糖调服。对治疗小儿久泻有良效。     

秋燥的猪肺药膳疗法

燥为秋季的主气,燥邪干涩,易伤津液,损耗肺阴,故应以生津润燥、养阴益肺为治,现介绍几则猪肺药膳食疗方,供选用。1.川贝雪梨炖猪肺:川贝母10克,雪梨2个,猪肺250克,冰糖少许。将雪梨去核切片,猪肺洗净切块,同入锅中,加水,纳入川贝母,同炖至猪肺烂熟后,调入冰糖服食。可养阴润肺,止咳化痰。2.猪肺蘸三汁:雪梨、莲藕、白萝卜各500克,猪肺500克。将前三味去皮,洗净,榨汁备用。猪肺洗净,切块,文火炖至烂熟后,取猪肺块蘸三汁服食。可清肺养阴,宁络止血。3.萝卜猪肺汤:白萝卜200克,猪肺250克,杏仁10克,调料适量。将白萝卜洗净,去皮,切块;猪肺洗净,…     

治老人尿频食疗方6则

1.猪肾白果粥:猪肾(俗称猪腰子)1对,白果仁15克,粳米100克.将猪肾剖开,去掉筋膜,洗净后切成薄片.白果仁捣碎和粳米同放入沙锅内,加水适量,以文火熬粥.每日1剂,分早晚服食,连服1周为1个疗程. 2.核桃莲子粥:核桃仁、莲子各20克,粳米100克.将核桃仁捣碎,与莲子、粳米加水煮粥,作早餐服食. 3.栗子芡实粥:栗子、芡实、枸杞子各30克,桂圆肉20克,粳米100克.将栗子、芡实捣碎,与枸杞子、桂圆肉、粳米加水煮粥,作早餐服食.     

冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,对某些疾病还可以起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁同粳米煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4核桃粥原料:核桃仁5…     

食用菌食疗方4则

1．双耳汤:银耳、黑木耳各10克, 清水浸泡,洗净,加水、冰糖适量,置锅中蒸1小时,即可服食。该汤可软化血管,降低血脂,适宜于血管硬化、高血压,冠心病患者服食。     

“福”气扑面的八宝芋头糕

1.原料 去皮大芋头500克、糯米粉250克、腊肠60克、腊肉50克、虾米约20克、葱花5克、盐5克、白砂糖20克、白胡椒粉5克、五香粉10克、食用油15毫升. 2.做法 将芋头刨成粗丝,腊肠、腊肉切成小粒,虾米浸软切小粒.大火加热炒锅中的油,爆香葱花后放入腊肉、腊肠和虾米煸炒1分钟.将芋头丝放入拌炒均匀,再加入盐、白砂糖、白胡椒粉和五香粉炒匀.用半碗水沿炒锅边淋入,改中火煮开后,炒匀离火.     

食物助眠四法

红枣膏红枣有补五脏、健脾胃、养血安神之功效。红枣膏对气血虚弱所引起的失眠、多梦、精神恍惚，疗效极为显著。具体做法是取去核红枣５００克，加水煮烂，加入冰糖１００克，后下阿胶１５０克，慢火煨成膏，每日早晚各服食１匙－２匙。蜂蜜茶蜂蜜能补中益气、安五脏，和百药，解百毒，有营养心脏和脑细胞的作用。若在临睡前取酸枣仁粉１０克，和蜂蜜兑开水送服，其有效率可达９５％以上。桑葚蜜桑葚具有补血滋阴、生津止渴之功用。桑葚粥对由于心血管疾患所引起的失眠很有效果。可采用桑葚２０克－３０克，与糯米１０克同煮粥，熟时加冰糖…     

生姜治猪病特效方四则

1．治仔猪白痢。①鲜姜150克煎汁、加4瓣紫皮蒜捣泥投服。②生姜15克、焦山楂1.5克,研细煎水喂服．每天1-2次。③老姜250克炒干去皮、切碎研末．大米500克炒黄后煮粥．把姜末拌入粥内喂母猪。④将干姜炒成外黑内黄的姜炭,与等量山药、白术共研细,拌料喂母猪,每天2次,每次50克,连服3-4天。     

保健佳品决明子

决明子，又名草决明。有清肝明目、润肠通便之功，历来被推崇为治疗多种眼病的有效药物。古时有一老翁，得益于常饮决明茶，耳聪目慧，身体轻健，曾赋诗赞云：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年食决明。”决明子含美决明子素、大黄酚、大黄素－６－甲醚等，对视神经有保护作用，并可降低眼压，对白内障、青光眼、眼结膜炎有疗效。决明子还是中老年人的保健佳品。它的保健作用来自于润肠、通便作用，因而降低血压、血脂，并可防止动脉硬化。现介绍两种服食方法。１．煮粥服食：取决明子１５克，大米１００克，或加白菊花１０克，冰糖少许。将决明子炒香放凉后，水煎取什，或与白菊花同煎取汁，加大米煮为稀粥。待熟时，调入冰糖，再煮１～２沸即可，每日１次。２．泡茶饮服：将决明子择净，置于锅中用微火炒至嫩黄色，有香昧时取出放凉。取２０克放入杯中，冲入沸水，盖上杯盖，２０分钟后，茶的颜色由淡黄逐渐加深，有香味溢出。喝光再续水时，则呈深黄色，浓如琥珀色，并有特异的芬芳。饮剩者贮于杯中，次日液稠如胶，仍可加水续饮，直到无色时止。有饮茶习惯者，与茶同泡饮用疗效更佳。若嫌煮粥、泡茶麻烦，还可选用决明降脂片、决明子丸（市场有售）服用。保健佳品决明子@...     

慢性肠炎食疗方

慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等。其主要症状有腹部胀痛,大便稀薄并带有黏液,有的甚至带有少量脓血,排便次数增多,每日2￣3次或更多。饮食疗法主要是供给充足的营养,限制机械性刺激,保护肠道功能。以下几则食疗方可供辨证选用。山药扁豆粥:山药、白扁豆各15克,粳米30克,加水煮粥,入白糖调味食。金樱子山药粥:金樱子15克水煎,加粳米、山药各30克煮粥。猪肚山药粥:猪肚1个切片,粳米30克,山药30克,加水煮粥,加少许食盐调味服食。乌梅粥:取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米100克煮粥,粥熟入…     

安乡香芋

安乡香芋是槟榔芋中的珍品。味美且食法很多,尤其将其切片与扣肉相蒸,殊香沁心,十分可口。另去皮后与冰糖、桂花一起烧成桂花糖芋头,成为中秋时令的甜食佳品。     

治胃溃疡出血药膳方

桃仁猪肚粥：桃仁（去皮尖）、生地各10克,熟猪肚片、大米各500克,调料适量。将肚片切细,取2倍水煎熬取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调昧服食,每日1次。益气活血,化淤止痛。[第一段]     

5款杏仁豆腐的制作

一、山楂糕杏仁豆腐 1.原料配方 苦杏仁15克、琼脂50克、山楂糕50克、白糖150克、食用香蕉香精2滴。 2.制作方法 （1）杏仁脱苦处理后去皮,砸成细泥,加水搅匀,用纱布包起来,挤压取汁去渣。山楂糕切成菱形片，琼脂切成段。     

芋头治腹泻

在夏秋季节特别容易发生腹泻.腹泻指大便次数增多,以大便稀薄或水样为主要特征.治疗此病笔者曾采用黄酒加红糖、山楂与神曲、皮蛋加白糖,虽一时有效,但疗效不持久.后经笔者反复临床实践,采用芋头(指芋母头)250克,洗净,切块,煮至熟透,蘸白糖服食,分早、晚两次,连服1～3日可治愈.糖尿病患者改用芋头蒸扣肉或芋头蒸鲫鱼汤也有效.芋头必须煮至熟透,以免黏液刺激咽喉,亦不能过量服食以免不易消化.