不同授粉时间对大棚翠冠梨坐果率和果实品质的影响

研究了大棚栽培条件下不同授粉时间对翠冠梨坐果率和果实品质的影响。结果表明,单花不同花期授粉对翠冠梨坐果率和果实单果重的影响显著,单日不同时间授粉对大棚翠冠梨的坐果率和果实品质影响不大。在开花后5 d内授粉均能满足大棚梨生产上的需要,尤以开花后3 d内授粉效果最佳,8：00-17：00均可进行人工授粉。     

壳寡糖处理对翠冠梨果实贮藏品质的影响

用壳寡糖500mg/L溶液浸泡翠冠梨果1min,以清水处理为对照,晾干后置于5℃、90%RH条件下贮藏,研究壳寡糖对翠冠梨果实贮藏品质的影响,结果表明:壳寡糖500mg/L处理可明显降低翠冠梨果实在冷藏过程中的呼吸速率、失重率,保持硬度,减缓果肉组织中糖类、有机酸和抗坏血酸等营养物质的消耗,延缓衰老.说明壳寡糖500mg/L处理能有效延长梨果冷藏保鲜期,对贮藏品质的保持具有良好效果.     

不同纸袋套袋对翠冠梨和黄金梨果实品质的影响

[目的]研究适宜南方早熟砂梨系统翠冠梨(Pyrus pyrifoli Nakai cv.Cuiguan)和黄金梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv.Huangjin)果实的果袋。[方法]对翠冠梨和黄金梨进行了5种果袋套袋处理,分别为超亚光纸袋(外黄褐色内黑复合袋)、普亚光纸袋(外黄褐色内灰黑复合袋)、"膜+纸"纸袋(外黄内黑膜纸袋)、蜡纸袋(黄色单层袋)、报纸袋。果袋规格:长19.5㎝,宽15.0㎝。[结果]与未套袋果相比,套袋果果面光滑,皮色鲜艳,锈斑少,果点小,但果实重量有所减轻,可溶性固形物含量显著降低,风味稍有变淡。5种果袋中,普亚光纸袋对翠冠梨套袋效果最好,超亚光纸袋对黄金梨套袋效果最好,能改善果面色泽,使果皮着色均匀,果点小而不明显,显著降低锈斑级数;蜡纸袋和自制报纸袋对改善果面颜色和防止果锈效果不明显。[结论]对翠冠梨和黄金梨实施套袋栽培,可以十分显著地改善果实外观品质,但不同梨品种适合不同的纸袋类型,应根据不同的品种选择不同的纸袋类型。     

两种叶面肥对翠冠梨果实品质的影响试验

本试验采用了不同浓度的EM菌和不同浓度的氨基酸叶面肥在翠冠梨开花期进行叶面喷施,以清水为对照(CK),并在果实成熟后进行外观品质(着色指数、果绣指数、果形指数、平均单果重)及内在品质(硬度、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、维生素C)的测定。实验结果表明:对套袋翠冠梨果实喷施氨基酸叶面肥800倍与EM菌叶面肥500倍,可显著改善果实外观品质和内在品质。     

不同套袋处理对翠冠梨果实品质的影响

以翠冠梨为试材,研究了套袋处理对果实内在品质和外观的影响。结果表明:套袋降低了平均单果重(套一次白袋除外)和可溶性固形物含量,并改变了果实硬度。套袋提高果面亮度,不同套袋处理果皮色泽差异显著,套白袋果表呈绿色,黑袋呈白色,不套袋果(CK)果锈明显、外观暗淡;套黑袋果皮厚度增加,早期套白袋果皮变薄;套袋增加果面果点密度,减小果点直径。相同套袋时期下,套白袋处理与套黑袋处理相比果实可溶性固形物含量高,果实硬度小,果实亮度低,果实偏向绿色和黄色、果点大。套袋晚的果实可溶性固形物含量高,果表偏向绿色,果点密度小,直径大。套一次袋比同时期套两次袋的果实可溶性固形物含量高,果实亮度低,绿色度低,果点密度小,果点直径大。早期同时期套两次袋可以有效减小果点直径,改善果实外观。     

大棚和套袋栽培对翠冠梨果实品质和营养成分的影响

通过对翠冠梨不同栽培模式的处理,研究大棚和套袋栽培以及套袋果实除袋后对梨果实品质和主要营养成分的影响.结果表明:大棚和套袋栽培都降低了果皮叶绿素和类胡萝卜紊的含量;与露地栽培相比.大棚栽培果实中果糖、淀粉、维生素C和蛋白质含量分别增加了21.6%、185.5%、26.2%和35.3%;套袋栽培单果重减少4.2%～7.9%,营养成分也有下降的趋势;套袋果实除袋后果皮色素和果锈明显增加,果实硬度减少15.6%.大棚栽培对果实品质和营养价值均有一定的提升作用;套袋果实除袋后果实商品性大幅下降,没有应用价值.     

翠冠梨挂瓶授粉技术

以清香梨为授粉树,研究了翠冠梨挂瓶插枝授粉技术。结果表明,以不冷藏、授粉枝直径0.55cm、1%糖溶液和2.4%糖溶液、清香梨花蕾分离期切枝保鲜作用最好;以冷藏3d、330mL挂瓶、授粉枝直径0.55cm、河底泥和2.4%糖溶液为营养液、清香梨初花期切枝能显著提高翠冠梨坐果率;不同挂瓶方法都能显著提高翠冠梨果实的横径和纵径;以冷藏3d、清香梨初花期切枝能显著提高翠冠梨单果重;以冷藏3d、330mL挂瓶、授粉枝直径0.55cm、2.4%糖溶液、清香初花期切枝对提高小区产量最为显著。     

套大袋时期对翠冠梨果实品质的影响

以"翠冠"梨为试材,研究两次套袋中套大袋时期对梨果实品质的影响。结果表明:和CK相比,果实成熟时,过早套大袋的,单果重变小,晚套大袋的单果重大。果实可溶性固形物含量和果实硬度降低。5月2日套小袋的基础上套大袋的果实可溶性固形物含量最高,属于套大袋的最佳时期,即5月12日前后,其他处理差异不显著;迟套袋的果实硬度有所降低,且套袋越迟,白袋和黑袋的果实硬度差别越大。果皮厚度只有套大袋最早的a白比CK果皮厚度低,而其他处理都增厚。果点密度增加,且大袋套得越早,同处理间套黑袋的与套白袋的差异显著,套的晚差异不显著。果点直径减小,且随着套大袋时间越晚,同处理间套黑袋的与套白袋的差异减弱。果实亮度L*值增加,套黑袋的比CK果面绿色度极低,且果面黄色度低,套白袋的比CK果面偏绿,而偏黄色值差异不大。套黑袋的随着套大袋时间越晚,则越偏向绿色、黄色。     

翠冠梨果实套袋栽培技术

介绍了翠冠梨果实套袋栽培技术,主要包括套袋前的准备、套袋、套袋后果园管理、适期采收等内容,对广大种植户具有一定的参考意义。     

套袋对翠冠梨叶片光合特性及果实品质的影响

为进一步明确果实套袋对翠冠梨光合特性及果实品质的影响,测定了套袋与不套袋梨树外围新梢和内膛短枝叶片的净光合速率(Pn)日变化规律、光响应曲线(Pn-PFD)和C02响应曲线(Pn-Ci)变化规律,同时对相应部位的果实品质进行了调查。结果表明:果实套袋对树体外围叶片光合特性无显著影响,但对树体内膛叶片的光合特性影响显著;与对照相比,套袋使内膛叶片的光量子通量密度(PFD)、日均净光合速率(DMPn)、光合能力(Pc)、光补偿点(Lc)、光饱和点(Lm)、表观量子效率(AQY)和羧化效率(CE)显著降低,但对CO2饱和点(CSP)、CO2补偿点(CCP)、Rubisco最大羧化效率、RuBP最大再生速率无显著影响;套袋使内膛和外围果实的硬度、石细胞含量和可滴定酸含量升高,使可溶性固形物含量降低,但对单果重无显著影响。可见,果实套袋能明显降低树体内膛的光合有效辐射,使内膛叶片的光合能力降低,从而导致果实品质下降。     

温州蜜柑结果类枝条与坐果率、果实大小的关系

【目的】研究温州蜜柑的树相指标,为柑橘优质栽培提供科学依据。【方法】以21年生国庆一号温州蜜柑为材料,研究温州蜜柑结果母枝、结果枝类型与坐果率、果实横径的关系。【结果】结果母枝长度为0.13～46.50 cm、粗度为0.12～0.92 cm,随着结果母枝增长和增粗,单位母枝上有叶结果枝数增多,有叶结果枝坐果率高于无叶结果枝坐果率;结果母枝粗度≤0.20 cm时,其上有叶结果枝坐果率和无叶结果枝坐果率均最高,结果母枝长度≤10.0 cm时,有叶结果枝坐果率最高,但结果母枝粗度、长度与有叶、无叶结果枝的坐果率相关性均不显著;叶数为1～3片的有叶结果枝结果数量最多,占结果总数的87.6%;结果母枝粗度、长度分别与其果实横径呈极显著和显著的正相关,但果实横径与结果枝叶数相关性不显著;有叶结果枝比无叶结果枝的果实普遍较大。【结论】温州蜜柑以粗度和长度较小的结果母枝为主,但粗壮的结果母枝能抽出较多的有叶结果枝,有利于提高坐果率、增大果实横径,生产上要注意粗壮结果母枝的培养。     

几种膨大剂在翠冠梨上的应用效果研究

以六年生翠冠梨为试材,以清水作对照,采用不同种类的膨大剂在谢花后20 d对幼果进行处理,结果表明:在促进果实增大方面,3种果实膨大剂处理效果均优于对照,且达到极显著差异水平,膨大剂处理之间差异不显著;品质方面,3种果实膨大剂处理的果实可溶性糖、可滴定酸和VC含量均优于对照,各处理之间差异不大。     

不同氮肥用量对金秋梨产量及品质的影响

不同氮肥用量对金秋梨产量及品质的影响试验结果表明,金秋梨的产量与氮肥间有一定的正相关关系,氮肥用量越大,金秋梨的产量越大.随着氮肥用量增加,金秋梨硬度不断降低,总糖含量和Vc含量逐渐增加,但对总酸含量影响较小.通过对经济效益进行分析,发现氮肥投入量越大,净收入越多.综合考虑经济效益和氮肥可能对环境带来严重的危害,推荐中氮施肥处理作为贵州黔东南地区的推荐施肥量.     

不同砂梨品种果实品质分析

为了推进湖南砂梨结构发展的合理化,对引种的8个早熟品种和8个晚熟品种进行果实品质测定和多重比较分析。结果表明,适合在湖南发展的早熟砂梨品种是雪英、雪峰,晚熟品种是天皇、晚蜜。     

不同拉枝角度对苹果果实品质的影响

研究了苹果树枝条不同拉枝角度对果实品质和钙含量的影响。结果表明,拉枝角度为110°时,富士果实单果重、花色素含量、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量、果胶含量和蛋白质含量均达到最高,而总酸含量却最低;在拉枝角度为90°时,嘎拉果实果形指数、花色素含量、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量和果胶含量均达到最高,而总酸含量却最低。果实钙含量随拉枝角度的增大也有所增加。     

疏枝和刻伤对山莓果实产量和品质的影响

【目的】探讨疏枝和刻伤对山莓果实产量和品质的影响,寻找适宜的整形修剪方式,为山莓的树体管理提供参考。【方法】以野生山莓2年生枝为试验对象,设置3种疏枝水平（不疏枝、疏除一级侧枝总数的1/5（轻度疏枝）和1/3（重度疏枝））和3种刻伤水平（不刻伤、对1/2（轻度刻伤）和全部（重度刻伤）一级侧枝基部进行刻伤）的二因素三水平交叉分组试验,共9个处理,每个处理15株。在果熟期采集成熟果实,测定不同处理的单株产量、单果质量和果实有效成分含量,并采用隶属函数法评价疏枝和刻伤的综合效应。【结果】与不疏枝、不刻伤的对照相比,山莓单果质量和单株产量在除轻度疏枝结合重度刻伤外的其余处理下均显著增加;可溶性糖、可滴定酸和Vc含量在除轻度刻伤外的其余处理下均显著增加;SOD活性在除重度刻伤外的其余处理下均显著增加;总黄酮含量在各处理下均显著增加;鞣花酸含量仅在重度刻伤处理下显著增加,在其余处理下均显著降低;可溶性固形物含量仅在轻度疏枝结合轻度刻伤处理下显著增加,在其余处理下无显著改变;糖酸比和固酸比仅在轻度刻伤时显著增加,在其余处理下均显著降低;单果质量、单株产量和可溶性糖、可滴定酸、Vc、总黄酮含量以及SOD活性在疏枝和刻伤后的最大增幅分别达到36.3%,36.4%,24.5%,66.3%,29.6%,30.4%和40.5%。相比于对照,疏枝和刻伤的8种组合均显著提高了山莓果实的综合品质,其中以重度疏枝结合轻度刻伤后得到的果实综合品质最优,其总隶属函数值是对照的3.06倍。【结论】疏枝和刻伤技术均能提高山莓果实的产量和品质,其中疏除2年生枝上一级侧枝总数的1/3,同时对1/2一级侧枝基部上方进行刻伤后获得的果实综合品质最优,可推荐使用于山莓栽培实践。     

不同果袋对红色梨果实品质的影响

以早酥红为试材,选择5种不同材质和颜色的果袋进行套袋处理,研究其对红色梨果实品质的影响。结果表明,褐色、蓝色和橙色果袋处理可以增加果实质量。套袋后,果实的果形指数无明显变化,可溶性固形物增加,可溶性糖与对照无明显差异。褐色和蓝色果袋处理降低了果实可滴定酸含量,提高了糖酸比。褐色、蓝色和绿色果袋处理的固酸比升高,褐色、绿色、透明果袋处理的V_C含量高于对照。褐色、蓝色和橙色果袋处理降低了果皮强度和果皮破裂距离。套袋后,果皮穿刺能量降低;除透明果袋外,其余处理均降低果肉的硬度。套袋处理可以明显提高果肉细度,提升了果面光洁度,果皮色泽更鲜艳。通过综合评价,果袋使用建议依次为褐色果袋、蓝色果袋、绿色果袋、橙色果袋和透明果袋。     

层次分析法在金花梨果实品质评价上的应用

运用层次分析法,对金花梨及其12个变异单系果实的糖酸比,总糖、总酸、可溶性固形物(TSS)和V c含量及果形指数、单果重等7个品质指标进行了综合评判。结果表明,J4、J14、J18和J134个单系表现优良,具有较高的经济价值,可在四川省大面积推广,而J10、J5、J8和J154个单系表现较差,应淘汰或作为授粉树。     

不同套袋处理对金秋梨产量、品质 及病虫害防治的影响

研究了不同套袋处理对金秋梨产量、品质和病虫害的影响。在等施肥量的条件下,设置了空白对照(CK)、自制报纸袋(T1)、普通方便袋(T2)、梨树专用通气袋(T3)等4个处理。结果表明,套袋有降低金秋梨果实产量的趋势。套袋大幅改善了果实的外观品质,可对果实内在品质效果不佳。套袋降低了总糖、可溶性固形物含量,稍微提高了总酸和Vc含量,对硬度影响不大,对防治病虫害有积极作用。综合来看,使用梨树专用透气袋来获得高产、优质、安全的果品为最宜。