钼提高植物抗逆性研究进展

钼（Mo）作为植物必需的微量元素,在促进植物生长发育和增强植物抗逆性方面发挥着关键作用。植物对钼的吸收转运主要受到钼酸盐转运蛋白基因MOT1和MOT2调控,钼进入植物体内以含钼酶形式参与植物生长代谢,其中对植物抗逆性方面的调控主要表现为：钼通过含钼酶硝酸还原酶、醛氧化酶、黄嘌呤脱氢酶影响植物体内的光合碳氮代谢、激素合成和活性氧代谢进而调控植物抗寒性;钼通过硝酸还原酶和醛氧化酶介导的信号转导过程调控根系发育、养分水分利用及抗旱基因表达,进一步影响脂质合成与代谢调控植物抗旱性;最新研究还发现钼在植物适应盐胁迫、缓解重金属胁迫方面也具有重要作用。这些研究结果为通过钼营养调控提升植物的抗逆性提供了新思路。     

脯氨酸与植物的抗寒的综述

脯氨酸是植物体内普遍存在的保护物质.作为一种有机溶剂,许多植物在低温胁迫下,体内的游离脯氨酸含量都增加.脯氨酸对植物抗寒的作用机理主要是:作为渗透调节物质、保护蛋白质分子、作为活性氧的清除剂、低温胁迫结束后可作为能源物质(或碳源)和氮源.笔者主要综述了低温胁迫下植物体内脯氨酸代谢的调节,脯氨酸积累作为抗寒指标的应用,转化脯氨酸代谢相关基因提高植物抗寒力方面取得的进展,以及脯氨酸类似物在抗寒育种中的作用.     

植物抗寒生理机理及人工调控研究进展

温度是限制植物生长发育过程和地域分布界限的重要非生物胁迫因子之一,每年因低温冻害造成的农 作物产量损失巨大,因此,研究植物尤其是农作物和经济作物的抗冻机理和抗冻人工调控具有现实意义。总结了近 年来植物抗寒生理机理的研究成果,阐述了植物应对冷胁迫的生理适应机制及人工调控措施,介绍了主要抗寒基因 及其人工调控植物抗寒的应用研究,为植物的抗寒防灾提供理论依据。     

植物抗寒相关转录因子研究进展

低温是影响植物生长和分布范围的一个重要的气象因子。随着全球气候变化影响,低温冻害已经成为植物生产中最重要的限制性环境因子之一。了解植物抗寒的分子机制,成为当前植物分子生物学与生理学的研究热点之一。作为重要的基因调控因子,转录因子在植物的抗寒过程中表现出至关重要的作用。目前研究的与抗寒有关的转录因子主要有AP2/EREBP、MYB、NAC、bZIP、WRKY、Zinc-finger等。该文综述了植物中与抗寒相关的六大类转录因子的结构、分类及抗寒功能的研究现状,并对它们之间的互作研究现状进行简单阐述,同时对抗寒相关领域的进一步研究进行了展望。     

植物抗寒基因研究进展

寒害严重影响植物的生存和分布,提高植物抗寒性,对农业具有十分重要的意义。文章从抗冻蛋白、冷诱导、脂肪酸去饱和、渗透调节物质等方面对植物抗寒基因进行归纳和总结,并对未来工作重点进行了展望。     

植物抗寒分子育种研究进展

低温是限制植物生长、发育及果实品质的主要环境因子。在人们通过分子育种方式定向改变植物抗寒性的大量研究基础上,就近年来有关植物抗寒分子育种的相关研究进行概述,如膜稳定性、抗氧化酶活性、抗冻蛋白表达、低温信号转录、渗透调节、植物激素调节相关的抗寒分子育种等方面。     

植物抗寒剂在水稻上的应用效果

通过对水稻本田两次喷施植物抗寒剂,与同时期喷施等量的磷酸二氢钾相比较,结果表明：喷施植物抗寒剂水稻株高增加10.6cm,平方米穗数增加9穗,千粒重增加1.84g,实际产量平均每亩提高43.7kg,增产幅度达6.9%。     

植物抗寒性研究进展

概述了植物抗寒性研究领域的进展,阐释了抗寒性的生理特点及分子机理.     

植物抗旱、抗寒性鉴定与生理生化机理研究进展

综述了植物抗旱、抗寒性鉴定及逆境条件对植物生理生化机能的影响,并对其研究前景进行了展望,以期为选育植物抗逆品种研究提供参考。     

COR基因在植物抗寒基因工程中的作用

COR 是植物冷调节基因,编码亲水性的多肽,通过形成α-螺旋的二级结构对产生脱水的细胞脂膜起到稳定作用从而使植物获得抗寒性。导入 COR 的转基因植物能得到抗寒性改良,其表达受到上游复杂的基因网络的调控。对 COR 基因与编码产物的结构特征及抗寒机理、抗寒基因工程、表达的调节、启动子具有潜在的应用价值等方面进行了综述,展望了该基因的研究意义。     

成都桃自然休眠与需冷量研究

以水培法测定了成都地区2008—2010年3年的桃需冷量,统计了两个完整年度的7.2℃模型、0～7.2℃模型、犹它模型3种模型秋冬季需冷量累积量变化趋势。结果发现,成都桃自然休眠期的结束时间差异很大,最早在12月上旬,最晚在2月下旬,大部分桃品种在1月中旬至2月中旬结束自然休眠。需冷量累积数据分别用3种模型统计比较,前两种模型计算不同起始时间与已报道数据的比较,发现成都地区桃需冷量的较好计算模型是以低于7.2℃温度为起始时间的0～7.2℃模型。在此模型下统计和分析了引种桃来源地需冷量范围。     

香蕉寒害及防寒栽培技术研究进展

香蕉对温度极为敏感,抗寒性差,香蕉抗寒的研究和预测防御是我国香蕉生产长期存在的关键性难题.文章参考近30年的有关文献,对香蕉的寒害定义、寒害症状、寒害生理学、气象学、防寒栽培措施等进行综述,指出我国香蕉寒害研究存在关键概念混淆、实际生产尚不能应用外源物质提高香蕉抗寒能力、香蕉生产主要分布于种植的次适宜区、香蕉寒害后产供失衡、缺乏抗寒品种等问题,并针对存在的问题提出了相应对策,以期为香蕉寒害的研究、防寒栽培、灾后恢复生产及抗寒品种选育提供参考依据.     

HACCP在冷却分割猪肉生产中的应用

运用HACCP系统工作原理对冷却猪肉生产及流通过程中微生物污染状况进行研究,确定了生产过程的关键控制点,经研究认为,在冷却分割猪肉生产与流通过程中,优良的屠宰卫生状况、设施设备条件、环境因素及操作人员的清洁是保证产品质量的前提,完善有效的冷却链是确保产品安全卫生的关键。     

Melatonin treatment alleviates chilling injury in mango fruit 'Keitt' by modulating proline metabolism under chilling stress

Mangoes often suffer from low temperature-induced chilling injury (CI) during postharvest cold storage.  Therefore, advanced techniques are crucial and in high demand to solve the chilling stress of mango fruit for a higher value.  This study addresses chilling stress modulation by investigating the effects of melatonin treatment on CI, proline metabolism, and related gene expressions of ‘Keitt’ mango during cold storage after dipped in 0 (control), 0.1 (MT1), and 0.2 mmol L^–1 (MT2) melatonin solution for 30 min.  The results revealed that melatonin treatment in MT1 significantly reduced CI development and increased proline content in mango fruit during cold storage compared to the control.  These changes were along with increases in the activity of critical enzymes as well as the expression of encoding genes involved in proline biosynthesis, such as pyrroline-5-carboxylate synthetase (P5CS), pyrroline-5-carboxylate reductase (P5CR), ornithine D-aminotransferase (OAT), P5CS2, P5CR2, and OAT3.  Additionally, proline dehydrogenase (PDH) activity and the expression of the PDH3 gene associated with proline dehydrogenation were lower in MT1-treated mangoes than the controlled group.  Thus, melatonin treatment has regulated proline metabolism resulting in the accumulation of proline, subsequently contributing to enhancing the chilling tolerance of ‘Keitt’ mango fruit.     

快速冷却对猪肉品质的影响

24头杂交猪常规屠宰后将胴体随机分成3组(每组8头),分别采用常规冷却24 h(0~4℃,风速2.5 m.s-1),快速冷却(-20℃,风速2.5 m.s-1)1 h和2 h后转入0~4℃冷却至宰后24 h。肉质测定结果显示:快速冷却1 h和2 h可减缓背最长肌pH的下降速率,加快其温度的下降,提高a*值、肌浆蛋白和肌肉总蛋白溶解性,对L*值和肌原纤维蛋白溶解性没有影响;快速冷却1 h可以提高持水性、嫩度,减少肌束内肌细胞外空隙面积;快速冷却2 h使肌束内肌细胞外空隙面积增大,对持水性、嫩度影响不显著。这表明采用快速冷却1 h可以改善肉的品质。     

海南椰子寒害类型初步分析

椰子是重要的热带木本油料作物,对温度条件要求高。通过对海南省8个市(县)开展椰子寒害调查,并结合部分市(县)的物候资料研究影响椰子叶片生长和裂果的主要原因。结果表明,椰子寒害及其形成与低温多雨关系密切,是椰子裂果的主要因素,雨水是椰子裂果的诱发因素。寒害对热带作物的生长发育影响严重,引起椰子寒害的类型为低温型、低温-多雨型,二者的危害程度及时效不同,采取不同的栽培措施,对椰子的抗寒栽培具有重要意义。     

低温对辣椒幼苗光化学效率的影响

以耐冷性不同的两个辣椒品种‘湘研1号’和‘湘研16号’幼苗为试验材料,利用叶绿素荧光和光合气体交换测定技术,研究了低温对辣椒幼苗光化学效率的影响.结果表明:在昼(15℃)夜(5℃)低温光强300μmol/(m2.s)条件下,两品种辣椒幼苗叶片Fv/Fm、ФPSⅡ、Fv′/Fm′、qP、Pn以及AQY均逐渐降低,LCP逐渐升高,辣椒幼苗叶片发生了光抑制,光化学效率下降,且随着处理时间的延长,光抑制程度逐渐加重.‘湘研16号’在处理条件下对低温的适应性较‘湘研1号’强.     

鱼类细胞低温伤害的红外光谱研究

分别对喜温性鱼类白鲳尾鳍细胞系CBT和广温性鱼类草鱼胚胎细胞系CP进行低温胁迫处理0～8 d.采用傅立叶变换红外光谱技术检测细胞内DNA、RNA、蛋白质、磷脂、葡萄糖等相对含量的变化,得到低温对不同鱼类细胞伤害作用的动态资料.研究发现,在CBT细胞处理中,1～3 d的DNA/酰胺Ⅱ、RNA/酰胺Ⅱ、葡萄糖/磷酸键、葡萄糖/磷脂的比值升高,第4日下降,5～7 d值再度上升,第8日再次下降;RNA/DNA的比值1～3 d降低,第4日升高,5～7 d逐渐减少,第8日又上升.CP细胞DNA/酰胺Ⅱ、RNA/酰胺Ⅱ的值在处理1～3 d无明显变化,第4日下降,5～8 d又上升;葡萄糖/磷酸键、葡萄糖/磷脂值在0～2 d平稳上升,3～7 d下降,第8日突然上升;RNA/DNA有1、4、6 d的高点和2、8 d的低点.两种细胞的RNA/DNA比率与葡萄糖/磷酸键比率都有线性关系.生化物质变化与低温诱发细胞凋亡的过程有相关性.     

越橘越冬伤害机理的初步研究

以露地不防寒和温室中的越橘品种蓝丰、伯克利、M7、北村、北青的枝条和花芽为试材,通过枝条和花芽自由水、束缚水及枝条电导率的测定,鉴定越冬期间受伤害的程度.结果表明,不同品种露地越冬植株枝条的自由水、束缚水均低于温室内植株;2011年露地越冬植株相对电导率显著高于温室内植株,而2010年二者则无显著差异.可见,露地越冬枝条和花芽失水是越橘越冬伤害的主要原因.有的年份冬季低温造成枝条冻害是越橘越冬伤害的重要原因.     

华南双季超级稻始穗期低温胁迫及耐冷性评价

2007年晚季以玉香油占、天优122、天优10号、五丰优128、特优138等5个最新育成的华南双季超级稻品种(组合)为供试材料,在广州进行了始穗期低温胁迫试验.结果表明:1)始穗期16℃低温处理5 d,各供试材料的主茎单穗产量均有较大幅度的降低,降幅因品种(组合)不同而异,且随着处理时间的延长,杂交稻主茎单穗产量的降幅明显增大;2)22,18℃低温下不论足处理5 d还是7 d,对特优138的主茎单穗产量均没有消极影响,但导致了玉香油占、天优122、天优10号和五丰优128不同程度减产;3)始穗期低温主要通过影响主茎结实率降低主茎产量,对主茎穗长、每穗总粒数和单粒粒重无明显影响;4)特优138耐低温胁迫能力最强,玉香油占次之,天优10号、天优122、五丰优128较差.