0#柴油对大黄鱼早期生活阶段的急性毒性效应

石油类是海洋环境的主要污染物之一,为了研究0#柴油对海洋鱼类早期生活阶段的毒性效应,以大黄鱼(Larimichthys crocea)为研究对象,开展了0#柴油水溶性成分对其早期生活阶段(鱼卵、初孵仔鱼、10 d仔鱼以及幼鱼)的毒性效应实验.结果表明:0#柴油水溶性成分与大黄鱼鱼卵孵化率具有显著负相关关系,高浓度0#柴...     

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石油类是海洋环境的主要污染物之一,为了研究0^#柴油对海洋鱼类早期生活阶段的毒性效应,以大黄鱼(Larimichthys crocea)为研究对象,开展了0^#柴油水溶性成分对其早期生活阶段(鱼卵、初孵仔鱼、10 d仔鱼以及幼鱼)的毒性效应实验。结果表明:0^#柴油水溶性成分与大黄鱼鱼卵孵化率具有显著负相关关系,高浓度0^#柴油水溶性成分致畸率较高,低浓度0^#柴油水溶性成分致畸率较低。0^#柴油水溶性成分对大黄鱼初孵仔鱼(3 d)、仔鱼(10 d)、幼鱼的96 h的半致死浓度(96 h LC₅₀)分别为1.00、1.07、2.02 mg·L^-1,表明随着大黄鱼的生长发育,其能够提升对柴油水溶性成分毒性的耐受程度。     

史氏鲟受精卵,仔鱼和幼鱼的运输技术

史氏鲟原产地在我国东北黑龙江省,所需的苗种都需北苗南调,许多养殖场户对于史氏鲟受精卵、仔鱼和幼鱼的运输技术掌握不够,所以运输成活率参差不齐,死亡率高,有的几乎全军覆没,造成了极大的经济损失。本文就用密封充氧的尼龙袋对史氏鲟受精卵、仔鱼和幼鱼的运输技术介绍如下：一、运输方法１．运输工具双层尼龙袋,规格为７０厘米×４０厘米,装水前要对尼龙袋进行检查,看有无漏气;装水量一般为尼龙袋容积的１／４－１／３;巨龙袋外包装用密封较严的泡沫塑料箱,既可起到保温的作用,又可以防止尼龙袋因长途运输及操作等原因造成的…     

史氏鲟受精卵、仔鱼和幼鱼的运输试验

史氏鲟受精卵、仔鱼和幼鱼的运输试验于信勇，田希文，王云山，陈海涛，苗玉琴（黑龙江省特产鱼类研究所，佳木斯１５４００２）史氏鲟（ＡｃｉｐｅｎｓｅｒｓｃｈｒｅｎｋｉＢｒａｎｄｔ）是黑龙江特产鱼类之一，由于它的经济价值高和自然资源的下降，近年来就其人工繁殖...     

温度和盐度对鞍带石斑鱼受精卵发育及仔鱼成活率的影响

研究了在8个盐度梯度(18.3‰、19.7‰、21.2‰、23.5‰、25.6‰、27.1‰、29.5‰和31.7‰)下鞍带石斑鱼Epinephelus lanceol受精卵和仔鱼在水中的分布状态、出膜率和仔鱼存活率;在9个温度梯度(18℃、20℃、22℃、24℃、26℃、28℃、30℃、33℃和35℃)下,其受精卵孵化率、畸形率和仔鱼成活率。结果表明:(1)在水温为25~26℃,当盐度≤25.6‰时,受精卵表现为沉性;当盐度≥27.1‰时,受精卵表现为浮性。仔鱼的分布与受精卵有相似的特点,当盐度≤21.2‰时仔鱼分布在底层水体;当盐度≥27.1‰时,仔鱼集中分布在上层水体。(2)以孵化率和成活率为指标,鞍带石斑鱼孵化的适宜盐度范围为21.2‰~31.7‰,最适盐度范围为25.6‰~31.7‰。在盐度为31.7‰时仔鱼成活率最高达到75.9%。(3)鞍带石斑鱼胚胎发育的适温范围是26~30℃。28℃时受精卵孵化率、仔鱼成活率均最高,畸形率最低。     

大黄鱼仔鱼摄食节律与生长的初步研究

本文研究了大黄鱼仔鱼的昼夜摄食习性及生长。实验结果表明:全长5.0—5.5mm的大黄鱼仔鱼具有明显的昼夜摄食节律,白天摄食,夜间不摄食。白天有三个摄食高峰,以下午13:00最高,早上9:00和下午17:00次之。仔鱼在12日龄前生长较慢,12日龄后生长明显加快。全长与日龄之间的关系可用方程TL=3.7545e~(0.047D)表示。     

盐度对日本鬼鲉受精卵发育及仔鱼生长的影响

研究了盐度对日本鬼鲉（Inimicus japonicus）受精卵发育及仔鱼生长的影响,并测定了仔鱼不投饵存活系数（SAI）。结果表明：（1）鬼蚰受精卵盐度在19—35均可孵化,最适盐度为27—31。盐度高于31,孵化率随盐度的升高而降低;盐度低于27,孵化率随盐度的下降而降低。（2）试验盐度范围内鬼铀仔鱼SM值为3．49～22．12,仔鱼生长和存活的最适盐度范围为23～27,适宜盐度范围为19—31。     

盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断

观察比较了10个盐度梯度（44.0,41.0,38.0,35.0，自然海水盐度30.5-32.5,27.0,24.0,21.0,18.0,15.0)下赤点石斑鱼受精卵的孵化率和畸形率，对12批初孵仔鱼进行耐饥饿试验。并测定其不投饵存活系数SAI值。结果表明，赤点石斑鱼受精卵孵化的适宜盐度为38.0-24.0，最适盐度为35.0-27.0。盐度高于35.0，孵化率随盐度的升高而降低，仔鱼畸形率则随之升高。盐度低于24.0，孵化率随盐度的降低而降低，仔鱼畸形率则随之升高，从盐度38.0到41.0以及24.0到21.0是2个对受精卵孵化率和仔鱼畸形率影响很大的盐度梯度，高于或低于这2个盐度梯度，孵化率即明显大幅度降低，畸形率则大幅度升高，赤点石斑鱼仔鱼的SAI值为3.19-12.42，低于长吻Sheng和黄条Shi的SAI值，仔鱼的SAI值与卵的受精率，孵化率呈正相关关系。只有SAI值大于5的仔鱼才有可能被进一步培育成苗，低于5的将在数天内死亡。     

不同密度下西伯利亚鲟受精卵孵化率及仔鱼开口成活率的比较

2010年3-5月,在北京市水产科学研究所十渡鲟鱼基地进行了西伯利亚鲟鱼的规模化全人工繁育生产,期间我们对不同密度下受精卵的孵化率及仔鱼开口成活率进行了试验对比。试验表明:受精卵孵化适宜密度在40 000～50 000粒/箱,箱体规格50cm×50cm×25cm;仔鱼开口放养适宜密度为8 000～10 000尾/缸,玻璃缸为直径2m,水位35cm。     

大黄鱼人工育苗技术总结

介绍了大黄鱼受精卵的孵化和生物饵料的营养强化技术,以及仔,稚鱼的形态特征和生态习性,提出了仔鱼期,稚鱼期,幼鱼期的鱼苗培育技术,并对人工育苗的关键技术进行了探讨。     

大黄鱼仔、稚、幼鱼发育阶段的脂肪酸组成及其变化

研究了大黄鱼早期主要发育阶段（前仔鱼期、后仔鱼期、稚鱼、幼鱼）体内脂肪酸的组成及含量的变化规律,并重点比较了发病稚鱼与正常稚鱼的脂肪酸组成。用GC／MS法共检测到24种脂肪酸,且种类随发育而递增,其中饱和脂肪酸（SFA）12种,单不饱和脂肪酸（MUFA）6种,多不饱和脂肪酸（PUFA）6种。分析结果表明：大黄鱼鱼苗内源性营养阶段以饱和脂肪酸C14：0、C16：0及单不饱和脂肪酸C16：1、C18：1作为能量代谢的主要来源;必需脂肪酸C20：4（n-6）（AA）在鱼苗开口前就已存在,而DHA和EPA摄食后才被检测到,其含量受饵料种类的影响,DHA含量变化范围为7．26％～25．36％,EPA为3．41％～8．40％。与同期正常鱼苗相比,病鱼苗的主要脂肪酸DHA、EPA含量显著降低,DHA不足前者的1／3,而AA、C18：1、C18：2、C18：3含量和EPA／DHA的比值显著增加,分别是前者的1．5—3倍。导致稚鱼阶段“胀鳔病”发生的内在原因可能是DHA和EPA的缺乏以及AA偏高。研究结果为预防“胀鳔”鱼苗的发生提供了理论依据。     

软质饲料与鲜杂鱼饵料饲养大黄鱼对比试验

为比较研究网箱养殖大黄鱼过程中分别投喂软质饲料与鲜杂鱼饵料的养殖效果,2011年5月于福建省马鼻玉井网箱养殖海区,选取平均规格为152 g/尾的大黄鱼,经过60 d的饲养,试验组全投软质饲料,对照组全投鲜杂鱼。结果显示：试验组与对照组每尾平均体重分别为256.9 g、231.3 g,饲料系数分别为2.505、7.306,大黄鱼每增重1 kg所需的饲料成本分别为15元、19.7元,投喂软质饲料进行饲养可节省成本4.7元。结果表明：投喂软质饲料的养殖效果优于鲜杂鱼,存活率更高,更具环保等综合效益。     

冷藏养殖大黄鱼指数腐败货架期模型的构建与评价

通过感官、化学、微生物学分析对0~10℃冷藏养殖大黄鱼鲜度和货架期进行研究,构建和验证了指数腐败货架期模型。结果表明,0~10℃冷藏养殖大黄鱼货架期终点时菌落总数、假单胞菌数、嗜冷菌数和产H2S细菌数分别为6.64~7.60、6.24~6.96、6.16~6.90、6.14~6.62 lg cfu/g,挥发性盐基氮和三甲胺分别为27.15~30.12 mg/100g和8.44~10.83 mg/100g。0、5、8和10℃冷藏大黄鱼的货架期分别为17.8±2.5、9.3±1.1、7.0和5.4±1.3 d,并用于构建指数腐败货架期模型。用0、3、7℃冷藏养殖大黄鱼货架期验证指数腐败货架期模型,相对误差为?6.1%~4.6%,显示该模型可以快速有效预测0~10℃冷藏养殖大黄鱼的剩余货架期。     

冷藏大黄鱼货架期预测模型的建立和评价

建立和验证了用于预测冷藏养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)鲜度和剩余货架期的特定腐败菌生长动力学模型。感官、VBN评价和微生物生长动态分析表明,大黄鱼在0℃、5℃、10℃时有氧贮藏的特定腐败菌假单胞菌(Pseudomonasspp.)在感官货架期终点菌数NS(CFU.g-1)的对数(lgNS)平均值为6.48±0.14。将获得的假单胞菌在0℃、5℃、10℃的生长实验值用于建立生长动力学模型,结果显示,最大菌数Nmax(CFU.g-1)受贮藏温度的影响不大,在3种温度下lgNmax为7.18±0.031。温度对最大比生长速率(μmax)和延滞时间(Lag)的影响,采用Belehradek方程描述,呈现良好线性关系,R2分别为0.991和0.996。获得0~10℃有氧贮藏大黄鱼的剩余货架期(SL)预测模型为:SL=1/(0.093 8T+0.086)2-(7.18-lgN0)/[2.718×(0.009 6T+0.082 8)2]×ln-ln(6.48-lgN0)/(7.18-lgN0)-1(T为贮藏温度,N0为初始假单胞菌数)。用大黄鱼贮藏在3℃和8℃的货架期实测值验证建立的模型,预测值和实测值的相对误差分别为-8.89%和-6.59%,显示建立的模型可以快速可靠地实时预测0~10℃有氧贮藏大黄鱼的鲜度和剩余货架期。     

大黄鱼和(鱼免)的远缘杂交初步研究

进行了大黄鱼和（鱼免）的远缘杂交试验,结果表明：（鱼免）（♀）×大黄鱼（♂）杂交组受精率为52%,孵化率为71%,但孵化后未能开口摄食,15天内杂交苗逐渐全部死亡。大黄鱼（♀）×（鱼免）（♂）杂交组受精率为75%,孵化率为83%,度过了开口摄食轮虫和开始摄食桡足类2个死亡高峰期,存活率仅为1.2%。并分析了（鱼免）（♀）×大黄鱼（♂）的杂交子代不能存活的原因,以及大黄鱼（♀）×（鱼免）（♂）的杂交子代的遗传本质和成活率低的原因。     

大黄鱼苗淀粉卵涡鞭虫病的诊断及防治方法

淀粉卵涡鞭虫是大黄鱼苗种培育危害最大的寄生虫之一.本文对大黄鱼苗淀粉卵涡鞭虫病发生的临床症状和防控方法进行了研究,除常规防治方法外,利用双氧水与高锰酸钾合用也可起到杀灭虫体,减少寄生数量的效果.同时,本文分析和比较了发生寄生虫病的育苗池水与正常池水的水质理化因子,为有效诊断和防治大黄鱼苗淀粉卵涡鞭虫病提供基础材料.     

岱衢族大黄鱼放流增殖试验

为了恢复舟山渔场本地种岱衢族大黄鱼（Pseudosciaenac Focea）资源,2000～2009年进行了岱衢族大黄鱼增殖放流试验。10年间共放流了经过人工繁育的岱衢族大黄鱼苗种1288．0×10^4尾,其中包括标志鱼62680尾。回捕标志鱼1432尾,平均回捕率2．73％。回捕试验结果表明,在岱衢洋进行本地大黄鱼的放流可行,体外挂牌法适合于大黄鱼的标志放流,放流鱼苗不仅可以成活、生长,还能够产卵、增殖并进行洄游;放流使舟山渔场本地岱衢族大黄鱼资源得到显著恢复,并产生了一定的经济效益。     

三倍体大黄鱼的诱导及其对生长、性腺发育的影响

自20世纪50年代以来,采用染色体操作技术人工诱导多倍体在鱼类遗传育种领域已得到广泛的应用。国内外已先后在三棘刺鱼[1]、鲤[2]、水晶彩鲫[3]等30多种鱼类成功获得三倍体。在理论上,由于三倍体性腺发育受阻,其用于性腺发育的能量可全部用于生长。因此鱼类育种学家期望通过诱导三倍体,使经济鱼类生长更快,经济效益更高。但历经30余年的研究,诸家看法仍未统一。一些学者认为三倍体鱼比二倍体生长快[4,5],另一些学者则认为三倍体鱼并不比二倍体生长快[6,7]还有一些学者的研究表明三倍体鱼在性成熟以后比二倍体生长稍快[8,9]。对于三倍体…