中国油用牡丹的发展前景及对策

植物油分为草本油脂和木本油脂,我国主要食用油属于草本油脂,对于木本油脂的应用较少。但我国地大物博,存在很多木本油料作物,如牡丹籽油。因此我国需要注重对木本油料的应用,已解决我国存在的食用油缺乏问题。本文主要分析了中国发展油用牡丹的意义及前景,并研究和探讨了当前安康地区油用牡丹发展现状及改善措施。     

不同贮藏条件对‘凤丹’牡丹籽粒出油率与籽油理化性质的影响

研究了不同温度和含水量对贮藏期内‘凤丹’牡丹籽粒出油率、籽粒油游离脂肪酸含量和色差的影响。结果表明,贮藏温度4℃与含水量0%的籽粒分别比对照贮藏温度25℃与含水量25%的籽粒出油率更高,游离脂肪酸含量更低,色差变化更小。较低的贮藏温度与含水量有利于降低‘凤丹’牡丹籽粒贮藏后期籽油游离脂肪酸含量,保持较高的籽粒出油率与籽油色泽。     

采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜——‘凤丹’播种育苗技术

<正>‘凤丹’是油用牡丹中最适宜大面积推广的品种,该品种适应性强,结实率高,籽实饱满,籽油品质好,作为木本粮油植物资源进行开发利用,产业前景较好。产业发展种苗先行,培育优质壮苗是确保油用牡丹产业发展的前提和保障。根据笔者多年实践经验,将‘凤丹’播种育苗技术总结如下。1、种子准备每年7月下旬,当‘凤丹’瞢荚果由青色变成蟹黄色,且果荚没有开裂前采收,采收的瞢荚果     

油用牡丹栽植管理技术

<正>油用牡丹又称油牡丹、油料牡丹,属于芍药科芍药属牡丹组,是指结实能力强、能够用来生产种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型。油用牡丹主要有两个品种:凤丹牡丹和紫斑牡丹。凤丹也是传统的药用牡丹栽培品种,属中原品种群,适种范围广,苗木资源多,便于大规模推广种植。紫斑属于西北品种群,苗木资源少,短期内无法大面积     

油用牡丹林下栽培及效益分析

作为中国著名的观赏植物,牡丹在我国素有"花中之王"的美育,而自2011年中国研究人员在牡丹籽油中发现极为丰富的不饱和脂肪酸后,"花中之王"牡丹便开始在食用油领域大放异彩。针对这一牡丹籽油的发展热潮,本文就油用牡丹林下栽培及效益进行了具体研究,希望这一研究能够在一定程度上推动我国油用牡丹种植的规模化、产业化发展。     

牡丹籽油的研究进展

作为花卉副产物高附加值再利用的经典产品，牡丹籽油因富含不饱和脂肪酸尤其是亚麻酸而受到广泛关注，其成分结构合理且营养价值较高，因而发展潜力巨大。本文分析了牡丹籽油的组分构成、生物活性以及稳定性，总结了当前牡丹籽油的提取方法，分析探讨了近年来牡丹籽油的应用价值，并且对牡丹籽油的发展前景做出了展望，以期能为牡丹籽油的进一步利用提供理论依据。     

牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值

牡丹籽油具有较高的应用价值,在市场中具有较大的需求量。在本文中,将就牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值进行一定的研究。     

油用牡丹培育技术及效益分析

油用牡丹是一种新型的木本油料植物,其生产的油脂中含有多种有益成分,对人体健康有很大的促进作用。要想实现规模化标准化牡丹籽油生产,就需要大量优质种苗及高质量牡丹籽,这就对油用牡丹的栽培及育种技术提出较高要求。基于此,本文以豫南油用牡丹为例,介绍其育苗、栽培技术,并对其综合效益进行初步的分析,以期为豫南及其他地区的油用牡丹生产提供参考。     

牡丹籽仁发育及后熟对其脂肪酸含量和成分的影响

以油用牡丹品种‘凤丹’为试材,记录了蓇葖果和籽仁不同发育时期的形态及质量,并利用GC-MS测定脂肪酸含量,分析了后熟对脂肪酸含量和成分的影响,以期为牡丹籽粒收获和脂肪酸生产提供指导。结果表明:籽仁发育过程可分为籽仁发育初期、籽仁快速生长期、籽仁发育定型期和籽仁成熟期4个时期。未经后熟处理的情况下,授粉后120 d时含油量最高,之后下降。后熟处理显著提高了籽仁的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和α-亚麻酸)及总脂肪酸含量,其中100 d,后熟30 d的脂肪酸和不饱和脂肪酸含量最高,因此100 d采收后熟30 d是较佳的采收组合方式。研究结果对油用牡丹高产栽培具有重要指导意义,也为研究后熟机制奠定了基础。     

油用牡丹丰产栽培技术

油用牡丹是我国的原生树种,国家已将油用牡丹纳入木本油料体系。油用牡丹作为一种优良的木本油料作物,可以缓和我国食用油市场的严峻形势,对保障我国粮油安全起到积极作用。油用牡丹产籽量高,产籽盛期每年667m~2可产牡丹籽300～400kg,含油率22%,出油率在18%以上。牡丹籽油是木本坚果植物油,不饱和脂肪酸含量达92%,多项指标超过橄榄油,其中α-亚麻酸42.35%,是橄榄油的40倍。阐述了油用牡丹的发育特性,介绍了油用牡丹的品种选择及其栽培技术。     

浅析铜陵油用牡丹种植管理要点

铜陵油用牡丹凤丹为原铜陵县主要特产,凤凰山地区凤丹为"地理标志保护产品",自牡丹(籽用)认定为省级工程植树造林树种,市政府专门出台了《铜陵市促进油用牡丹产业发展若干政策》以来,铜陵油用牡丹种植迅猛发展。本文通过凤凰山地区的油用牡丹生长状况,浅析油用牡丹种植管理要点,旨在促进油用牡丹健康发展。     

油用牡丹的栽培

<正>油用牡丹是芍药科芍药属落叶小灌木、主要分布于山东省荷泽、河南省洛阳、陕西省太白山,以及安徽省亳州市、铜陵市凤凰山和甘肃省、湖南省湘西等地。现在用于商业生产中的油用牡丹仅有‘凤丹’和‘紫斑’两个品种,是产籽量很高、出油率很高的牡丹品种,其含油率22%,出油率在18%以上。牡丹籽油是利用现代萃取技术制取的木本坚果植物油,总不饱和脂肪酸含量达92%,其中油酸21.54%、亚油     

洛阳大做牡丹文章

正据报道,2017年,洛阳将新发展牡丹种植面积5万亩,包含牡丹种苗、油用牡丹及牡丹鲜切花。洛阳市计划制定专项规划,使牡丹产业与现代农业、文化旅游等相关产业衔接;加大与科研院所的合作力度,提升牡丹籽油生产能力,丰富牡丹产品种类;制定牡丹行业、企业及产品的相关标准,规范牡丹产品生产流程和质量标准;培育有较大影响的牡丹地标产品及品牌,提升牡丹产品竞争力;建设特色洛阳牡丹专业市场,打造网络营销平台,拓宽牡丹深加工产品外销渠     

牡丹籽油的价值分析和开发应用

随着近些年油用牡丹的推广栽培,牡丹籽油的经济价值也越来越受到们的重视,本文主要从牡丹籽油的综合价值进行着手,分析牡丹籽油的保健功效和经济价值,并结合当前牡丹籽油的开发现状,对今后的发展利用提出了几点建议。     

关于油用牡丹主要病虫害防治方法的探究

油用牡丹开花数量多,具有良好的抗寒和抗旱能力,所以受到了很多人的喜爱。此外,牡丹籽油可以入药,具有较高的营养价值,故而也被食品行业广泛接受。但是我们必须要加强牡丹病虫害控制工作,只有这样,才能更好地发挥油用牡丹的有益价值。     

气相色谱-质谱联用技术分析紫斑牡丹籽油脂肪酸成分

以紫斑牡丹籽为试材,用化学浸取法提取牡丹籽油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对籽油的脂肪酸含量及成分进行分析定性。结果表明:在紫斑牡丹籽油中检测出14种脂肪酸,含有亚麻酸、油酸、亚油酸等成分,亚麻酸含量占其总脂肪酸含量的57.109%。     

牡丹籽油微胶囊制备及其特性研究

为开发牡丹籽油新产品,本文利用微胶囊技术对牡丹籽油进行包埋,得到牡丹籽油微胶囊。通过分析感官、包埋率、水分、休止角、堆密度、热重、微观结构等指标来评价牡丹籽油微胶囊的特性。结果显示,制得的微胶囊含水量3.76%,微胶囊表面含油量和总含油量分别为2.48%和19.7%,微胶囊的包埋率为87.41%,休止角为35.8°,容重为0.41g/cm³,堆积密度为0.22 g/cm³,流动性43.21°,温度达到181℃以上牡丹籽油微胶囊才会发生热分解。整体上产品黏性较小,形状规则,表面光滑,流动性好,热稳定性良好,基本可以满足各类食品添加原料的需求。     

油用牡丹栽培的几个关键技术

油用牡丹是指牡丹品种群中易于结实,且种子含油量高(特别是其中α-亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高),适宜用作油料作物栽培的种类。目前油用牡丹有凤丹和紫斑两个品种,凤丹遗传性状稳定,适种范围广,紫斑与凤丹白相比较产量差别不大,但更耐寒,栽植时应注意以下几个关键技术。     

浅议油用牡丹的品种选择及高产栽培技术

油用牡丹作为一种新兴的木本油料作物,具有高产出、高含油率、高品质、低成本的优势,对于我国食用油的解决具有重要的战略意义。本文将对油用牡丹的品种选择进行分析,探讨如何提高油用牡丹的高产栽培技术应用,做好病虫害防治,以期实现油用牡丹的不断增产。     

‘凤丹’牡丹栽培及产业发展综述

该研究总结了影响‘凤丹’生长发育、产量的各项因素并结合阐述现阶段‘凤丹’综合开发利用的现状,揭示了‘凤丹’产业精细化发展所面临的主要挑战,以期对‘凤丹’以及整个牡丹产业的可持续发展提供参考依据。