马铃薯加工业发展现状与对策

马铃薯作为一种蔬菜,含有丰富的维生素和无机盐类,每100g煮熟的马铃薯中含有维生素C16mg,比去皮苹果高50％。此外,马铃薯还含有磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等十多种人体不可缺少的营养成分。马铃薯又富含淀粉,因而它又是一种粮食作物,它的营养成分大大超     

实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展

论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。     

农产品加工业发展现状与趋势分析

农产品加工业是制造业的组成部分,是国内生产总值的主要贡献行业之一。根据1993年-2006年《中国统计年鉴》提供的数据,比较分析认为：从2000年开始农产品加工业产值大幅度上升,到2006年占国内生产总值的28．61％,农产品加工业在国民经济中的地位日益提高。农产品加工行业中的食品工业在过去13年发展较快,在农产品加工业总值中的比例相对稳定,保持在41％左右。按照目前的发展速度,中国农产品加工业有望在2015年达到发展中国家的领先水平,接近工业化国家的中下等水平。因此说,中国农产品加工业的发展还有很大的发展潜力。     

湖南省农产品加工业的现状分析与发展对策

分析了湖南省农产品加工业的发展现状,提出进一步发展的对策和建议:加强宏观管理,高起点制定全省加工业发展规划;建设高标准原料基地;大力培育龙头加工企业;加大投入,增强科技创新能力;加大政策扶持和融资力度;提高经营管理水平,加快农产品加工业的发展。     

加快现代农业建设发展农产品加工业

党的十六届五中全会指出：“建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务”。建设社会主义新农村的20字方针，首要的基础的就是“生产发展”，就是要加快现代农业建设，推动农产品加工业，特别是以食品工业为主的农产品加工业的发展，也就是说要加快发展现代农业、建设社会主义新农村的步伐，必须重视和加强农产品加工业。     

贵州农产品加工业发展现状与对策

改革开放以来 ,贵州农产品加工业不断深化改革 ,调整结构 ,加强管理 ,在质量、效益方面得到了一定提高。特别是农业发展进入新阶段后 ,伴随农业农村经济结构战略性调整和农业产业化经营的推进 ,贵州省按照江泽民总书记 :“要积极发展以农产品加工为主的乡镇企业 ,以加工企业为龙头 ,带动种养业的发展 ,把生产、加工、销售连接起来 ,实行贸工农一体化、产业化经营”的指标 ,将大力发展农产品加工业作为提高全省农业整体水平和竞争力的重要措施 ,制定切实有效的政策措施予以大力扶持 ,使贵州省的农产品加工业得到了较快的发展。1　农产品加工…     

国内外果蔬加工业发展趋势

介绍了国内外果蔬加工业发展趋势和我国目前发展现状中存在的主要问题,分析了制约我国果蔬加工业发展的主要矛盾,并指出我国果蔬加工业的发展目标和关键领域.     

做大做强特色农产品加工业

广西壮族自治区地处亚热带，发展亚热带农产品加工工业具有得天独厚的优势。经过多年努力，广西已发展成为全国甘蔗、南亚热带水果、蔬菜、木薯、禽畜、淡海水产品、桑蚕、速生丰产林、松香、中药材、香油料、剑麻、烟草等农产品的优势产区和重要生产基地，农产品加工业已基本形成了     

国内果蔬气调保鲜膜发展态势

果蔬自发气调保鲜的材料主要是聚乙烯膜、聚氯乙烯膜和硅窗膜。该领域今后发展态势应是:(1)国外对微孔保鲜膜的研究已很成熟,能针对不同种类的果蔬采后呼吸特点将保鲜参数设计成数据库;能在膜上制出不同类型的透气性孔。目前国内微孔保鲜膜还没有形成产业化生产,只有少数几个公     

莆田市水产加工业现状及发展对策

综述了莆田市水产加工业的发展现状和面临的主要问题,提出了加快发展莆田市水产加工业的对策及措施。     

重庆市玉米栽培现状与发展态势及对策

分析了重庆市玉米当前栽培现状及存在的问题与差距,提出了发展玉米栽培的对策：即围绕提高玉米单产、增加总产量,针对不同生态条件、不同生产水平,深入研究和推广超高产、高产综合配套栽培技术,理论上研究高产群体中个体间多器官相互关系,提高群体质量途径、诊断技术和定性、定量促控措施,建立玉米超高产、高产技术体系。     

浅析贵州茶叶加工业与国内外比较的现状及发展对策建议

浅析了贵州茶叶加工业与国内外比较的现状、存在问题、茶叶产业发展优势和加工生产潜力，提出了贵州茶叶加工业发展的对策建议和主要措施，通过确立发展目标和规划，建立优势区域原料生产基地和地方特色茶产业，以达到加快发展贵州茶叶加工业的目的。     

圣昂达机械推动膨化果蔬加工业创新

我国农副产品资源丰富,生产处于飞速发展时期,但加工机械发展明显滞后,而且大部分为初加工设备,缺少高水平的关键工序的核心设备。开发和创新农副产品加工技术设备迫在眉睫,振兴农副产品深加工技术,为之提供“先进、适用、经济、可靠”的技术装备,是当务之急。圣昂达机械(天津)有限公司生产的膨化果蔬生产线改变了同类产品中采用油炸、烘烤或加糖及其他调味品的传统工艺,而是在不加入任何添加剂的情况下,采用特殊的工艺将被加工物脱去其中的水分,并使其体积膨胀,变得酥松可口,用这种机械生产的膨化果片,既保留了原果的味道,又保留了原有的营…     

推动我国农产品加工业持续健康发展

农产品加工业是国民经济的基础性、战略性支柱产业,新形势下面临着新的机遇和挑战,提出了我国现阶段农产品加工业的发展思路,对推动该行业的健康发展具有指导意义。     

我国农产品加工业的发展方向

(1)粮油产品深加工 ①玉米深加工及综合开发利用。重点研究与开发内容是：专用变性淀粉(醋酸酯淀粉、接枝共聚淀粉、磷氨酸淀粉等)的开发及应用；专用玉米粉(精制玉米粉、玉米饺子粉、面条粉等加工技术与产品开发；副产物(胚芽、蛋白粉、种皮等)综合开发利用。②大豆深加     

陕西省农产品加工业发展态势

农产品加工是推动农业产业化进程中永恒的主题,是农业产业化链条上的"主车间",农产品加工的规模和深度是衡量一个国家或地区工业化水平的标志。近年来,陕西省农产品加工业发展迅猛,产业结构调整步伐加快,技术装备水平明显提升,自主创新能力进一步提高,产品竞争力显著增强,已初步形成以城市为中心、乡镇为纽带、城乡结合的具有一定规模的农产品加工体系。当前,陕西省农产品加工业已进入又好又快发展的新时期,在全省八大支柱产业中居第三位。     

梅州农产品加工业现状评价与发展对策

通过对梅州市农产品加工业发展现状的分析,从指导思想、规划思路、规划目标及保障措施等方面探讨了农产品加工业的发展对策,提出了建立园区化、品牌型、规模化、集群式、发挥区域资源优势和适应市场需求的农产品精深加工与综合开发利用产业体系的发展思路。     

果蔬粉加工凸现优势

果蔬粉的生产在我国刚刚起步,是果品蔬菜加工的一个很好的途径。果蔬粉加工一般是将新鲜蔬菜加工成果蔬粉,其具有明显的优点:①水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;②原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;③加工制成果蔬粉后,拓宽了果蔬原料的应用范围。研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。目前,国外果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方向发展。果蔬干燥后再经过超微粉碎后,颗粒可以达到微米级大小。颗粒的超微细化使用时…     

云南畜产品加工业发展现状与前景

畜产品加工业是云南省具有传统特色的产业,其发展对于促进原料基地建设、拉长畜牧业产业链条、壮大县区经济、增加农民收入等方面有重要作用.通过对云南省畜产品加工业发展现状与存在问题进行分析,提出加快云南省畜产品加工业发展的思路与建议.     

大豆加工业的技术创新体系

我国是大豆生产历史最悠久的国家，有着丰富的大豆生产和科研经验，但是我国大豆加工业也存在劣势，如适于加工的优良品种覆盖面有限，平均单产较低，约1500kg／hm^2，与世界平均为2250kg／hm^2的水平尚有很大差距，同时种植管理成本也高等。因此，我们要立足优势，大力实施大豆加工业的技术创新。