共轭亚油酸作为饲料添加剂的应用基础

文章对共轭亚油酸的结构、分布、合成、安全性、生理活性功能及机理进行了综述;介绍了共轭亚油酸对畜禽等生产性能及对动物产品品质的影响;并就共轭亚油酸作为饲料添加剂应用前景进行展望。     

饲料添加剂共轭亚油酸的研究

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acids，CLA)是亚油酸的立体和位置异构体的混合物，具有抗癌症、抗动脉粥样硬化形成、抗过敏、抗糖尿病等作用。近年来又发现在饲料中添加共轭亚油酸，可以起到促进畜禽的生长性能、降低脂肪、增加瘦肉率、调节免疫反应等生理作用，随着对共轭亚油酸研究的深入，其在畜牧生产中的应用必将发挥积极的作用。     

新型饲料添加剂--共轭亚油酸的研究进展

早在50年代,研究者就发现牛、羊等反刍动物的瘤胃,能从多不饱和脂肪酸中产生共轭亚油酸(CLA),并知道C9,t11共轭亚油酸是亚油酸在厌氧的溶纤维丁酸弧菌亚油酸异构酶催化下转化而成的．老鼠大肠也能把亚油酸转化为C9,t11异构体,但在缺乏必要细菌的生物体内不能发生这个转化。70年代末,Pariza发现煮过的牛肉比生牛肉具有显著的抗突变活性,其中活性物质是CLA。紧接着．Pariza和其     

共轭亚油酸在畜禽业中的应用

共轭亚油酸(Conjugatedlinoleicacid,CLA)是指与亚油酸(LA,18:2n-6)的不饱和双键位置和空间构型不同的一类脂肪酸同分异构体混合物。理论上讲,其主要位置异构有4种:8,10-,9,11-,10,12-和11,13-。但由于共轭双键两端的碳原子都具有顺式(cis)和反式(trans)两种几何构型,每位置异构就具有4种几何异构体。因此,CLA的立体异构体就多达十几种甚至更多。但事实上无论是天然的还是人工合成的都以9c,11t-,10t,12c-,9t,11t-和10t,12t-4种异构体及另一种被证实具有很强生理活性的10t,12c-18:2为主。1983年,Pariza最早发现烧烤牛肉的提取物具有抗癌…     

共轭亚油酸的研究现状及应用前景

共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体,是由一系列含有碳8、9、10、11开始的共轭双键,具有位置和几何异构的十八碳二烯酸的异构体的总称。是普遍存在于人和动物体内的营养物质,它具有令人瞩目的生理活性,如抗癌、     

共轭亚油酸的生理作用及其在养殖业的应用前景

共轭亚油酸（CLA）是在双键位置和几何构型上呈异构形式亚油酸的异构体复合物，有１０多种存在形式。CLA是食物中的天然成分，普遍存在于反刍动物性食品如牛奶、奶酪、牛肉、羊肉及脂肪中，脂肪中的CLA含量最高，一般为２．９～８．９２mg／g。自然状态下瘤胃中细菌的亚油酸异构化作用能够产生CLA，因此反刍动物肉及乳品中CLA含量比其它动物高，猪肉及禽肉中的CLA含量相对较少。２０世纪７０年代末，MichaelPariza在烹调过程中寻找肉中诱导有机体突变物质的形成时偶尔发现CLA的存在。Pariza（１９８５）的研究表明，CLA能降低小…     

共轭亚油酸对动物免疫机能的作用及其应用展望

共轭亚油酸(ConjugatedLinoleicAcid,CLA)属于多不饱和脂肪酸,是必需脂肪酸亚油酸的一组异构体。CLA具有抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗糖尿病、减少脂肪沉积、增强免疫机能和促生长等广泛的生物学作用。文章综述了共轭亚油酸对动物免疫机能的作用,为进一步开发和利用共轭亚油酸提供依据。     

共轭亚油酸的生理功能及在养殖业中的应用

共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,简称CLA)是一系列含有共轭双键亚油酸的总称,包括几何异构体和位置异构体.据报道,CLA具有独特的生理功能,如促进脂肪分解与改善体脂组成,提高机体免疫力和改善骨组织代谢,降低血清胆固醇和抗血栓作用等.     

两种共轭亚油酸异构体对动物营养差异效应的研究进展

<正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物的统称,其中顺-9,反-10共轭亚油酸(c9,t10-CLA)和反-10,顺-12共轭亚油酸(c12,t10-CLA)为主要活     

莫能菌素作为饲料添加剂在反刍动物中的应用

我国是抗生素生产和使用大国,莫能菌素属于聚醚类离子抗生素,常被作为离子载体添加剂用于反刍动物饲料中,是应用最广泛的促生长抗生素添加剂。用莫能菌素直接饲喂反刍动物,能通过改善瘤胃微生物区系、提高碳水化合物和蛋白质利用率、减少甲烷产量,最终促进动物生长,效果十分显著。文章将对莫能菌素的作用机制作一综述并对其发展进行展望。     

瘤胃保护共轭亚油酸和亚油酸对奶牛产奶性能的影响

选择健康、泌乳月份与产奶量相近的多胎荷斯坦泌乳牛20头,随机分成5组,每组4头,研究日粮中添加商业来源的瘤胃保护共轭亚油酸钙盐(Ca-CLA)同时添加自然来源亚油酸(葵花油)对奶牛生产性能的影响。试验期为52d。对照组基础日粮为60%粗饲料(苜蓿、羊草、青贮)和40%精料(以DM为基础),处理组在对照组日粮基础上分别添加Ca-CLA100g/d·头(CLA)、葵花油350g/d·头(Sunf);Ca-CLA100g/d·头 葵花油350g/d·头(CLA Sunf),Ca-CLA50g/d·头 葵花油175g/d·头(1/2CLA 1/2Sunf)。结果表明:在奶牛日粮中,单独添加自然来源亚油酸产奶量较对照组差异不显著(P>0.05),而单独添加共轭亚油酸钙盐或与自然来源亚油酸高低不同剂量添加产奶量较对照组都分别显著提高2.20%、9.95%、11.16%,无论单独添加自然来源亚油酸或Ca-CLA或二者以高低不同剂量同时添加,牛奶的乳脂率较对照组都分别显著降低15.0%,6.24%,21.74%,14.35%。总之,奶牛日粮中同时添加Ca-CLA和自然来源亚油酸能显著提高产奶量,降低乳脂率,并且,减少Ca-CLA的添加量同时添加自然来源亚油酸可以达到高剂量添加Ca-CLA相同的效果。     

Evaluation of beef tallow as a natural source of conjugated linoleic acid

Cis‐9, trans‐11 conjugated linoleic acid (9c, 11t CLA) is a potential anticarcinogen that is found in higher concentrations in beef lipids. However, the effect of CLA on lipid peroxidation, which is closely related to carcinogenesis, is controversial. In this study, we determined the levels of 9c, 11t CLA contents and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) in the tissues of rats fed beef lipid. Sprague‐Dawley rats (male, 8 weeks old) were fed experimental diets containing 20% lyophilized beef, and 12% beef tallow or vegetable oils, for 56 days. With the exception of the brain, the tissues from the rats fed the experimental diets accumulated 9c, 11t CLA, depending on the levels of CLA in the diets. The beef tallow group showed significantly higher 9c, 11t CLA contents in all tissues examined than the other diet groups. The intake of beef lipid did not affect the TBARS levels in the rat tissues. The hepatic lipid content from the beef tallow group was lower than that from the group fed vegetable oils. These results suggest that beef is a good source of 9c, 11t CLA, and that the intake of an appropriate level of beef lipid is not hazardous to health.     

反刍动物共轭亚油酸的生物合成及营养调控

共轭亚油酸 (CLA ,conjugatedlinoleicacids)是一类具有共轭双键的十八碳双烯酸的位置和几何异构体的混合物 ,是专一存在于反刍动物脂肪中的具抗癌活性的天然活性成分。反刍动物脂肪中的CLA主要是cis - 9,trans - 11CLA ,它有两种来源。CLA是瘤胃生物加氢的中间体 ,其中的一部分从瘤胃中逃逸并合成乳脂和体脂。此外 ,动物自身也能从trans- 11C18∶1—另一瘤胃生物加氢的中间体合成。日粮因素能影响瘤胃生物加氢过程—提供不饱和脂肪酸基质或改变瘤胃内环境 ,故而能改变CLA的含量。因此 ,利用营养手段调控牛乳CLA的含量前景乐观。     

金霉素和盐霉素饲料添加剂的应用现状与展望

本文探讨了抗生素在饲料中作为添加剂使用的原理,从肠道内营养再分配的角度,探讨其作为饲料添加剂的经济效益和价值,并分析了金霉素和盐霉素在饲料中使用的现状及应用前景。     

常用饲用抗生素替代物研究进展

20世纪,抗生素作为动物促生长添加剂迅速发展,但是畜牧行业为了促进动物生长,减少疾病发生,提高经济效益,大量使用抗生素,造成药物残留、耐药菌株出现、环境污染等一系列问题危害人类健康甚至威胁生命,饲用抗生素替代物因为其安全、有效、污染小、不易产生耐药性而备受推崇。本文综述了现如今研究的一些饲用抗生素替代物的研究进展,为无抗日粮的配制提供参考。     

共轭亚油酸的免疫应激调控作用

<正>共轭亚油酸(CLA)是必需脂肪酸亚油酸的一组异构物的总称,由于其分子结构中2个双键被共轭连接,表现出顺式及反式两种空间构型,从而具有广泛而多样的生物学特性。近年来,共轭亚油酸在动物营养中的作用日益受到关注,并逐渐成为研究的热点。研究表明,共轭亚油酸具有营养重分配的作用,可降低机体脂肪含量,提高瘦肉率;共轭亚油酸还具有抗癌、抗动脉粥样硬化作用;低剂量的共轭亚油酸也有降低血脂和血液胆固醇的效应;另外,共轭亚油酸在不同动物模型中均表现出不同程度的免疫调控作用。