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野生苦荬菜为菊科多年生草本植物,又叫苣荬菜、屈屈菜、苦麻菜,是一种多年生野生药菜兼用作物。主要以其嫩茎叶为食用部分,营养价值高。随着人们生活水平的不断提高.消费者对野生苣荬菜的需求量也越来越大。为此我们不断摸索实践,逐步总结出一套野生苣荬菜日光温室栽培经验.使野生苣荬菜在1月25日前后上市.比露地早上市3-4个月.亩产菜芽可达1000-1200kg.大大提高了苣荬菜的产量和品质。 相似文献
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本文测定分析了生长在5月、6月、7月间苦苣菜与苣荬菜中氨基酸的含量。结果表明:生长在5月间的苦苣菜与生长在6月间的苣荬菜中多种氨基酸含量最高,与小青麻叶等7种常见蔬菜相比,苦苣菜、苣荬菜中多种氨基酸、必需和半必需氨基酸含量均高。提示:苦苣菜、苣荬菜是1种很有开发与利用价值的野生资源及植物蛋白供给体。 相似文献
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苣荬菜的利用价值及栽培 总被引:3,自引:0,他引:3
苣荬菜(Sonchus brachgotun Dc.)俗名甜苣苣、苣苣菜、野苦菜等,广泛分布于中国西北地区,呈野生状态,生长在田边、地头、菜园、树荫下、荒地和盐碱地等,春季和夏季被当地居民大量采食.中国自古在民间就有采集野生苣荬菜食用和药用的习惯.近几年来,由于野菜适应能力强,抗病、抗虫,没有受污染或污染程度轻,倍受人们青睐.随着人们生活水平的不断提高,消费者对野生苣荬菜的需求量也越来越大,被人们视为特种蔬菜,市面上十分走俏. 相似文献
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