世界肉鸡业动态

一．近几十年来世界肉鸡业快速发展世界的肉鸡业，以肉仔鸡本身独具的优势：——早期生长速度快，饲料转化率高；——可大规模、工厂化饲养，劳动生产率高；——生产成本低，零售价格低；——肉品质好，高蛋白、低能量、低胆固醇，益于健康；——肉可加工成各种各样食品，...     

氧化锌矿制备饲料级氧化锌的工艺研究

研究了以氧化锌矿为原料，经酸浸、净化、沉锌、过滤、洗涤、干燥制得中间产物碱式碳酸锌，碱式碳酸锌经煅烧制备饲料级氧化锌的、新工艺。重点考察了制备工艺：中酸浸、除杂条件以及煅烧温度和时间对产品质量的影响。该研究属全湿法制备饲料级氧化锌新工艺，具有原料价廉易得、适应性强、生产成本低等优势，制备的产品质量可达到HG／T2792—1996饲料级氧化锌一级品标准，该法充分利用了低品位的锌资源具有较好的应用前景。     

硫色曲霉厚层通风固态发酵技术生产饲料酶

以硫色曲霉为饲料酶生产菌,以托盘式固态发酵为对照,系统分析了料曲厚度、通风量、通气压头对厚层发酵成绩的影响。通过优化操作,获得的厚层发酵酶活比最优的托盘式成绩低20%左右,但是劳动力成本可以减少40%左右。虽然通风电耗需要增加444kW·h/t,但是整个生产成本有明显下降。而且,随着劳动生产成本的进一步提高,这种生产工艺的优势还将更显著。     

我国生猪良种繁育体系的建设

1 我国猪业发展面临的新问题 1．1我国猪业面临的新问题。生产成本明显增加：饲料价格持续上涨，劳动力成本增加，运输和防疫成本增加。基础设施和服务体系不健全：良种繁育体系不完善，技术服务机构不健全，产销信息服务网络不完善。产业化程度低：屠宰加工水平低，龙头企业带动力不强，散养比例大。疫病防控形势严峻：     

降低鱼类生产成本的有效方法

降低鱼类生产成本的有效方法许多养鱼工作者认为购买自动投饵机或自动鱼筛以节省劳动力是降低鱼类生产成本的主要方法，其实不然。实践证明，降低养鱼成本的主要因素是饲料，提高鱼的饲料转换率才是良策。鱼的饲料转换率低主要有以下几个原因：（１）过高估计池鱼的生物量...     

硫色曲霉厚层通风固态炭酵技术生产饲料酶

以硫色曲霉为饲料酶生产菌,以托盘式固态发酵为对照,系统分析了料曲厚度、通风量、通气压头对厚层发酵成绩的影响.通过优化操作,获得的厚层发酵酶活比最优的托盘式成绩低20%左右,但是劳动力成本可以减少40%左右.虽然通风电耗需要增加444 kW·h/t,但是整个生产成本有明显下降.而且,随着劳动生产成本的进一步提高,这种生产工艺的优势还将更显著.     

慢生型肉鸡有发展前景吗？

困扰肉鸡业的心血管疾病给肉鸡业造成的损失一直比较高。除了经济损失外，还大大降低了患病动物的福利。因此，在加强饲养管理、降低死亡率的同时，应积极寻找其他解决办法，其中之一就是选用其他类型的肉鸡：这种肉鸡很少是依据高生长速度和低饮料消耗进行选择培育的。可能正因为如此，它们不容易患心血管疾病。尽管育种者可以生产出这样的肉鸡，但生产成本提高是显而易见的事。     

杂种细毛羔羊当年育肥效果

羔羊当年育肥,能合理利用草场,发挥营养最丰富青草期的优势,减轻过冬饲草和棚舍的负担,生产成本低,经济效益高。     

中兽药创新研究的几点思考

1 基本情况 与化学药物相比,中兽药的优势在于：具有非常坚实的理论基础,治疗作用有效、天然、低毒和安全,新药创制的药源广,并且潜力非常大。其劣势有以下几个方面：利用度差、剂型单一、起效慢、用量大、产业化程度低、生产成本高。造成这些劣势的原因归根结底是由于缺乏创新性,科技含量低。中兽医药是一个伟大的宝库,应该努力挖掘和提高,继承与发扬,提高与创新。     

茉莉花茶连窨工艺

茉莉花茶连窨工艺具有省时省力、生产成本低等优势。介绍了茉莉花茶的窨制机理以及连窨工艺,对比了茉莉花茶的连窨工艺与传统窨制工艺的不同。     

大中型蜂场取蜜方法与设备

目前我国养蜂场取蜜多数仍然使用两框式摇蜜机。摇了15kg蜜就要把摇蜜机里的蜜倒入水桶，再把蜜灌人蜂蜜桶。这种方法沿用多年，明显的问题是摇蜜速度慢，劳动强度高，不卫生。尤其是大中型蜂场，一次取蜜数吨，累得人腰酸背痛。经过多年对这个问题的研究，我探索了一条可使摇蜜过程基本实现机械化的生产方案：     

我国优势肉羊区域

我国是第一大羊肉生产国。但从总体上看，我国肉羊饲养水平不高，平均胴体重、出栏率均较低；优质和高档羊肉比重小，出口数量也很少。随着我国人民生活水平的提高，羊肉的国内消费需求将逐步增长；同时，由于具有生产成本低和无疯牛病等优势，扩大羊肉出口的潜力较大。我国具有丰富的     

制粒工艺中影响饲料质量的因素分析与探讨

目前,颗粒饲料已越来越普及,被更多的广大养殖户认可,但是,一般饲料厂在一定程度上都存在着颗粒饲料质量不是十分理想的现象：含粉率偏高、硬度低、易破碎、表面粗糙等缺陷,降低了饲料质量,增大了生产成本,也影响了企业效益和形象。造成这些缺陷的因素很多,现就制...     

加拿大PFRA社区牧场生态放牧管理考察报告

加拿大气候干燥少雨，草原面积大，日照时间长，是国际著名的肉牛带，饲养着著名的安格斯、夏洛来、利木赞、德国黄牛等肉牛品种，全国饲养量约70万头。PFRA社区牧场是加拿大牧场管理体系中的一个重要组成部分，牛的饲养方式以生态放牧为主，草原内风力取水、人工开挖池坝等供水系统较好，肉牛生产成本低，纯天然的肉牛产品具有很强的国际竞争优势。     

我国鸡肉出口展望

我国冻鸡出口的市场主要是日本，近年正在开拓中东和俄罗斯市场。从各国所占比例来看，日本占70％以上，是我国冻鸡主要进口国。在1992～1996年之间我国鸡肉对日出口量从6．2万吨猛增到21．7万吨，增幅高达250％；在日本进口鸡肉中所占比例也从16．0％上升到39．4％。这主要是因为我国鸡肉对日本出口主要有两大优势：第一是价格优势；第二是位置优势。我国的对日出口价格优势主要是因为劳动力价格和饲料粮价格较低，可以将生产成本控制在较低水平。1996年度我国产去骨鸡腿肉在日本的批发价每千克为351日元，分别比美国、泰国、秘鲁产低15、4…     

氧化锌矿制备饲料级氧化锌的工艺研究

本试验研究了以氧化锌矿为原料，经酸浸、净化、沉锌、过滤、洗涤、干燥得到中间产物碱式碳酸锌，碱式碳酸锌经煅烧制备饲料级氧化锌的新工艺。重点考察了制备工艺中酸浸、除杂条件以及煅烧温度和时间对产品质量的影响。该研究属全湿法制备饲料级氧化锌新工艺，具有原料价廉易得、适应性强、生产成本低等优势，制备的产品质量可达到HG／T2792—1996饲料级氧化锌一级产品标准，该法充分利用了低品位的锌资源，具有较好的应用前景。     

为肉鸡产业“把脉”——制约肉鸡产业的几个因素

中国加入世界贸易组织后，许多业内人士乐观地认为，中国禽肉产品的出口量将会有较大幅度增长，因为生产成本低是中国禽肉产品的优势，但残酷的现实却粉碎了很多人的美好愿望，仅2001年下半年至2002年上半年，日本、欧盟、俄罗斯、韩国等中国禽产品主要出口国及地区先后数次因疫病、兽药残留等问题停止进口中国的禽肉产品。     

淮阴地区推广牧草种植发展草食畜禽的思路与措施

种植牧草发展草食畜禽是一项朝阳产业。优质牧草，以其产量高(亩产5000-10000kg)，营养价值高(养鹅可提供近80％～90％的日粮营养)，产品转化率高，生产成本低，经济效益高等优点。为养殖业提供优质、廉价的饲料，其市场前景非常看好，有着强劲的发展潜力与综合开发优势和良好的经济、社会和生态效益，种草养殖畜禽己成为农民增收致富的     

蝇蛆在家禽生产中的应用

蝇蛆含有丰富的蛋白质、矿物元素、维生素、必需脂肪酸以及抗菌肽,具有繁殖速度快和生产成本低的优势,因此提高蝇蛆在饲料中的应用对家禽养殖业大有裨益。本文概述了蝇蛆的营养成分和在家禽生产中的应用。     

提高农户饲养蛋鸭饲料利用率的几项有效措施

饲料费的支出约占蛋鸭饲养生产成本的50～60%提高饲料利用率是降低养鸭生产成本，提高养鸭经济效益的一项重要技术措施。笔者针对目前农户饲养蛋鸭生产中饲料利用率低的问题，特提出如下几项措施供参考。