我省仁用杏发展迅速

仁用杏是以杏仁为主要产品的蔷薇科杏属植物的总称,它包括生产甜杏仁的大扁杏和生产苦仁的各种山杏。仁用杏是我国主要的经济树种和重要的林木资源,杏仁是我国传统的高创汇率土特产品,而大扁杏仁又属我国所特有。     

万株山杏改接换优技术研究

大杏扁又叫大扁杏,是一类优质甜仁杏的总称。其杏仁味甜,营养丰富,是制作糕点及多种食品的原料,同时还具有防癌抗癌的作用,颇受国内外消费者青睐。涿鹿县是大杏扁的主要产区,年产杏仁量15万kg,其杏仁全部用于出口。但是,长期以来,由于只重收获,轻管理,致使树体衰老。而面对广阔的山杏资源,没有及时进行改接换优,大批山杏自生自长,生产潜力没有充分发挥出来,经济效益差。因此,开发利用山杏资源,提高大杏扁产量,是目前急需解决的问题。为此,我们于1987～1991年,进行了万株山杏改接换优的技术探索,以期找出适宜改接时期和嫁接方法。     

大扁杏引种与繁殖

大扁杏系“龙王帽”、“一窝蜂”等优良甜仁杏的总称。因这些品种的果、核呈扁圆形,仁肥而扁平,故统称“大扁杏”。它主要用于取仁。其仁富含营养,一般含脂肪60%、蛋白质23%、糖类10%左右。此外,还含有人体所需的磷、钙、钾、铁等物质。大扁杏仁既是木本油料,又是木本粮食,在食品、医药等方面都有广泛的用途,是外贸的特种商品。近年来河北、辽宁等地引种发展大扁杏,取得显著的经济效益。但是由于产量有限,远不能满足出口和国内市场的需要。因此,不断扩大大扁杏的栽培区域,对扩大油源,增加出口,支援国家社会主义建设和改善人民生活都有重要意义。我区山杏资源丰富,但长期以来由于发展山杏仅使用当地资源,品种单纯,经济价值低。为了丰富仁用杏品种资源,提高杏仁     

冀北山区仁用杏大面积开发增产技术

在冀北承德、张家口两市6个县进行了仁用杏技术开发试点。通过采取一系列山杏、杏扁林的综合技术开发措施和管理措施,使山杏仁平均单产由11.94kg/hm~2提高到31.8kg/hm~2,杏扁单产由26.88kg/hm~2提高到80.5kg/hm~2,5年增产山杏仁15880.88吨,增产扁杏仁1237.32吨,新增产值18753.29万元。     

山杏种子品质鉴定与育苗

山杏 (P .armeniacaL .var.anusMaxim .)属蔷薇科、杏属、杏的变种 ,它喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄 ,属深根强阳性树种 ,萌芽能力强 ,生长快 ,非常适合在我国华北广大山区阳坡生长 ,是荒山造林、水土保持的先锋树种。同时山杏还具有很高的经济价值 ,山杏核可以用于加工食品、饮料、榨油等 ,一般野生山杏林每年每 6 6 7m2 产杏核 2 0kg左右 ,而人工栽培的山杏林每 6 6 7m2 产杏核5 0kg以上 ,按市场价格 4 .0 0元 /kg ,每 6 6 7m2 收入可达 2 0 0元 /年 ,因此深受广大林农的喜爱 ,特别是近几年随着农村五荒拍卖和退耕还林工程的实施 ,山杏已…     

巴林左旗“四链”推动仁用杏产业高质量发展

<正>仁用杏是以杏仁为主要产品的杏属果树的总称,主要包括生产甜杏仁的大扁杏和生产苦杏仁的山杏。仁用杏是我国重要的经济林树种,仁用杏产业的综合开发利用涉及食品、油料、饮料、中药、化工、化妆品等多个领域,具有广阔的开发利用空间。目前,多数果农还是以生产为中心,市场观念淡薄,     

大扁杏的嫁接技术

大扁杏是优良的木本油料树种。含油量高达71.5%,出油率高达52%。甜杏仁不仅能榨油,而且又是我国重要的出口物资,对发展国民经济和社会主义建设具有重要意义。用山杏嫁接大扁杏,不仅改良了杏仁的品质,而且嫁接后生长快,也是改造山杏小老树的重要措施。朝阳地区的广大贫下中农,遵照毛主席“备战、备荒、为人民”的伟大教导,从1966年开始用山杏嫁接大扁杏,几年来,在生产实践中创造性地运用和发展了外地的先进经验,在大扁杏的嫁接方面取得了显著成绩。为了广泛地开展大扁杏嫁接工作,现将各种嫁接、管     

大扁杏丰产栽培技术

大扁杏是一类果皮薄、杏仁大、甜香可口的甜仁杏。大扁杏仁除含有多种营养成分外,还含有抗癌物质,是加工绿色保健品的优质原料,近年来国际国内市场行情看好,每公斤杏核能卖到20元左右。大扁杏适应性强,对土壤要求不严,栽植后4—5年进入初果期,能连年丰产稳产,可维持30—40年的盛果期。     

不同有机肥施用量对大扁杏产量的影响

以阜新当地"优一"仁用大扁杏为试验对象,研究有机肥不同施用量对大扁杏产量的影响。结果表明:4种有机肥处理对大扁杏的完全花比率、坐果率、单株产量、单株杏仁产量提升都有促进作用,完全花比率以18 000kg·hm-2有机肥处理效果最好;坐果率、单株产量和单株杏仁产量以15 000kg·hm-2有机肥处理效果最好。     

山杏苗技术要点

山杏又名野杏，属蔷薇科，西伯利亚杏种。落叶灌木，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的生物学特性；根系发达，自然更新能力强；结实早等特点。山杏仁具有更广泛的药用及食用价值，其种仁即可入药又可作为食品原料加工成罐头和饮料及民间各种小菜等。此外，山杏幼树又是发展甜仁大扁杏和鲜食杏的良好嫁接砧木。在张家口、承德两地山杏被广泛用于营造水土保持林、防风固沙林，是干旱山区造林绿化的先锋树种。在多年的生产实践中，总结且推广亩产25000株、地径≥0．5cm规格山杏苗的育苗技术已获得成功，在生产上产生重要的经济价值，现将要点介绍如下：     

鲜食杏优质高产栽培技术

1　鲜食杏的特性鲜食杏为世界“五果”之一 ,其果形圆润 ,果色鲜艳 ,果实肉厚汁多 ,风味甘美 ,酸甜适口 ,营养丰富 ,并有较高的药用价值。据测定每10 0g鲜杏果中 ,含糖 11g、蛋白质1.2g、钙 2 6mg、磷 0 .8mg、胡萝卜素1.79mg、维生素B10 .0 2mg、核黄素0 .0 3mg、尼克酸 0 .6mg、维生素C 7mg。杏除了可供直接鲜食以外 ,还可制成多种味美的加工品。因此 ,深受人们的喜爱。杏原产于我国 ,是我国最古老的栽培果之一 ,栽培历史已有 4 0 0 0年之久。它适应性强 ,耐干旱瘠薄 ,不论大江南北、平原、山区、丘陵、河滩或沙荒盐碱地 ,均能适应和正常…     

承德市发展山杏产业存在问题分析

山杏作为经济林的一个品种 ,其仁具有很高的营养价值和药用价值 ,是食品工业和轻化工业的重要原料。据测定 ,杏仁中含蛋白质 2 3%、粗脂肪 50 %～ 6 0 %、碳水化合物 10 % ,含油率4 5% 〔1〕。杏仁壳是生产高质量活性炭的原料 ;同时它又是荒山造林、水土保持林的先锋树种。随着承德市山区综合开发力度的加大 ,山杏产业得到迅猛发展。笔者对承德市发展山杏产业存在问题进行了分析 ,并提出了建议与对策。     

干旱地区山杏栽培

山杏(P. armeniaca L. var.anus Maxim.)，蔷薇科李属，系杏的变种，具有抗性强，易管理，投资小，见效快的特点，非常适合干旱地区阳坡生长。杏仁具有较高的营养价值和药用价值，杏肉可作杏脯，市场供不应求，发展前景广阔。近几年由于本地区大面积实施退耕还林工程，山杏栽植面积迅速扩大。     

大扁杏优良品种介绍

大扁杏是由果小、肉薄而硬的山杏嫁接的优良甜杏仁品种的总称。它的果实大而扁,杏仁大而甜,出仁率高,而且有很高的经济价值。杏仁一般含有蛋白质23%,脂肪50—64%,糖类10%。还含有人体所需的磷、钙、钾、铁等物质。杏仁含油率57—63.82%,出油率45.8%,相当于大豆出油率的三倍,也是很好的药用物质。同时,它又是我国珍贵的土特产品之一,是外贸内销的特种商品,在国内外市场上颇受欢迎。大力发展大扁杏,不仅能增加出口,换取外汇,支援国家的社会主义建设,     

冀北山区的“摇钱树”——山杏

冀北山区是我国山杏生产的主要产区。承德地区的土地总面积为3.91k12,占河北省土地总面积的20.6%。本区(除兴隆县外)的7个县属我国18片贫困地区之一的努鲁儿虎贫困山区范围。区内丘陵山地面积占土地总面积的80%。野生山杏资源很丰富,1988年山杏采集面积204.8万亩,山杏仁社会总产量达392.55kg,年收购量约203.73万kg,商品率达52%。山杏仁是冀北山区传统的出口产品,享有冀北名优林副特产资源的声誉。本区山杏有苦、甜两种。苦杏仁为蔷薇科山杏(Prunus armeniaca Var·ansu)的种子,甜杏仁为杏的种     

包仁杏脯生产技术

包仁杏脯生产技术包仁杏脯是一种包有杏仁的杏脯。该产品不仅具有酸甜的果肉，而且包有香脆的杏仁，独具风味。１工艺流程２生产技术要点２．１选料选用大果、肉厚色黄、离核的杏果为加工原料。于八成熟时采收，去除病虫果、伤残和软烂果，用清水冲洗掉杏果表面的泥土等污...     

山杏高接良种仁用杏技术

针对当地山杏林效益低下问题，研究提出了山杏高接良种仁用杏的“十刀法”嫁接技术，并从园址选择、品种布局、授粉树配置、接穗采集与贮藏、嫁接时期、接穗制作、砧木选择与处理、接后管理等方面总结了一整套高接换优技术措施，其嫁接株成活率达98．6％，接穗成活率85．5％，接后第3～5年3年问单株总产杏仁1168g(每公顷产杏仁2842．95kg)。     

高寒半干旱山区山杏造林技术

山杏，落叶小乔木，系杏的变种，具有耐旱、耐寒的特性，是高海拔山区的先锋造林树种，也是一种优良的生态经济型树种。山杏果和杏仁营养丰富，含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果；山杏果还具有很大的药用价值，有生津止渴、润肺化痰、清热解毒的作用。     

“遵化白”杏密植丰产栽培技术

“遵化白”杏是杏的一个优良品种 ,以其果个较大 ,品质优良 ,成熟期早 ( 6月上旬 ) ,提早上市而深受生产者和消费者的喜爱。为探讨杏密植丰产栽培技术 ,笔者于1 998年春在自家 0 .2 hm2责任田上 ,栽植“遵化白”杏 330棵 ,株行距 2 m× 3m,现已 3a生。栽后第 2年就有 1 88株挂果 ,挂果株率约57% ,收获果实 95kg,平均株产 (只是挂果树平均 ) 0 .5kg,获效益 2 85元 ,平均零售价每公斤 3元多 ;第 3年全部结果 ,共收获果实72 6 kg,平均株产 2 .2 kg,最高株产 3.1 kg,获效益 2 1 78元 (平均售价 3元多 )。从市场销售情况来看 ,该品种杏不仅售价高…     

仁用杏树落花落果原因及综合预防措施

仁用杏,又称大扁杏,是一果皮薄、杏仁大、甜香可口的甜仁杏.杏仁中富含VB17,具有显著的防癌、抗癌作用,并且有润肺止咳等效应,是我国的传统出口土特产品和食品工业原料,近年来国内市场作为一种高级营养食品销量渐增.目前杏树栽培中普遍存在"满树花,半树果"的现象,落花落果严重,产量低而不稳,严重影响生产发展.现就杏树落花落果主要原因及综合预防技术措施浅述如下.